Otázky a odpovede o varení na kukučke 1054

[V tomto vlákne si pomáhame vyriešiť problémy pri varení CUCKOO 1054, pýtajte sa a získajte odpovede!]

V tomto vlákne si pomáhame vyriešiť problémy pri varení CUCKOO 1054, pýtajte sa a získajte odpovede!

[CUCKOO 1054 - návod „ako variť“]

CUCKOO 1054 - návod „ako variť“

V tejto téme navrhujem predstaviť iba princíp varenia, odporúčania týkajúce sa teploty, času, stupňov, režimov varenia v multivarke CUCKOO 1054.

Napríklad:
Miska "Borsch"
Program:
Stupeň prípravy:
Teplota varenia:
Čas varenia:
Ďalšie požadované informácie:

Nie sú tu potrebné žiadne recepty a fotografie, iba potrebné informácie / nápověda.

Takéto odporúčania pomôžu odstrániť veľa otázok pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí chcú pripraviť nové jedlo.

V tejto téme umiestňujeme „návod na použitie“ iba odskúšaný osobnou prípravou, z vlastnej skúsenosti !!!

Paralelne s tým môžete a mali by ste dať odkaz na samotný recept s fotografiou a všetkými zložitosťami varenia.

V tejto téme vytvorte iba obsah pre „tipy“.

[JEDLO:Repa (na dyhu, šalát, studený boršč)]

JEDLO:Repa (na dyhu, šalát, studený boršč)

Program:„Multipovar“
Čas: 12 minút
Teplota: 110 ⁰ZO
Stupeň prípravy:2 veľké repy, rozpolené, umiestnené na parnom stojane; tekutina v hrnci až po úroveň „2“
Celkový čas varenia:~ 30 minút
Výsledok:Fajn !!

Dievčatá! Asi mám dve ľavé ruky! Dnes som pripravila pilaf s kuracími prsiami podľa receptu z našej kukučkovej knihy. Nevyšlo to. Boky sú mierne prepálené. Rodine sa to nepáčilo. Som šokovaný!

Dievčatá !!! Nevarte podľa knihy !!!! Hrôza, čo sa tam stane .... Pilaf je tu jednoducho neporovnateľný !!! Už to varím so zavretými očami !!! Pošlem to do svojej témy!

["Dvojitý kotol"]

Dnes som varil celé mladé zemiaky v ich „uniforme“ spolu s vajíčkami pre okroshku na spôsob "Dvojitý kotol" na 2 úrovni a 15 minút veľa !!!
Bolo to potrebných 10 minút !!!Neprevarujte zeleninu !!! Rýchle varenie !!

[JEDLO:ZEMIAK (na zemiakovú kašu)]

JEDLO:ZEMIAK (na zemiakovú kašu)

Program:"Dvojitý kotol"
Čas: 10 minút
Teplota / režim /: 3 ⁰ZO
Stupeň prípravy:zemiaky nie sú mladé, veľkosť veľmi veľkého domáceho vajca, asi 20 - 25 kusov, voda asi ako zemiaky
Celkový čas varenia:~ 25 minút
Výsledok:Fajn !!

[dusené zemiaky]

dusené zemiaky
program: parník
čas: 5 minút
režim : turbo
5-6 mladých zemiakov, 4 šálky vody a na parnom tanieri
celkový čas 17 minút
výsledok: chutné

Nesúhlasím s režimami a časom, ale pre prehľadnosť AKO variť s otvoreným vekom.
Py. Sy Ak to položíš na nesprávne miesto ..... Sori !!!

Pokiaľ ide o komunikáciu so zariadením, je k dispozícii. Len prečo by mali autori videa klamať tak otvorene - „za 10 minút“, napísali by poctivo - po 30

Dal som to ako užívateľský manuál, konkrétne ako smažiť s otvoreným vekom. Postupom času nesúhlasím v ktoromkoľvek bode !!! Praženie 10 minút ..... všetko tam zhorí !!! A počkaj na zahriatie, 5 minút ..... nie je to pravda, hneď sa to zohreje !!!

[zvezda]

Dal som to ako návod na použitie, konkrétne ako smažiť s otvoreným vekom

zvezda , poďakovať! , teraz už viem, čo je to spustenie režimu opekania s otvoreným vekom

Veľa šťastia!!!! : kvety: Len majte na pamäti, že sa začína zahrievať takmer okamžite a nič nedávam na viac ako 5 minút! Väčšinou stačia 2 - 3 minúty !!!
Py. Sy. Som rád, že som ti pomohol !!!!

Pokiaľ ide o komunikáciu so zariadením, je k dispozícii. Len prečo by mali autori videa klamať tak otvorene - „za 10 minút“, napísali by poctivo - po 30

Toto video vytvorili distribútori spoločnosti Kuku a oni, majstri vešania ľudí na uši ...

Dobrý deň! Kukučku 1054 som si kúpil pred mesiacom. PREKVAPENIA A PROSÍM. VEĽMI ĎAKUJEME VÁM ZA recepty, tipy, rady, sú veľmi dobré pre začiatočníkov. Pomoc! Včera som varil pilaf podľa receptu od Rolik. Ukázalo sa, že pilaf bol SPRÁVNY, vynikajúci. Kedysi som pilaf varil v kotlíku, na Kukushke je rovnako chutný, ale ľahší a rýchlejší. V režime Frying sa 10 minút nič nepripálilo. Hrubo nasekané mäso a zeleninu sa opeká dlho. V režime MULTI-COOK 110gr. 10 minút - celková doba varenia je 32 minút (nenapĺňal som ju horúcou vodou, myslím si, že s horúcou vodou by to bolo rýchlejšie).

Trochu frustrujúca je skutočnosť, že existuje len veľmi málo receptov na prípravu „prvých kurzov“
len asi 6-7 receptov. A dokonca aj vtedy, keď sa pripravujú pomocou domácich, ale polotovarov (mrazený vývar, mrazený perličkový jačmeň), existuje iba jeden recept od nuly Slepačia polievka so sušenými slivkami od Admina https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75428.0

[Admin]

Admin Prosím, ukrajinský boršč alebo „rusifikovaný“ s červenou repou a paradajkami alebo cestovinami: nyam: s oškvarkami alebo bez nich, s šiškami alebo bez nich, a je žiaduce, aby „lyžica stála“ (samozrejme si robíte srandu). A tradičná kapustová polievka je kyslá

[Admin]

Admin Potešte ukrajinský boršč alebo „rusifikovaný“ červenou repou a paradajkami alebo cestovinami

Akceptované, aj keď jedli nie tak dávno. Chcel som pripraviť ďalšiu polievku.

Trochu frustrujúca je skutočnosť, že existuje len veľmi málo receptov na prípravu „prvých kurzov“
len asi 6-7 receptov. A dokonca aj vtedy, keď sa pripravujú pomocou domácich, ale polotovarov (mrazený vývar, mrazený perličkový jačmeň), existuje iba jeden recept od nuly Slepačia polievka so sušenými slivkami od Admina https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75428.0

Pohoršene ..... domáci perličkový jačmeň z polotovarov vôbec nevarím, iba ho varím vo veľkom množstve do polovice varenia, v nádobách a v mrazničke, čím sa skracuje čas na prípravu polievok s týmto typom z obilnín .. Rovnako dobre sa dá nazvať polotovary mrazené paradajky z mrazničky alebo papriky ..

[Teta Besya]

Teta Besya Je mi veľmi ľúto, nezvolil som správny termín
Nehnevajte sa na technika, ktorý má v hlave iba „kúsky železa“
Niektoré produkty nemám možnosť pripraviť si vopred

V predmete mám aj boršč a hodgepodge !!!!!

Len tu nie je uvedené, ako sa mäso varilo, režim, teplota. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.0
Ako odtiaľto 🔗
nie je určené, ako sa vývar varil a z čoho?
Solyanka 🔗
Opäť záhadné kuracie stehno, ktoré sa varilo kde? V kastróle na benzín?
Alebo kuku? Režimy v štúdiu! Rado sa stalo!

