Domáce pekárne Kenwood BM350

Taktiež točím hriadeľ v oboch smeroch.

Taktiež točím hriadeľ v oboch smeroch.

1) Každý, kto má otázky, by si to mal pozrieť.
2) Kachle môžu byť teoreticky rôznych modifikácií, aj keď ide o jeden model.

tu sú recepty v ruštine
🔗

Dva týždne po zakúpení sa hriadeľ prestal otáčať v oboch smeroch a asi týždeň sa otáčal iba v smere hodinových ručičiek. Chystal som sa viesť k službe, rozhodol som sa to vyskúšať bez zaťaženia - a všetko opäť fungovalo dobre ...

Prijmite nové prírastky do radov pekárov. A okamžite s vďačnosťou webu za ich benevolentnosť, toleranciu a túžbu pomáhať si navzájom. Kúpil som si pekárničku Kenwood-350. Vďaka radám na stránke je tam prvých 5 - 6 pečiva a všetky sú úspešné! A to aj v prípadoch, keď domáce zvieratá (mačka) počas pečenia skočili na pekárničku a vypli aktuálny program a prešli na iný! Cesto, ktoré už bolo vhodné, som musel vybrať, schovať na teplé a útulné miesto, od začiatku spustiť program s prázdnou rúrou a zhruba v čase nehody poslať cesto späť do rúry. V tej chvíli mi nenapadlo nič iné. Ale všetko je v poriadku.
Recepty som bral na fórum podľa princípu: dobré recenzie - kontrolované, žiadne míny! Skúšal som jednoduché aj bohaté, všetko bolo úspešné.
Otázka pre fugasku: povedzte mi plz, kde v Oděse je ražná múka. Moje vyhľadávania ešte neboli korunované úspechom (tavria, obžerstvo, bufet ...)

V procese pečenia mačka skočila na pekárničku a vypla aktuálny program a prešla na iný!

Otázka pre fugasku: povedzte mi plz, kde v Oděse je ražná múka.

Už sa bojím myslieť, čo (alebo kto) by chcela moja mačka piecť.

A pokiaľ ide o Odesu, prídete sem

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0

alebo osobná správa Fugasukeovi.

Odpoviem vám rovnako: tu v značkách a kopejkách určite existuje, volá sa to „život“
napíš mi osobne, môžem ti podrobne povedať, ako sa dá nájsť napríklad na vysokej škole

Ahojte všetci! Vaša stránka sa mi veľmi páčila. Verejne dostupné! Vybral som si sporák pre seba a teraz sa každý deň snažím na ňom upiecť maškrtu. Včera som skúsila upiecť košíček podľa Alexandrinho receptu. Ukázalo sa to veľmi chutne. Robila všetko v sporáku, okrem vajec nemiešala nič. Nie sú ničím podšité a ničím rozmazané. Takže môj KENWOOD BM 350 prešiel prvým testom košíčkov. Dakujem dievcata za recepty !!!

Ešte nie som čarodejnica, ale iba to, že sa naučím pracovať s pekárňou a fórom (nie všetko vyjde hneď). Ďakujeme všetkým, Fugaske, strýkovi Samovi a Viki. A čítal som o Odese na webe a o múke. múka sa našla. Ale nemal som šťastie na pečenie z ražnej múky, ale nemienim sa vzdať!

Ahoj všetci! Dievčatá chcú pripraviť nejaký sladký chlieb s mliekom a vajcami. Možno má niekto osvedčený recept?! prosím povedz mi

potrebujeme ťa tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
pozri na písmeno M, sú tam mliečne chleby

fugaska! Môžem vyskúšať mlieko so sezamovými semiačkami bez sezamových semiačok? inak to nemam. alebo chuť vôbec nie je rovnaká?

Ahoj všetci! Som začiatočník, včera som si kúpil VM 350, hneď som to vyskúšal. Vyššie sú uvedené problémy, to znamená, že v rohoch sú zvyšky múky. A tak sa ukázalo vynikajúce (zjedené v jednej tyčinke). Druhý - dal som to na časovač (Bread-brioche (prepáčte, ak som to napísal nesprávne)) problém je rovnaký + bolestivo drobivý vyšiel.
Prečítala som si všetky pripomienky a odporúčania, večer sa ich pokúsim zohľadniť.
Mám ale otázku, pri kúpe mi predajca odporučil mixér pred pridaním ingrediencií namazať rast. olej, je to nevyhnutné? A podľa toho je potrebné formu mazať?
Tiež som si po prečítaní fóra prečítal, že recepty, napríklad pre Panasonic, sa líšia od tých skutočných (kniha o výrobkoch je nájom na webe). Existujú nejaké nezhody týkajúce sa VM350?

pri kúpe predajca odporučil mixéru pred pridaním prísad namazať raster. olej, je to nevyhnutné? A podľa toho je potrebné formu mazať?

