„Pikantná“ šunka so sušenými marhúľami v šunkovare Tescoma

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie
Pikantná šunka so sušenými marhuľami v šunkovare Tescoma

Zloženie

Bravčová krkovička s tukom 500 g
morčacie prsia 500 g
Sušené marhule 10 kusov.
Koňak 2st. l.
Cardomon 10 škatúľ
Soľ 10 g
Cukor 4 g
Ľad 40 g

Metóda varenia

  • Proces varenia bol podrobne opísaný Pikantná šunka so sušenými marhuľami v šunkovare Tescoma
  • Lahodná a aromatická šunka. Jediná vec, z nejakého dôvodu, počas procesu varenia, boli všetky sušené marhule pribité na steny.


* Karina *
Aká skvelá šunka, som pre teba iba dievčatá (závidím) Nemôžem si kúpiť šunku Tescoma
Olya_
Mistletochka, mňam))) Ďakujem za recepty, zatiaľ som ich vložila do svojho prasiatka a snívam o večierku. Keď to máme ((((((
Elena Tim
Aaaaaaa! Predstihnutý!
Žartujem, žartujem! Mám úplne iný recept. Aj SchA to odfotí a nahrá!
Omela
* Karina *, Olya_, dievčatá. aj na vašej ulici bude dovolenka!

Citácia: Elena Tim
Aj SchA to odfotí a nahrá!
Otvorili ste si tam obchod so šunkou ???
Elena Tim
Citácia: Omela
Otvorili ste si tam obchod so šunkou ???
Prečo ja? Vy a ja tu nevychádzame zo šunkových mlynov!
Citácia: Omela
v procese varenia, z nejakého dôvodu, všetky sušené marhule pribité na steny.
A nefik mal vypiť jej pálenku! Bola opitá a rozptýlená! A k stenám ... Duc, musel si sa o niečo oprieť!
Radosť
Ksyusha, aká krásna, svetlá šunka ... som si istý, že je vynikajúca Vďaka za recept, hotovo
SanechkaA
akurát včera som čítal recept na šunku so sušenými marhuľami a rozmýšľal som, ako sa bude v šunke správať, teda aká je z nej chuť? Imelo Povedzte mi viac o tom, čo dávajú sušené marhule?
Radosť
Citácia: Elena Tim
A nefik mal vypiť jej pálenku! Bola opitá a rozptýlená! A k stenám ... Duc, musel si sa o niečo oprieť!

Lena, ďakujem, srdečne sa zasmiala. Dnes si mi vylepšil deň. Veselo
Omela
Marish, ďakujem!

Citácia: SanechkaA
čo dáva sušená marhuľa?
SanechkaA, sušené marhule majú príchuť sušených marhúľ. Všeobecne dáva sladkastú dochuť, to znamená, že táto šunka nebude vyhovovať pikantným milovníkom.
Omela
Citácia: Elena Tim
Vy a ja tu nevychádzame zo šunkových mlynov!
Vykonávame partizánsku, podvratnú prácu proti výrobcom klobás.
Mona1
Ah ah! Aká vychytená šunka! A zase ružové, pekné, proste nemôžem !!!. Mistletochka, no, rozmaznávaš nás, každý deň je nový stánok.
Lerele
Aaaaa, chcem túto ružovú !!!!!!!! Trieda !!!!
Už čakám na svoju šunku, mäso leží, tiež čaká, možno ho prinesú dnes, včera už poslali.
Omela
Mona1, Lereledakujem dievcata! Varte pre dobré zdravie!
Háčkovanie
Ksyu, ale na čo je ten koňak?

O vodke som našiel nasledujúce:

Pri varení mäsa je užitočné do studenej vody pridávať alkohol hneď na začiatku. Po tepelnom spracovaní nezostane vo výrobku žiadny alkohol. Vodka zároveň zlepšuje konzistenciu mäsa, robí ho oveľa mäkším, jemnejším, urýchľuje proces varenia (od 10 - 15 minút do pol hodiny), dezinfikuje výrobok a zbavuje ho vedľajších pachov. Pred pečením prasiatka dobre utrite vodkou, aby ste získali chrumkavú kôrku.

Omela
Citácia: Krosh
O vodke, to som našiel
Kroshik, viem to. Môžete použiť akékoľvek výrobky obsahujúce alkohol, napríklad vodku, koňak, whisky, rum. V tomto prípade je to na zjemnenie a dochutenie sušených marhúľ.
Elena Tim
Citácia: Omela
je na zjemnenie a dochutenie sušených marhúľ.
Nudanuda ... tak voňala ako špliech! A plávala (držiac sa steny) .... voooool pozdĺž Piiiterskaya, paaaa Tveerskaya-Yamskooy!
Omela
Nudanuda .. nehanebný.
kil
Potichu ... fajčím ...
Omela
Kara
Dnes som zabil celý deň (išiel som priamo do obchodov), úprimne, hľadal som šunkovač.Nájdené biele strany a Redmond - rovnaký dizajn. Nič viac!! Kúpil som si marinátora, priniesol som ho domov, ukázalo sa, že neexistujú žiadne náhradné diely! Nie môj deň
Omela
Ira, aké dievča nie si stále, jednoducho si nemôžem zvyknúť na tvoju avam.

