Domáce kondenzované mlieko

Naozaj to chcem zahustiť. varte mlieko, povedzte, môžete variť v tlakovom hrnci ??? inak je problém, že nie je kastról s hrubým dnom

[Lenhcik]

Lenhcik, a neexistuje ani rozdeľovač?

nie, ale zajtra idem poprosit babatko, mozno lezala okolo.

[Lenhcik]

Lenhcik Myslím si, že je to lepšie na deliči ako na tlakovom hrnci. Existuje podozrenie, že mlieko v tlakovom hrnci sa môže pokúsiť uniknúť.

Neutekal som, neutiekol som, Tlakový hrniec na 5 litas. a chcem naliať liter mlieka. Treba vyskúšať

A moje kandizované mlieko sa ukázalo ako farba tmavej karamelky, a keď zhustlo, chutilo ako cukrík „Lienka“. Prečo to môže byť kandizované? Na 0,9 litra mlieka som vzal 0,5 kg cukru. mlieko "Dáma z Korenovky" 3,2%

Podľa môjho predpisu sa na 275 g plnotučného mlieka použije 50 g cukru a to všetko sa zredukuje na tretinu, teda približne na 100 g.
Častejšie mierne prekračujem cukrovú normu. Ukázalo sa, že zvyčajne má tiež hnedastú farbu, ale stalo sa, že vyšla biela. Na čom to záleží, som nepochopil. Varím z mlieka odobratého od dobrých priateľov. Varím VEĽMI dlho. Teraz len druhý deň stáť na sporáku.

Kondenzované mlieko varím takmer podľa druhého receptu, len sa zmenili pomery na 100% identitu s kondenzovaným mliekom zakúpeným v obchode, ktoré je v plechovkách. Ukazuje sa, že 1: 1 má vzhľad, hustotu a chuť - nedá sa rozlíšiť.

Za 0,5 l kondenzovaného mlieka beriem:

- 360 ml plnotučného domáceho mlieka
- 100 g sušeného mlieka
- 280 g cukru

Všetko dobre premiešajte v mixéri, aby neboli hrudky, a vložte na 1 hodinu do vodného kúpeľa. Občas premiešame. To, čo sa drží na bokoch panvice, neodtrhávame, inak bude vo vašom kondenzovanom mlieku plávať hrudkovito! Po hodine zhora opatrne odstráňte penu a vyhoďte ju. Nalejte kondenzované mlieko do pollitrového pohára a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. teplotu, potom vložte do chladničky. To je všetko, pol litra pravého kondenzovaného mlieka je hotový! Jesť Môžete jesť priamo lyžicami bez toho, aby ste milovaného milovali.

Odfoťte a ukážte to, ale fotoaparát je teraz mimo dosahu. Všeobecne platí, že si vezmite kondenzované mlieko do obchodu a pozrite sa na to, tu je moje - úplne rovnaké.

[Lozja]

Lozja, tak čo robiť s tým, čo sa drží na bokoch panvice, v prípade potreby to odtrhnúť a je to vôbec potrebné?

[Lozja]

Lozja, tak čo robiť s tým, čo sa drží na bokoch panvice, v prípade potreby to odtrhnúť a je to vôbec potrebné?

Potom už iba namočím kastról a bude nasiaknuté. Neodporúčam ho hrabať do kondenzovaného mlieka. Je to len tak, že počas varenia nemusíte veľmi intenzívne miešať a na stenách zostane len minimum.

[Lozja]

Lozja, tak čo robiť s tým, čo sa drží na bokoch panvice, v prípade potreby to odtrhnúť a je to vôbec potrebné?

Ako - čo robiť? Odtrhnite a do úst!

Ako - čo robiť? Odtrhnite a do úst!

Nie, dobre, je jasné, že takúto dobrotu nemôžete vyhodiť, len som si myslel, že na konci je potrebné všetko zmiešať dokopy. No nie, nie, nie, sme jesť jesť a olizovať kastról.

