Jam „Srdce“

[hloh]

Jam „Srdce“

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
hloh	350 g
Apple	750g
Melissa	50 g
cukor	500 g
kyselina citrónová	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Voňavý a zdravý džem, najmä pre pacientov s kardioneurózou a poruchami prevodu. Určite to nie je liek, ale chutná a zdravá pochúťka, ktorá môže zmierniť prejavy týchto chorôb. Hloh zalejeme 50 ml vody a zahrievame do zmäknutia (robil som to v mikrovlnke pri plnom výkone 6 minút pod vekom). Vytrieť cez sito. Do výsledného vykôstkovaného pyré pridáme jablká nakrájané na plátky (bez jadra) a cukor. Nechajte 30 - 40 minút dávať šťavu. Zahrejte do varu a za stáleho miešania bez pokrievky povarte na miernom ohni 25 - 30 minút. Melisu umyjeme a zalejeme vriacou vodou, nadrobno nakrájame a pridáme na konci varenia spolu s kyselinou citrónovou. Rozbijeme to mixérom a dáme do sterilizovaných nádob. Tesne ju uzavrieme.
• 
• 250g jablka je možné nahradiť cuketou, potom sa účinnosť džemu zvyšuje kvôli veľkému množstvu draslíka a vlákniny. Ale v takom prípade bude konzistencia džemu trochu tekutá a na zlepšenie konzistencie a zvýšenie účinnosti džemu znížením času varenia a zavedením ďalšieho množstva pektínu (zníženie hladiny cholesterolu) sa odporúča pridať 1 balíček do džemu Jellix 1: 2.
• Vezmite 3-4 lyžice. l. 1 krát denne (najlepšie v noci) v priebehu 14 dní alebo v období zvýšeného emočného stresu s príznakmi arytmie, hypertenzie, tachykardie a nespavosti. Dajte si prestávku 14-21 dní.

