Torta „obratník“

Torta „obratník“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	2,5 lyžice.
Cukor	1 polievková lyžica.
Med	3 lyžice. l.
Vajcia	3 ks
Soda	1 lyžička
Krém:
30% kyslej smotany	1 l
Sakh. prášok	1 polievková lyžica.
Kokosové vločky
Banán	4 veci.
Oranžová	4 veci.
Kivi	4 veci.
Môže byť akékoľvek ovocie (broskyne v konzerve, ananás, jahody atď.)

Metóda varenia

• V hrnci rozmiešajte vajcia, cukor a med, vložte na mierny oheň a zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí, potom pridajte sódu bikarbónu a pridajte všetku múku. Cesto vymiesime lyžicou. Potom na plech s pergamenovým papierom posypeme múkou, dáme 1/4 dielu cesta a rukami ho uhladíme do kruhu. Pri vyrovnávaní posypte kôrku múkou, aby sa vám cesto nelepilo na ruky. Upečieme 4 koláče.
• Pre krém porazte kyslú smotanu s práškom, nakrájajte ovocie na malé kúsky. A na dozdobenie polovicami a kruhmi. Každý koláč vymastíme kyslou smotanou, posypeme kokosom, dáme ovocie do kruhu a tak ďalej všetky koláčiky. Ozdobte vrchný koláč ako na fotografii. Koláč je namočený cez noc.

Poznámka

Doprajte si čaj !!!

Torta vyzerá nádherne a recept je zaujímavý. Skusim cez vikend uvarit