[Lozja]

Lozja, Včera som varila kondenzované mlieko, ale asi po 30 minútach varu zhnedlo. Samozrejme, že to zjeme, chutí vynikajúco, ale chcela by som dosiahnuť aj farbu. Pridali sme štipku sódy bikarbóny, mohlo by to ovplyvniť farbu?

[Lozja]

Lozja, Včera som varil kondenzované mlieko, ale asi po 30 minútach varu zhnedlo. Zjem ho, samozrejme, chutí skvele, ale chcel by som docieliť aj farbu. Pridali sme štipku sódy bikarbóny, mohlo by to ovplyvniť farbu?

Prečo sóda bikarbóna? To je v možnosti mlieko + cukor dať sódu. A v tejto verzii nie je potrebná sóda.Robte všetko striktne podľa receptúry, vezmite si celé domáce mlieko, dodržujte proporcie, vodný kúpeľ, žiadna sóda - garantujem výsledok. Ak v recepte niečo zmeníte, nemôžem zaručiť výsledok.
Farba, štruktúra, vôňa a chuť sú podobné ako v prípade skladovaného kondenzovaného mlieka. Varím asi raz alebo dvakrát mesačne.
A keď som prvýkrát vyskúšala možnosť cukor + mlieko + sóda, tak áno, aj mne veľmi stmavla, dala som ju do pečiva. Preto túto možnosť odmietla. Áno, vyzerá to vynikajúco a dokonca to tak aj vyzerá, ale stále to tak nie je.

Prečo sóda bikarbóna? To je v možnosti mlieko + cukor dať sódu. A v tejto verzii nie je potrebná sóda. Robte všetko striktne podľa receptúry, vezmite si celé domáce mlieko, dodržujte proporcie, vodný kúpeľ, žiadna sóda - garantujem výsledok. Ak v recepte niečo zmeníte, nemôžem zaručiť výsledok.
Farba, štruktúra, vôňa a chuť sú rovnaké ako v obchode s kondenzovaným mliekom. Varím asi raz alebo dvakrát mesačne.
A keď som prvýkrát vyskúšala možnosť cukor + mlieko + sóda, tak áno, aj mne veľmi stmavla, dala som ju do pečiva. Preto túto možnosť odmietla. Áno, vyzerá to vynikajúco a dokonca to tak aj vyzerá, ale stále to tak nie je.

No pridala som sódu, aby som mlieko poistila, aby sa nerozvarilo, a všetko je striktne podľa receptu. Dnes skúšam bez sódy.

No pridala som sódu, aby som mlieko poistila, aby sa nerozvarilo, a všetko je striktne podľa receptu. Dnes skúšam bez sódy.

A prečo by mal vynechávať, ak je čerstvý a domáci? Neskúšal som to urobiť v obchode.
Často sa mi stáva, že si dám už prevarené mlieko, pretože varím všetko naraz, tak ako to prinesú, čerstvé, aby dlhšie vydržalo. Potom na druhý deň vyberiem priamo uvarený z chladničky a uvarím na ňom kondenzované mlieko. A niekedy to robím priamo z čerstvého. Výsledok je rovnaký.

[Lozja]

Lozja, a aké sušené mlieko používate? Urobila som to podľa vášho receptu, keď som zmiešala mlieko (mám domáce testované) so suchým, zmes už zhnedla. Prirodzene, počas procesu varenia sa nezľahčilo. Stojí v chladničke a je priamo viditeľné, že sa v nádobe vytvorí viac ako polovica usadeniny. To znamená, že vrch je akoby priehľadnejší a dole akoby so sedimentom. Myslím si, že to stále závisí od kvality sušeného mlieka

[Lozja]

Lozja, a aké sušené mlieko používate? Urobila som to podľa vášho receptu, keď som zmiešala mlieko (mám domáce testované) so suchým, zmes už zhnedla.

