Džemová slivková čokoláda

Budem budúci víkend, ale času bude veľmi málo a nebývam v Kyjeve ... Ďakujem!

[Tanyushenka]

Tanyushenka, ďakujem ti môj slnečný.
Nie, Lucy do nie kyjevská žena. Áno, Lucy?

Tanyush, a odfotíte aspoň strom so slivkami. A potom si predstavujem iba krásu a potom, ako vidím ... všeobecne, sado-maso.

[Tanyushenka]

Tanyushenka, ďakujem ti môj slnečný.
Nie, Lucy do nie kyjevská žena. Áno, Lucy?

Som matka z Kyjeva.

Som matka z Kyjeva.

No ... vidíš, nenadarmo som písal do... Pozri ... čoskoro budeme susedia.
A Tanyusha so svojou slivkou.

Krosh, ďakujem za recept. Dnes som urobila svoj prvý jogurt v úplne novom jogurtovači a hľadala niečo, čím by som tam mohla ráno pridať chutnú pochúťku. V chladničke bolo niekoľko červených sliviek, poslal som dcéru po čokoládovú tyčinku a všetko v HP za marmeládu. Dala som trochu kyseliny citrónovej, pretože nemám ani pektín, ani zhelfix, ale len bobule a cukor nie sú zaujímavé (ale márne, pravdepodobne, pokožka je už kyslá, dalo by sa to aj bez nej) a trochu naliate želatínou. Ešte horúci a tekutý, uvidím, čo bude zajtra. Ale jogurt sa už s týmto džemom jedol do zaváracieho pohára. Ani si neviete predstaviť, aké je to vynikajúce !!!

[Natália]

Natália, Som veľmi rád, že džem je podľa vášho vkusu !!!
Stravujte sa zdravo !!!
Grand merci za spätnú väzbu ...

[Natália]

Natália, Som veľmi rád, že džem je podľa vášho vkusu !!!

Innuska, to je všetko, kto si rád?
A sme tu pri hlásení Leny. Ja som dokonca rozložila orechy okolo zaváracích pohárov a takmer rok som čakala na pochvalu. A Lena takmer musela hrozno pretriediť.
No ...

Ďakujeme za vynikajúci džem: girl_wink: Vyrobené zo 72% ružovej čokolády s celými lieskovými orieškami, zabili dve muchy jednou ranou, mňam

Aha, a tento džem je vynikajúci !!!! Stačí sa bozkávať s drdolom!

1 kilogram sliviek v recepte - sú už bez kôstok?

[LLika]

LLikaNie, toto je hrubé, dobre, s kosťami, to je ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, vo vašom príspevku # 23 máte technológiu varenia bez želatíny. V takom prípade ste slivky s mixérom melesh alebo sú varené? a kože?
Keď si umyjem a vyberiem kosti, možno si počkám na odpoveď

[o]

V tomto prípade ste slivky s mixérom meles

Áno, drahý ...

Ospravedlňujem sa, že som nemal čas odpovedať, na dovolenkeo Ja ...

[Maličký]

Všetko je už pripravené a odskúšané. Tááák lahodné. Maličký, ďakujem pekne za recept.
Pýtam sa manžela, či je džem vhodný natrieť na chlieb? Odpovede: aký chlieb potrebuje jesť ako cukrík a mať radosť z chuti
Ale svojho syna som si nevážil. Nemá rád sušené slivky a džem mu to presne pripomína. Manžel však syna pochválil a povedal, že dostane viac

[Inna,]

Inna, a tu opäť kráčam po vašich receptoch. Tentokrát som sa konečne dostal k džemu. Lahodné sa ukázalo. A čo je najdôležitejšie, ľahko a rýchlo sa pripraviť. Urobil som to včera a dnes moje raňajky rázne odmietli palacinky a med a kyslú smotanu a ešte viac kondenzované mlieko. Jedli to iba s lekvárom. Ďakujem za recept!

Inna! Ďakujem pekne za recept. Namiesto slivky som sa rozhodol použiť zákrutu (tento rok je jej veľa, musím ju niekde pripevniť). Varil som to so Zheltefixom, dal som samozrejme viac cukru, samozrejme, keďže na rade nie je slivka. A čokoláda, ktorú som si chcela dať, nebola v obchode. Musel som si vziať, čo mám. Ale aj tak sa ukázalo vynikajúce, kysnuté. To samé, čo potrebujete na plnenie roliek, koláčov, croissantov. To, čo sa nezmestilo do bánk, už bolo zjedené.Uvarím ešte nejaké, pretože sa zdá, že skúšobná dávka je už veľmi skoro.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, varené slivky na 2 kg. Aké mňam! Manžel okamžite dal celú misku čaju a povedal, že to nestačí. Ďakujem pekne za recept!

