Mikrovlnná rúra. Čo v nej môžeme robiť?

Už niekoľkokrát som sa na fóre dočítal, že mikrovlnná rúra sa používa nielen na kúrenie a rozmrazovanie (ako niektorí zaostalí súdruhovia, napríklad štipce do vlasov), ale dokonca ... pečie sa v nej rumová žena!
Témy s mikrovlnnými receptami alebo nie,

Na mikrovlnnej rúre osmažím semiačka: žiadny smrad a žiadna parná miestnosť nad horúcou panvicou!
Opláchnite semená, položte ich na rovnú dosku pomerne veľkého priemeru s vrstvou 1-1,5 cm. Výkon 850, čas 4 minúty. Vyberte, premiešajte a znova v mikrovlnnej rúre po dobu ďalších 850 minút. Na konci vyprážania musíte proces riadiť, aby sa neprepečil.

Varím zemiaky, ktoré čistím, + soľ, + korenie, môžete rozdrviť plátok cesnaku, pár kvapiek olivového oleja, všetko vložiť do vrecka, zviazať a na plný výkon 7-10 minút (v závislosti od veľkosť zemiakov) Rýchla a veľmi chutná príloha

Semienka tiež orestujem, ak je to potrebné, na plech s veľkým priemerom (čo nie je škoda, potom sa to zhoršuje z teploty semien) a je lepšie rozložiť pozdĺž okraja plechu a do 2 minút miešať po štarte mám 1000W 4 minúty na oheň

Kedysi som robil polievkový guláš v sklenenom kastróle 1,5-2 litra po dobu 20 minút, kuracie stehná v kruhu veľkého taniera do stredu v tenkých častiach pod majonézou tiež už nie a najviac mi chutila makrela, je bez soli a takmer bez korenia, iba cibuľové krúžky na vrchu pre šťavnatosť (plátky okolo taniera iba v strede alebo najtenšie časti alebo prázdne

viac húb na rýchle nakladanie, tiež 10 minút a môžete jesť, pečené zemiaky, ak je šalát rýchly 10 minút alebo repa s mrkvou, ak potrebujete trochu príliš 10-15 minút, ach, varil som veľa vecí, ale teraz je na výber v mikro iba vtedy, ak je to v zhone silné

Robím kuracie stehná z rôznych omáčok, pečiem vdolky a sušienky, keď sú hostia na prahu - koláč je hotový za 10 minút. Kým nebol multiplik, varil som si na šalát cereálie a zeleninu.

Keď som vyhodil elektrický sporák, vznikla potreba dobrej mikrovlnnej rúry s prúdením tepla. Kúpil som si Whirlpool, dlho som trpel (ukázalo sa, že je chybný, ako všetko vybavenie v mojom dome). A keď bola otázka na jeho výmenu, rozhodol som sa kúpiť Panasonic s invertorom. Ale po prečítaní, že tam zhoreli tabuľky, som šiel do kancelárie Panasonicu. A tam som zostal v nemom úžase. Pani, ktorá sa so mnou radila, povedala, že dáva zub za kvalitu pekárov, hlavu na odrezanie - o multivarke. Ale neberte mikrovlnnú rúru s invertorom, stôl sa zhorí. Musel som sa vrátiť do Whirlpoolu a pár ich neľutujem. Nahradený novým a všetko v ňom uvarené. Na Kripsovskom tanieri je elegantná pizza ako z kamennej pece, rezne, pečené zemiaky ako v McDucku. V kvetináčoch zemiaky so šampiňónmi a kuracím mäsom. V rukáve pečiem pstruha s bylinkami. Alebo česká kačica s kyslou kapustou. A pečiem koláče a dusenú zeleninu na šalát (okrem Kripsovského taniera je aj parný hrniec) A je to rýchle a chutné. Nemá zmysel v ňom variť polievky - takmer tak dlho ako na sporáku.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Ďakujem.
janev ktorej taške? Niečo ako rukáv alebo obyčajný?

[zabu]

Na Kripsovskom tanieri je elegantná pizza ako z kamennej pece, rezne, pečené zemiaky ako v McDucku. V kvetináčoch zemiaky so šampiňónmi a kuracím mäsom. V rukáve pečiem pstruha s bylinkami. Alebo česká kačica s kyslou kapustou. A pečiem koláče a dusenú zeleninu na šalát (k dispozícii je aj parný hrniec okrem Kripsovského taniera) A je rýchly a chutný.

zabu,
Je možné to všetko robiť po častiach (presnejšie poštami) a podrobnejšie?