Wow. Predtým som nič také nemal. Určite ste dostali také suché mlieko a zjavne niečo zmiešané. Ak zmiešate iba mlieko so sušeným mliekom, nemôže nijako zhnednúť, už je to nejaká chemická reakcia.
Nakupujem iba podľa hmotnosti na trhu, aj keď je ťažké ich tam chytiť. Ale vždy narazil normálny, pah-pah.

Škoda, došlo mi sušené mlieko, celý postup by som ti ukázal na obrázkoch.

Dievčatá! Priniesol obrázky. Takže krok za krokom s obrázkami môjho receptu na kondenzované mlieko:

- 350 ml plného čerstvého domáceho mlieka (mám predvarené mlieko z chladničky)
- 100 g sušeného mlieka
- 280 g cukru

Dôkladne premiešajte v mixéri, aby ste sa vyhli hrudkám. Ukazuje sa to takto:



Dáme zovrieť do vodného kúpeľa:



Prvých 15 minút často miešajte, kým sa všetok cukor nerozpustí na dne hrnca. Miešajte veľmi zľahka, aby sa veľa nelepilo na steny. Po 15 minútach to vyzerá takto (biela pena na vrchu, pod ním - zmes už kondenzovaného mlieka, ale ešte nezhusteného):



Potom môžete miešať každých 10-15 minút, častejšie to nie je potrebné, nič sa neprilepí na dno, pretože máme vodný kúpeľ. Po 30 minútach od začiatku:



Po hodine od začiatku varenia opatrne lyžicou odstráňte penu. A tu je naše kondenzované mlieko, už bez peny:



Nalejte do pollitrového pohára. Voila:



Pretože je osvetlenie mojej kuchyne slabé, nemôžem úplne sprostredkovať farbu na fotografii. Nejako takto.
Počas tejto hodiny nemá zmysel penu odstraňovať, pretože sa znovu objaví, ale kondenzované mlieko sa na výstupe bude ukazovať menej, ak ho budete neustále vyberať. No a zo stien neškrabte to, čo tam uviazlo, do kondenzovaného mlieka, pretože potom bude plávať v hrudkách.
Na výstupe sa vám môže zdať kondenzované mlieko vodnaté. Nebojte sa, po vychladnutí ešte trochu zhustne a v chladničke sa ešte viac zahustí. A bude to práve tá vec.

Mimochodom, veľa vašich vášní som čítala s práškovým mliekom a mala som trochu obavy, pretože som si tentokrát musela kúpiť sušené mlieko na inom mieste, nie tam, kde ho obvykle dostávam. Ale zdalo sa, že to narazilo normálne, nedošlo k žiadnym incidentom.

Lozja, ďakujem za majstrovskú triedu !!! Chutí to ako kondenzované mlieko? Farba je proste super !!!

Lozja, ďakujem za majstrovskú triedu !!! Chutí to ako kondenzované mlieko? Farba je jednoducho super!

Ak chcete ochutnať 1 v 1 ako zakúpené kondenzované mlieko. Keď som prvýkrát našiel tento recept na internete a uvaril som ho, výsledok sa mierne líšil od kupovaného kondenzovaného mlieka. Preto som mierne zmenil proporcie a dosiahol úplnú podobnosť. Tu sú uvedené moje proporcie.

Kondenzované mlieko mám veľmi rád, no, veľmi, ale vôbec som ho nemohol uvariť, dokonca ani zďaleka výsledný produkt nepripomínal kondenzované mlieko. Určite vyskúšam tvoju metódu. Poďakovať!!!

