Kastról "Cheeky")))

[„Cheeky casserole“.]

Mám jeden „výstrelok“. Jednoducho nedokážem vyhodiť jedlo. Moja „kuchynská výroba“ je teda prakticky bezodpadová. Pre mňa je „vecou cti“ priložiť zvyšky včerajšej oblohy! Takže také varechy občas uvarím.

„Cheeky casserole“.

Mletý rezeň podľa vášho receptu. V mojom prípade to tak je
500 gr zmiešaného mletého mäsa
1 veľká cibuľa
3-4 strúčiky cesnaku
1 mrkva
3 tabuľka. lyžice krupice namočenej v mlieku
1 vajce
soľ, korenie, korenie, čerstvé alebo suché bylinky podľa chuti.

Mleté mäso prejdeme mixérom, polovicu mletého mäsa vložíme do formy (ak forma nie je silikónová, dáme ju na papier na pečenie), polovicu mletého mäsa vložíme do formy, do stredu dáme plnku, prikryjeme s druhou polovicou mletého mäsa. Vrch môžete omastiť kyslou smotanou alebo majonézou, kečupom, stačí natrieť tenké kúsky masla (najradšej mám maslo s bylinkami a cesnakom). Pečieme v rúre do zlatista. Ak mleté ​​mäso dáva príliš veľa šťavy, vypustite ju (iba keď bude priehľadná!) A použite na prípravu prílohy.
Na prvej fotografii je náplň včerajšie vermicelli, na druhej zvyšky fazule so smaženou cibuľkou a hrsťou nasekaných orechov.



Omáčka je drzá ako kastról!
Pravá honduraská omáčka! Šťava zo včerajšieho mäsa so zeleninou prešla mixérom a bola mierne uvarená. A omáčka sa ukáže ako veľmi chutná!

Mám jeden „výstrelok“. Jednoducho nedokážem vyhodiť jedlo. Moja „kuchynská výroba“ je teda prakticky bezodpadová. Pre mňa je „vecou cti“ priložiť zvyšky včerajšej oblohy!

Stella, ako ti rozumiem! Ona sama je, takže vám za tento nápad posielam špeciálne poďakovanie!

Ďakujem, Irochka!

Veľmi zaujímavé)))))