Chlieb „Ruža so syrom“

[Cesto:]

Chlieb „Ruža so syrom“

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Cesto:
Múka	450 g
Suché droždie	7 g (2 - neúplné čajové lyžičky)
Mlieko + voda (asi polovica)	290 ml
Sahara	1,5 lyžice. l.
Soľ	1,25 lyžičky (lyžica a štvrť)
Maslo (tavené)	60 g
Zeleninový olej	60 g
Náplň:
Parta kôpru
Syr - Suluguni som vzal na polovicu s Adygheom	150-170 g
Maslo (tavené)	70 g

Metóda varenia

• Pre štiepanú formu s priemerom 24 cm
• 1. Mlieko zohrejeme na teplotu pary. Vložte tam polovicu cukru, droždie, pár lyžíc múky, premiešajte a nechajte kysnúť.
• 2. Keď sa cesto naleje, nalejte ho do vedra pekárne, pridajte všetky ostatné výrobky na cesto a vložte režim „cesto“.
• 3. Keď je cesto hotové, rozdelíme ho na dve časti, rozvaľkáme ho, potrieme rozpusteným maslom, nakrájame na kúsky a posypeme kôprom a syrom.
• Z každej polovice testu som dostal 12 štvorcov. Iba 24.
• 4. Potom z jedného kusa rozvaľkáme ružu, vložíme ju do stredu rozdelenej formy (dno prikryjeme papierom na pečenie) a potom odoberieme kúsok cesta, preložíme ho na polovicu s plnkou dovnútra, mierne ponoríme do masla .
• 5. Ležať v kruhu okolo ruže, preložiť nahor. Keď boli položené všetky kúsky cesta, natrela celý povrch chleba zvyšným maslom.
• Potom položila formu na sporák na vrch, zakryla ju uterákom a zapla rúru na zahriatie 180 gramov. Po 25-30 minútach cesto znateľne zväčšilo svoj objem.
• Navrch som posypala nahrubo nastrúhaný syr Gouda.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov do krásnej červenej farby. Po upečení pekáč prikryjeme utierkou a necháme mierne vychladnúť.
• Krájanie chleba je úplne voliteľné, pretože kúsky sa od seba dajú ľahko oddeliť bez krájania.
• 

Poznámka

Zdroj 🔗

Moje zmeny sú hnedé.
Mám veľmi rada ruže! a cheeserr! No, ako som mohol prejsť okolo takého chleba, zamysli sa sám !!!
Toto je chlieb !!! Chutné, krásne, ale CHLIEB !!! Kým koláč nevydrží !!!

Gash, prídem za tebou s Rose, tak to dopadlo
Syr používali „Adygei“.

🔗

GASHULKA, AHOJ !!!! VY-VŽDY, NA VÝŠKU !!!! STE NAŠA KULINAROCHKA !!!!! ĎAKUJEM, NARODENINY ..... určite recept ukradnem ... Ak to nebude jasné, určite si prídem po radu ...

[Gashenka]

Gashenka skvelý chlieb sa ukázal, tiež som to chcel vyskúšať, ale nakoniec som syru Adyghe nevenoval pozornosť, čoskoro mu asi nebudeme venovať pozornosť, na internete som čítal, koľko syra to bude stáť jeden horor, naši sa ponáhľali prudko zdvihnúť cenu za to a ľudia jednoducho ignorovali našich dodávateľov a ukázalo sa, že sklady boli nabité syrom, ľudia prešli na poľské syry, ktoré boli lacnejšie ako tie naše, takže znížili cenu ..... ..... ale nie je to na dlho, predať svoje vlastné, a potom to napumpujú na očakávanú úroveň: zlomyseľný: iba postupne, najskôr za 2-3 ruble, a potom za všetkých 10 UAH.

Táňa a koľko stojí Adyghe ???

Dievčatá, ďakujem!

Táňa a koľko stojí Adyghe ???

Máme 54 UAH. na kg.

Stále normálna cena

Už teraz máme až 75 UAH

Zajtra idem do Amstoru a pozriem sa ... budú aj také ceny

no, bolo to pred týždňom, zajtra uvidím, aká bude cena .. rastú míľovými krokmi, tvrdý syr je už viac ako 70 UAH ...

[Gasha]

Všeobecne, jedna žirafa sa zamilovala do antilopy Zamiloval som sa do tohto chleba !!!



Cesto dopadlo úžasne, pod rukami „škrípalo“, škoda aj stlačiť valčekom !!!!!! A nestlačil som, kúsok odštipol a rukami premiesil! Nepodarilo sa nám formovať centrálnu ružu, zavolajte mi! Chlieb sa ukázal ako vzdušný !! Cíti sa ako rozdrvený pod rukami !! Skrátka, ako povie môj manžel - SHEDERV !!! Gasha,

Duc je koniec koncov - majstrovské dielo !!! Rose, ako vetvička !!! Šikovné dievča, Ksyusha !!!

Dnes sme vyskúšali chlieb !! Vynikajúce !!! Je nemožné prestať - všetko odlomíte a odlomíte !!! Cesto je veľmi jemné !! Mojmu muzovi sa to velmi pacilo !!

Tu nebudem piecť tvoj chlieb a fsё!

Imelo, som veľmi rád! Ahoj poľovníkovi!

dalsie dakujem za chutny kolac Galochke od celej mojej rodiny ... dnes sme ho zjedli bezpecne .... hoci som tam dal dvojnásobne viac plnky .... asi preto, ze na jedno sedenie a zjedol ho ..... .... všetko sa rovná CHUTI A VĎAKA

Pre tvoje zdravie!

Dievčatá a po miesení cesta ho nechať rozdeliť? alebo hned formovat?