Do školy som si kúpil tento kastról 1054. Dnes som v ňom varil prvýkrát. Predtým tam nebol CF, váhal som používať domáce tlakové hrnce (všetko fungovalo zablatené a vyvarené). Dnes som začal variť kašu z ryžového mlieka. Dlho som sa nevedel rozhodnúť o množstve mlieka, nalial som 1 až 1,5, vyšlo mi to dosť suché a trochu vyprážané, zatiaľ som si netrúfol pridať hrozienka, nikdy nevieš čo. Učím sa kašu do školy. A keď sa oneskorí do rána, mlieko nekysne? Po kaši som nastavil hovädzí jazyk na uvarenie 1,5 kg (multivar 40min 110 stupňov, voda do - nevarený. Teraz opakujem na multivarku, rovnakých 40 min, dúfam, že bude hotová. Len niečo dlhé Mimochodom, bola to zmrzlina, možno Vývar sa ukázal byť priehľadný, vždy na ňom uvarím hodgepodge.

[Extraktor chrobákov]

Extraktor chrobákov, gratulujeme k zakúpeniu takého úžasného kastróla

Poďme na to čo najlepšie prísť.

Na kašu potrebujete rovnaké množstvo vody ako na varenie v karikatúre Panasonic. Na 1 odmerku obilnín - 3 šálky vody. Ukáže sa z toho obyčajná kaša. Ak je tenšia, prilejte o 1/2 šálky viac vody. A potom sa skúste rozhodnúť, akú obilninu, koľko vody potrebujete.
Meriam iba šálkami, pretože som si pre seba vydedukoval svoj „štandard“, vďaka ktorému som hrubší.
Ak dáte mlieko na časovač, vložte kúsok mrazeného mlieka, do rána sa roztopí a bude ako má, mlieko sa nezrazí.

Nastaviť ako pravidlo:
ak jazyk nie je uvarený a neviete presný čas jeho prípravy (jazyk alebo iné mäso uvarte v tejto panvici prvýkrát), potom po ukončení programu vyskúšajte jazyk (mäso) pletením ihla, na skus (ako je to vhodné), a pokiaľ nie je pripravená, zapnite ďalšiu dobu pečenia pri rovnakom režime a teplote, ale čas + alebo - zmeňte v závislosti od stupňa tepelnej úpravy mäsa. A mäso sa uvarí správne!
A nemusíte dávať jazyk do pomalého hrnca - tam musíte včas pripraviť hovädzí jazyk asi 2,5 - 3 hodiny.

Varím takto, ak mám nové jedlo a neviem, ako dlho to presne bude trvať.

A čo je najdôležitejšie, musíte si vylepšiť náladu a vzťah k domácim spotrebičom, našim tak zaujímavým a pohodlným pomocníkom, variť so záujmom, ak to nevyjde - klásť otázky, pokúsime sa na to prísť

[Admin]

Admin Išiel som dať pohánkovú kašu do mlieka, vraj je vyprážaná, aké sú odporúčania?

Správca, veľmi pekne ďakujeme za blahoželanie! Nikdy som nemal multivarku. Mimochodom, sú recepty na multivarku vhodné pre Kuku s prihliadnutím na rozdiel v dobe varenia? O zmrzlinovom mlieku by ma to nikdy nenapadlo. Aj keď novou úlohou je, ako toto mlieko zabaliť? Môj (hovädzí) jazyk je varený, možno aj trochu prepečený, dobre, asi si ho oberám. A čo znamená stupnica na miske a ako ju samozrejme používať, samozrejme okrem litrov?

Urobil ryža, nevypočítané s kvapalinou. Pre mňa je to trochu suché, hoci môj manžel dokonca odmietol rezne v prospech ryže !! Aké zázraky sa stávajú!
Teraz idem uvariť polievku, stále neviem, či penu odstraňuješ alebo nie?

