Berry-oranžová zmes "Vitaminka"

Berry-oranžová zmes "Vitaminka"

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Maliny	2 lyžice.
Čierna ríbezľa	2 lyžice.
červené ríbezle	2 lyžice.
Malé pomaranče	3 ks
Cukor	6 polievkových lyžičiek.

Metóda varenia

• Všetko rozdrvte v mixéri alebo nechajte prejsť mlynčekom na mäso
• dlho miešame, aby sa cukor úplne rozpustil, vložíme do čistých, suchých sterilných nádob, uložíme na chladné miesto.
• Ihneď po uvarení je džem mierne drsný a cíti sa pomarančová kôra. Po čase džem tmavne a stáva sa hustým, homogénnym a veľmi aromatickým.
• S týmto džemom je veľmi chutný strúhaný krehký koláč počas pečenia, aróma je neuveriteľná, no stačí ho natrieť na žemľu
• Na môj vkus príliš veľa pomaranča a cukru, tento rok som dala 1 pomaranč a znížila som cukor o 2 šálky
• fotografia sa spracováva
• 

Poznámka

Lahodný aromatický vitamínový džem

Podľa rovnakého receptu, iba bez pridania pomaranča a s menším obsahom cukru, môžete pripraviť nádherný hustý, veľmi aromatický džem:
6 šálok bobúľ 6 šálok cukru, nasekajte bobule, premiešajte s cukrom a povarte ich na miernom ohni a po varení ich miešajte 10 minút. Uložte ich do čistých sterilizovaných nádob a zatvorte
Ríbezle a červené a čierne v čistej podobe akosi nemáme, tento džem len tak odletí