Koláč z buchiet „ruženec“

Koláč z buchiet „ruženec“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Teplé mlieko	1 polievková lyžica.
Cukor	3 lyžice. l.
Čerstvé droždie	20 g (alebo 1 balenie suchého)
Vajcia	2 ks
Zmäknuté maslo	50 g
Soľ	štipka
Vanilín	štipka
Pšeničná múka	500 g + Jednorozmerné umenie. l.
Na plnenie:
Hustý džem
Pre mazanie:
Vajcia	1 ks.

Metóda varenia

• Cesto vymiesime na HP. Môj režim „cesta“ trvá 1 hodinu 30 minút. S trochou som nečakal asi na koniec asi o hodinu, cesto vyliezlo cez okraje vedra.
• 
• Cesto opatrne položte na pomúčenú dosku. Nemiesime !! Vyvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou 1 cm. Potrieme hustým džemom. Nemal som dosť džemu !!! A nie husté, ale so slivkami:
• 
• Zrolujeme. Nakrájajte na 12 kusov. Rozdeľte jeden sud a druhý roztiahnite vo forme ružových lístkov:
• 
• Výsledné ruže vložte do formy na malú vzdialenosť od seba. Pohodlnejšie je formu zakryť papierom na pečenie, aby okraje mierne vyčnievali. To uľahčí neskoršie vyberanie koláča. Nerobil som to a musel som to prevrátiť:
• 
• Nech to príde. Potrieme vajcom, posypeme cukrom.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180-200C 30 minút. Piekla som 15 minút na 200C, 15 minút na 180C.
• 

Poznámka

Hostia sú dobre najedení, som šťastná! Veľmi chutné!!!

V skutočnosti som na slávnostnú udalosť potreboval tortu, ale technika potrebná na to sa pokazila v najnevhodnejšom okamihu, a preto som musel niečo originálne vyrezávať pomocou HP. Recept prevzatý zo stretnutí v časopise Kitchen. Nič nové ani originálne, všetko je veľmi jednoduché. Ale aké to je pôsobivé !! To, čo potrebujete na slávnostný stôl!
Obdĺžnikový tvar 24cmx34cm.

[Imelo!]

Imelo! Vtiahol som sa sem k tebe na noc s ružami. Vysoko. Vyrobené z čerešňového džemu, neposypané cukrom. Tak výborné. Ďakujem za recept. Rožky boli vykuchané horúce, musel som byť včas pred 12 v noci, chudnem ...

Omela, ďakujem za recept! To je fantastické! A aký nádherný výhľad! Dnes som piekla na Veľkú noc slintajúca, zajtra sa už nedožijem Ukázalo sa to takmer rovnako ako na vašej fotografii, z ktorej som veľmi, veľmi rada. POĎAKOVAŤ!!!

Tu sú obrázky, moje drdoly sú naozaj obscénne opuchnuté



Nerozumiem, prečo boli tak vyhodení? forma je stále navonok ďaleko od vašej, ale v reze je rovnaká.

[Sonáta]

Sonáta , ukázali sa skvelé buchty !!

Nerozumiem, prečo boli takí fúkaní? forma je stále navonok ďaleko od vašej, ale v reze je rovnaká.

Možno bolo cesto trochu mäkšie, alebo nebolo pevne skrútené, alebo nebolo spočiatku tesné!

Vypracovala som super cesto !!!! Ďakujem za recept !!!!

Mistletochka, a ja za tebou prídem s „ďakujem“! Dostal som veľmi chutný koláč so slivkovým lekvárom! Pravda, ako vždy, nebolo to bez problémov. Cesto sa ukázalo ako veľmi jemné, lepkavé, aj keď som pridala ďalšie 3 lyžice múky. l. Rolka sa nechcela zvlniť, bola roztrhnutá. Od zúfalstva som už chcel cesto vyhodiť, myslel som si, že je nepravdepodobné, že vyjde niečo hodnotné. Je dobré, že som sa nakoniec rozhodol piecť, sme potešení! Samozrejme, že to nevyzerá ako ruže, skôr ako odpadkový kôš. Hlavná vec je vynikajúca!

[Sonina mama!]

A vaše ruže len blednú !!

gee-gee ... veniec, povedal by som.

Sonina mama!, všetko je v poriadku - hlavná vec je vynikajúca, pamätám si, že sme túto ružovú záhradu zničili veľmi rýchlo. Najbližšie si natriete ruky rastlinným olejom a môžete vyraziť! Dala som vedľa seba tanierik s maslom a podľa potreby ponorím, keď tvarujem. Naliala som aj trochu múky, hlavné je, aby to nepreháňalo

Skvelý recept! Žiaľ, koláč sa celkom nepodaril, ale je to moja chyba - roztiahol som ho príliš široko.Ale cesto je vynikajúce! A chutné! Aj môj manžel večer jedol s čajom, hoci večer sa nestalo to, čo by jedol dlho!

Vložila som toto cesto a vznikla otázka: koľko je 1 pohár mlieka? Naliala som 250ml, ale cesto bolo veľmi strmé, takže som pridala ďalšie ... Cesto budem čoskoro krájať, o výsledku sa neskôr odhlásim.

[plyšový macko]

plyšový macko , 1 pohár = 250ml = 250g. Cesto môže byť tuhé kvôli múke, pre každého je iné.

Jasný. Môj džem vyšiel a trochu sa pripálil, ale dopadol veľmi chutne, ďakujem!

[Tatyana]

Tatyana, Som rád, že sa všetko podarilo !! A je lepšie vziať hustý džem.

[Tatyana]

Tatyana, Som rád, že sa všetko podarilo !! A je lepšie vziať hustý džem.

Vzal som hustý, kandizovaný ... možno dal veľa ... ale aj keď som ho nakrájal na 12 kúskov, lekvár vytiekol ...

Dal som si čerešňu kandizovať, tiež vytekal. Len to nemusíte nechať horieť. Potom bude dole sladká kôrka.

Prišiel som poďakovať za recept - triedu !!! Koláč sa ukázal prvýkrát, čo je v skutočnosti pre mňa netypické. Nabudúce urobím vrstvu ešte hrubšiu, aby chutila ešte lepšie!
Všeobecne - koláč s buchtami sa ukázal byť vynikajúci, nadýchaný, jemný! Ďakujem ešte raz! Takto to dopadlo (pre veľkosť štandardnej panvice na pečenie:


Pravda, potom som to ešte rozdelil na buchty, takže je pohodlnejšie jesť

[rozmanitosť]

rozmanitosť , Super !!!! Super koláč !! Som rád, že sa ti to páčilo!!

Ďakujem za ocenenie môjho úsilia.