Prepelica v hríbiku húb

[Pre gramolatu (korenie)]

Prepelica v hríbiku húb

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Prepelica	4 veci
Šampiňóny veľké a otvorené	4 veci
Olivový olej	2 lyžice. l.
Maslo	30 gr.
Čerstvý tymián	8 vetvičiek
bobkový list	4 veci
Soľ, čierne korenie
Pre gramolatu (korenie)
Petržlen	1 zväzok
Citrón	1 ks
Cesnak	3 klinčeky

Metóda varenia

• Rúru predhrejeme na 200C. Na pekáči v hornej časti rúry rozohrejeme maslo a olivový olej. Prepelicu umyte, do každej vložte 2 vetvičky tymiánu a bobkový list. Olúpte šampiňóny, nechajte iba vrchnáky. Huby poukladáme na predhriaty plech s čiapkou nadol a do stredu každej huby vložíme prepelice. Na hydinové a hubové okraje vypite rozpustené maslo, dochuťte soľou a korením. Pečieme v rúre 15-20 minút. Pri tom musia byť zalievané tukom.
• Kým sú prepelice vyprážané, povarte ich: umyte, osušte a nasekajte petržlenovú vňať, aby ste vytvorili 2 lyžice. l. Citrón umyte a nastrúhajte polovicu kôry. Olúpte a v lisu rozdrvte cesnak. Všetko zmiešajte v malom pohári. Krátko pred koncom vyprážania potrite každého vtáka gramolátom a vložte ho späť do rúry.
• Vynikajúce ... veľmi! Iba prepelice majú veľmi tenké a ostré kosti, takže buďte opatrní! (bolo to vo mne, že doktor hovoril: girl_haha :)
• 
• Na hniezde cestovín

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 min

Poznámka

Talianske korenie na báze gramolátu sa môže použiť na ozdobu aj na zvýraznenie chuti mnohých jednoduchých cestovín a zeleninových jedál.

A tiež som preplnil prepelicami

Muž! No tak krásne !!! A bola to Lyova, ktorá strieľala?

Toto sú židovské mini kurčatá