Aký to má zmysel?
Vrtuľa poháňa žemľu tak, že všetko maslo pôjde do cesta bez stopy. Je jednoduchšie pridať 1 polievkovú lyžičku. lyžicu väčšieho množstva oleja v samotnom recepte ako namazanie vedra a mixéra.

Prečo čítame o škodlivosti teflónu raz mesačne?
Pretože v našom HP je všetko nepriľnavé a nepriľnavé.

Z rovnakého dôvodu sa na začiatku 20. storočia začal hromadný predaj automatických práčok (po celom svete, okrem ZSSR).
A rovnako zložito chlebári zaostávali za práčkami a čakali na vynález fotoplastu (teflónu). Bez neho je domáce (automatické) pečenie chleba bojom proti ťažkostiam.

Ahoj všetci!
Včera som sa pokúsil piecť dvakrát:
1. Na lekársky predpis
množstvo prísad
teplé mlieko 3,2% 310 ml
maslo 60 gr
cukor 2 lyžice. l.
soľ 1,5 lyžičky
droždie 2,0 lyžičky
pšeničná múka 500 gr
program 1 pre veľký bochník s tmavou kôrkou
mimochodom, v dobre teplom mlieku zriedim cukor, soľ a maslo

Iba pri zrýchlenom programe pečenia - 58 min. Chlieb sa ukázal ako červený, chutný, ale malý (čítal som tu, že tento program nefunguje vždy hladko)

2. Dala som si časovač (ranné pečenie) podľa receptu uvedeného v knihe, najjednoduchšia klasika, bez mlieka, a to múka, hrdza. olej, soľ, droždie, cukor, voda.
Ráno boli moje očakávania splnené. Najprv bola žemľa stále správna, pretože po stranách nebola múka. Po druhé, vysoký, chrumkavý a chutný

[ROxana]

Ahojte všetci! Dnes som upiekla košíček, ale veľmi mi to nevyšiel, je taký veľký, ale otázka je jedna a dôležitá pre mňa, len mi to pri programoch, 6 Sladký chlieb, nedarí zistiť; 7 rýchle pečenie; 8 Pečivo - ktorý z týchto programov je vhodný na košíček a čo znamená Pečivo, pretože popis pre 7 a 8 programov je takmer totožný, možno som niečomu nerozumel, odpustíte mi v tejto veci ďalší „Čajník“, pomôcka

P.S. ROxana, zdieľajte recept, ktorým sa koláč piekol, alebo dajte odkaz, inak môj debut s koláčom nebol úplne úspešný.

no zapnem :))
pri Kenwood 256 (250) je čepeľ asymetrická, má sklon, otáča sa jedným smerom
Moulinex 3000 tiež (sú úplne rovnaké, dokonca aj lopaty a lopatky sú zameniteľné)
Delongues 125s sa krútili rôznymi smermi, myslel som si, že sa mi to zdá, ale nie - určite. Lopatka je dokonale symetrická.
o štruktúre cesta ... no neverím, že si rukami môžete krútiť molekuly proteínu. ale verím, že pohyby obvyklé pre ruky sa vykonávajú správnym a presným tempom. Toto je z tej istej série, ktorú musíte bieliť ručne ručne iba jedným smerom. Pokúste sa opačným smerom a pokračujte rovnako zreteľne a rýchlo

Môže ale motor prestať točiť v „spiatočnom“ smere, ale zároveň pokračovať v práci v „doprednom“ smere ... To je otázka ... Zaujímalo by ma, aký druh riadiaceho obvodu motora existuje ...

dá sa porovnať so šijacím strojom, je tam reverz. Bez zastavenia motora a stehu stlačením gombíka (sila, t. J. Mechanika) sa spiatočka zapne, pustí - opäť rovno. Plastový „háčik“ možno mechanicky kĺže po veľkom množstve cesta (600) a pri 400 ° C sa aktivuje spätný chod.

aký je skutočný rozdiel, hlavná vec je, že chlieb dopadne (otáča sa v oboch smeroch)

Keď som kupoval HP, prvé chleby sa piekli v rôznych režimoch pri nízkej hmotnosti (500 g finálneho produktu). Hriadeľ sa točil v oboch stranách - najskôr jedným smerom, potom druhým, potom opäť naopak.
Takže: chlieb dopadol výborne, v rohoch nechýbala múka, buchta bola nádherná. Chlieb bol skrátka skvelý.
Začal piecť veľké chleby (1 kg hotového výrobku). Prísady vždy naložím tak, aby som nakoniec získal 900 - 950 gramov chleba. Takže: Hriadeľ sa točí v jednej strane! Chlieb zároveň nie je vždy rovnomerne zmiešaný, musíte zbierať cesto na stenách a v rohoch „vyberať“ múku, aby sa vám neskôr zuby nezlomili.