Poznámka

Liečivé vlastnosti hloh sú spojené s funkciami znižovania krvného tlaku, pulzu, sily a amplitúdy srdca, treba to však brať opatrne a v malých dávkach. Plody hlohu pomáhajú pri hypertenzii, tachykardii, poruchách vodivosti a kardioneuróze. Je to užitočné pri vysokých frekvenciách, tlakoch a amplitúdach, ale škodlivé pri nízkych hodnotách. Látky, ktoré tvoria hloh, nielenže znižujú excitabilitu nervového systému, zlepšujú jeho prácu, majú tonizujúci účinok na svaly srdca, zlepšujú krvný obeh v srdcových a mozgových cievach a stabilizujú kontraktilnú prácu srdce (arytmie, tachykardie). Vysoké je tiež použitie hlohu pri bolestiach hlavy, alergiách, epilepsii. Táto bobuľa je tiež užitočná pri poruchách štítnej žľazy. Ľudia s cukrovkou tiež ocenili výhody hlohu ako spôsobu stabilizácie cukru v krvi. Okrem toho má hloh choleretický účinok a zlepšuje činnosť pečene. Hloh lieči choroby: pečeň a žlčník, aterosklerózu, hypertenziu, reumu, bolesti hlavy a cukrovku, tachykardiu, opuchy a následky infarktu. Dobrá vlastnosť čerstvého ovocia červeného hlohu je známa pre ženy, ktoré dlho trpeli skutočnosťou, že hormonálne pozadie viedlo k negatívnym zmenám (menopauzálne poruchy s nespavosťou, tachykardiou a hypertenziou).Kontraindikácie hlohu: - Bradykardia, arytmia, hypotenzia a tehotenstvo, môžu spôsobiť problémy s kosťami a kĺbmi a znížiť absorpciu vápnika. Preto je potrebné udržiavať určitú dávku konzumácie hlohu a brať do úvahy možné vedľajšie účinky.
Jablká chrániť pred Alzheimerovou chorobou. Nový výskum na myšiach ukázal, že čerstvý jablkový džús chráni pred starnutím mozgu, čím zabraňuje vzniku Alzheimerovej choroby. Výhody jabĺk pre prevenciu rakoviny.Vedci z Americkej asociácie pre štúdium rakoviny dospeli k záveru, že pravidelná konzumácia jabĺk môže znížiť pravdepodobnosť rakoviny pankreasu o 23%. Vedci z Cornellovej univerzity zistili, že jablkové šupky obsahujú zlúčeniny, ktoré zabraňujú množeniu rakovinových buniek v pečeni, prsníku a hrubom čreve. Výhodou jabĺk je ochrana pred cholesterolom. Jablká sú dobré na prevenciu vysokej hladiny cholesterolu. Aj keď je hladina už zvýšená, konzumácia jabĺk vedie k poklesu. Rozpustná vláknina obsiahnutá v jablkách totiž viaže na črevá tuky, ktoré chránia pred cholesterolom a pomáhajú ho znižovať.
Konzumácia 2 jabĺk denne môže rýchlo znížiť hladinu cholesterolu o 16%. Jablká sú prospešné pre srdce a cievy, pretože čím menej cholesterolu, tým zdravší je kardiovaskulárny systém. Ak sú krvné cievy upchaté cholesterolom, existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb. Jablko chráni pred cholesterolom znižovaním hladiny cholesterolu. Pitie najmenej jedného jablka denne chráni pred tvorbou žlčových kameňov. Hlavnou príčinou ochorenia žlčovými kameňmi je vysoká hladina cholesterolu a jablká, ako už bolo spomenuté, znižujú hladinu cholesterolu. Iba jablko obsahuje flavonoid phloridzin, ktorý zvyšuje hustotu kostí. A to je pre ženy v tomto období charakterizovanom rizikom vzniku osteoporózy veľmi dôležité. Jablká obsahujú aj bór, ktorý tiež posilňuje kosti. Preto je množstvo jablka v tomto recepte optimalizované (2 - 3 krát viac ako množstvo hlohu, aj keď vezmeme do úvahy použitie cukety).
Pri výmene časti jablka za tekvica môžete nielen výrazne zvýšiť hladinu draslíka (nevyhnutného na normalizáciu srdcového rytmu) v produkte, ale tiež pridať množstvo vlákniny, ktorá odstraňuje prebytočný cholesterol.
Melissa používa sa na choroby žalúdka, srdcové neurózy, hypertenziu, astmu, kŕče ako tonikum. Upokojuje nervový systém, stimuluje chuť do jedla, zmierňuje koliku spôsobenú zadržiavaním plynov a zastavuje zvracanie. Odporúča sa tiež pri migrénach, nespavosti, zvýšenej sexuálnej vzrušivosti, nervovej slabosti, bolestivej menštruácii, kožných vyrážkach. Indikáciou pre použitie prípravkov z citrónového balzamu sú neurózy, srdcové choroby, akútne a chronické gastrointestinálne ochorenia, zápalové ochorenia dýchacieho systému, ekzémy, dermatitídy, choroby žien, toxikóza tehotenstva, imunodeficiencia. Listy a vrcholy výhonkov sa zvonka používali na bolesti zubov, reumu a modriny. V Rusku je známa infúzia bylín vo filtračných vreckách, ako aj zahraničné lieky „Novo-passit“, „Persen“.
Pre účinnejšiu a „chutnejšiu“ prevenciu srdcových chorôb odporúčam tento džem kombinovať s zavárať „preventívne“.

[Lina]

Lina, a ako si pretrel kosti cez sito? Je to taká špicatá špina. Nechce sa jej utierať
Minulý rok som pripravoval čistý hlohový džem - bol som vyčerpaný, a aby som si opäť pretrel kosti cez sito .... nie v zhisti Je to ako obviňovať kosti zo šípky - hrôza!

LinaĎAKUJEME za recept na zdravý džem

Tanya, ooooooo vďačná za tvoje hodnotenie!
Kosti tu nie sú vôbec potrebné, takže som stratil čas, ale som spokojný s výsledkom. Dobre sa utiera cez kovovú sieťku. Preto je 350 g hlohu, pretože z toho 100 g ide do kostí. A v prípade hlohu je dôležitá dávka. Všetko sa meria a opakovane kontroluje, aby sa na základe ich znalostí a certifikátov zverejnil overený recept.

[Lina]

Lina, veľmi potrebný liečebný recept. Nemám hloh, ale mám ručné zariadenie na utieranie. Možno predávajú hlohy na trhu. Veľmi farebne zdobené.

[Alla]

Alla, Mám v lese hneď vedľa dachy obrovské stromy hlohu. Je to chutné a tak, a tiež zdravé.

Preto je 350 g hlohu, pretože z toho 100 g ide do kostí.

Áno, v bobuliach je veľa semien a všetko je ako výber trojuholníkového tvaru s ostrými rohmi a okrem toho som musel vytrieť až dva kg hlohu

až dva kg hlohu

Feat!

[Lina]

Lina, žijete na čarovnom mieste, všetko rastie.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ďakujem za recept! Pýtam sa hlohu, možno ho dostanem, potom splním výkon.

[Tanechka]

Ja som urobila čistý hlohový lekvár

Tanechka, mozem mat recept?

Včera sme boli ošetrení dvoma kilogramami hlohu ...

Minulý rok som bobule zasypal cukrom a nechal som prípravok v chladničke), tento rok, bohužiaľ, v chladničke nezostáva miesto pre hloh ...

Linočka, veľmi zaujímavý recept !!!

Určite vyskúšam !!!

Ďakujem mnohokrát !!!

Linočka, prosím, povedzte mi, koľko môžete konzumovať čerstvého hlohu?

Pokojné bobule 10-15 denne môžete.

Tak malý ? Len?

Škoda ... chutí to tak dobre ...

Budeme sa musieť biť o ruky ...

Ďakujem, Linochka !!!

Ako dlho môžete vydržať v chladničke čerstvý hloh?

Linochka, zberáš ešte niečo z hlohu?

čerstvý hloh v chladničke

Na najchladnejšom mieste môže byť týždeň. Možno zmraziť úplne.

zberáš niečo iné z hlohu

Otočím to cez mlynček na mäso s jablkom a tieto granule suším. Potom môžete variť čajovú lyžičku cez noc.

Otočím to cez mlynček na mäso

Rovno s kosťami?!

[Linadoc]

Otočím to cez mlynček na mäso s jablkom a tieto granule suším. Potom môžete variť čajovú lyžičku cez noc.

Trieda !!!
Linadoc, recept je veľmi lákavý svojou liečivosťou a neobvyklosťou, skvelé!

Rovné s kosťami

Aha! V tejto verzii to nejdem jesť. Preto to nerobí žiadny rozdiel. Varím lyžicu granúl priamo s čajom a je to.

[Lina,]

Lina, na jeseň som kúpil na bazáre 2 kg veľkého hlohu a odlepil ho. Začal som mlieť v mixéri, ale vysoká hustota bobúľ mi to nedovolila. Potom som maliny pozbieral a pridal k hlohu a normálne som ich nasekal. S vedomím celkovej hmotnosti olúpaného hlohu a malín som výslednú hmotu zmiešal s rovnakým množstvom cukru. Ja som urobila studený lekvár a vložila do chladničky. Veľmi som si obľúbila ako džem, aj ako nápoj (len dajte a rozmiešajte vo vode) a pridajte mlieko do koktailov, a ako podporu srdca.
Ďakujeme za džem a čajové granule!

[Helena]

Ja som urobila studený lekvár a vložila do chladničky.

Helena, zaujímavá možnosť. Jediná vec je, že vždy nemám miesto v chladničke, takže všetko konzervujem na balkóne alebo v pivnici. V každom prípade som rád, že recept vyšiel

[Lina,]

Lina, Veľa mám aj v pivnici, ale túto verziu blanku som takpovediac špeciálne priblížil. Aby ste mali Plus vždy po ruke, rodina miluje palacinky, takže väčšina studeného džemu je vždy v chladničke (pre každý vkus).
Určite si na jeseň vyrobím granule do čaju!

Aký je najlepší spôsob pridania suchého citrónového balzamu? Ktorú časť tvoria listy, sú kvety.

[ľalia]

ľalia, pridajte suchý citrónový balzam 7-10 minút pred koncom varenia, listy. Ale čerstvé jedlo je chutnejšie a zdravšie. V suchu už takmer všetky éterické oleje zvetrali. Mimochodom, môžete to vynahradiť pridaním pár kvapiek čistého éterického oleja z citrónového balzamu do horúceho džemu na samom konci varenia.

Hlásim: Hloh sa nazbieral 210 g. Pyré vyšlo 102 g, hloh bol veľký asi ako hrach, zrelý. Na požiadanie bolo pridaných 200 g brusníc (bolo zmrazené). K listom citrónového balzamu som sa rozhodol pridať 4 listy jahôd nakrájané mixérom. Všeobecne sa ukázalo, že džem bol obličkový-srdcový.
A vynikajúce! Veľmi aromatické!

[ľalia]

ľalia, no, je super, že sa všetko podarilo! Prispôsobte sa sebe a svojim túžbam!

