Mikrovlnná rúra. Čo v nej môžeme robiť?

Aby som dosiahol „rovinatosť“ (aby neodtekal olej), polovice pripevním špáradlami).

Pre nadaných, prosím, vysvetlite, ako pripevníte polovičky? Najskôr som si myslel, že je potrebné vzájomne sa pripútať .. ale zdá sa, že nie.
Zemiaky na polovice, plytko vykrojíme stred a tam maslo a vrchnú časť vyložíme rezom? Takže?

[Loksa, Oksanchik!]

Loksa, Oksanchik! ďakujem za fotky jedla pred a po!... ukázalo sa také úhľadné lokše! Sen!
Vizuálne je pre mňa všetko oveľa smutnejšie! Ale vo všeobecnosti varím na princípe „len zísť z cesty“ No, a chomp - nie hlupák! Tak prečo to skúšať?
Aha, ty - trochu šikovná - kráska! Pozri, akú krásu stvorila!

Dievčatá, v pôvodnom recepte (na ktorý sa nemôžem odvolávať), autor rozrezal polovice, vybral časť z polovice zemiaka a naplnil ju kúskom masla. Potom jeden z používateľov navrhol návrh - pre väčšiu stabilitu trochu odrezať polovicu zemiakov od zadku.

[Vika]

Vika, celkom správne,

Zemiaky rozkrojte na polovicu, vyrežte tam strednú plytčinu a maslo a rezom vyložte vrch

A potom tieto polovičky, aby sa neprehli a aby olej nevytiekol z priehlbiny, pripútam spolu špáradlami. Ak však máte širokú a plochú dosku a ste si istí, že sa polovičky nenakloní (olej nebude unikať), nemusí byť táto operácia vykonaná. Skúšal som nahradiť maslo kúskom slaniny - tiež sa ukázalo veľmi chutné.

[Lýdia]

Lýdia, celkom dobre, ďakujem za doplnenie. Neodhadol som však stabilitu

trochu nakrájame zo zadku z polovice zemiakov

v pôvodnom recepte (nemôžem sa na to odvolať) autor rozrezal polovice, vybral časť zo zemiakovej polovice a naplnil ju kúskom masla

Ak si dobre pamätám, o tomto spôsobe varenia zemiakov som sa dočítal v knihe od Iľju Lazersona. Bol dlho. A niekedy varím aj ja.

[Michaska]

Michaska, Irina, dnes som podľa tvojho receptu pripravila chlebíčky so saury a banánom.
Ja som dala do saury zelenú cibuľu, namiesto bochníka - domáci chlieb.
Nielen mne, ale aj môjmu manželovi a dcére sa sendviče páčili, hoci spočiatku boli veľmi skeptickí. Ďakujem veľmi pekne za recept od celej našej rodiny! Určite budem variť viac - jednoduché, rýchle, neobvyklé a veľmi chutné!
Podporujem návrh na ozdobenie týchto sendvičov samostatným receptom, zaslúžili by si to !!!

Dievčatá. pomôžte, nie je čas na hľadanie témy.
Ako variť zemiaky v mikre na okroshku alebo šalát?

Ako variť zemiaky v mikre na okroshku alebo šalát?

umyte, vložte do vrecka alebo do sklenenej panvice, popichajte, osolte a po dobu 10-12 minút pri maximálnom výkone (podľa veľkosti zemiakov)

[Vika]

Vika, Zemiaky som dal do malého dvojitého kotla, na spodok podlejem asi 1 cm vody. Zapínam 800 wattov na 13 minút.

[Galina]

Galina, A parníky sú preč ...
Anyuta, Poďakovať!

[Vika]

Vika, v balíčku všetko dopadne o nič horšie

[Galina]

Galina, A parníky sú preč ...
Anyuta, Poďakovať!

Mať tanier a igelitku? Takže ste cool ako všetci ostatní! Je to dosť.

[Olesya]

Olesya, Nata, Ospravedlňujem sa za hlúpu otázku ... malo by existovať špeciálne balenie? Pre mikru?

Mirabelle, nie, balenie je normálne, ale odolné. Je v poriadku, že som na zadok? Lyudochka-Apple (angl.) Ponúkol som zemiaky vo vrecku, 50 gramov vody a zaviazal som ich na 10 - 20 minút, v závislosti od veľkosti zemiakov a sily mikra.Varí mrkvu aj cviklu, len cvikle treba viac času a konce cvikle musia byť z oboch strán odrezané. Často to tiež robím, teraz zemiaky, ukázalo sa, že to nie je vodnaté, na šalát alebo len na slede, je to jednoducho veľmi úžasné.