A ktorú vodu je lepšie nalievať - ​​teplú alebo studenú?

Mimochodom, sú recepty na multivarku vhodné pre Kuku s prihliadnutím na rozdiel v dobe varenia? O zmrzlinovom mlieku by ma to nikdy nenapadlo. Aj keď novou úlohou je, ako toto mlieko zabaliť?

Naplňte mlieko do jednorazových plastových (alebo iných) 500 ml nádobiek. je množstvo, ktoré je dostatočné na 1 odmerku (200 ml) z multiplikátora.

Vhodný je akýkoľvek recept - treba si len zvyknúť a urobiť zľavu, že sa v kuku varí čoraz rýchlejšie. Zatiaľ berte ako základ naše recepty z Kuku.

A ktorú vodu je lepšie nalievať - ​​teplú alebo studenú?

A prečo horúce v obyčajnom kastróle alebo v karikatúre, ako varíte? čistá voda a tak rýchlo sa varí

No, Kukučku som použil jeden deň, respektíve jednu noc. Pripravila pilaf a polievku. Nehovoriac, že ​​som naštvaný, ale ani nepociťujem veľa radosti! Môžete povedať zamyslene - potrebujem to ??? Dokonca vznikla myšlienka predať so zľavou!

Polievka sa varila na hovädzom mäse, Multipovar 110 C 30 minút (celková doba varenia 1 h 10 minút). Možno veľa, ale nevedel som, koľko dať, vyrobil som analogicky s borščom z knihy receptov. Vývar sa varil takmer o polovicu, je tmavej farby, aj keď vo všetkých ostatných ohľadoch nie sú žiadne otázky: mäso je mäkké. V zásade lahodné.

Vo všeobecnosti, aj keď som zmätený ...

[Omela]

Omela, máme vysokotlakový hrniec - SKENOVAŤ!
Toto nie je multivark ako Panasonic, v ktorom sa polievka varí 1,5 - 2 hodiny.

Kuku mäso v kuse 1-1,5 kg uvarí za 30-40 minút !!!!

A netreba si robiť čas na varenie v kuchárskych knihách! Zameranie na čas varenia v SKIERE - Čas strávený varením rôznych jedál v tlakovom hrnci
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76459.0

Urobte si znamenie, aby ste mohli začať s našimi receptami na fóre - režim, čas, teplota - sledujte ich a zatiaľ choďte!

Polievka, kapustová polievka s naporciovanými kúskami mäsa (a nie s 1 kg kúskom) bude hotová asi za 10 - 20 minút (podľa druhu mäsa je kuracie mäso rýchlejšie).
Potom sa vývar nerozvarí a bude ľahký a chutný.

Úprimne povedané, v prvých dňoch som mal aj negatívne myšlienky na panvicu - a jediný dôvod je, že som sa nevedel prispôsobiť a skombinujte čas a teplotu varenia a v akom režime

A teraz pripravila kastróliky a upiekla broskyne - a všetko bolo vynikajúce a rýchle!

A už existuje celý zoznam toho, čo chcem variť

[režim, čas, teplota]

Urobte si znamenie, aby ste mohli začať s našimi receptami na fóre - režim, čas, teplota - sledujte ich a zatiaľ choďte!

Romchka, ďakujem za radu! A potom tu sedím (zatiaľ čo moje spia) a trpím !!!! Videl som časový rozvrh, ale nevedel som, na ktorú stranu sa hodí k mojej polievke (stále som dával mrazenú zeleninu). Dobre, skúsim to. Myšlienka predaja je zrušená!

A ešte som sa chcel spýtať, čo je to 10. úroveň? Na stupnici takúto postavu nemám. Posledná je 8.

[porovnávacia metóda]

Tiež pomáha porovnávacia metóda.