[lenok2_zp]

lenok2_zp samozrejme musíte nechať cesto kysnúť. Ak hnetiete v HP na programe „cesto“, musíte počkať, kým skončí, a až potom vyformovať chlieb. Ak miesite v kuchynskom robote, musíte cestu dať príležitosť zdvojnásobiť sa veľkosť a ďalej v texte.

Ďakujem, už je v rúre

Skutočne vynikajúci chlieb so syrom a kôprom Vďaka autorke.
Cesto pod tlakom valčeka škrípalo.Kým sa obdĺžniky ešte krájali, už zväčšili svoj objem, keď bolo všetko pripravené a odložené, tiež sa zdvihlo. Cesto je dobré. Použila som iba lisované droždie 9 gr.
Radím vám, aby ste si prsty oblizli. Varené o 17 hod. V 21 rokoch už nič neostáva

[moby]

moby, Som veľmi rád, že chlieb prišiel na chuť!

Áno, môj otec povedal, že to je to najchutnejšie, čo som uvaril. Všeobecne platí, že chlieb skutočne prišiel na stôl. Bude teda častým hosťom pri našom stole.

Ak je to možné, odfoťte svojho hosťa kvôli histórii!

[Gasha]

Ďakujem mnohokrát, Gasha.
Tu je taká voňavá ruža „rozkvitnutá“ v mojej kuchyni
🔗
🔗

[Lora0209]

Oh, Lora0209aká nádhera
Už mi vonia z monitora tvoja „ruža“. Nie, dobre, ako sa na to v noci môžete pokojne pozerať? Pôjdem "rozhrýzť" aspoň mrkvu alebo niečo také ...

[Mila,]

Mila, môžem ťa mať"? Vonia neskutočne ... Bojím sa, že si s mrkvou nevystačím, ale vôľu si vypestujem, minimálne do rána ...

Páni, áno, aj u spoločnosti existuje „ruža“! Áno, sila vôle musí byť obrovská! Výborne! A čo taká krása napiekla a že vychovávaš vôľu!

Samozrejme, hovorme tomu „vy“

[Lora0209]

Lora0209, veľmi krásna ruža! Skúsili ste to?

[Gasha]

Ďakujem, Gasha, počkal na ráno a skúsil to ... so šálkou kávy: nyam: vynikajúce. Určite ešte budem piecť, twirály mi pripomínali, že moja babka kedysi piekla v ruskej peci ...

No neodolala som ani ja. Mal som hostí a upiekol som im chlieb „Rose“. Všetci boli potešení. Ďakujem Gachetovi za úžasný recept.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, wow, aká ruža !!!

[Gasha]

Gashadakujem velmi pekne pochvalu! Chlieb je naozaj veľmi chutný! Budem piecť znova a znova.

[Gasha]

Gasha, Pohádala som sa s manželom kvôli tvojej „Rose“. Zakázala mu, aby sa v noci tiesnil (s dvoma litrami mlieka!). Povedal viac nikdy nebude jesť to, čo upečiem! A kto je horší?

Och, Lena-Lena !!! Čo si to urobil? Nechajte toho človeka jesť do sýtosti ...

Áno, brucho už nejde dverami

A bokom?

[Gasha]

Gasha, dnes som opäť upiekla "Ružu" podľa tvojho receptu a opäť je chutná, ešte raz ďakujem

Ešte raz - na vaše zdravie !!! Vedľa mušlí vyzerá skvele !!!

[Gasha]

Ešte jedna ruža a ešte jedna vďaka tebe, Gasha

[Lora020]

Lora020Aká nádhera !!!

[Gasha]

Gasha, ďakujem pekne za chlieb ,: kvety: veľmi chutné !!!! Cesto je jemné, nadýchané!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, pre tvoje zdravie! Veľmi pekné!!!

[Gasha]

GashaĎakujem a hlavne je neskutočne chutný !!!

[Položte do kruhu okolo ruže so záhybom nadol.]

5. Položte do kruhu okolo ruže so záhybom nadol.

Dievčatá, povedzte mi, prosím, možno sa mýlim, ale na fotografii sa zdá, že je poskladaná? Potom teoreticky môže syr vytekať.

Všetko je v poriadku. Zložte, ale syr netečie. Rezervoval som, teraz poprosím moderátora, aby to napravil, ďakujem!

Ďakujem, Gasha! Chlieb je už v rúre. Moja intuícia ma nesklamala, je lepšie raz vidieť ako stokrát počuť, ale na fotografii je všetko úplne jasné. Ďakujem veľmi pekne, že všetko je ilustrované krok za krokom. Keď vychladne, odfotím sa.

Čakanie !!!

Hu-uuuuh, všetko sa podarilo !!! BOMBICKÝ chlieb. Mňam je neobyčajný. Nastrúhala som obvyklý tvrdý syr (nemám rada Adegeanský syr), takže sa upiekol a ani neplával. A o vzhľade všeobecne mlčím. Čo si šikovný, vymyslieť také. Stručne povedané, tu je moja správa



Tu uvádzam iba „zle som zameral zrak“ - vychýlil som stred, ale popri tom si nikto z tých, ktorí jedia tento zázrak, okrem mňa tento zázrak nevšimol. Nabudúce mierim lepšie. Myslím, že namiesto syra môžete použiť mak a mäsovú plnku? Co si myslis?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Výborne !!!

Môžete samozrejme piecť podobným spôsobom s makom a s mäsom, ale potom to už bude koláč !!! Potom musí byť do cesta pridaný cukor.

P. S. Kamusik, fotka zle vstala. Stratená hranatá zátvorka. Prejdite na položku Upraviť a pred kód kódu fotografie vložte štvorcovú zátvorku ... malo by to vyzerať takto: [URL = dobre, a potom celý kód