Hrachová kaša (Steba DD1)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky
Hrachová kaša (Steba DD1)

Zloženie

Suchý hrášok na polovicu 2 bežné poháre
Cibuľa 2 veľké cibule
Zeleninový olej na vyprážanie
Soľ ochutnať

Metóda varenia

  • Hrášok som umyla, namočila na dve hodiny, znova umyla.
  • Nadrobno nakrájanú cibuľu, orestovanú na Frying in oil, pridáme hrášok, zalejeme vriacou vodou na úrovni s hráškom, osolíme, aj keď to neodporúčajú, ale máme aj RÝCHLY varič))), zmiešaný s cibuľou.
  • Nastavil som režim Polievka, tlak - 0,7, čas - 10 minút. Kocka vŕzgala, vypla ju, nechala ju pol hodiny, potom krátkym bafnutím pustila zvyšok pary, premiešala ju. Hrach je pripravený! Posypeme zelenou cibuľkou, pridáme cesnak. Vynikajúce!

Miska je určená pre

Veľa, až 1,5

Čas na prípravu:

Asi 1 hodinu

Program varenia:

Nenasýtené, polievka

LarL
Hrášok je naozaj vynikajúci v multi.
Hrach obyčajne namočím na noc. Ráno v kastróle orestujem mrkvu, cibuľu, umytý hrášok. A v režime „Fazuľa“ varím, tam je predvolene 40 minút. Tlak klesá, otvoríte ho - zdá sa, že hrášok nie je varený (hrášok a vývar zvlášť), zmiešate ho s lyžičkou, ukáže sa to homogénna hmota. Om-Nom-nom
Milujú ma trochu chudšie.
taty327
Namočil som to zo zvyku, ale bez namáčania to vrie dobre! Áno, kaša sa ukázala byť trochu hustá, ale veľmi chutná!
Robin Bobin
Sveta, dnes tiež uvarila hrášok. Ale dostal som nejaký hrášok, asi nie veľmi, nerozdelený, ale celý. A tekutina nestačila. Všeobecne som vyberavý a moji chlapci praskajú, chválim)).
kosmar
Povedzte mi, aký je režim v Orson 5005?
taty327
Citácia: Robin Bobin

Sveta, dnes tiež uvarila hrášok. Ale dostal som nejaký hrášok, asi nie veľmi, nerozdelený, ale celý. A tekutina nestačila. Všeobecne som vyberavý a moji chlapci praskajú, chválim)).
Reakcia našich domácich miláčikov je najlepším indikátorom! A nikdy som nenarazil na celú, iba na polovicu)
taty327
Citácia: kosmar

Povedzte mi, aký je režim v Orson 5005?
Marina, nemôžem ti povedať, že nemám Oursona, toto je vysoký tlak (sú dve možnosti, stále je nízka). Varil som ju pri vysokom tlaku 10 minút)
Robin Bobin
Citácia: taty327

Reakcia našich domácich miláčikov je najlepším indikátorom! A nikdy som nenarazil na celú, iba na polovicu)
Sveta, dnes som to celé opäť zjedol a pomyslel si - prečo som to potreboval. Odniekiaľ sedí v pamäti, že celok je lepší, tak si ho občas kúpim. Ale v skutočnosti sa mi ten bodnutý páči oveľa viac.
taty327
Citácia: Robin Bobin

Sveta, dnes som to celé opäť zjedol a pomyslel si - prečo som to potreboval. Odniekiaľ sedí v pamäti, že celok je lepší, tak si ho občas kúpim. Ale v skutočnosti sa mi ten bodnutý páči oveľa viac.
No ty, dievča, daj, ako jedno, kúp druhé, vzdaj sa tohto zamestnania, vezmi si, čo je bližšie tvojmu srdcu a žalúdku
Za6ava
Dievčatá, hrášok namočili na pár hodín, potom všetky dodržiavali odporúčania: režim polievky, 10 min. a tak ďalej. Výsledkom je: hrášok osobitne, voda osobitne - kaša nikokoy. Myslím si, že áno: môžem si dať nejaký termonukleárny hrášok? Rozhodol som sa celý postup zopakovať a nastavil som čas na 15 minút. Výsledok je lepší - hrášok začal vrieť, ale kaša nezabrala. Po tretíkrát som už dala kašu na režim a niečo podobné ako kaša sa ukázalo po ďalších 20 minútach. Robím niečo zle?
taty327
Citácia: Za6ava