Napríklad kastról z mletého mäsa so zeleninou.
Koľko mäsa sa varí vo vývare? Asi 10-15 minút, mleté ​​mäso ešte viac.
Koľko zeleniny sa varí? Asi 10-20 minút - podľa toho, ktoré - je kapusta dlhšia.
Takže sme dali všetko do vrstiev a nastavili čas na poistenie 20 minút - ďalších 5 minút počasie neprinesie.
A teplota je optimálna pre takmer všetky pokrmy na hrnci Multipovar 110 *
Nastavili sme režim Multi-cook, 20 minút, 110 * - malo by to fungovať!
Takto si zostavíte svoj stôl - a potom to už nebudem potrebovať, zaručujem

Omela, S úrovňou 10 som sa ešte nestretol, kde si to našiel? Pozriem sa.

S úrovňou 10 som sa ešte nestretol, kde ste to našli? Pozriem sa.

V knihe receptov napríklad boršč - nalejte vodu na úroveň 10.

[Imelo]

Imelo!!! Nenechajte sa odradiť vopred !!!Admin Všetko som ti podrobne a kompetentne vysvetlil !!! Som si istý, že sa prispôsobíte režimom. Mám ho už pol roka a keď som si ho kupoval, ešte ho nikto nemal a skúšal som všetko sám tým, že som písal na stroji, ale nikdy som nemal predstavu, že by som ho predal. Teraz som na tebe s ňou !!! A vďaka fóru ju spoznávam ešte lepšie, pretože každému ľahšie porozumie ...

Dnes som podľa plánu uvaril mäsový hodgepodge vo vývare z hovädzieho jazyka. Najskôr som v režime vyprážania restoval na pol krúžkoch 6 cibúľ (čas vyprážania bol nastavený na 7 minút - málo), potom uhorky a paradajkový pretlak. Zaliala som klobáskový tanier, podliala som ho vývarom, posolila a varila 10 minút. Fungovalo to dobre. Ale vyprážanie veľkého množstva cibule na panvici môže byť pohodlnejšie ako na panvici s malým dnom. Aj keď to vyšlo rýchlo, bojím sa pochváliť pot: D. Aj keď sa mi páči, let je normálny. Chcem tiež kontrolovať spotrebu energie, malo by toho byť veľa. Mám plynový sporák.

[nie je najdôležitejšia vec - čas a teplota varenia !!!!!!]

V knihe receptov napríklad boršč - nalejte vodu na úroveň 10.

Áno, knihu s receptami vyhodíte do koša - nech mi výrobca Kuku odpustí
Je dobrá pre nič nie je najdôležitejšia vec - čas a teplota varenia !!!!!!

Boršč varím v rovnakom pomere ako v bežnom kastróle a tu sú hladiny vody.
Je dôležité, aby sme to vedeli režim, teplota, čas!
Zeleninu môžete dusiť pomocou režimu Browning.
Potom pridajte toľko vody, koľko potrebujete na zahustenie, a zapnite režim Multi-cook.

[zvezda]

zvezda
Poďakovať! Dúfam, že ju budem tiež milovať! Proste mám doma toľko jednotiek, že v zásade dokážem všetko. Zatiaľ pre ňu neviem určiť „prednú časť“ práce. Ale nálada sa už zlepšila vďaka vám a Admin (a šeptom - a môj manžel mi nebude rozumieť, ak to dám späť do škatule, či sa ti to páči alebo nie, musíš nielen zvládnuť, ale pripraviť majstrovské diela!)

A je tu ďalšia otázka, kedy urobiť omeletu alebo aké pečenie, treba panvicu natrieť olejom? A keď ste smažili rezne, ani vy ste nenapísali nič o masle.

Hodte knihu receptov do koša

Obrázky sú tam nádherné, dieťaťu sa to páči !!! Celý včerajší večer strčil do jahody prstom!

[o úrovniach vo vnútri panvice]

Teraz o úrovniach vo vnútri panvice.

Prvá stupnica s názvom „Biela ryža“

Šípka na miske 2-4-6-8 zobrazuje počet pohárov ryže, ktoré chcete uvariť. ale odmerajte ryžu odmerkou!!!

