cesto na pizzu

cesto na pizzu

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Voda	150 ml
Múka	225 g
Soľ	1/2 lyžičky
Práškového cukru	1/2 lyžičky
Suché droždie	1 lyžička
Maslo	30 g

Metóda varenia

• Dnes som sa rozhodol prvýkrát vyskúšať svoju novú rúru - rozhodol som sa upiecť pizzu. Začal som listovať vo svojich kuchárskych knihách a hľadať recept na cesto na pizzu a našiel som ho! Cesto na pizzu podľa tohto receptu sa ukázalo byť úžasné, a preto sa ponáhľam s vami o recept na toto cesto podeliť tu.
• Postup pri príprave cesta na pizzu:
• Všetky suroviny bez soli a oleja som dala do misky, rýchlo premiešala silikónovou stierkou, prikryla utierkou a po 20 minútach zamiesila v mixéri na cesto, pridala soľ a maslo. Ukázalo sa, že to bolo hodvábne jemné cesto, takmer ako taliansky chlieb. Odložil som to na teplé miesto. Počkal som, kým sa cesto zdvojnásobí, rozdelil som ho na dva kúsky, nechal som ho 5 minút ležať pod uterákom a začal som zbierať - varím pizzu.

Miska je určená pre

2 pizze s priemerom 23 cm.

Čas na prípravu:

2, 5 hodín

Program varenia:

Pečenie v rúre na t-re 200 * C 30 minút

Poznámka

Rúra odviedla skvelú prácu, pizza sa ukázala ako skvelá!
Ale recept na toto cesto na pizzu sa pre mňa stal iba objavom! Nikdy predtým som nič také nerobil.
Vrelo odporúčam vyskúšať!

Recept prevzatý z Reader's Digest „Domáce hody bez nákladov“. Taliansko. 1998

Podobné recepty

Cesto na pizzu bez kvasníc (Zubár)

Letné cesto na pizzu (natapit)

Cesto na pizzu neapolské (cesto na neopolitické pizze) „na studenú cestu“ (Aníz)

Margit! A o vyplnení podrobnejšie, pzhlsta!

[Laran]

Margit! A o vyplnení podrobnejšie, pzhlsta!

Laran, Mám domácu plnku. Zahŕňa nakladané uhorky na slamkách vyprážaných na oleji, kým sa tekutina neodparí, paradajky, olivy, kečup Heinz, syr Mozzarella, šampiňóny, papriky, listy bazalky Rajhon, údená klobása.
Všeobecne som použil všetko, čo som našiel v chladničke.

Super! Ale uhorky .. - zaujímavé! Ešte som to neskúšal.

Super! Ale uhorky .. - zaujímavé! Ešte som to neskúšal.

Vyskúšajte, je to vynikajúce. Naše vyprážané uhorky sú súčasťou hodgepodge a ja tiež pridávam do pizze. Uhorky môžeme nakrájať na plátky a osmažiť na oleji alebo na prúžky.

Ďakujem za recept, určite vyskúšam. Akurát uhorky v pizzi neprekvapili, vždy pridám - dodajú kyslosť.

[Tatiana Iv]

Ďakujem za recept, určite vyskúšam. Akurát uhorky v pizzi neprekvapili, vždy pridám - dodajú kyslosť.

Tatiana Iv! Dobré zdravie!
Vyskúšala som už veľa receptov na cesto na pizzu, presvedčila som sa - tento recept je najlepší! Vyskúšajte - presvedčte sa sami. Taliani sú najlepšími pánmi na pizzu, to je isté!

Poďakovať! Recept je vynikajúci, pizza sa ukázala byť tenká, chrumkavá a zároveň jemná! Dcéra povedala: „Super!“ Piekla som to už dvakrát s rôznymi plnkami, ale nikdy som nemala čas fotiť
Navarím ešte nejaké!

[Mira_]

Mira_
A ďakujeme, že ste receptu dôverovali! Varte a jedzte pre dobré zdravie!

PS A veľmi by som rád videl fotografiu ...

[Margit]

Margit! Ďakujem za recept, vynikajúca pizza sa ukázala

[Margit]

Margit! Ďakujem za recept, vynikajúca pizza sa ukázala

Pre vaše zdravie, Tanyusha! Som veľmi rád, že sa mi recept páčil!

[Karakara]

Karakara
Dobré zdravie! Som si istý, že dostanete vynikajúcu pizzu !!!

Ďakujem za recept! Skvelé cesto!

Môže byť toto cesto zmrazené?

Kniha hovorí, čo sa dá.

Dostal som riedke cesto - vysypal som ho na plech, vymiesil som ho múkou poprášenými rukami na veľkosť plechu.
Výsledkom je úplne úžasná pizza. Jedli moju bez toho, aby zanechali kôrky (môj manžel zvyčajne jedol pizzu z pizzerií ​​a zanechali suché kôrky). Otázka sa týka konzistencie cesta - je to také, aké by malo byť?
Všeobecne som s receptom veľmi spokojný, stále ho nerád vyvaľkám))
poďakovať

Toto je pravdepodobne recept, ktorý hľadám ..... Stále si dávam nejakú suchú pizzu. Ďakujem ti veľmi pekne!

Dostal som riedke cesto - vysypal som ho na plech, vymiesil som ho múkou poprášenými rukami na veľkosť plechu.
Výsledkom je úplne úžasná pizza. Jedli moju bez toho, aby zanechali kôrky (môj manžel zvyčajne jedol pizzu z pizzerií ​​a zanechali suché kôrky). Otázka sa týka konzistencie cesta - je to také, aké by malo byť?
Všeobecne som s receptom veľmi spokojný, stále ho nerád vyvaľkám))
poďakovať

Julia
Áno, cesto je veľmi jemné a jemné. Na talianskom chlebe sa tiež miesi rovnakým spôsobom, tekuto, ale pri dlhšom miesení získa cesto plastickosť a zostane mäkké.
Som rád, že sa vám toto cesto páčilo, varte s radosťou!