[Lozja]

Lozja, ukázalo sa, že vec je v mlieku! A recept je úžasný. Kúpil som mlieko na detskú výživu a kondenzované mlieko sa ukázalo super! Biele, chutné, len o niečo tenšie ako továrenské. Najmä dnes som vyskúšal domáce a bieloruské firmy Rogachev, ktoré tvrdia, že je to tá najchutnejšia, ktorá je teraz k dispozícii. Domáce je určite chutnejšie
Dievčatá, nekupujte v návrhu zákona sušené mlieko

[Lozja]

Lozja, ukázalo sa, že vec je v mlieku! A recept je úžasný. Kúpil som mlieko na detskú výživu a kondenzované mlieko sa ukázalo super! Biele, chutné, len o niečo tenšie ako továrenské. Najmä dnes som vyskúšal domáce a bieloruské firmy Rogachev, ktoré tvrdia, že je to tá najchutnejšia, ktorá je teraz k dispozícii. Domáce je určite chutnejšie
Dievčatá, nekupujte v návrhu zákona sušené mlieko

Ak je redší aj po úplnom ochladení a vychladení v chladničke, môžete znížiť množstvo mlieka asi o 10 ml. Alebo to povaríme o niečo dlhšie, asi 10 minút. Som rád, že vám chutilo.

Dievčatá, nekupujte v návrhu zákona sušené mlieko

Myslím si, že nejde o Billa, ale o výrobcu. Kto je výrobca? Prosím, pozrite sa a povedzte mi, aby som to vedel.

[Smieť @]

Smieť @, Chápem, že nejde o Billa, ale výrobcu ťažko spoznávam. Je tam (minimálne v Charkove) predávaný na váhu v takých veľkých škatuliach, kde vy sami prídete a píšete

[Lozja]

Lozja, špeciálne išiel na trh a kúpil sušené mlieko. Uvarím ti kondenzované mlieko. ... Keď varím, budem hlásiť, čo sa stalo.

[Lozja]

Lozja, špeciálne išiel na trh a kúpil sušené mlieko. Uvarím ti kondenzované mlieko. ... Keď varím, budem hlásiť, čo sa stalo.

Veľa štastia!

Iba som pozrela na svoje kondenzované mlieko. Možno je naozaj trochu štíhla. Len som kúpený dlho nevidel, už som zabudol. Preto som mierne upravil množstvo mlieka v mojom recepte (kde je na obrázkoch) a znížil som ho o 10 ml, no, môžete ho pre istotu variť ešte o 10 minút dlhšie.

Pripravila som kondenzované mlieko. No s kupovaným kondenzovaným mliekom som nenašiel nič, čo by som mal povedať. Farebne ani konzistenciou sa nedá porovnať s kúpeným. Hneď ako sa pridal cukor, farba tmavla. Varené 1 hodinu a 10 minút, ale stále je tekuté. Samozrejme, že to pridám do pečenia, ale chcela som viac.
Pri hľadaní technológie na prípravu kondenzovaného mlieka v priemyselnom prostredí som prekabátil internet a ešte viac ma to rozladilo. Doma dosiahnuť túto chuť a konzistenciu jednoducho nie je reálne. Takže som išiel do obchodu pre bieloruské kondenzované mlieko (to je teraz najchutnejšie)

Pripravila som kondenzované mlieko. No s kupovaným kondenzovaným mliekom som nenašiel nič, čo by som mal povedať. Farebne ani konzistenciou sa nedá porovnať s kúpeným. Hneď ako sa pridal cukor, farba tmavla. Varené 1 hodinu 10 minút, ale stále je tekuté. Samozrejme, že to pridám do pečenia, ale chcela som viac.
Pri hľadaní technológie na prípravu kondenzovaného mlieka v priemyselnom prostredí som prekabátil internet a ešte viac ma to rozladilo. Doma dosiahnuť túto chuť a konzistenciu jednoducho nie je reálne. Takže som išiel do obchodu pre bieloruské kondenzované mlieko (to je teraz najchutnejšie)

Znamená to, že nemáte šťastie na sušené mlieko. Nemalo by sa nič stmievať. Špeciálne som urobil fotografiu, aby som to ukázal. Dnes opäť uvarím, ak budem mať čas, zachytím výsledok. Škoda, samozrejme, že ste neuspeli.

A napriek tomu ste si stopercentne istí domácim mliekom? Počul som, že teraz je to tiež badyazhat + pridať niečo, aby ste zostali dlhšie.