Anastasia,
pečiete charlotte v mikrovlnke?

Mám mikrovlnku LG (má tri roky).Pred návštevou fóra ma ani len nenapadlo, že by sa tam dalo niečo robiť. Mám ďalšie tri tlačidlá Micro, Grill a Combi. Všetci traja - mám panny ... Išiel som hľadať pre nich pokyny ... Toto bol príspevok - reptanie na seba.

[zabu]

zabu,
Je možné to všetko robiť po častiach (presnejšie poštami) a podrobnejšie?

Anastasia,
pečiete charlotte v mikrovlnke?

Áno, tiež by ma táto skúsenosť veľmi zaujímala zabupretože mám aj Whirlpool a vždy je zaujímavé dozvedieť sa niečo nové zo skúseností iných.

Robím šarlotku - páči sa mi viac ako z rúry - pri varení v mikrovlnke sa na nej hore nevytvára kôra, ako v rúre - z pop-up proteínov - niekto naopak nie nech sa páči.
Zvyšok je všetko podľa klasickej schémy charlotte a pečiem na plechu CRISP. Ukázalo sa to veľmi rýchlo - 7-10 minút v režime CRISP a máte hotovo.

A tu je ďalší naparovač pre mikrovlnné rúry, ktorý by som odporučil kúpiť majiteľom mikrovlnných rúr - s nimi je skvelé veľmi rýchlo pripraviť niekoľko druhov zeleniny na šaláty, kuracie mäso a mäso. Potom scedím vývar z parníka a použijem ho vo veľkom množstve pri príprave mnohých jedál, najmä „dedinskej pohánky“ - s hubami a v mäsovom vývare - je to veľmi chutné! Mám dva parníky. Ich fotografiu som uverejnil v téme „Užitočné kuchynské náradie.“, Ale tu to aj tak zopakujem. V tej väčšej je dokonca vložka na varenie ryže. V mnohých mikrovlnných rúrach sú už také parníky zahrnuté.

[Vlásenka]

Ale po prečítaní, že tam zhoreli tabuľky, som šiel do kancelárie Panasonicu. A tam som zostal v nemom úžase. Pani, ktorá sa so mnou radila, povedala, že dáva zub za kvalitu pekárov, hlavu na odrezanie - o multivarke. Ale neberte mikrovlnnú rúru s invertorom, stôl sa zhorí.

Opachki, vtedy som začal premýšľať. Mám invertor Panasonic. Nesedelo to na stole dlho, nič sa nespálilo. Teraz visí na stene. Asi sme to zavesili včas
Vlásenka
Myslím si, že bez režimu nebude konvekcia charlotte fungovať, hoci .... Ak nie je to správne, opravte to.

[Vlásenka]

Vlásenka
Myslím si, že bez režimu nebude konvekcia charlotte fungovať, hoci .... Ak nie je to správne, opravte to.

Vyjde to. :) Ja mam mikrovlnku bez konvekcie, iba gril a kombi.

Varím na sklenených panviciach s viečkami - ak nie sú grilované. Ak je gril - bez veka alebo na tanieri, ktorý bol súčasťou súpravy - taký čierny, vyzerá to ako teflón.
Zemiaky uvarte - v hrnci pod pokrievkou, vo vode. Vrecúško na mňa neurobilo dojem (BooBu, je to možné v obvyklom balení - ľudia varia zemiaky aj mrkvu a repu - videl som to sám). Dusíme zemiaky s rôznymi prísadami, + s kyslou smotanou / majonézou / smotanou. Zelenina. Mäso dusíme. Sliepka. mäso alebo kuracie mäso so zemiakmi - v jednom kastróle. Ryba. Omeleta.
Gril (+ kombi) - pečené zemiaky, ryby a syr. kura - ale nejako mi je také kura ľahostajné. kastról z tvarohu. Cuketa v sezóne.
Môžete žiť bez mikro, ale je to zlé))) Používam ho stále. Chuť sa líši od varenej na sporáku - niektorým sa nemusí páčiť.
Čo sa týka objemu - že na sporáku uvaríte viac naraz - veľa toho nepotrebujeme, hrncov je dosť na 1 a 2 litre.