[Háčkovanie]

Háčkovanie
Innul, ďakujem, drahá, za tento recept už nemám Slivky, ale mám obracačku, ktorú som predvčerom urobila z jedného kg a 1 kg je olúpaná. Namiešajte a varte s cukrom do zhustnutia, asi varte 40 minút, občas premiešajte lyžicou, aby sa nespálila. Potom zohrejte horkú čokoládu Babaevsey, kým sa nerozpustí. A v zaváracom pohári. Zvyšok je v malej nádobe. Ráno sme už vyskúšali veľmi hustý džem s úžasnou chuťou. No a všeobecne, dnes som urobil ďalšie dva kg. Keďže trnka je skôr kyslá a manžel je milovníkom sladkého džemu, cukor uvaril 1: 1 a nemýlil sa

A už som sám zjedol dve zaváraninové poháre (každá po 650 g). Moje nechcú, aby som nemohol odísť ... aj s takou rýchlosťou !!!!!! S okuliarmi ani nemeriam ...

[dievčatá]

Moji príbuzný dievčatá , všetci-všetci, obrovské ďakujem za to, čo ste uvarili a neboli príliš leniví na to, aby ste zanechali recenzie !!! Veľa zdravia všetkým !!!

Som veľmi rád, že sa vám džem páčil !!!

A už som sám zjedol dva džbány s džemom (každý po 650 g)

Prečo tak málo?

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Kúpil som si tašku Zhelfix, tento rok som sa rozhodol skúsiť to s ňou urobiť. Ale hovorí sa tu: Pred pridaním cukru zaspajte a džem varte najviac 3 minúty. A podľa receptu pridáme cukor a povaríme 10 minút. Ako ste na tom, prosím, objasnite. Mimochodom, s 99% čokoládou mi to veľmi nechutilo, mal som pocit, že je prítomná múka, so 70% mi chutila viac. Ale možno taká je čokoláda.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Kúpil som si tašku Zhelfix, tento rok som sa rozhodol skúsiť to s ňou urobiť. Ale hovorí sa tu: Pred pridaním cukru zaspajte a džem varte najviac 3 minúty. A podľa receptu pridáme cukor a povaríme 10 minút. Ako ste na tom, prosím, objasnite.

Vyskúšal som obe možnosti varenia (ako sa píše v samotnom recepte a striktne na odporúčanie z balenia Zhelfix), nie je v tom žiadny rozdiel. Varte teda akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám bude vyhovovať.

Mimochodom, s 99% čokoládou mi to veľmi nechutilo, mal som pocit, že je prítomná múka, so 70% mi chutila viac. Ale možno taká je čokoláda.

A čo to bola za čokoláda?

Snažil som sa s 99% „Apriori“, veľmi dobre aj pre nás, tento rok som to urobil pomocou tohto:

Krosh, ďakujem. Vraj čokoláda. Skúsim nejaký nájsť. A so Zhelfixom

Innulichka, urobila som ti čokoládový slivkový lekvár, mmmmm
S niektorými nedostatkami a zmenami. Slivky boli veľmi veľké a tvrdé, nakrájali na 4 kusy, večer pokryté cukrom a ráno pridali zvyšok cukru a 200 g kakaového prášku. Vložil som do rúry na 170C a za stáleho miešania 1,5 hodiny, pektín nezabral, možno to nestačilo.
Zjednodušene poviem - čepeľ hlavy ... mmm Ďakujem pekne. Chuť je úžasná - sušené slivky v čokoláde.

za recept! 2013 som si dala slivku - a sušenú, nakladanú a zaváraninovú, a teraz je pre nás kráľom receptov pre dievčatá - ČOKOLÁDA! zo slov šok a dobre som to urobil pomocou mixéra a celého, to znamená polovičiek, samozrejme, s rôznymi čokoládami a s iným množstvom cukru, vyneseným až na 200 g na kg sliviek - trochu čerstvých, potom cukríkov chuť sa stratila a s prídavkom vlašských orechov - ale nie zváranie ich rozbiť mixérom, aby boli plnohodnotnými účastníkmi procesu ochutnávania džemu, pravda sa varí s obyčajným cukrom, sušenými slivkami a samy dobre gélovajú. teta v práci, nie všetci skutočne pochopili podstatu toho, čo sa deje - prečo variť čokoládu? asi príliš drahé .. a cukríky sa nevedia ako a kým a z čoho nie sú drahé, všeobecne je recept starý 3 roky, nech žije ďalej

Super! Je to výborné. Recept bol uvedený na inom fóre. Proporcie sú rovnaké, ale bez žltačky. Potvrdzujem: veľmi chutné! Bude sa páčiť najmä tým, ktorí milujú slivkové sladkosti pokryté čokoládou.