[Vika]

Vika, veľká vďaka!

Dnes som v mikre prvýkrát varila stredne veľkú cviklu. Varil som to v plastovom kastróle s vekom a z nejakého dôvodu sa ukázalo, že je pokrčené a poloprázdne pod kožou, to znamená, že schudol. Mám podozrenie, že som ho strávil tak, ako som ho dával najskôr na 10 minút. pri 800 W. Podľa zápachu sa zdalo, že horí, po 10 minútach som ho vytiahol. vyzeral - nič nehorí, a dokonca aj na dne hrnca sa objavila asi lyžica repného džúsu a jeho vzhľad bol akurát. Ale nekontroloval som pripravenosť a bál som sa, že ten surový sa zapne ďalších 10 minút pri rovnakom výkone, a vo výsledku sa scvrkla cvikla. Dievčatá, ktoré varili repu v mikrom, prečo som dosiahol taký výsledok? Trávený? Všeobecne som rád varil repu v mikre, budem experimentovať s časom.

Lyud, trávil som, ty sám si pochopil.
mozno po 5 minutach bolo treba tykat a prevratit.
Pravda, pečiem to vo vrecúšku, ale iba v mikrónoch, na vode, už som to dlho nevarila.

Dievčatá. pomôžte, nie je čas na hľadanie témy.
Ako variť zemiaky v mikre na okroshku alebo šalát?

Vika, moja je dobrá, dala som ju na tanierik bez prepichnutia a tašku.
Dal som to na 5 minút na plný výkon a tam - prepichnite - skontrolujte

[oko]

oko, Áno Tatyana, trávený. Skúsenosť je zisk.

Skúsenosť je zisk.

a ziskový v priebehu rokov

[oko]

a ziskový v priebehu rokov

oko, Tan a čo je dôležité užitočné.

Dievčatá sa po prvýkrát o varení zeleniny v mikrónoch dozvedeli o Tupperovských. Bolo nám odporúčané, aby sme zeleninu varili s veľmi malým množstvom vody, nie na plný výkon a nesolili, pretože soľ v mikrónoch je na sušenie jedla, pretože sa zohrieva viac ako výrobok.

[oko]

oko, Tan a čo je dôležité užitočné.

bez ohľadu na jeho „polaritu“

Prečo pri varení zeleniny v mikrónoch pridávať vodu? Koniec koncov, zelenina už obsahuje vodu a všetko je uvarené perfektne. Toto nie je varenie kaše z obilnín, tu neexistuje spôsob, ako bez vody.

[Mila56]

Mila56, výrobky majú rôznu šťavnatosť a 2 polievkové lyžice vody neprinesú počasie, ale nenechajú výrobok vyschnúť.

[oko]

oko, áno Tan určite.

[Lilida]

Lilida, ano 2 lyžice vody samozrejme môžete.

[Mirabel]

Mirabel,

Akékoľvek balenie. Zvyčajné tenké balenie bude stačiť.

Mila56,

Trávené, áno. Zelenina stráca v mikrovlnnej rúre vlhkosť, aj keď je zabalená. Ak sa pýtate veľa času, dostanete dehydrovaný produkt, scvrknutú vatu ..

[Tatyana]

Tatyana, toto je všeobecne vynikajúce! nie sú potrebné žiadne zbytočné gestá! Poďakovať!

[opatrne]

Dievčatá, ale robím to ešte jednoduchšie!
Surové zemiaky potriem kockou správnej veľkosti, opatrne(!) Opláchnem. Na dno dávky pre mikrovolty nalejem trochu vody, aby som zakryla dno, nalejem zemiakové kocky, zakryjem ich vrchnákom a do micry na 5 minút pri plnom výkone. Vyberiem, skontrolujem - ak je vlhký, premiešame a pridám 1-2 minúty. Čas závisí od množstva a veľkosti kockového výkonu µV, je určený empiricky.
Je nevyhnutné ich opláchnuť, inak sa kocky zlepia!
Kde som čítal túto radu - neviem, možno aj na našom HP, každopádne autorovi - obrovské ĎAKUJEM!
Podobne si môžete pripraviť aj inú zeleninu na šalát.