Vlásenka, hlavná sila na varenie (moja) je plná (800) alebo takmer plná (650). Ale čas závisí od objemu. Dva a tri zemiaky sa uvaria v rôznom čase. Vo svojom malom kastróle budem variť napríklad kuracie mäso a zemiaky maximálne 20 minút a v práci, kde sa panvica ledva zmestí, ju po pol hodine iba premiešame a pozrieme dovnútra, varí sa 40 - 50 minút. Preto je ťažké povedať čas)))) A ešte ťažšie je povedať, koľko vody nahodiť - všetko je striktne viditeľné!

A okrem zohrievania a rozmrazovania varím cestoviny v mikre: cestoviny nasypem do skleneného hrnca, osolím, zalejem vriacou vodou asi 1-2 cm nad úrovňou cestovín, premiešam a 8-10 minút pri maximálnom výkone. Veľmi výhodné, keď nie je čas!

Tiež niekedy varím zemiaky na prílohu v mikrovlnke:
olúpte zemiaky nakrájané na malé kocky do skleneného kastróla, pridajte lyžicu masla, zatvorte veko a po dobu 10-15 minút pri maximálnom výkone, potom soľ, premiešajte a ďalších 10-15 minút.

Tiež niekedy varím zemiaky na prílohu v mikrovlnke:
olúpte zemiaky nakrájané na malé kocky do skleneného kastróla, pridajte lyžicu masla, zatvorte veko a po dobu 10-15 minút pri maximálnom výkone, potom soľ, premiešajte a ďalších 10-15 minút.

A ja, ako taká príloha, som sa rozpálil v práci na slávnostné zhromaždenia, neboli žiadne špeciálne jedlá, našli som veľkú porcelánovú šalátovú misu a namiesto veka plochý tanier a na chuť zemiakov - rozpadol som údené stehno, špeciálne. korenie na zemiaky a maslo, bolo to také vynikajúce! najskôr len zemiaky, korenie a olej po druhom mixovaní, varenie trvalo asi 40 minút, alebo možno aj viac, najskôr 20 minút a potom po 10 som skontroloval mäkkosť zemiakov, veľkú misku na šalát priamo pod strieškou a mikro, varili za 700 wattov. A aj keď v práci šalát ako Olivier rozprúdi lov, pečú sa zemiaky (alebo si môžete vziať hranolky), vajcia rozšľahajte na omeletu a na tanieri minútu - tri (podľa množstva a sily) upečte, nakrájame na pásiky, zvyšok nakrájame

[Zeleninový guláš]

Každý obchod Tescom má veľký stojan s riadom špeciálne pre mikrovlnné rúry. Pre kohokoľvek, so zvončekmi aj píšťalkami aj bez nich. K dispozícii je dokonca aj miešač vajec a panvica na muffiny (za 7 minút!). K dispozícii je tiež „naparovač“ pre mikro. a viac .......
Zeleninový guláš:
Cibuľa, mrkva, zemiaky, kapusta, cuketa, konzervované fazule v omáčke.
Nakrájajte všetko okrem fazule, soli, korenia a zmiešajte s 1 polievkovou lyžicou. l. oleje.
Varím 15 minút, môj maximálny výkon je 700 wattov. Za tento čas ho trikrát premiešam.
Navrch rozložím vrstvu fazule, zohrejem 3 minúty, premiešam a povarím ďalších 5 minút.

Čítal som príspevok Galiny 57 tu na webe dobrej kuchyne. Nevyberá hmm z odšťavovača, ale zhromažďuje ho ... zdá sa, že v mrazničke (alebo chladničke), kým nie je 1/2 kg (rôzne) je zadaný. Potom zaspí s cukrom a za pravidelného miešania niekoľkokrát varí v mikrovlnnej rúre. Zašlite, že z toho bude niečo ako marmeláda. Používa sa na pečenie.
A nemám rada marmeládu ...

Úžasné .. toľko rôznych časov varenia. Zrejme a naozaj všetko závisí od mikro modelu.

Môj starý Samsung (mikrovlnky, gril, kombi) má pripravené režimy a boli k nemu pripojené recepty:
1. RYŽA 125 - 500 g, 5 minút: Ryža + voda (dvakrát toľko vody ako ryža) pod zatvoreným vekom, po vypnutí stojí 5 minút, predtým sa mieša.