Môj názor je tento: pri nízkej hmotnosti produktu sa hriadeľ otáča v rôznych smeroch, pri veľkej hmotnosti - iba jednej.

heh, zlé, tak prečo potom robiť váhu 750 alebo 1000 gramov, keď kachle neťahajú (to som ja o výrobcovi)

súhlas s GAlexV! S nízkou hmotnosťou (750 gramov) sa otáča striedavo v oboch smeroch, s hmotnosťou 1 000 gramov sa otáča iba jedným smerom! všimol viackrát, od nákupu bavlny

práve kúpil HP a sledoval 1 chlieb na 500 gr. - hriadeľ sa krútil rôznymi smermi

Spočiatku som točil oboma smermi na 500 gramov a teraz jedným smerom, ale chcem povedať, že sa dobre miesi a nelepil sa na chlieb.

(y) Máte pravdu! Firmvér pre rôzne úpravy je prispôsobený výkonu, hmotnosti a dizajnovým vlastnostiam. Opačný chod rotácie hriadeľa existuje a je spôsobený technickými výpočtami inžinierov spoločnosti. Chuť zdroja alebo produktu - skontrolujte to sami. A smer otáčania je v smere alebo proti smeru hodinových ručičiek ... pekárnička nie je pravák ani ľavák a netreba sa pýtať na jeho torzné polia. Vajíčko a buchta sú v perfektnom tvare, nech už človek povie čokoľvek. Cez rebrá je vidieť malý „carlson“ vpravo. Funguje podľa konkrétneho algoritmu. Najlepší výrobca chleba sa ešte nedostal do predaja a nenachádza sa ani v plánoch stolov vývojárov! Verte svojim a naučte sa ich využívať. A bude to vynikajúce!

Točím sa aj oboma smermi .... keď 500g ... .. ak viac ako 750g 1000g ... potom do jedného ... ..

Kúpil som tetu Kenwood 350, bez problémov som si do nej upiekol testovací chlieb. Dal som to tete. Chlieb piekla na programe 9, prehnala to s droždím. A teraz na stope. deň som sa rozhodol upiecť nový chlieb na programe 3. Časové hlásenie sa začalo, ale miešadlo sa nezaplo v pravý čas, dávka sa nespustila a okrem prebiehajúceho hlásenia času sa neuskutočnila žiadna činnosť. Teta s hrôzou, SC v inom meste. Čo to môže byť ?? vytiahnutie zastrcky zo siete nepomohlo.

Toto je program s predhrievaním - 8 min.

Ani o 8 minút, ani o 60 minút neskôr sa várka nezačala ...

A skúsila to znova, možno miešadlo nebolo vložené správne, to sa stáva. Ak odpočítavanie beží, kachle fungujú.

Skúšal som to a to a skúsil som naštartovať sporák s prázdnym vedrom bez múky atď. Ani neviem, v čom môže byť problém. Na programe pečenie, desiata sa ohrieva ... A v tejto rúre som upiekla chlieb, všetko fungovalo ...

"Pokojne! Iba pokojne!"
Carlson

Skúste spustiť program „cesto“ alebo „pizza“.
Bez vedra je kryt sporáku otvorený. A pozeraj a počúvaj.
Možnosti:
1. Je počuť zvuk bežiaceho motora, ale nič sa neotáča - spadol pás (záručný prípad, ale opraviť ho môže každý človek za 10 minút).
2. Je tam hluk, je viditeľné otáčanie - nastal problém s hriadeľom vedra, je zaseknutý (puzdro nie je zaručené, ale je celkom možné ho namočiť).
3. Nič nevydáva hluk a netočí sa - motor vyhorel, zlyhalo jeho relé alebo odtrhol drôt (priama cesta k službe, existuje šanca na opravu v záruke).
Veľa štastia!

Má tento alebo iný model dávkovač? Vyskytli sa na neho nejaké sťažnosti?

Pomôžte, pliz. V opačnom prípade si budete musieť kúpiť SD 255.

Rosewell, kúp 255, kenwoods nemá dávkovač.

Vážení majitelia Kenwood 350.
Je v tomto pekárni možné miesiť chladné cesto bez droždia na domáce rezance alebo knedle? Aký program použiť? Neexistuje samostatný program DUMPLING.

[Moja otázka: Je možné upiecť rýchly chlieb od Eleny Bo na 7. programe „Rýchle pečenie“ (Na pečenie z bezkvasového (nekvaseného) cesta) o 2:08? Nerozumiem celkom tomu, čo sa dá s nekysnutým cestom robiť 2 hodiny 08 minút. Možno je otázka hlúpa, ale rovnaká. Poďakovať.]

