Cookies (zbierka receptov)

Cookies (zbierka receptov)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	4 - 4,5 lyžice.
Cukor	1 polievková lyžica.
Zmäkčený margarín	250 g
Vajcia	2 ks

Metóda varenia

• Všetky suroviny zmiešame a cesto odložíme na 30 minút do chladničky. Cesto prevlečte cez mlynček na mäso a nakrájajte požadovanú dĺžku sušienok. Pečieme do mäkka.

Poznámka

Chcem sa podeliť o svoj obľúbený recept. Tento koláčik miluje celá moja rodina, keď bola Olya malá, hovorila mu červy.

Dúfam, že sa vám cookies tiež páčia.

Nepamätám si presný recept, môj obľúbený koláčik, ale varia ho aj cez chladničku a mlynček na mäso.
Môže sa stále krútiť do krúžkov alebo jednoducho vo forme polvalca.
Mám rada trochu nepečené
Odporúčam všetkým vyskúšať

Maslové sušienky

400 g masla, 1 pohár cukru, 2 poháre kyslej smotany, múka, 1 vajce, práškový cukor
Mäkké maslo pomelieme s 1 lyžicou cukru, zalejeme kyslou smotanou, pridáme múku a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme, nakrájame na kúsky, ich povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť. Hotové sušienky posypeme krupicovým cukrom.
„Pieskoviská“

Na 2,5 šálky múky - 300 g masla alebo margarínu, 3 žĺtky, 1 šálka orechov, v skutočnosti potrebujete oveľa menej, 1 šálka cukru.
Z týchto komponentov vymiesime krehké cesto a dáme na 20 - 30 minút do chladu. Potom ho vyvaľkáme na 1 cm hrubú vrstvu, z ktorej vykrojíme rôzne figúrky s priehlbinami, dáme na plech, vysypaný múkou, vymastíme vajíčkom a posypeme orechmi. Hotové brúsky nevyberajte z plechu, kým nevychladnú.

Zdroj: „Recept - každý deň“