Lahodný džem !!!!! Ďakujem za recept !!! Len skládka hlavy)))) Odhlasujem: Varilo sa 9 kg sliviek, pričom podľa 3 receptov bez zhelfixu.
1. 3 kg sliviek, 1,8 kg cukru, 3 čokolády „Korona“ obsah kakaa 53% - ukázalo sa to ako sladké, tak som pridal 0,5 lyžičky. lim. kyselina
2,3 kg slivky, 1,5 kg cukru, 80 g kakaa 99%, slivkové maslo. 100 g - ukázalo sa dobre, husté, s miernou kakaovou príchuťou
3,3 kg sliviek 1,5 kg cukru, 3 čokolády Korona 73% kakaa - najchutnejšia možnosť
Možno niekto využije moje skúsenosti))))

[Háčkovanie]

HáčkovanieĎakujem pekne za recept! Super! nádherné! Len ja som vzal 1kg čistých sliviek. A pridalo sa 80g čiernej čokolády.
a ako teraz zachrániť všetko to mňam až do zimy? Mimo chladničky, môžem?

[Vikulya]

Vikulya, Som úprimne rád, že sa vám páčilo !!!

Stravujte sa zdravo !!!

A ďakujem za použitie receptu, som veľmi potešený ...

ako teraz zachrániť všetko to mňam až do zimy? Mimo chladničky, môžem?

Je to tento džem, ktorý úžasne uchovávam pri izbovej teplote, v špajzi ...

Pred tristo rokmi bol v Potravinách taký džem. Stránku som vytrhol, ale nikdy som nemal príležitosť ju uvariť. Pôjdem nájsť a porovnám, čo je tam napísané ...

Hneď sa vrátim!)))

Našiel sa môj výstrižok. Existujú prakticky rovnaké, len pomery sú rôzne a je tu veľa čokolády.
1 kg veľmi zrelých čiernych sliviek
800g cukru
250 g horkej čokolády (viac ako 70%)
šťava z 1 citróna

Ako, ale nevšimol som si to v „Gastronóme“ ...

Tus, ako to zistíš, napíš, v akom čísle ...

Tiež sa pozriem ...

Áno, už som to našiel ...

Pridávam aj citrónovú šťavu ...

Nemám bez neho džemy ...

A fig to vie, mám panenku, je tam viditeľná iba strana 76))) Je tu aj hruškový džem s vanilkou, jablkový džem s medom a citrónmi (brúsim si na to všetky zuby) a broskyňový džem so sušenými marhúľami a kardamon.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Oooo, aké dobré je, že si ju môžete odložiť do skrine! Sklad máme dole v suteréne. Vezmem to tam.
Ešte raz ďakujeme, že ste sem dostali tento recept!

[Tuska]

Tuska, ach, spomenul som si na to číslo ... vytiahnem ho dnes ...

čo prinieslo

Vikul, len nepriniesola, ale priniesola, dobre?

Na mňa "vy" prosím ... ak je to možné ...

Mimo chladničky, môžem?

ale nemal som na stole pred chladničkou téglik, nejedli ho, len ho lyžičkou vložili do samostatného taniera a džem splesnivel ... navrchu, v chladničke dlho - viac ako mesiac - sa tiež zhoršila nádoba a ja som rýchlo zvyšok nádob, ktoré urobila, vložil do mrazničky, krásne uskladnil. Pravda, neskôr som sa neriadila receptom - variovala som ho, bolo zaujímavé vyskúšať rôzne množstvá cukru aj čokolády

[Irina]

Irina, Oooooy čo si .. kam to mám dať? zaseknúť ...
Tento rok som niečo pretaktoval, uvaril všetky druhy zaváraninových pohárov 10 asi ...

[Vika]

Vika, drahá, pošli mi, pripojím!
Kroshikaký nádherný recept! Slivky to práve išli vyskúšať. Naozaj sa bojím, že ma neskôr využijú, nechcem.

Tento džem som urobil, keď som sa zaregistroval na fóre, potom aj na rade! Miloval to pre zmenu !! Autor: rose: veľká vďaka !!!

