Kuracie mäso pečené na cesnaku „Flying Bird“

Kuracie mäso pečené na cesnaku „Flying Bird“

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Kura	1 ks. 1-1,3 kg
Cesnak	40 zubov (je možné aj 45, Nerobím si srandu)
Maslo	70 g
Soľ, korenie, suchý cesnak	ochutnať

Metóda varenia

• Kurča umyjeme, osušíme, vymastíme maslom (10 - 15 gramov), zvonka aj zvnútra nastrúhame zmesou soli, čierneho korenia a sušeného cesnaku.
• Cesnak si rozdelíme na strúčiky (mne to trvalo 4 veľké hlavičky) a olúpeme ho.
• Do pekáča dáme kuracie mäso, maslo (na malé kúsky), okolo kuraťa rozložíme strúčiky cesnaku.
• Potom celú túto krásu vložíme do rúry, predhriatej na 220 stupňov, a pečieme asi hodinu, kým nebude uvarená, pričom periodicky vylievame pustenú šťavu z vtáka.
• Vôňa počas pečenia je taká, že najťažšie v tejto verzii varenia kuracieho mäsa je čakať, kým nebude konečne uvarené!
• Podávame so zeleninou alebo varenými zemiakmi.
• Namiesto celého kurčaťa je celkom možné použiť nožičky (paličky, stehná), len by sa mali položiť na plech na pečenie v určitej vzdialenosti od seba, aby bolo kam umiestniť cesnak.
• 

Kuracie mäso zapečené s cesnakom a bobkovým listom (celfh)

Kuracie mäso pečené s pohánkou pod tvarohovou kôrkou (celfh)

Veľmi chutné kuracie mäso! A cesnak je mňam!
A zbožňujem celý cesnak v pilafe (chutí podobne ako ja) a v štandardnej nátierke na kurati nejakú bielu omáčku s cesnakom, cesnak už dávno nestláčam, ale hodím koľko ho vyčistiť do brucha . Myšlienkové príchute tiež a vynikajúce cesnakové občerstvenie navyše!

[obgorka_gu]

obgorka_gu , ale kurča s cesnakom zvnútra som neodhadol naplniť (koľko cesnaku musíte vyčistiť!).
Ďakujem za nápad, nabudúce určite vyskúšam!

Nie je to ani nápad, je to moja lenivosť ... ale podarilo sa! navyše nie sú vyprážané, ale uvarené domäkka, ako napríklad v pilafe, a potom ich môžete potlačiť a pripraviť predjedlo ako pastu (ak ich je veľa)

Záložka. Mám veľmi rád jedlá s maximálnym výsledkom a minimálnymi mzdovými nákladmi.

[Sonadora]

Sonadora
Priniesol som vám veľké poďakovanie za recept, mojim jedákom sa vtáčik veľmi páčil !!! Poďakovať !!!

[Krosh,]

Krosh, ďakujem za hodnotenie a za správu. Veľmi chutný vták!


PySy Mimochodom, o správe. Po tom, čo som videl tvoju správu dve hodiny pred obedom v práci, som takmer omdlel.

a ak upečieš také čaro v karikatúre? na ako dlho vsadit? : víťazstvo: ё

[Anya]

Anya, pečené v takomto pomalom sporáku tento recept recept, obložený cesnakom.

Marina, môžeš to nahradiť kačicou?