2. ZVARENÉ ZEMIAKOVÉ 250 - 750 g, 3-4 min; Vezmite zemiaky približne rovnakej veľkosti, + 45 ml vody, bez ohľadu na počet zemiakov)

3. ZELENINA 200-700g, 2-3 minúty; Zelenina + 45 ml vody.

4. Čerstvá ryba 200-700g, 2-3 min;

5. Mrazená ryba 200-800 g, 3-4 min.

Všetky programy fungujú, ako to chápem, pri maximálnom (900 W) výkone, varenie je v miske so ZATVORENÝM vekom.

Existujú samostatné programy - recepty na kombi a gril, ak to niekto bude potrebovať, napíšem.

Potrebujem!!!!
Je pravda, že mám LJ, ale nemôžem nájsť pas, ale nie je to na internete. Mám 6 režimov automatického varenia, ale neviem množstvo jedla ...

Ach, prepáčte, nevidel som poznámky pod čiarou v mojej príručke, tu sú:

* ak varíte zemiaky s nízkym bodom varu, stlačte pred začatím varenia tlačidlo „+ power“

* Ak pripravujete jemnú zeleninu (paradajky), stlačte pred začiatkom varenia tlačidlo „- napájanie“

z toho vyplýva, že kachle nevaria všetko na maximálny výkon

Teraz pre gril / kombi:

Všetko je pripravené na stojane, bez hrnca a pokrievky:

1. ZAPEČENÉ ZEMIAKY, 200 - 225 g, 3-4 min; (NECHAJTE ZEMIAKY, VLOŽTE DO KRUHU)

2. HAMBURGERS / RYBIE PALICE 200-450g, ups .. žiadny čas ..., zjavne do pripravenosti ??

3. POSLEDNÉ HOVÄDZIE 1000 - 2 000 g, 5 min., Uprostred pečenia zaznie signál, ktorý ho otočí.

4. KUŘECIE PEČENÉ 700 - 1 500 g, 5 min, pozri bod 3.

5. ČASTI KURACIEHO FILMU 400-900g, 2 min.

Pre pečené hovädzie a kuracie mäso to bolo 5 minút mätúce, už dávno som také veci nerobila mikro, nemám to rada .. takže si nepamätám, či je vhodný čas.

Varím pravidelne zeleninu, zemiaky, 3-4 minúty. a hotovo.

Tu je kniha na pečenie.
Existuje dokonca aj recept na palacinky!
Veľmi dobré pre tých, ktorí z rôznych dôvodov nemajú nič iné ako mikrovlnnú rúru. Takto sme žili niekoľko mesiacov veľmi dlho, varili sme všetko, čo sa dalo.

🔗

[Vlásenka]

Potrebujem!!!!
Je pravda, že mám LJ, ale nemôžem nájsť pas, ale nie je to na internete. Mám 6 režimov automatického varenia, ale neviem množstvo jedla ...

Vlásenka , pre vás (a pre všetkých, ktorí to potrebujú) recepty a pokyny pre LG

Pokyny spoločnosti LG k mikrovlnnej rúre (pokyny a recepty)

🔗

Škola kulinárskeho umenia. Rodina LG (recepty)

🔗

Mám mikrovlnnú rúru LG MH-6352T.

Stále používam ruského kuchára (automatické varenie): pohánkovú kašu, zemiakové šupky, grilované ryby a kuracie mäso atď.

Vlásenka , prečítajte si a používajte, mali by ste chcieť

Tu je ďalšia zbierka receptov na mikrovlnnú rúru v programe Word (autor neznámy)

🔗

Veľmi sa mi páči ryža varená v mikrovlnke.
Varím v hlinenom hrnci alebo v žiaruvzdornom pohári. Na dno nalejte trochu rastlinného oleja, umyte tam ryžu. A dal som to na maximálny výkon na 3 minúty. Ryža by mala byť namočená v oleji, mala by byť priesvitná. Ak sa tak ešte nestalo, musíte zasiahnuť a zapnúť ďalších pár minút, výkon sa môže znížiť.
Potom ryžu zalejeme vriacou vodou v pomere 1 diel ryže k 2 dielom vody. Soľ, môžete pridať svoje obľúbené korenie. V pôvodnom recepte radili bujónovú kocku na pohár tekutiny, ale ja som teraz zásadovým odporcom tohto typu produktu. A bez kocky je chuť úžasná!
Udržujte na plný výkon, kým sa tekutina nerozvarí, potom prikryte a podržte pri strednom výkone asi 10 minút.
Čas je približný, všetko závisí od modelu mikrovlnnej rúry, od jej výkonu.
Ryža sa ukáže byť drobivá a veľmi chutná.
P.S. Varovanie! Lepšie skúšať v krátkych intervaloch. Ak sa prehreje, ryža sa zhlukuje. Je pravda, že to môžete neskôr namočiť, ale toto je iné jedlo.