Musíte však nalievať vodu bez toho, aby ste sa dívali, pričom sa zamerajte na značku na šípke „LEVEL“ (Hladina) oproti počtu pohárov.

Napríklad ak ste nalievali ryžu 4 odmerky, potom musí byť voda nalievaná po značku 4 na stupnici „Hladina“

Druhá stupnica ukazuje počet litrov a mililitrovktoré momentálne máte v panvici, alebo ktoré je potrebné zaliať.

A vo všeobecnosti beriem ryžu a vodu toľko, koľko mi vyhovuje podľa chuti a drobivosti, a odmeriam si ryžu aj vodu odmerkou

Režim vyprážania je veľmi silný a rýchly - pri vyprážaní mäsa alebo rezňov je nevyhnutné pridávať rastlinný olej.
Krémová je žiaduca iba pre omeletu.

A to nepíšeme o oleji - pretože to už je naznačené. Potrebujete na praženie pridať olej do panvice? Tu je to nevyhnutné

Rúra pečie najlepšie a najtvrdšie.

A môj názor je rovnaký! Dnes som sa pokúsil predpečiť kúsok karé na „Pečení“, hoci som to predtým vždy robil na rúre - nebol som ohromený (n) Prešiel som na „Rúra“ - bolo to rýchlo vyprážané

Toto určite nie je varič, ale trúfam si všimnúť, aká úžasná pohánková kaša s mliekom dopadne.Môžete samozrejme v rúre a vo fritéze.
Ale nemajú taký stupeň automatizácie, treba si dávať pozor, vypnúť to včas alebo aby to „neutieklo“ alebo nespálilo

Ľudia, prišiel som sa sťažovať: proso kaša s mliekom v pomere 1: 3 úplne zhorela, dokonca vyschla v automatickom režime „Kashmovarka“ ... Čo by to malo znamenať?

[Teta Besya]

Teta Besya Tento režim nie je vhodný pre obilniny, lepšia je príprava viacerých jedál.

Už som pochopil !! Otázkou zostáva: prečo ho nazvali „kuchárom“ a na čo je potom potrebný?

[Teta Besya]

Teta Besya Je to lepšia otázka Admin tak, že sa spýtala s vášňou
díler CUCKOO.
IMHO, toto je režim na varenie špeciálnej ryže, samozrejme bez mlieka.
Tvrdia, že v Číne a Kórei sa mlieko takmer nikdy neje

Už som pochopil !! Otázkou zostáva: prečo ho nazvali „kuchárom“ a na čo je potom potrebný?

Podľa kórejských (a ďalších podobných) noriem je kaša RYŽOVÁ! Veľa ryže !!!!!! Z tohto dôvodu je upravená

IMHO, toto je režim na varenie špeciálnej ryže, samozrejme bez mlieka.
Tvrdia, že v Číne a Kórei sa mlieko takmer nikdy neje

Raz ma táto problematika zaujímala a čítal som Staré.
Tieto tlakové hrnce / hrnce na ryžu a potom „multivarke“ boli pôvodne naprogramované na kvalitné varenie ryže! Podľa pravidiel Kórejčanov a iných národov, ktorí ju jedia.
Napríklad drahé kuku (za 30 ton) sa vyrábajú špeciálne na tento účel a predávajú sa iba reštauráciám na výrobu špecialít. ryža na sushi a aký druh bio atď.

Zdá sa, že už ďalšie nedostaneme, keďže mozog Kórejčanov je viac zameraný na špecifiká varenia ryže ako na mliečnu kašu.

Boom na varenie kaše na Multipovar sa prispôsobíme.

Ako sa však najskôr prispôsobili karikatúre Panasonic, a potom v nich vytvorili niečo také - Japonci boli prekvapení.

Vyrobíme si vlastnú kuchársku knihu ...

Ryža
Materiál z Wikipédie - encyklopédia zadarmo. Existuje asi 20 druhov ryže,
tu je vysvetlenie. Preto ho musíte variť rôznymi spôsobmi.
Dajte kvalitnú knihu! Hurá!