Raz som uvarila zeleninu na vinaigretu v mikrovlnke, po nakrájaní na kocky. Ja som neprilial žiadnu vodu, každú zeleninu (repu, mrkvu a zemiaky) som uvaril osobitne a dokonca som na slnečnicovom oleji opražil trochu cibule. Ukázalo sa to veľmi chutne a rýchlo. A hlavne v množstve, ktoré sa okamžite zjedlo. Vinaigrette predsa nemôžete trochu uvariť a na druhý deň je už bez chuti.

a na druhy den uz je bez chuti.

Je to tak?

Mne na druhý deň chutí ešte lepšie. Infúzia!

Cibuľa nemení svoju chuť? Na druhý deň pokazí vinaigretu.

A zľahka orestujem cibuľu a potom sa chuť nezmení a pravda sa stane chutnejšou

V kláštore nás liečili vinaigretou, cibuľu dávali osobitne, sami sme dodali

Cibuľa nemení svoju chuť? Na druhý deň pokazí vinaigretu.

Do vinaigrety nepridávajte cibuľu. Cibuľu rozmixujte / pridajte tesne pred jedlom. Pre mňa je to všeobecná zásada pre všetky šaláty, ktoré musia stáť v chladničke.

[Michaska]

starý recept na také kreatívne malé sendviče v mikro ...

Michaska, ďakujem za chlebíčky so saury a banánom, zjedol som to sám, ani som sa o ne nepodelil s rodinou po prvý raz „z chamtivosti“, tak nám chutili.

A varil som kukuricu, rýchlosť varenia je úžasná! Metóda varenia je napísaná na mikrovlnnom obale: neúplné balenie - 3 minúty, plné - 5 minút. Plné sa ukázalo s 3 veľkými klasmi (v listoch). Presne za 5 minút pri plnom výkone + 5 minút na „ľahnutie a ochladenie“ je kukurica hotová. Veľmi šťavnaté, tam je, soľ, hneď lepšie.

Čo je to za kukuricu ???

[Mirabel]

Mirabel,

Akékoľvek balenie. Zvyčajné tenké balenie bude stačiť.

Mila56,

Trávené, áno. Zelenina stráca v mikrovlnnej rúre vlhkosť, aj keď je zabalená. Ak sa pýtate veľa času, dostanete dehydrovaný produkt, scvrknutú vatu ..

Všimol som si, že mladá repa sa v mikrovlnke dobre a rýchlo varí. Ale už od zimy sa zozbieraná repa varí dlho, nerovnomerne a často sa pokrčí a vysuší, aj keď ju uvaríte vo vrecku s trochou vody.

Dievčatá sa počas varenia snažte znížiť výkon a nastaviť čas o niečo viac, ako je obvyklé.

Čo je to za kukuricu?

Áno, obvyklé klasy, ktoré sa predávajú na trhoch. Varil som v tlakovom hrnci 30-40 minút pod tlakom, ale potom som to skúsil! Nesolte a pokiaľ je to možné, nezložte si „oblečenie“, hoci „vyzlečený“ dopadol dobre. Keby som to sám nevidel, neveril by som.

[j @ ne]

j @ ne, varili ste v špeciálnom balení pre mikru?

Nie bez tašky, ale odrezať kukuričný zadok ...

Varila som v špeciálnom mikrovlnnom vrecku, má zapínanie na zips, ale otvára sa z pary (alebo by ste ju nemali úplne uzavrieť?). Myslím si, že je to možné v akomkoľvek balení, napríklad zeleninu som varila obvyklým spôsobom, zásada je nevysušovať ju.

Predajcovia kukurice ma to naučili, iba 5 minút na mŕtvicu. bez akýchkoľvek vreciek na tanieri, zasiahnutých rezom!

No, Lilechka, ďalšia možnosť varenia, bez tašky, ale táto, pravdepodobne, ak nie je vôbec očistená od zelene, však? Všeobecne super! Toľké roky som varil dlho, ale ukázalo sa, že to zvládnete celkom ľahko a rýchlo. Moja dcéra miluje kukuricu, teraz nemá problémy s varením!

[j @ ne]

j @ ne, áno, zeleň nevyčistíš, ale aj tak som sa trochu vyzliekol, ak bol úplne špinavý