Tu je také červené a chutné francúzske mäso (s cibuľou a syrom), ktoré sa na tanieri CRISP získa v mikrovlnnej rúre iba za 20 minút a bez predohrevu. Rovnakým spôsobom môžete vyprážať kuracie mäso, kuracie krídla ako občerstvenie k pivu, až kým nebudú veľmi chrumkavé, upiecť koláč atď.

Mám mikrovlnku Binaton, má kopu rôznych režimov, ale najaktívnejšie ju používam iba v mikrovlnnom režime. Vyskúšal som konvekciu, grilovanie, kombinované režimy a automatické varenie, ale nespôsobovali potešenie, nejako to všetci robia napoly.
Väčšinou varím ryby, kuracie mäso, zemiaky, mrazenú zeleninu - na plný výkon. Nerobím komplikované jedlá - polievky, všelijaké prívarky. Akonáhle som upiekla sušienku, zostala vlhká v konvekcii, ale mikrovlnky ju okamžite uviedli do stavu. Tento týždeň som robil krehké pečivo v režime „Konvekcia + Mikrovlny“, veľmi sa mi páčilo, 8 minút na podnose so 14 cookies.

Ahoj!
Čítal som Temku z 1. strany a som mierne zmätený. Invertor Steam (parný) od spoločnosti Panasonic mám 2,5 roka a o spálení stola som nič nepočul ani nevidel. Neustále stojí na mojom stole a pred dvoma mesiacmi som to určite dal dopredu - všetko je v poriadku. A používam to nielen veľa, ale nemilosrdne, pretože som býval v spoločnej kuchyni, nedá sa naraziť na spoločnú kuchyňu, ale teraz sme sa presťahovali do nového bytu a rúru nemám , e-mail. povrch bol dočasne povolený na použitie, ale ja ho používam veľmi zriedka. Pred mesiacom som si kúpil malú karikatúru - toto je naozaj úžasná panvica.
Takže o micr: Robím v ňom takmer všetko: prvýkrát polievky, boršč - stále je len v ňom. Rýchly, minimálny obsah tuku, chutný a krásny v priehľadnom kastróle, ktorý si zachováva farbu všetkých ingrediencií
Korpus, alebo grilované kuracie mäso, grilované zemiaky na mlieku s muškátovým orieškom, studňa atď.
Chcem povedať hlavne o pečení.
Mám mikru s funkciou e-mailu. pece (bez konvekcie), a tak sa bežný ovocný koláč v rúre pečie 70-75 minút a pomocou mikrovlnnej rúry + para + rúra na pečenie celkovo 35-40 minút a ukázalo sa to veľa vzdušnejšie.
Takže som veľmi potešený svojou mikroskopiou a som jej vďačný.

potom ste vítaní s podrobnými receptami a najlepšie fotografiami krok za krokom, napríklad polievky ma veľmi zaujímajú

Je mi to veľmi ľúto, ale postup nebude fungovať, pretože nemám fotik. Úver, viete, v dnešnej dobe nie je žart, musíte nové akvizície robiť veľmi opatrne a premyslene.
Skúsim to popísať podrobnejšie.
V mikre mám 6 úrovní výkonu: 6 - 1000W; 5 - 700 W; 4 - 550 W; 3 - 400W; 2 - 300 W; 1-tsa - 200W.
Mám kastról na 4 litre využiteľného priestoru.
Najskôr som nakrájala zeleninu: množstvo je veľmi podmienené, tento je rád, aká je hustá. Páči sa mi to dosť husté.
Napríklad: veľká cibuľa, veľká mrkva, zeler v pästi, koreň paštrnáku, dva stredné alebo jeden veľký zemiak, malý karfiol (môžete mať malú cuketu), malá červená sladká paprika - všetko sa krája na približne rovnakú veľkosť, tvar je podľa vašich predstáv. Nakrájala som na kocky celkom malé, pretože dieťa je malé.
Vložíme do hrnca (pohára), nalejeme 2 lyžice. rastie lyžice. oleje, + dochucovadlá (lavrushka, nové korenie, čierne korenie, 3-4 klinčeky, kmín (veľmi ho milujem, dávam aspoň 1 polievkovú lyžicu) alebo koriander, premiešať, zakryť a v mikróne 6 minút po dobu 8 minút. pridať nasekané čerstvé bylinky (petržlen, kôpor, zeler, ľubovník atď.). Pridám tiež trochu 2 - 3 polievkové lyžice mrazeného hrášku a kukurice (veľmi dieťa ich miluje prenasledovať na tanieri), a takto maľovať, premiešať na 6 ďalších po dobu 2 minút.
Ak varíte zeleninovú polievku, zalejte ju vriacou vodou. Moje sa rozpoznávajú iba v bujóne a vždy s mäsom. Vývar je vhodné si predtým zahriať.
Dajte panvicu na ďalších 6 na 4 - 5 minút, premiešajte, potom na 3 na 5 minút a 1 na 8 - 10 minút. Je to naprogramované pre mňa, takže programujem všetky tri sily naraz bez miešania a nepozerám sa dovnútra.
Soľ je už na konci, zdá sa mi, že farba je lepšie zachovaná a tiež vždy pridám 1 st. l. pripravená horčica (robím to sám) + 1 polievková lyžica. l. Sahara.
Necháme 10 - 15 minút postáť.
Zeleniny môžeme dať priamo z formy do taniera.