Sedím a rozmýšľam, kde inde zobrať hloh. Chuť pyré ma prekvapila. Predávajú 50 rubľov za 200 g - pre mňa trochu drahé za 100 g pyré. Melissu je cítiť.Ukázalo sa, že dve plechovky po 0,5 a vázu na vyskúšanie. Vyskúšal som to. Teraz som sa rozhodol zjesť jednu 0,5.

[Linadoc]

Kúpil som si kilogram hlohu, chcel som pripraviť tento džem. Ale na trhu nebol citrónový balzam. Iba mäta
Linadoc, čo odporúčate: urobiť s čerstvou mätou alebo s minuloročným suchým citrónovým balzamom?

Pridané v nedeľu 18. septembra 2016 14:17

Otázka bola vyriešená. Išli sme na veľký trh a kúpili sme si citrónový balzam. Chystám sa urobiť dvojitú porciu.

Melissa je lepšia. Ale ak je otázka suchá tráva alebo čerstvá, potom určite čerstvá!

[Linadoc]

Linadoc, Vďaka za odpoveď. Stále som dostal čerstvý citrónový balzam, ale kto zrazu bude potrebovať úvahy o tom, čo je lepší suchý citrónový balzam alebo živá mäta?

Lepšia živá melissa

Pridané v nedeľu 18. septembra 2016 23:18

No som s hlásením. Z tejto drogy som pripravil dvojitú porciu. Dostal som 4 tégliky 0,4 a jeden 0,35 a tiež olizujem pohár.
Chuť je neobvyklá, ale veľmi atraktívna.
Ale oddeliť hloh od semien, toto vám budem hlásiť, je potešením pre tých, ktorí pochopili zen a šli do nirvány
A ešte raz ďakujem Linadocovi za zaseknutie srdca

[Helena]

Helena, rád, že ste pochopili zen! Vráťte sa z nirvány, potrebujeme vás tu! Varte pre zdravie!

Našiel sa hloh a čerstvý citrónový balzam. Chystám sa zopakovať dvojitú časť.
Dve otázky; Je čistá hmotnosť jabĺk 750 g? dajú sa jablká nahradiť hruškou (lesné huby - čerstvé pleteniny a nie veľmi dobré, vhodné na varenie a kandizované ovocie)?

[ľalia]

ľalia, áno, čistá hmotnosť už pripravených a nakrájaných jabĺk. Môžete ho nahradiť hruškou alebo slivkou, ba dokonca aj čerešňou.

[Linochka,]

... Otočím ho (hloh) cez mlynček na mäso s jablkom a tieto granule vysuším. Potom môžete variť čajovú lyžičku cez noc.

Linochka, , povedz mi, prosím, akú váhu jabĺk berieš na 1 kg hlohu? Alebo okom, aby sa hlohové bobule ľahšie krútili? Nie je tam žiadna sušička, budem to sušiť v plynovej rúre. Alebo je lepšie vyrobiť „Heart Jam“, v chladničke ma čakajú 2 kg hlohu.

koľko jabĺk si dáš na 1 kg hlohu?

Ľan, zvyčajne 1: 1, ale približne. Aj keď sa mi viac páči džem, ale ak je príliš lenivý alebo príliš zaneprázdnený, môžete granule roztočiť.

[Lina,]

Lina, ďakujem pekne za objasnenie! Hloh je stále v predaji, takže najskôr urobím džem, až potom namotám nejaké granule. Ak som v roku 2015 za jeden deň vyčistil 2 kg čerstvého veľkoplodého hlohu, tak ho po tepelnej úprave pomeliem .. hlúposť!

pomlieť to po tepelnej úprave .. hlúposti!

No nie nezmysly, ale oveľa jednoduchšie ako čerstvý peeling z kostí

[Lina]

Hlásim sa. Ja som urobila džem 5 720 (časť fotky), myslím, že na zimu a jar to stačí. Tiež sa mi podarilo ochutnať malý zvyšok, ktorý sa mi veľmi páčil ako pre jeho chuť, tak aj pre vôňu. Je pravda, že som sa rozhodol nerozbiť všetko mixérom na homogénnu hmotu, nechal malé kúsky jabĺk. Mixér som oľutoval, takže keď som zlomil 2 kg hlohu a 4 kg jabĺk, stal sa horúci. Ďakujem ti veľmi pekne, Lina!
Stále čakajú 2 kg veľkoplodých, zatiaľ čo ja rozmýšľam, čo s tým. Tento rok nie je dostatok malín, nebude fungovať, ak urobíte mix „studeného džemu“.