Vážení majitelia Kenwood 350.
Je v tomto pekárni možné miesiť chladné cesto bez droždia na domáce rezance alebo knedle? Aký program použiť? Neexistuje samostatný program DUMPLING.

Samozrejme, naozaj, cesto som pripravil na 10. programe na halušky, vyšlo to veľmi dobre, cesto je elastické, netrhá sa a ak po prvom miesení potrebujete urobiť niečo veľmi tesné, dávku opäť vypnite .

Moja otázka: Je možné upiecť rýchly chlieb od Eleny Bo na 7. programe „Rýchle pečenie“ (Na pečenie z bezkvasového (nekvaseného) cesta) o 2:08? Nerozumiem celkom tomu, čo sa dá s nekysnutým cestom robiť 2 hodiny 08 minút. Možno je otázka hlúpa, ale rovnaká. Poďakovať.

[Moja otázka: Je možné upiecť rýchly chlieb od Eleny Bo na 7. programe „Rýchle pečenie“ (Na pečenie z bezkvasového (nekvaseného) cesta) o 2:08? Nerozumiem celkom tomu, čo sa dá s nekysnutým cestom robiť 2 hodiny 08 minút. Možno je otázka hlúpa, ale rovnaká. Poďakovať.]

Samozrejme, naozaj, cesto som pripravil na 10. programe na halušky, vyšlo to veľmi dobre, cesto je elastické, netrhá sa a ak po prvom miesení potrebujete urobiť niečo veľmi tesné, dávku opäť vypnite .

Moja otázka: Je možné upiecť rýchly chlieb od Eleny Bo na 7. programe „Rýchle pečenie“ (Na pečenie z bezkvasového (nekvaseného) cesta) o 2:08? Nerozumiem celkom tomu, čo sa dá s nekysnutým cestom robiť 2 hodiny 08 minút. Možno je otázka hlúpa, ale rovnaká. Poďakovať.

Cheri , použite program číslo 2 alebo číslo 4. Rýchly chlieb z Elena Bo, dostanete sa úžasne.

Rosewell, kúp 255, kenwoods nemá dávkovač.

Nevidím problém v tom, že tam nie je dávkovač, osobne mi to vôbec neprekáža. Navyše dokonale pečie chlieb. A dávkovač sa nie vždy otvorí, zanesie sa a je s ním viac problémov ako bez neho.

Práve som si kúpil BM 350. Má prúdenie. Tu je receptár, časť pokynov: 🔗

Dnes som sa pokúsila prvýkrát upiecť chlieb nie z hotových zmesí (nedávno som mala pekárničku), pripravila som si ako prísadu praženicu. Matka Božia!!! Ukázalo sa to tak chutné, že ho môžete jesť len tak, bez ničoho. Až nabudúce znížim odporúčané množstvo droždia, inak chlieb v procese pečenia stúpal až po okraje a potom padla „strieška“ a nastavím „tmavú farbu kôrky“ (pečené na „priemerný“, zdá sa trochu bledý).
Vo zvyšku, krásna markíza, je to v poriadku, je to v poriadku

Pomoc!!! Strata mixéra na cesto! Kde kúpite

v servisnom stredisku Kenwood vo vašom meste.

500 g obyčajnej bielej podľa ich receptúry prvýkrát. Na koncoch bolo trochu múky, keďže som to nemerala úplne presne.

Mám HP KENWOOD 350. Šťastní majitelia takýchto HP vysvetľujú, keď sa na nich zapáli konvekcia ???

Konvekcia sa zapína automaticky v závislosti od režimu ... ... .. a nemožno ju vypnúť a zapnúť osobitne .....

Konvekcia sa zapína automaticky v závislosti od režimu ... ... .. a nemožno ju vypnúť a zapnúť osobitne .....

Ďakujem Niashka. Funguje to vôbec na prvom programe alebo nie? A potom som už upiekol tri chleby (na 1.) a nevidel som fungujúci ventilátor konvekcie.

Otázka je trochu mimo témy, ale neviem, kam napísať, a zdráham sa založiť novú tému.
Mám Kenwood 350 a v súprave sú dva mixéry na cesto, jeden teflón a druhý druh plastu. Prečo dvaja? niekto povie

Myslím, že v prípade poškodenia ako prvé. Prerezal som ho a zabudol som ho vytiahnuť.

Je toto ventilátor videný zboku? Akosi som na konci programu 1 uvidel, ako sa to otáčalo. Môžete ho počuť.

Otázka je trochu mimo témy, ale neviem, kam napísať, a zdráham sa založiť novú tému.
Mám Kenwood 350 a v súprave sú dva mixéry na cesto, jeden teflón a druhý druh plastu. Prečo dvaja? niekto povie

Áno, pýtam sa, nemal som druhý mixér na cesto ...