Toto je pravdepodobne recept, ktorý hľadám ..... Stále si dávam nejakú suchú pizzu. Ďakujem ti veľmi pekne!

Táňa
Určite sa vám bude páčiť, vyskúšajte!

Pripravil som pizzu, ale na stanovený čas „200 * C 30 minút“ sa z toho stala sušienka
Cesto zostalo, dnes to skúsim znova

Včera som pripravil pizzu, nastavil časovač na 10 minút, potom sa už pozerám, zvyčajne stačí 15 - 17 minút.

Môžem pripraviť cesto v pekárni?

Môžem pripraviť cesto v pekárni?

Pripájam sa k otázke

Samozrejme!

Cesto som pripravila podľa tohto receptu! Fúha ...
Bože môj, aká lahodnosť!
Cesto sa valí veľmi tenko, ako sa mi páči!
Foto zverejním neskôr!

Ahojte všetci !!! Hľadala som cesto na pizzu, pozrela som sa do vašej Temky, určite vyskúšam podľa vášho receptu, jedna otázka, mám pekáč na Aljašku, nikdy som v ňom nemiesila iba cesto (piekla som iba chlieb), som len učenie, povedz mi, v pekárni by mal byť program na miesenie cesta? Poďakovať.

Mám pekárničku na Aljaške

Ja tiež
Program 8 - kvasnicové cesto - 1 h 30 min.

Ďakujeme za recept na cesto na pizzu. Už dlho som hľadala dobrý recept. Urcite to skusim.

Ja tiež
Program 8 - kvasnicové cesto - 1 h 30 min.

Ďakujem ti veľmi pekne!!!

Margit, povedz mi, ak miesiš cesto v pekárni, potom postupne všetko ukladáš, alebo môžeš naraz (myslím maslo, soľ)? Ďakujem.

Dala som to naraz, toto je naše obľúbené cesto na pizzu

Dala som to naraz, toto je naše obľúbené cesto na pizzu

poďakovať

[Margit]

Margit, a malo by byť maslo mäkké alebo by malo byť rozpustené?

: rose: Ďakujem za úžasný recept, toto som hľadala. Piekla som dva dni po sebe. Prvýkrát striktne podľa receptu a druhýkrát som namiesto masla pridala slnečnicový olej. V obidvoch prípadoch výsledok predčil očakávania.

Ahojte všetci !!! Povedzte mi, môžete namiesto práškového cukru použiť obyčajný cukor? a ak ano kolko?

Dobrý deň všetkým! Toto je druh pizze, ktorú som dostal, aj keď som ju ešte neskúšal ... čakáme na priateľov, ale cesto sa mi zdalo trochu drsné, hreším na svojom starom sporáku (((((jej rúra nie je veľmi dobré ... jedli na jedno posedenie) cesto je vynikajúce !!! to mi zostalo z pizze .. iba fotka a lahodná spomienka

[Margarita]

Margarita, dakujem za recept. Veľmi chutné. Ešte nejaké upečiem. Pečené 20 minút

[Margit]

Margit, a malo by byť maslo mäkké alebo by malo byť rozpustené?

Maina, maslo nerozpúšťam, dávam ho zmäknuté.

červenať sa- Tatyana
Dobré zdravie !!!
jesmila
Skvelá pizza a myslím si, že je veľmi chutná !!!

Natalishka
Veľa zdravia, Natália!

Dievčatá, prepáčte za ticho v tejto téme. Z nejakého dôvodu neprišli na poštu žiadne správy ...

Skvelá pizza a myslím si, že je veľmi chutná !!!

chutné)))))))) práve teraz som si všimol, že tvoja pitta je taká hladká, guľatá, miesil som ju rukami)))) od cesta, ktoré som mal a stále som sa lepil na valček ... ešte raz ďakujem za recept !!!

Ale dostal som hlad po noci, prečítal som si veľa receptov, pôjdem skúsiť pripraviť lahodný podľa tvojho receptu)

[Antonina Thorne]

Antonina Thorne, vyskúšajte, mohlo by sa vám to páčiť

V očakávaní takpovediac označujem záložku !!! Poďakovať !!

[Rada-dms]

Rada-dms, dobré zdravie!

[Margarita]

Margarita, ešte raz veľká vďaka !: rose:

Ďakujem za recept! Prvýkrát som robil pizzu .. a dostal som ju!
Cesto je veľmi jemné, miesené rukami namočenými v oleji. Trochu presušené, ale musí sa to prispôsobiť rúre. Ešte párkrát a nájdite si ten správny čas.
Manželovi sa to veľmi páčilo.
Ešte raz ďakujem!

[prona]

prona, Natasha, som rada, že sa ti recept páčil! Ďakujem za spätnú väzbu!

[Margarita]

MargaritaĎakujem pekne za recept na toto cesto. Dnes som to použil na pečenie pizze v Princess, vyšlo to nádherne.

[Irman]

Irman, Irinochka, ďakujem za tip!

[Margarita]

Margarita! Tu je moja lahodnosť!
Toto cesto na pizzu sa stalo mojím obľúbeným! Ďakujem ti!
Z tohto množstva cesta boli získané 2 pizze. Priemer je približne 20 - 23 cm.

[Mária]

Mária, veľmi rada, že sa vám recept na toto cesto na pizzu páčil!
Je to milé, keď niekomu pomôžete nájsť váš obľúbený recept!
Veľmi pekne ďakujeme za vaše hodnotenie!