Recept bol špehovaný v reštaurácii. Teraz, ak sú hostia na prahu, je obyčajný hotový za 15 minút (v závislosti od dostupnosti). Zemiaky sa umyjú veľmi dôkladne, utierajú sa dosucha. Nie je potrebné čistiť. Rozrezali sme na dve polovice, malo by to dopadnúť, akoby to bolo, člny. Dali sme ich na žiaruvzdornú sklenenú misu. (8 tanierov je na tanieri) Vložte na ne klobásu, trochu majonézy a vložte do rúry. Kombinovaný program (rúra + mikrovlnná rúra) čas 13 minút, teplota 210 stupňov. Po signáli po 13 minútach posypte na vrch syrom a ďalšie dve minúty do rúry. V chladničke nie je klobása, zaobídete sa bez nej, stačí polovičky namazať majonézou, ale bez syra to nie je také chutné. Nezverejňujem fotografie, žiadne zemiaky.
Mikrovlnná rúra DEU: režimy 4
mikrovlnná rúra
gril
konvekcia (pec)
mikrovlny + konvekcia
maximálny výkon 1000W, min-100W
teplota rúry - od 150 do 250 stupňov
Moja matka dokončila školu „LG Family“ a veľa varí v mikrovlnke, ale žijeme v rôznych mestách. Dozviem sa, ako sa pripravuje tvaroh, ktorý je veľmi chutný, určite napíšem.

Mrazená zelenina pri mikrovlnnom žiarení nevybledne. Polievky s mrazenou zeleninou sú priamo diétne: zelenina je jasná, nerozpadáva sa, vývar je priehľadný. V zime životabudič. O pečení v mikrovlnke som už písal v téme: „Pečenie v mikrovlnke.“ Pečiem akékoľvek v režime Pečenie / Konvekcia, najmä preto, že mám plech na pečenie v mikrovlnke, ako v dobrej rúre (na 21 koláčov).Neviete si predstaviť, čo by som robil bez mikrovlnky?! Z dôvodu nedostatku potreby som do kuchyne v dome neinštaloval rúru. Mikrovlnná rúra Vka sa úžasne vyrovná so všetkým.
V byte som nainštaloval rúru s mnohými funkciami: rozmrazovanie, kúrenie, prúdenie, viacúrovňové simultánne varenie, grilovanie a ďalšie veci, ale neskúšal som to ani 2 roky, keďže byt navštevujem len zriedka. Nekúpil som si tam mikrovlnku, pretože mi veľkosťou a funkciou nepripadala podobná tej mojej. Mám fotoaparát Panasonic Dimension 4 (prekladám: veľkosť 4, - ďalej profesionálny) vyrobený v Japonsku (a teraz v celej Číne). Teraz je nereálne si nejaký kúpiť. Nehovorím o nákladoch.

