Strúhaný koláč s lekvárom

Strúhaný koláč s lekvárom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	320 g
Margarín	200 g
Vajcia	1 ks
Prášok do pečiva	1 lyžička
Cukor	180 g
Vanilkový cukor	1 balenie
Soľ	štipka
Akýkoľvek džem	300-400 ml

Metóda varenia

• Margarín, cukor, múku, prášok do pečiva a soľ pomelieme na strúhanku.
• Vajíčko rozšľahajte do biela. Nalejte do múkovej strúhanky.
• Rýchlo vymieste mäkké mäkké cesto.
• Rozdeľte ho na 2 kúsky alebo na 4 - 6 guličiek a vložte do mrazničky najmenej na 30 minút. Môže to byť aj dlhšie.
• Formu vystelieme pergamenom (ja mám priemer 22 cm). Polovicu cesta nastrúhame na hrubom strúhadle tak, aby bol spodok zakrytý.
• Na cesto dáme lekvár alebo lekvár a uhladíme ho (ja mám broskyňový).
• Zvyšnou polovicou cesta potrieme vrch.
• Pečieme pri teplote 180 ° C asi 50 minút.
• Veľmi jednoduchý a celkom rýchly koláč na prípravu. Cesto je možné skladovať v mrazničke alebo v nulovej komore. Z kategórie „hostia na prahu“.
• Krehké cesto po vychladnutí. Mäkké a drobivé. Vynikajúce!
• Ukazuje sa to 3-4 cm na výšku. Ak chcete nižšie, musíte mať väčšiu formu.

Poznámka

Môj manžel ma povzbudil, aby som upiekla tento koláč, ktorý už týždeň trápi a žiada, aby som niečo vymyslela s džemom. Nakoniec som na to prišiel.

Piekla som s koláčom. Alebo to môžete nakrájať na ešte teplé štvorce a potom budú koláčiky.

Tieto recepty milujem, pretože sú vždy v chladničke a rýchlo!
Vzal som to, vďaka!

Toto som zvykla piecť veľmi jednoducho a chutne. veľmi pekne ďakujem za pripomenutie.

Moja stará mama na Kryme každý rok piekla Napoleona a na deň môjho príchodu na letné prázdniny strúhala marhuľový džem. Cesto skrúcala cez mlynček na mäso, priamo na pergamen, také kučery sa získali. Pečené v peci na drevo.
Aká príjemná spomienka, určite sa zopakujem, je dobré, že existuje moderný popis teploty a doby pečenia.

Ďakujem za recept. Upiekla som tvar s priemerom 26 cm, napríklad na cupcaky, len nízky, nemastila sa (myslela som, že odíde, neodišla, možno bolo treba počkať, kým úplne vychladne, ale všetkým chutil samotný koláč , nabudúce vezmem rozdelenú formu alebo pergamen v celom plechu na pečenie)))))

Poďakovať! Veľmi dobre som sa zbavil prípravy plechovky s hruškovým koláčom.

Ďakujem za spätnú väzbu! Áno, tento recept je vhodný na rýchle „vyhodenie“ džemu. No, len tak si svoj domov rozmaznajte pečivom na čaj.

[kava]

kavaĎakujem veľmi pekne Katya za pripomenutie, koláč je vynikajúci! Na džem som niekedy natrela oranžovú kôru a pridala som orechy!

Áno, tento recept je vhodný na rýchle „vyhodenie“ džemu. No, len tak si svoj domov rozmaznajte pečivom na čaj.

Potrebujem aj taký recept. Vezmem to do záložiek 🔗

[kava]

kava, Katya, čo to znamená „zomlieť sa na drobky“? Mali by ste to robiť rukami?
Prepáčte, ak hlúpa otázka. Ja ledva pečiem koláče.
A tento sa mi páčil kvôli jednoduchosti prevedenia a zaseknutie treba priložiť.

[albina1966]

albina1966, Myslím, že aj Streusel je varený, aj táto drobenka

ako sa pripravuje streusel, tak sa pripravuje aj tento drobček

Menovec, keby som vedel, ako je ten struusel pripravený.

Rovnako ako omrvinky

Vyborgská žemľa s džemom na povrchu (Sonadora)

Dievčatá ďakujem za odpoveď! Margarín môžete nastrúhať na drobky rukami, v uzavretej miske mixérom (šľahačom na šľahanie) a nastrúhať margarín namočený do múky, aby sa nezlepil alebo nezlepil, a potom rukami .. … to isté, hlavnou vecou nie je hrudkovať cesto zlepené dohromady, ale zostávajúce zrná, to znamená omrvinky! Dúfam, že som to vysvetlil jasne

Dúfam, že som to vysvetlil jasne

Poďakovať!

Lahodný koláč!

A ak nahradíte margarín maslom, potom všeobecne ...

[kava]

kava, Kate, ďakujem za vynikajúci koláč! Veľmi sa mi to páčilo! A pridala som džem.