Tenké placky plnené rybou

Tenké placky plnené rybou

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Palacinky
Pšeničná múka	1 šálka / 150 gramov
Voda je čistá	asi 250 ml.
Soľ	štipka
biely cukor	2-3 lyžičky
VÝPLŇ
Ryba biela, varená červená	200-300 gramov
Cibuľa	1 ks.
Čerstvé bylinky, čili papričky	ochutnať
Rastlinné maslo (maslo, ghí)	na restovanie

Metóda varenia

• Z množstva surovín uvedených v recepte vymieste jednoduché chudé cesto a upečte tenké palacinky.
• Cesto na palacinky je možné znovu uvariť, alebo môžete použiť predpečené palacinky. Akurát deň predtým mám chudé palacinky upečené. Upiekla som palacinky vo väčšej veľkosti, aby ste do nich mohli bezpečne zabaliť akúkoľvek plnku.
• Varenie náplne.
• Cibuľu nakrájajte na pásiky alebo perie. Takto si na plnku rada nakrájam cibuľu, potom náplň do palaciniek nebude „plochá“
• 
• Cibuľu orestujeme na panvici, na ľubovoľnom oleji, a jemne posolíme, podľa chuti dochutíme.
• 
• Používame akékoľvek ryby, biele alebo červené, vopred uvarené vo vode alebo dusené. Červené ryby (pstruhové chvosty) som zaparil na pare, takže v rybe zostali zachované všetky dobroty a nebolo to vodnaté. Teraz je potrebné rybu „rozstrapatiť“ vidličkou, čo sa týka rôsolovaného mäsa.
• 
• Nasekajte čerstvé bylinky a nasekajte čili papričky na tenko
• 
• Pridajte k rybám osmaženú cibuľu, bylinky
• 
• Hmotu premiešajte. Plnka je hotová.
• 
• Palacinky ukladajte po jednej na veľký tanier. Na to pár lyžíc rybej plnky
• 
• Opatrne zložíme obálku z placky
• 
• Ak palacinky nepodliehajú okamžitému jedlu, potom ich možno po častiach poskladať na tácky a časť vložiť do chladničky, časť vložiť do mrazničky, predtým zabalenú vo vrecku, fólii. Urobil som tak))
• 
• Teraz môžu byť hotové palacinky vyprážané na panvici, na akomkoľvek vhodnom oleji. Je vhodné smažiť na nie silnom ohni, aby sa vytvorila červenkastá kôrka a plnka sa vnútri zahriala.
• Na stôl sa podávajú hotové palacinky. Palacinky sú veľmi uspokojivé, preto je vhodné si k nim dať šalát z čerstvej zeleniny. Alebo s čajom a kávou na raňajky.
• 
• 
• 

Poznámka

Lahodné, výdatné palacinky, ideálne na raňajky

Tu je červená placka, ale palacinky a vafle))
Zdravé a vegetariánske jedlo a život: od rána do večera (z vlastnej skúsenosti)
Moja hostina (časť a obsah blogu)

Táňa, super. Poďakovať!!!

[Admin]

Admin, Tanya, ďakujem za recept. Tak neobvyklé a zároveň jednoduché. Chcel by som to vyskúšať. Určite sa budem opakovať. Beriem to do záložiek. Poďakovať.

[Dievčatá]

Tak neobvyklé a zároveň jednoduché

Dievčatá, VĎAKA a zdravie!

Irisha, čo je neobvyklý recept? Mäsovú plnku robíme bez problémov a prečo je rybacia náplň nemožná Veľmi jednoduchá a chutná, uspokojivá Často takú rybaciu plnku varím, dúfam, že sa vám bude páčiť

Ďakujem za recept.
Cibuľu vždy nakrájam najemno. bude treba vyskúšať parádnosť krájať s pierkami.
Na palacinkách nie sú vajcia. A čo dáva ich absencia? Nikdy som nerobila palacinky bez vajec.

A čo dáva ich absencia?

Poskytuje chudé palacinky na POST alebo pre tých, ktorí majú zlé vajcia. Na želanie môžete pridať vajíčko.
Aby plnka nebola lepkavá, rybu premiešam vidličkou, aby bola na kúsky, a cibuľu nahrubo opečiem s pierkami.

Ryba na kúsky v plnke bude asi chutnejšia. Chcel som použiť kúpenú mletú rybu tresku, ale pôjdem po červenej rybe.

[Ira]

Ira, pre tvoje zdravie!

Mletá ryba dáva veľa šťavy, mení sa na kotletovú hmotu.
Ak je ryba vopred uvarená pre pár, rybacia bielkovina je zadržaná a ryba je získaná ako „celý kus“, v ktorom sú zachované všetky šťavy a dobroty a dokonca aj želé na vychladnutej rybe. A spracovanie takýchto rýb je oveľa rýchlejšie a jednoduchšie. Na plnenie je najlepšie rybu podusiť, šťava v nej zostane.
Môžete dusiť trochu vody a potom rybu ochladiť priamo vo vode, ale môže zostať vodnatá.

Na vývary a plnku kupujem chvost lososa alebo pstruha, je na nich dostatok mäsa, veľa rôsolu (dá sa variť aj rôsolovité mäso) a táto ryba stojí oveľa lacnejšie ako celý kus.

Zmiešaný rybí aspik (bez želatíny) (Správca)

Rybie želé (Správca)