[Vlásenka]

Vlásenka, dnes som sám neskúšal grilované kura s horčicou a medom (som v móde), ale súdiac podľa šťastného brumu rodiny (nevedeli sa ani len odtrhnúť, aby odpovedali), dopadlo to proste super! vôňa bola úchvatná, keď som ju prevrátil a zalial ju džúsom, takmer som sa roztopil ako snehulienka - len kúsok a len kaluže slín vedľa mikrovlnky odišli vďaka tomuto fóru a vám za to, že jete tak v starobe a nauč sa variť

A cviklu varím v mikrovlnke na kožuch, na šaláty s fazetou. Farba veľmi rýchlo a pohodlne nestratí ani jeden gram. Ako som vám už niekde povedal, ale v tomto Temku sa to zdá nie. Je potrebné?

Na fóre gudkuk som čítal rady, ako pripraviť kapustu na kapustové kotúče alebo rezne v mikrovlnke. Včera som to skúsil, ukázalo sa to ako veľmi dobrá rada! Zvyčajne na tieto účely musí byť hlávka kapusty blanšírovaná a tu
Označil som to na bežný plech v mikrovlnnej rúre pri výkone 850 W a na 4 minúty, a je to! Listy sú mäkké, rovnako ako blanšírovanie. Čas a výkon si môžete zvoliť sami v závislosti od veľkosti hlavy.

Mám starodávnu mikrovlnku LG s grilom a prúdením. V roku 2002 som sa zúčastnil kurzov varenia v mikroskope. všetky recepty z tých čias.
Tu je recept na jablkový džem, ideálny na pečenie IMHO, ktorý nedal tento recept, všetkým sa veľmi páčil, jablká sa ukážu ako krásna jantárová farba.
1. Dve veľké jablká, najlepšie kyslé.
2. Cukor podľa chuti, nedávam ho vôbec, aj tak sa ukáže veľmi chutný.
3. Citrónová šťava podľa chuti.

Tri olúpané jablká na hrubom strúhadle, pridáme citrónovú šťavu + cukor, všetko premiešame, vložíme do mikrovlnnej rúry do otvorenej misky na 100% výkon, čas 10 minút, otvorené po 5 minútach, premiešame, po desiatich minútach získate džem dokonalej konzistencie , koláče s tým sú super.

Ale obľúbený recept na kuracie mäso je veľmi chutný.
Potrebujete kurča, najlepšie kurča s hmotnosťou od 1 kg do 1,5 kg. Kuracie mäso potrieme korením. Špehoval som verziu v programe Julie Vysotskej. Vezmeme čierne alebo biele korenie podľa chuti, pomelieme ho v mažiari, pridáme cesnak 1 plátok, pomelieme ho s korením, pridáme 1 lyžicu soli bez vrchu alebo toľko, koľko si myslíš, že je potrebné, a pomelieme ho tĺčikom na kašu. , soľ výborne absorbuje cesnakovú šťavu, tu pridám trochu papriky s lopúchmi a opäť ju potriem paličkou, do zmesi pridám dosť veľa olivového oleja, všetko premiešam. Touto zmesou potrieme kuracie mäso, vložíme do kuracieho mäsa bobkový list a necháme ho aspoň hodinu, najlepšie viac. Potom dáme marinované kurča na nízky drôtený rošt na zadnej strane, položíme ho na panvicu. Kurča položíme na nohy a ruky alobalom, aby nevyschli, dajte pozor, aby sa fólia nedotýkala roštu, ak je to potrebné, pomocou nite zaviažte nožičky a špáradlá na zafixovanie rúčok. Nastavíme mikrovlnný režim na 100% a kurča pošleme na sporák na 10 minút, ak je veľké kurča na 11 minút. Potom kurča vyberieme, utrieme sporák handrou, nalejeme na samotné kurča vodu, nalejeme trochu vody do panvice, aby sa tuk a šťava z kuraťa nespálili. Kurča vložíme do sporáka. Vyberieme režim pečenia. Ak máte iba gril, zoberte režim kombinovaného grilu a priemerný mikrovlnný výkon, v LG je to 40%, v ostatných sporákoch je to iné.Čas nastavíme na 20 minút, na zadnej strane povaríme 12 minút, potom ho vyberieme, odstránime alobal, kurča s výslednou šťavou polejeme z vedra, obrátime a nastavíme na zvyšných 8 minút. Druhý spôsob, ak máte konvekčný režim. Zvolíme kombinovaný režim konvekcie 250 stupňov a priemernú mikrovlnnú rúru, nastavíme čas na 24 minút, varíme prvých 18 minút zozadu, zaostávajúcich 8 na brušku. Kuracie mäso sa ukáže byť úžasne chutné a jemné.