Pozerám na fotografiu a nechápem, čo sa kde zatmelo. Bežná farba kondenzovaného mlieka.

Porovnal som tvoju fotografiu s mojou, sú skoro rovnaké. Továrne kondenzované mlieko je oveľa ľahšie.
A mliekom som si istý. Aby to vydržalo dlhšie, stačí pridať sódu.

Čo sa týka sušeného mlieka, neviem, čo si mám myslieť. Je samozrejme čerstvý, príjemne vonia, ale predavačka povedala, že obsah tuku je 3,7% a sú tuky tiež bez tuku, takže je podľa nej zlý.

V sieti som našiel informáciu, že sušené mlieko by sa malo vyrábať iba z kondenzovanej pôdy. A 3,7% tuku, čo je to zahustené?!

Mimochodom, Rusya, môžeš skúsiť vyrobiť podľa pôvodného receptu, z ktorého som si už urobila svoj vlastný. Leží tu - 🔗
Prečo som sa rozhodol to prerobiť. Ukáže sa to až také sladké, a preto je veľmi príťažlivé, sušené mlieko je príliš nahmatané + ukáže sa príliš husté. Ak je môj trochu tenký, (už som to sám pochopil, možno som niekde v prepočtoch urobil chybu, keďže som neustále robil rôzne porcie), tak sa v pôvodnom kondenzovanom mlieku ukáže, že z chladničky je skoro lyžica v tom. Ale možno sa vám práve táto možnosť páči. A pokiaľ si dobre pamätám, tak to dopadne ľahšie ako moje.

[Lozja]

Lozja, ďakujem za prácu. Ale to je, keď bude dodané čerstvé mlieko.

[prepichnutie môže byť kvôli cukru ...]

Dievčatá, včera som pripravila kondenzované mlieko podľa prvého rómskeho receptu a sirup na sušenie ... Všeobecne záver: prepichnutie môže byť kvôli cukru ...
Kúpil som si vrecúško cukru (Thajsko), som v šoku .. ten karamel, ktorý som vyrobil (asi z ukrajinského cukru) a nie blízky, veľmi tekutý roztok ... V mlieku nemôže byť žiadny sklz, pretože jeho vlastné .. .. vôňa, farba. chuť ... nakoniec uvarené do tej miery, že mlieko zrazené (pôjde k cukrárke) pre zaujímavosť urobilo tmel, večera nečakala ...
Všeobecne som išiel kúpiť iný cukor, presnejšie od iného výrobcu ...
Buď opatrný
šľahaná čerstvá smotana s práškovým cukrom v mixéri, vyskúšala - bola chutná ... nebičovala, šupla do hrnca a na parný kúpeľ ... neviem koľko času už prešlo, ale o hodina určite ... farba a hustota sú to, čo potrebujeme !!
Dievčatá, prečo dávate sušené mlieko, len aby ste rýchlejšie zhustli?
Ak dobré domáce mlieko, mastné a čerstvé, nemôže byť lepšie !!!

Dievčatá, prečo dávate sušené mlieko, len aby ste rýchlejšie zhustli?
Ak dobré domáce mlieko, mastné a čerstvé, nemôže byť lepšie !!!

Možno je to tým cukrom. Pamätám si presne, že kondenzované mlieko bolo získané o niečo ľahšie ako teraz.

A s práškovým mliekom chutí presne ako kupované kondenzované mlieko. Varila som tiež len mlieko s cukrom - trochu iné, aj keď svojím spôsobom tiež chutné.

