Ryža s mletým mäsom v indickom štýle

[Ryža s mletým mäsom v indickom štýle]

V Berlíne sa konala výstava „Zelený týždeň“. Na tejto výstave boli zastúpené jedlá a nápoje takmer zo všetkých krajín sveta.
Keď som grilovala chutné rakúske prasiatko, môj manžel sa nechal zlákať v indickom pavilóne s ryžou a mletým mäsom. Aj som si to „zlízla“. Ideálne na večeru, keď nemáte čas alebo nemáte chuť sa motať okolo. Všetko o všetkom, 30 minút a hotovo.

Ryža s mletým mäsom v indickom štýle

700 gr zmiešaného mletého mäsa
2 veľké cibule
2 strúčiky cesnaku
kurkuma, kari, korenie, paprikova pasta (mozno nahradit pikantnou adjikou), sol
malý téglik konzervovaného zeleného hrášku
250 gr ryže

Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájame a dusíme (do mäkka) na rastlinnom oleji zakryté. Pridajte mleté ​​mäso a smažte ho do zlatista. Okoreníme, dobre premiešame, lyžicou oddelíme kúsky a keď olej sčervenie, zalejeme trochou vody. Dusíme na miernom ohni, zakryté 15 minút. Na koniec pridáme zelený hrášok.
Zatiaľ čo sa mleté ​​mäso dusí, uvarte ryžu s prídavkom soli. Ryža nie je dochucovaná NIČ!

Z. Y. Ak ste mleté ​​mäso kúpili hotové (ako ja), pred vložením do panvice ho nakrájajte. Ja nie a zostalo to na kúsky.

Dnes som hľadala niečo vo vašich receptoch. Recept sa mi páčil - Ryža s mletým mäsom v indickom štýle. Bohužiaľ hrach nebol doma, ale v paradajke bola banka s fazuľou. Pohánka na ozdobu. Ďakujem za váš nápad, dopadol veľmi chutne.

[Sternushka]

Sternushka
A som ti vďačný za Ryža s mletým mäsom v Indii... Na prvý pohľad je všetko také jednoduché, ale koniec koncov, ako sa to rodine páčilo! Úprimne, nečakal som taký výsledok ... ale oni (rodina) to vzali a pre nič za nič chválili ...Sternushka, Ďakujem drahý !

P.S. Sakra, som Panama! Práve som videl, že ryža a mleté ​​mäso sa nemiešajú ... A ja to včera predstieram ... ja to miešam ... ach, „no, fič s ním, s kabátom,„ námornícky “ ukázalo sa ...