Fazuľové placky s hubami

[gramov]

Fazuľové placky s hubami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
1 plechovka červených fazúľ (čistá hmotnosť 255 g)
1 pohár pasterizovaných húb (čistá hmotnosť 170 g)
1 veľká cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
300 gramov kefír
200 g múky + 1 čajová lyžička prášku do pečiva
soľ, korenie podľa chuti
petržlen (suchý, 1 polievková lyžica)

Metóda varenia

• Huby poriadne vyžmýkajte (s fanatizmom), nadrobno nakrájajte. Cibuľu nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme maličký (asi 10 g) kúsok masla a dusíme cibuľu a šampiňóny, kým sa tekutina neodparí.
• Vypustite tekutinu z fazule, dajte fazuľu do misy, pridajte trochu kefíru (z celkového množstva), pridajte nasekaný cesnak, soľ, korenie a rozomlejte mixérom. Pridajte vajce, zvyšok kefíru, múku zmiešanú s práškom do pečiva, bylinky, soľ, korenie, huby a cibuľu.
• Cesto sa ukáže byť dosť husté, pyré.
• Nalejte 2 tabuľky do panvice (najlepšie teflónovej - menej oleja pôjde preč). lyžice rastlinného oleja, zohrejeme, vložíme naberačku cesta a rýchlo ho uhladíme na okrúhly koláč. Smažte na strednom ohni (mám 9-úrovňový sporák, panvicu som rozohriala na 7. úrovni, a potom som na 5-tej vyprážala).
• Je ťažké ho vyrovnať, cesto sa tiahne na lyžicu, takže môžete pokojne smažiť aj obyčajné palacinky.
• 
• Ale vôňa, keď začala smažiť, išla tak, že nemohla povedať ani v rozprávke, ani opísať perom!
• S kyslou smotanou je to už niečo neuveriteľne chutné!

Miska je určená pre

5 položiek

Poznámka

Nápad od Eleny Chekalovej z programu „Je šťastie!“

Fotografie Disana

[Sternochka]

Sternochka,

Pripravila som si kukuričné ​​placky a ja sama fazuľovú placku.
Bola tam rýchlo uvarená polenta, poliala som ju cez noc nulovým kefírom - stala sa z nej konzistencia krupice. Pridala som dve vajcia. Namiesto kukuričných jadier papriky na kocky.



Fazuľa pripravená z šampiňónov vopred uvarená a opečená na cibuľke a paprike. Z vývaru a z polovice prepečeného som pripravil chudú hubovú kapustovú polievku.

Ja som tie aj iné koláčiky pripravila s nízkotučným syrom.



Napodiv, každému sa viac páčili moje fazule. Aj keď hovorili, že kukurica je tiež chutná.

Poďakovať!

dnes robil fazuľové placky

zaujímavý recept! zobrať