Dievčatá, pridám k porovnaniu prasiatka:

Ako môžete vidieť, domáce sa ukázali byť oveľa tenšie a ľahšie, na fotografii nie je farba veľmi rozlíšiteľná. Ale zjedol som lyžicu domáceho a chuť mlieka zostala a po zakúpenom iba cukor

Ako môžete vidieť, domáce sa ukázali byť oveľa tenšie a ľahšie, na fotografii nie je farba veľmi rozlíšiteľná. Ale zjedol som lyžicu domáceho a chuť mlieka zostala a po zakúpenom iba cukor

Ďakujem za porovnanie! Obchod som si dlho nekúpil (nie je to ekonomicky výhodné), takže nemôžem priamo porovnávať.
Čo sa týka hustoty, prisahám, že sľubujem, že vylepším svoj recept, niekde som minul, zjavne v prepočtoch, pretože aj moje posledné časy boli vodnaté. To znamená, že znížime množstvo mlieka. Urobím experiment - potom opravím svoj recept.

Nesnažil som sa pripraviť kondenzované mlieko, ale chcem povedať o sušenom mlieku. V obchodoch som videla bez tuku a 25% tuku. Možno 3,7% je málo?

na mojom balení je napísané Tuky: v 100 g suchého produktu 26, v 100 ml rekonštituovaného mlieka 3,38. Možno to bolo myslené tak?

na mojom balení je napísané Tuky: v 100 g suchého produktu 26, v 100 ml rekonštituovaného mlieka 3,38. Možno to bolo myslené tak?

Možno.

Dievčatá, všetko je to o kvalite sušeného mlieka. Teraz znova varím kondenzované mlieko a chápem, že hustota ani farba neboli dosiahnuté od okamihu, keď som kúpil sušené mlieko inde. Napadlo mi upraviť hustotu podľa množstva mlieka, ale nebolo to tak. Navyše, s rovnakou sumou predtým mi všetko vyšlo dobre. Aj moji členovia rodiny si všimli, že naposledy bolo kondenzované mlieko trochu tekuté a tmavšie ako zvyčajne. Nie je to takmer žiadny cukor. Zmena sa začala nákupom iného sušeného mlieka.
To znamená, že budem loviť v mieste, kde som to chytil predtým.

A mimochodom, tento vysoko kvalitný prášok z mlieka je pravdepodobne bieloruský, pretože ho predávajú v stane, kde sú všetky bieloruské výrobky vrátane kondenzovaného mlieka. Takže nie je prekvapujúce, že majú najchutnejšie kondenzované mlieko s takým a takým sušeným mliekom. A idem na to a pozerám sa na svoju frustrovane. Minule som varila, ale fotením som sa nechala tak uniesť, že mi chvíľu trvalo, kým som si uvedomila, že niečo nie je v poriadku. Už keď začali jesť a farba hľadela do svetla ...

[Lozja]

Zajtra otestujem, či moje sušené mlieko vyhovuje
Lozja, ďakujem za majstrovskú triedu

[Lozja]

Zajtra otestujem, či moje sušené mlieko vyhovuje
Lozja, ďakujem za majstrovskú triedu

Veľa štastia!

dievčatá, napriek tomu kúpili iný väčší a žltší cukor. dajte to v pomere ako Admin, na 2 kg čerstvého mlieka 0,6 cukru a vanilínu ... všetko je v poriadku, ihneď po prevarení to začalo hustnúť, ale neustále prekážam ... nenechal som viac ako pár minút a prekážalo ... aj na lyžici vidno, ako sa rýchlo zahusťuje ...
takže som určite mal problém s cukrom ... skôr bol trstinový, malý a príliš snehobiely ...
dnes som z neho pripravila mastichu, plávala a sirup je príliš tekutý, dala som dvojitú porciu cukru ... to je moja osobná skúsenosť !!! a kondenzované mlieko sa varí zo smotany ešte rýchlejšie a získa sa jemnejšia farba s rovnakou hrúbkou ako z mlieka!
ale o sušenom mlieku - som nepriateľ! pretože podľa všetkých mojich údajov (keďže točím v oblasti mliečnych výrobkov) - 100% prírodný sa už dlho nevyrába ... počet dobytka na Ukrajine sa za 10 rokov znížil päťkrát. A najväčší vtip, mám informácie, že Rusko čiastočne nakupuje mlieko od Saudskej Arábie - nie je to vtipné? (alebo skôr žalostná situácia)! ako hovorí môj manžel (Arab) - je to škoda len pre krajiny ako Ukrajina a Rusko (ale my tu nie sme o politike) !!! takže pri všetkej úcte vám radím mať slušného drozda, aby to nebolo na úkor zdravia !!!
s pozdravom Katerix

Smutnú skúsenosť mám aj s varením kondenzovaného mlieka. Ukázalo sa to karamelka.
Lozja, ak si kúpiš balené sušené mlieko (čo je dobré), môžeš mať fotku balenia v štúdiu? Alebo aspoň výrobca?