Veľa varím v mikrovlnke. Ale niekedy chcete niečo, čo by bolo chrumkavé. Potom použijem rúru. V mikrovlnke moja „kôrka“ nefunguje. A neviem, ako variť polievky v mikrovlnke.

A mikrovlnku mam iba na ohrev
No, jednoducho na to nemám dosť nápadov a kúpil som nie najlacnejší.

Jedného z týchto dní v ňom idem sterilizovať banky, pretože dočasne nie je benzín.

SUPER !!! Ale myslel som aj na vyprážanie rezňov. Anastasia, dobre, naozaj si varila rezne bez pridania oleja?

SUPER !!! Ale myslel som aj na vyprážanie rezňov. Anastasia, dobre, naozaj si varila rezne bez pridania oleja?

bez oleja. prečo to tam je? Jediná vec je, že som to raz otočil, aby dopadli ružovejšie a rýchlejšie. ale nemôžete to obrátiť, bude to jednoduché časom.

[CHARLOTTE]

Anastasia, ty si urobila revolúciu v mojom mozgu !!! A varím rezne rovnakého tvaru a veľkosti.

Som rád, ak áno! Ak niečo robíte, potom sa podeľte o svoj názor, aký je váš názor! Znova urobte šarlotku. Neviem, máš aj mikrovlnku Whirlpool? Robím to takto:

CHARLOTTE

-cesto-ako obvykle-3 vajcia, pohár múky, pohár cukru... Tu plát CRISP vymastím maslom, na tenko, na tenko, a lepšie je to s maslom. Potom cesto vylejem a na vrch poukladám jablká. Vložil som mikrovlnku do režimu CRISP a zvyčajne stačí 7 minút... Ukázalo sa, že je to veľmi jemný koláč.

Wow. Ďakujem za recept. Whirlpool mám 8 rokov, ale iba som ho zohrial. Včera som si opäť opekala zemiaky - moja dcéra povedala, že je to oveľa chutnejšie ako obvykle. A šarlotka, išla som to urobiť.

Wow. Ďakujem za recept. Whirlpool mám 8 rokov, ale iba som ho zohrial. Včera som si opäť opekala zemiaky - moja dcéra povedala, že je to oveľa chutnejšie ako obvykle. A šarlotka, išla som to urobiť.

Piekla som v ňom aj pizzu, kým som si kúpila samostatnú pec na pizzu, no toto už je z lásky k technike. A tak bolo dobré robiť to v mikrovlnke. Môžete teda vyskúšať aj pečenie pizze.

[Gaby]

Gaby

Dopadlo to výborne! No, aký originálny vzhľad, keď jablká nie sú všade, ale iba na polovicu! Je veľmi príjemné, že moje vedomosti boli užitočné! Teraz môžete bezpečne experimentovať s inými jedlami - nie je to také ťažké - vidíte - už máte nápad s koláčom! Môžete vyskúšať, hoci je tam sušienka celkom jemná, musíte sa pokúsiť pripraviť ju podľa receptu Tortyzhki-t. To znamená, že podľa všetkých pravidiel sa to potom možno ukáže hustejšie. Vo všeobecnosti je priestor pre predstavivosť úplný!

Dievčatá, potrebujem vašu pomoc, zajtra chcem pripraviť plnené kapustové kotúče.

Počul som, že kapusta sa nevarí, ale listy sa varia v mikrovlnke.

Tu mi povedzte konkrétnejšie, ako to urobiť?

Nataša, niekto tu napísal, že kapustu môžete dať do mikrovlnnej rúry na bežný tanier s výkonom 850 W na 4 minúty a listy budú mäkké ako po blanšírovaní. Čas a výkon si môžete zvoliť sami. Neskúšal som to a niekto iný tu písal v téme o mrazoch, že kapustu môžete dať do mrazničky na noc a ráno je hotová a opäť som to neskúšal, pretože plnú kapustu nevarím.

Oooh !!! teraz si urobím aj moju obľúbenú plnenú kapustu, inak je láska láskou, ale akonáhle si myslím, že si treba kapustu nechať stúpať, všetka túžba zmizne a teraz, ak to trvá len 4 minúty ...

Dievčatá, s kapustou na plnenú kapustu všetko vyšlo.

Kapusta 3 kg v sáčku a 9 minút pri vysokom výkone.
Super!!!
Žiadne ťažkosti.

Potrebujete predtým rozobrať listy? alebo hlávka kapusty rovno?