[Helena]

Helena, oooooo! Super! Krása a úžitok! Varte pre zdravie!

[Linadoc]

Linadoc, Mám otázku ohľadom čajových granúl. nie je to len zemiaková kaša krútením jabĺk a hlohov?
tento recept je pre mňa veľmi zaujímavý

nie je to len zemiaková kaša krútením jabĺk a hlohov?

Vyskúšajte, len cez veľký rošt dostanete také granule, drobivé. Dajte na plech na papier alebo priamo do sušičky a osušte.

[Linadoc]

Linadoc, mám to. poďakovať!

[Lina,]

Lina, Z veľkého hlohu a jablka som nedostal ani granule, ani omrvinky. Zemiaková kaša a je to ... je dobré, že som očistila 300 gramov jabĺk a zmiešala ich s rovnakým množstvom hlohu a môj syn to začal krútiť na hrubom pletive. Musel som sa súrne rozhodnúť, ako mi vybaviť 2 kg hlohu.V mrazničke boli jablkové listy s okvetnými lístkami ruží, ale bolo mi ľúto pridať ich do hlohu, aby som pri rolovaní odstránil zemiakovú kašu. Hloh by svojou chuťou a vôňou naplnil lupene ruží. Aj v mrazničke ležalo okolo 500 gramov listov hrušky divej a všetko sa s nimi krútilo v zmesi. Výsledkom sú 2 plechy na pečenie, hotové 730 gr. V zime tieto granule uvarím, pridám do čaju zo zmesi listov.
Ďakujem pekne za liečivé granule!

Och, dobre premyslené! A všetko pre mňa dopadlo dobre, teda nie suché granule, ale ani zemiaková kaša. Zrejme to záleží na jablkách. Moje jablká sú ešte nedozreté, takže sa všetko točí výborne. Ale vaša verzia je super!

[Linočka]

Poďakovať, Linočka! Ukázalo sa, že na maximum sa vytvoril mix ružových kvetov.

Granule som tiez nedostal. tam bola zemiaková kaša, ale je taká hustá! ťažké by som povedal)))
ale dal som to lyžičkou na sušičku a vyrovnal som to. samozrejme žiadny druh))
Tiež ma napadlo pripraviť si čaj s lístkami) asi s malinami - so surovinami s nimi nemám len problémy)))
inak mám veľa hlohu. brat dovolil vykradnúť všetok ich strom)

[Lina,]

Lina, Report s fotografiami o zaváraní som už robil predtým. A dnes som otvorila téglik, áno s tvarohom, nápoj s čakankou a mliekom. Toto je niečo! Nikdy som nejedol taký lahodný liek na srdce, ktorý som nikdy v živote nebral. A aká je vôňa citrónového balzamu, keď som otvorila téglik. No skoro ako čerstvé leto.
Veľmi pekne ďakujem za rady, za udržanie zdravia a za taký lahodný a krásny lekvárový liek.

[Lina,]

Lina, Z veľkého hlohu a jablka som nedostal ani granule, ani omrvinky. Zemiaková kaša a to je všetko ... je dobré, že olúpala a zmiešala 300 gramov jabĺk s rovnakým množstvom hlohu a môj syn to začal krútiť na veľkej sieťke. Musel som sa súrne rozhodnúť, ako mi vybaviť 2 kg hlohu. Asi 500 gramov listov divokej hrušky bolo roztrúsených v mrazničke a všetko bolo skrútené v zmesi s nimi. Výsledkom sú 2 plechy na pečenie, hotové 730 gr. V zime tieto granule uvarím, pridám do čaju zo zmesi listov.
Ďakujem pekne za liečivé granule!

Lina, Ešte raz ďakujeme za pelety z hlohu! Čas suchého kvasenia uplynul a táto zmes má teraz takú vôňu, proste rozprávku! Chuť kyslého čaju sa ukáže, hruška dáva farbu, jablko je mierne cítiť a taká užitočnosť. Rád pijem bez pridania čajových zmesí z listov. Každý deň pijem a mám kus zdravia a potešenia. Granule, samozrejme, nedopadli krásne, vyzerajú skôr ako kúsky a menšia francúzka. Ale to nie je to hlavné.