[Vasilikochka]

ale neprežil som mimo chladničky

Zaujímavé zaujímavé ...

A čo je potom moje uložené?

skús niečo

Vasilikochka, ak máte radi sušené slivky v čokoláde - urgentne behajte a robte !!!

Veľmi sa mi to páčilo

!!!

Rada-dms, veľa zdravia pre vás a vašich blízkych !!!

Oooo, čo si .. kam to mám dať?

Vikulya, Ani neviem, čo mám na to povedať ...

Možno sa Irishkin džem choval nevhodne pre nedostatok cukru?

Irishka, vstreknite, znížili ste výrazne cukor?

Vikus, keď na mňa budú / nebudú hrabať pochybnosti o predmete, ktoré budú / nebudú uložené, vyhrniem všetky zaseknutia pod plechom, šijacím strojom ... 100% spoľahlivé !!! Týmto spôsobom uzatvárania nádob som nikdy nepokazil žiaden zo sladkých prípravkov, ani tých, ktoré sú úplne, úplne bez cukru, stoja také pekné !!!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Innochka (nemýli sa s menom?) Kde nájdem toto auto? V Európe som nevidel taký zázrak. Nejako to zvládla bez nej, urobila pár zaváranín a tento rok sa vypredala

[Mirabel]

Mirabel, moja mama robí všetko pre šitie a nalievanie.Celý lekvár tiež nalejem do sterilizovaných nádob a uzavriem ho uvarenými skrutkovacími viečkami, prevrátim, zabalím, kým nevychladne. A nikdy nič !! Nie nie!!!!

kvôli nedostatočnému cukru?

No napísal som, že som varil dosť odvážne - priniesol som cukor do 200 g, pridal som vlašské orechy, všeobecne sa vôbec nestresujem, že sa džem neuchováva pri izbovej teplote - je veľmi chutný aj z mrazničky, číslo mrazničiek (3, nie ani jamy, ani suterén, kde ľudia nachádzajú nízku teplotu, takže celá plodina je v nádobách, sušená, mrazená) umožňuje a prvé nádoby, podľa receptu, len nikto nesmel prejsť test bezpečnosti, ale pre mňa to bolo trochu sladké, tak som začal experimentovať. Háčkovanie na výrobu receptu na všeobecné použitie: girl_cleanglasses: ach pridám - uvedomila som si, že po pridaní čokolády do džemu ju už netreba znovu dávať do varu, nejako som jednu porciu uvarila s čokoládou - išlo zrná, ale pridanie čokolády okamžite zníži teplotu džemu. Čokoláda, ktorú som si vzal, nebola lacná s vysokým obsahom kakaa, nechutila mi * s kachličkami * - chuť * tyčinky * sa nedá ničím tepať, je lepšie variť s kakaovým práškom a maslom, pretože dievčatá radia, je to tiež veľmi chutné, hlavne ako vrstva sušienok.

[Rada-dms]

Rada-dms, No, akoby som robil všetko ako ty. Možno bude všetko v norme?
a periodchiski môže skontrolovať toto celé? alebo je lepšie nerušiť?

Ďakujem za recept. Pripravené na vzorku od 2 kg. slivky. Výsledok je potešiteľný, skutočne chutí ako sladkosti „sušené slivky v čokoláde“. Budem variť viac.

Mimochodom, mám tento džem! v komore v suteréne.

[Innochka]

Innochka, ďakujem pekne za chutný džem! Vyrobené z tmavej čokolády. Nabudúce skúsim pridať čokoládu s ešte väčším obsahom kakaa! Myslím, že to bude ešte chutnejšie!

Dievčatá, Innochka, už sa niekto pokúsil uvariť tento džem v karikatúre alebo v pekárni? Je to ako džem - hustý alebo tekutý? A potom mám smutnú skúsenosť s uviaznutím v prístrojoch - ukáže sa nejaká tekutina ...

Sakra sakra !!! Wooooot, to som sa chystal urobiť a zabudol som nafig! Oooooo, beda mi. Ako mám rád tento džem)). Je pravda, že som to urobil podľa nejakého iného receptu (zdá sa to z Gastronómu), ale Gurupovarenyam Little Innu Verím viac. Varím, ako povedala, a je to! Zajtra idem zbierať slivky. A potom som všetko zhltol do jedného litsa surového))). Moji synovia sa zhromažďujú na opustených chatách))).

[Strašiak]

Strašiak, Nata! Takže som práve videl tento recept ... a rozdával slivky vľavo a vpravo! Teraz musíte liezť aj k susedom!