Antonovka s korením v sirupe

Antonovka s korením v sirupe

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Jablká
Sladká paprika
Cukor
Voda

Metóda varenia

• Jablká (konkrétne Antonovka) a sladké papriky (50 - 50%) sa nakrájajú na plátky (semená sa oddelia). Blanšírujem 20 - 30 sekúnd vo vriacej vode, dám ich do zaváracích pohárov, zalejem 40% cukrovým sirupom a zrolujem.

Poznámka

Recept od mojej svokry ...

Ak sa príprava uskutoční v auguste, potom do novembra dostanete na stole skvelé občerstvenie. Jablká budú chutiť ako korenie a korenie ako jablká ...

Foto vlásenka

Tento recept som našla niekde na internete. Dohody minulý rok. Otvorené v zime - veľmi neobvyklá chuť. Členovia rodiny chválili mňa a produkt, ale nikto ho nezačal dokončovať. Pravdepodobne som ich mal prinútiť jesť to častejšie, ale ukázalo sa, že to nie je pre každého. Výsledkom bolo, že zo 6 pollitrových plechoviek zostalo 5. Skoda. Stále vynikajúce.

Tiež som sa rozhodol to vyskúšať. Pri 40% sirupe vyzerám ooooooochen skepticky, ale ... nikdy nevieš ... Vyliezla iba Antonovka po blanšírovaní. Povedať, že som to mal zo stromu ... mierne povedané, nie veľmi ...

[Vlásenka]

Vlásenka, Myslím, že chápem, prečo sa vaša Antonovka zrútila. Dnes som si zatočil 3 tégliky s jablkami s korením (hoci nemám sirup, ale sladkú marinádu ..) a vo svojom zhone jablká nevydržali v pravý čas v roztoku sódy, skoro všetky sa rozpadli

Snažte sa jablká vôbec blanšírovať. Sú perfektne konzervované v marináde surové a hoci sú dobre nasýtené sirupom a marinádou, zostávajú celé a chutné.

Otvorené. Vyskúšali sme to. Manžel je na obdiv, ale túto kreativitu nazýva kompótom.
A pre mňa - statné sladké. Zaujímalo by ma, či môžete duplikovať nie so 40%, ale ... no, 20% sirupom?
Takto to dopadne zaujímavé, môj manžel sa veľmi páčil, ale ja som ...

Myslím si, že 20% je dobrá voľba na občerstvenie, práve v tejto koncentrácii pripravujem nakladané bobule a jablká. Ukázalo sa, že je to sladké, ale zďaleka to nie je kompót.