Smutnú skúsenosť mám aj s varením kondenzovaného mlieka. Ukázalo sa to karamelka.
Lozja, ak si kúpiš balené sušené mlieko (čo je dobré), môžeš mať fotku balenia v štúdiu? Alebo aspoň výrobca?

Kupujem na váhu, nie sú na ňom žiadne identifikačné značky. Nabudúce sa spýtam predajcov.

[Lozja]

Lozja , dostali ste defekty váženým alebo bieloruským? V našom meste teraz nie je nikto bieloruský, hovoria, že sa v Bielorusku nepredávajú? Hľadal som týždeň. Včera som si kúpila balíček sušeného mlieka Khorolovsky na detskú výživu, dnes to vyskúšam. A kto v karikatúre vyskúšal vlákno týkajúce sa hasenia?

[Lozja]

Lozja , dostali ste defekty váženým alebo bieloruským? V našom meste teraz nie je nikto bieloruský, hovoria, že sa v Bielorusku nepredávajú? Hľadal som týždeň.Včera som si kúpila balíček sušeného mlieka Khorolovsky na detskú výživu, dnes to vyskúšam. A kto v karikatúre vyskúšal vlákno týkajúce sa hasenia?

Čo je dobré (myslím, že je to bieloruské), sa predáva na váhu. A čo nie je dobré - aj podľa hmotnosti, len kúpené na rôznych miestach. Ale včera moja matka videla pravé bieloruské sušené mlieko v supermarkete, vo vreciach, s etiketou, ale sakra je to drahé! Balenie 250 g - 24 UAH s kopejkami, ak mama pochopila správne cenovku. Toto je zjavne nejaké zlaté mlieko. Čo berieme na trh, čo je dobré - 32 UAH / kg.

Ak chcete, chystám sa budúci týždeň do Rivne, môžem vám kúpiť tohto bieloruského s etiketou, ale sám som to neskúšal. Počkám si, kedy sa objavím tam, kde som zvyknutý brať stále. Zbalím pár kilogramov, ak by iné zlyhali.

[Lozja]

Zatiaľ ďakujem, zjeme Khorolovskoje, možno vyskúšam to vaše. Za balenie 400 g pre Hoolovskoe v Novuse som zaplatil 28 UAH. Ale ide to ako sušené mlieko pre detskú výživu, bolo to v sekcii detskej výživy. Na Fozzie som uvidel iného, ​​s kravou na smečke, cenu si nepamätám.

Teraz sa hlásim ... Miesil som mlieko podľa receptu z iného fóra, podľa tvojho odkazu Lozja ... Vložil som to do MV na varenie na 10 minút. Všetko napučalo, trochu prebublávalo a škrípalo bez čakania na koniec 10 minút, ALE dobre sa zahrialo. Zamiešal som to a dal na 1 hodinu na Stew. Na začiatku sa párkrát premiešal, potom utiekol a prišiel práve včas, aby signalizoval koniec programu. Páčila sa nám farba aj chuť, ale sladké, veľmi podobné ako v obchode (dnes kúpim a porovnám), farba slonoviny, ALE hrudky sa nerozpustili. Všetko som nalial do hrnca, napadlo ma dať to na paru. Ale najskôr som sa rozhodol poraziť to mixérom a VŠETKO sa rozpustilo. Teraz uvažujem o stávkovaní na páre, alebo je to už hotové?