Dievčatá, hrášok namočili na pár hodín, potom všetky dodržiavali odporúčania: režim polievky, 10 min. a tak ďalej. Výsledkom je: hrášok osobitne, voda osobitne - kaša nikokoy. Myslím si, že áno: môžem si dať nejaký termonukleárny hrášok? Rozhodol som sa celý postup zopakovať a nastavil som čas na 15 minút. Výsledok je lepší - hrášok začal vrieť, ale kaša nezabrala. Po tretíkrát som už dala kašu na režim a niečo podobné ako kaša sa ukázalo po ďalších 20 minútach. Robím niečo zle?
Lyuba, prepáč, práve som videl správu.
Ani neviem, prečo si to urobil, môj hrášok veľmi dobre vrie aj v polievke, dokonca aj v podobe kaše, dokonca aj so soľou. Pravidelný žltý hrášok mám na polovicu. A zelená sa varí ešte rýchlejšie.
Za6ava
Ďakujeme, zostáva predpokladať, že pointa je skutočne v hrášku: žltá, celá. Skúsim to uvariť znova. Myslím, že to na noc namočím a dám dvakrát toľko, poďme experimentovať
taty327
Citácia: Za6ava

Ďakujeme, zostáva predpokladať, že pointa je skutočne v hrášku: žltá, celá. Skúsim to uvariť znova. Myslím, že to na noc namočím a dám dvakrát toľko, poďme experimentovať
Uplynulo veľa času, vyskúšali sme to, asi stokrát. Ako teda vyhral hrášok?
Za6ava
))) vyhral))) !!! Namočené cez noc a varená kaša v štandardnom režime. Ukázalo sa, že to bolo varené pyré (manžel trvá na tom, že toto je zemiaková kaša, nie kaša!) Všeobecne platí, že ako miluje
Gala_Z
Varila som kašu, všetko bolo presne podľa receptu, ALE hrášok som vôbec nenamáčala a v pohode sa uvaril (mám žltý hrášok, štiepaný (na polovice).
natushka
Kaša, ale recept neuvádza množstvo vody
Lёlik
Citácia: taty327
zaliala vriacou vodou na úrovni s hráškom


Tanyush @ ka
taty327, Svetlana včera varila kašu podľa tvojho receptu v centrále dd2, vyšlo to dobre, varená kaša, nikdy v živote som tak rýchlo nevarila hrášok, ďakujem za recept
Oktyabrinka
taty327, Svetlana ďakujem za recept, zatiaľ čo sa hrášok varil v centrále dd2, rýchlo som podusil rezne
Chit
taty327, Svetlana, ďakujem za recept. Mzdové náklady sú minimálne, všetko je veľmi rýchle a chutné. Na vzorku som zobral polovicu surovín, vzal som žltý hrášok, na polovice, namočený na 2 hodiny, vynikajúci. Aj dieťa jedlo, a to je dobré znamenie. Ďakujem ti!
Katko
Varil som to dnes z štiepaného hrášku, dostal som taký, že som potreboval viac vody, nalial som ho o pár cm vyššie, vysvitlo z toho husté pyré
MarthaO
taty327, ďakujem pekne za recept. Ukázalo sa. Hrášok namočím na noc. Ja len varím bez akejkoľvek inej zeleniny. Potom, kto potrebuje soľ a maslo podľa chuti.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba