Pizza (droždie „Saf-moment pre pizzu“)

Pizza (droždie „Saf-moment pre pizzu“)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	500 g
Voda	300 g
Soľ	0,5 lyžičky
Cukor	2 lyžičky
Rast. maslo	2 lyžice. l.
Rajčinová pasta	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Dal som to do xn (mám 255 Panas) v režime pizze. 45 minút a cesto je hotové. Na vrchole všetkého, čo bolo v chladničke: klobása, šunka, majonéza, paradajky, syr, olivy, paprika. Ja korenie nepridávam.

Poznámka

Dnes som skúsil upiecť pizzu. Ukázalo sa to veľmi chutné! A recept je jednoduchý. Na pizzu som si dal kvasnice Saf-Moment. Majú recept.

Foto akhmadinka

Dnes som skúsil upiecť pizzu. Ukázalo sa to veľmi chutné! A recept je jednoduchý. Na pizzu som si dal kvasnice Saf-Moment. Majú recept:
1 vrece droždia (to je 12 gramov)
500 gramov múky
0,5 lyžičky soľ
2 lyžice. l. zeleninový olej
2 lyžičky Sahara
300 g vody
1 polievková lyžica. l. rajčinová pasta.
Dal som to do xn (mám 255 Panas) v režime pizze. 45 minút a cesto je hotové. Na vrchole všetkého, čo bolo v chladničke: klobása, šunka, majonéza, paradajky, syr, olivy, paprika. Ja korenie nepridávam.

Prvýkrát v živote som robila pizzu, cesto bolo podľa tohto receptu, pretože kvások bol na obale rovnaký - tento recept. Na pizzu d = 28 cm som vzal polovicu normy zo všetkých výrobkov.
Vďaka prítomnosti paradajkovej pasty v ceste sa pizza ukáže ako zlato-oranžová, cesto je úžasné, pri vyvaľkaní škrípalo.
Na plnku som použila: vyprážané mleté ​​kuracie mäso, papriky, paradajky, syr (suluguni), bylinky (petržlen a bazalka), majonéza.
Keďže moja rúra je stará, plynová, pečená na hornej poličke, viac ako 30 minút. A všetko dobre dopadlo, okraje sú chrumkavé, ale nie tvrdé a samotná pizza je mäkká, ale nie mokrá.
Takže som zvládol aj pizzu, vďaka fóru !!!

(y) Cesto sa skutočne ukázalo chutné, a čo je najdôležitejšie, rýchlo. Môj jediný problém bol, ako správne odmerať múku. Nemám váhy, ale pohár je 230 ml.

Dobrý deň! Povedzte čajníku, prosím, že nemám program na pizzu v hp, ale mám cesto, čo mám robiť v mojom prípade? Ale na pizzu je droždie.

Nechajte KHP miesiť cesto na programe „cesto“ a nechajte asi hodinu ležať priamo vo vedre na teplom mieste

Dakujem pekne za odpoved!
Po vykysnutí cesta ho potom vyvaľkať a upiecť? Pochopil som to správne?

Áno, máte pravdu, máte to
Po vykysnutí cesta rozvaľkáme, vymastíme rastlinným olejom (aby sa cesto nenavlhlo od plnky), vymastíme paradajkovou pastou, natrieme plnku a môžeme piecť vo vyhriatej rúre.

Poďakovať!
Zapol dávku))) píše na čas 1 hodinu. 30 min. wow, dá sa cesto vykysnúť už v programe na miesenie?

Áno, ak je toľko času, potom je cesto samozrejme už poskytnuté. Keď program skončí, cesto už len vyberte a vyvaľkajte

[Mila]

Po vykysnutí cesta ho vyvaľkajte, namažte rastlinným olejom (aby cesto nenavlhlo od plnky

Mila, ďakujem, také jemnosti som nepoznal.

A obyčajný kvások „Saf-moment“ v červeno-bielom balení sa dá použiť alebo len na pizzu

[Mila]

Mila, ďakujem, také jemnosti som nepoznal.

Rado sa stalo! A pomáha
Tiež tiež, keď mám (takmer vždy), posypem vymastené cesto na vrchu jemne nastrúhaným parmezánom. Trochu také. Stáva sa viac aromatickým a pomáha tiež bojovať proti zvlhnutiu cesta. Ak existuje olivový olej, potom je samozrejme lepšie ho namazať. Nemám s ním problém. Ale viem, že to tam máme drahé ...

[Miláčik]

Miláčik, ďakujem, objavil som toľko tajomstiev naraz!

Pre tvoje zdravie! Nevadí mi zdieľať tajomstvá s obyvateľmi mojej milovanej „Khlebopechky“
Je to len to, že môj manžel a ja sme milovníci pizze!

A obyčajný kvások „Saf-moment“ v červeno-bielom balení sa dá použiť alebo len na pizzu

Môžete práve pridať do arómy pre pizzu dochucovadlá vhodné na pizzu.

Za tému ďakujem autorovi. Len vrece s takým droždím ležalo navôkol, bolo treba ho niekde pripevniť. Je pravda, že som trochu zmenila recept na cesto, ale o to nejde. Chcem len poznamenať od seba, že pri miesení cesta musíte mať na očiach žemľu - tá by mala byť miesená nie lepkavo, ale mäkko a elasticky, ako chlebové cesto, potom pri krájaní a plnení nebudú žiadne problémy . A tak - je to celkom jedlé, ak strávite minimálny čas - zatiaľ čo sa cesto pripravuje 1,5 hodiny, máte čas pripraviť si všetku plnku, potom 15 - 20 minút na prípravu pizze, potom 20 minút v rúre - výsledok potešil rodinu))

Vyskúšala som recept na cesto. Výsledok splnil očakávania. Ukázalo sa to 2 pizze. Jeden s klobásou pre môjho manžela a druhý pre mňa, vegetariánsky s hubami.

Saf-Moment je jedným z najlepších kvasiniek. Tieto na výrobu chleba v pekárni kupujeme už mnoho rokov. Sú lacné, poskytujú vynikajúce výsledky, necítia sa na upečenom chlebe, nemajú silný zápach. Z hľadiska pomeru ceny a kvality je to lepšie ako akákoľvek chvála. Chlieb sa ukáže ako vzdušný, pórovitý, s červenkastou kôrkou, po vychladnutí si dobre drží tvar.