Škoda marinátora. Zlomilo sa to po roku prerušovaného používania. A je zbytočné hľadať šunku v obchodoch, zdá sa mi. Musíme počkať na dodávku k delostreleckej lodi.
Masinen
Ksyusha, sľub, že prinesiem do obchodov 20.) tu čakáme)
lu_estrada
Mistletochka, veľmi krásna a aká vynikajúca!
Omela
Ľudmila,
Iskatel-X
Omela, Použili ste kardamón čierny alebo zelený?
Pre sladkosť asi zelená?
Brala by som čiernu.
poďakovať
Omela
Iskatel-X, zelená, žiadna iná.)
Iskatel-X
Semená kardamónu - sú mastné, napríklad ružové korenie, alebo suché. Musia byť v mažiari alebo môžu byť v mlyne na korenie?
Olejové - nie je žiaduce, lepkavé.
poďakovať
Omela
Suché a veľmi husté, ale musíte ich zomlieť na prach. Ak sa mlynček na korenie takto zomelie, potom je to dobré.
Iskatel-X
podbíjačka. Zatvorte veko a vložte do chladničky na 12 hodín.
Prečo je 12 hodín tak krátkych?
V niektorých receptoch 48 hodín.
poďakovať
Omela
Prax ukazuje, že aj varená šunka bez dozrievania dopadne dobre.
Elena Tim
Citácia: Iskatel-X
Prečo je 12 hodín tak krátkych?
V niektorých receptoch 48 hodín.
Pretože v tých receptoch sú dusitany. S ňou mäso potrebuje starnutie.
Omela,
Zdarof, Melk.

Pol času som sa tu stal poradcom.

Omela
Darof!

Vďaka Bohu. Čo je na poschodiesadzby, inak nebudem platiť!

Iskatel-X
Elena Tim
Ďakujem, chystal som sa len na dusitany, ak nájdem, kde kúpiť. Auchan / Metro - je to tam?

Omela
Originálny recept, hlavne korenie, chcem uvariť.
Elena Tim
Citácia: Iskatel-X
Ďakujem, chystal som sa len na dusitany, ak nájdem, kde kúpiť. Auchan / Metro - je to tam?
Áno, vôbec nie.
Nie, viete, v takých obchodoch to nepredávajú. Na objednávku cez internet alebo pri spoločných nákupoch. Túto tému niekde máme.
Elena Tim
Citácia: Omela
inak nebudem plakat !!
Kanesh, nezaplatil som, nič nie je - už som zjedol šťuku, choď. Zostáva iba v naturáliách.
Omela
Citácia: Elena Tim
Zostáva iba v naturáliách.
A sho, zoberieš to?

Iskatel-X, veľa štastia!
Elena Tim
Citácia: Omela
A sho, zoberieš to?
Snívať! Figu, tak ľahko vystúpiš!
Šťuka, gru, krvavý atdaaai!
Omela
Citácia: Elena Tim
Snívať!
Vedel som to. čo budeš prodinam !!!
Elena Tim
Citácia: Omela
Vedel som to. čo budeš prodinam !!!
Aaaaaaaaaaaaaaa!

Vybavené!

Lucien
Citácia: Omela
„Pikantná“ šunka so sušenými marhúľami v šunkovare Tescoma
Mistletok, prečo v chladničke pred dovarením? Nie je tam žiadna dusitanová soľ?
Elena Tim
A ona nevie, ako variť ...
Lucien
Hee hee
Omela
Citácia: Lucienne
prečo v chladničke pred dovarením?
Ľudmila, Postupoval som z polohy, že mäso bude marinované s korením a bude chutnejšie, ale kebab marinujeme.

Pre tých, ktorí vedia variť.

Pikantná šunka so sušenými marhuľami v šunkovare Tescoma

Lucien
Citácia: Omela
marinujeme kebab
Mám to.
Bavte sa tu, dievčatá.
Odpočívam svoje srdce a dušu, a dokonca sa pozerám na chutné recepty.
Elena Tim
Citácia: Omela

Pre tých, ktorí vedia variť.

Pikantná šunka so sušenými marhuľami v šunkovare Tescoma

No, ty ... no, gru, vyzeráš, Mel ... ... svieža od začiatku ...
Zástera je aktuálna, trochu tlmená, ale nikdy vás nepokazí, tí kríženci!
Ale natáčky sú naozaj super ... dokonca by som si ich zobrala pre seba.
Hospadya, čo iné by si takto sbrietoval ... vošiel by ...
PA-MA-GI-TEEE ...
Omela
Citácia: Elena Tim
PA-MA-GI-TEEE ...
A nefig Arat !! Nikto nepomôže, Manka na teba nemá čas!

Citácia: Elena Tim
čo by ešte tento sbrehat.
Aktuálna jedna možnosť - medzery, sho, keď prvýkrát srechala !!
Elena Tim
Citácia: Omela
medzery, sho pri prvom srechala !!
Ja a gru, si paštishta v:

Pikantná šunka so sušenými marhuľami v šunkovare Tescoma


... s valčekom.
Elena Tim
Prečo ste ticho? "Blázon od rozkoše? Takže cítiť amoniak ..."
Omela
Citácia: Elena Tim
Prečo ste ticho?
Valček znovu naložený !!!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba