• Výkon: 710 W
• Hmotnosť na pečenie: 500g / 750g / 1000g
• Displej z tekutých kryštálov
• Elektronické ovládanie
• 15 programov pečenia
• Automatické udržanie horúceho pečiva po dobu jednej hodiny
• 3 stupne hnednutia kôry
• Časové oneskorenie varenia o 15 hodín
• Uloženie nastavení do pamäte až 7 minút po vypnutí
• Nepriľnavý povlak na pečenie

Sortiment pekárskych strojov bol doplnený o nový, kompaktný pekárenský priemysel s kapacitou 710 miest W, ktorý umožňuje piecť chlieb s hmotnosťou 500, 750 alebo 1000 g.

Domáca pekáreň je vybavená veľkým informatívnym LCD displejom v ruskom jazyku s podsvietením.

Moderný elektronický riadiaci systém pekárne umožňuje udržať upečený chlieb hodinu teplý a v prípade náhodného prerušenia dodávky energie alebo možného pohybu v kuchyni ušetrí všetky aktuálne nastavenia varenia a časovač až na 7 minút.

Vďaka novému pekárni je výroba chleba ľahká.

Je len potrebné do nej vložiť suroviny a zvoliť požadovaný program pečenia, zvyšok urobí rúra sama. Funkciou pekární je prítomnosť

špeciálny časovač, ktorý vám umožní oddialiť začiatok varenia. To znamená, že večernym doplnením ingrediencií a nastavením časovača oneskorenia získate k ranným raňajkám úžasný voňavý čerstvý chlieb.

Na výrobu chleba je vhodné cesto z akéhokoľvek druhu múky - pšenica, raž, jačmeň, kukurica a iné. Prídavné látky môžu byť tiež akékoľvek: sezamové semiačka, orechy, sušené marhule, sušené slivky, syr, korenie.

Novinka vám rovnako ako predchádzajúce pekárne chleba umožňuje získať chlieb rôzneho stupňa „ružovej farby“ - s kôrkou z 3 druhov, od svetlej po tmavú.

Proces výroby chleba sa vykonáva neustálym miešaním cesta a rovnomerným zahrievaním komory. Táto technológia je navyše vhodná nielen na chlieb. Pomocou pecí MYSTERY si môžete doma pripraviť džem s rovnakým úspechom, čo ocenia všetky gazdinky.

Samostatne sa hovorí o pokynoch k novému produktu, jeho stránky obsahujú viac ako 20 receptov, vrátane dokonca neobvyklých, ako sú tekvicový chlieb, pomarančový chlieb, ananásový chlieb a mnoho ďalších receptov na koláče, pečivo, cesto, džem atď. .

Je nemožné nezdôrazniť štýlový dizajn novinky, ladné línie puzdra a zlatú farbu kovového puzdra, ktoré budú jasným doplnkom a najlepším asistentom pre každú ženu v domácnosti..

 

Pred použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod, ktorý obsahuje dôležité informácie týkajúce sa vašej bezpečnosti a odporúčaní pre správne používanie a starostlivosť o spotrebič.

Dbajte na bezpečnosť tohto manuálu, použite ho ako referenčný materiál pri budúcom použití prístroja.

Bezpečnostné inštrukcie

Uistite sa, že príkon a napätie uvedené na prístroji zodpovedajú prípustnému príkonu a napätiu vo vašej sieti. Ak sa príkon a napätie nezhodujú, obráťte sa na špecializované servisné stredisko.

Aby ste sa vyhli riziku úrazu elektrickým prúdom, nezabudnite zapojiť zásuvku do zásuvky v elektrickej zásuvke na prístroji. Ak zástrčka nezodpovedá zásuvke, obráťte sa na kvalifikovaného elektrikára.

Aby ste znížili riziko úrazu elektrickým prúdom a požiaru, neponárajte prístroj, napájací kábel a zástrčku do vody alebo iných tekutín. Ak prístroj spadol do vody:

- nedotýkajte sa tela prístroja a vody;

- ihneď odpojte napájací kábel z elektrickej siete, až potom môžete prístroj dostať z vody;

- kontaktujte autorizované servisné stredisko kvôli kontrole alebo oprave prístroja.

Nepoužívajte prístroj s poškodeným napájacím káblom alebo zástrčkou. Poškodený kábel musí byť vymenený autorizovaným servisným strediskom, aby sa zabránilo riziku.

Nepoužívajte výrobok po páde alebo poškodení iným spôsobom. Aby nedošlo k úrazu elektrickým prúdom, nepokúšajte sa výrobok sami rozoberať alebo opravovať. V prípade potreby kontaktujte autorizované servisné stredisko.

Nedotýkajte sa horúcich povrchov zariadenia, aby ste predišli popáleninám. Vonkajšie povrchy sú počas používania veľmi horúce. Pri vyberaní horúcej formy na chlieb vždy používajte kuchynské rukavice.

Aby sa prístroj neprevrátil, umiestnite ho iba na stabilný, rovný a tepelne odolný povrch.

Udržujte napájací kábel v dostatočnej vzdialenosti od ostrých hrán a horúcich povrchov.

Nepoužívajte prístroj vonku. Používajte iba v obytných priestoroch.

Po ukončení používania, pred čistením a ak nepoužívate spotrebič vždy odpojte od siete.

Pri odpájaní spotrebiča zo siete neťahajte za napájací kábel, vždy uchopte zástrčku.

Prístroj nie je určený na použitie vo vlhkom prostredí.

Aby ste predišli prehriatiu, nezakrývajte prístroj žiadnymi predmetmi.

Vzdialenosť medzi stenou a spotrebičom musí byť minimálne 6 cm.

Nehýbte prístrojom počas prevádzky.

Buďte zvlášť opatrní, ak sa v blízkosti ovládacieho zariadenia nachádzajú deti a / alebo osoby so zdravotným postihnutím.

Nenechávajte zapnuté zariadenie bez dozoru.

Uchovávajte prístroj mimo dosahu detí.

Ak sa zariadenie nebude dlhšiu dobu používať, musí sa uložiť.

Toto zariadenie je určené iba na domáce použitie. Prístroj nie je určený na komerčné alebo priemyselné použitie.

Formu na chlieb vždy vyberte z rúry pred pridaním akýchkoľvek prísad. V opačnom prípade môže prísady spadnúť na vykurovacie teleso, vznietiť sa a vytvárať dym.

Po vybratí formy na pečenie nedávajte ruky do vnútra rúry, pretože sa rúra na pečenie veľmi zahrieva.

Nedotýkajte sa pohyblivých častí vo vnútri prístroja.

Neprekračujte maximálne špecifikované množstvo chleba, ktoré sa má upiecť, pretože by mohlo dôjsť k preťaženiu rúry.

Chráňte pred sporákom priame slnečné svetlo a neumiestňujte ho do blízkosti horúcich spotrebičov alebo digestora. To môže mať vplyv na vnútornú teplotu rúry a znížiť kvalitu vareného jedla.

Nezapínajte prístroj bez vloženia prísad, pretože by sa mohol poškodiť.

Vo vnútri prístroja neskladujte žiadne cudzie predmety.

Aby ste sa vyhli riziku požiaru, nezakrývajte vetracie otvory v kryte spotrebiča.

Prepravu a predaj vykonávajte v originálnom balení, ktoré ho chráni pred poškodením počas prepravy.

Zabalené zariadenie je možné prepravovať všetkými typmi uzavretej prepravy v podmienkach GOST 15150-69 pri teplote nie nižšej ako mínus 20 ° C, pričom je chránené pred priamym vystavením zrážkam, prachu a mechanickému poškodeniu.

Zariadenie je zostavené z moderných a bezpečných materiálov. Na konci svojej životnosti musí byť prístroj zlikvidovaný oddelene od domového odpadu v súlade s predpismi pre likvidáciu odpadu, aby sa zabránilo možnému poškodeniu života, zdravia spotrebiteľa, jeho majetku alebo životného prostredia.

Výrobca a distribútor sa zrieka zodpovednosti a ruší záruku za používanie zariadenia, ktoré nie je v súlade s týmito pokynmi.

Preprava, skladovanie a distribúcia

V prípade náhlych zmien teploty alebo vlhkosti môže vo vnútri prístroja kondenzovať voda a spôsobiť skrat. Pred použitím nechajte prístroj 2 hodiny pri izbovej teplote.

Na ochranu zariadenia pred nečistotami, nárazmi, poškriabaním a poškodením pri preprave použite originálne balenie.

Chráňte svoje zariadenie pred priamym vystavením atmosférickým zrážkam a priamemu slnečnému žiareniu.

Neumiestňujte zariadenie do blízkosti zdrojov tepla alebo tepla.

Uchovávajte prístroj mimo dosahu detí.

Dodržujte teplotný režim od -2СГС do + 5СГС.

Praktické rady

Všetky zložky by mali mať izbovú teplotu 20 - 25 ° C (pokiaľ nie je v receptúre uvedené inak) a starostlivo zvážené.

Odmerajte kvapaliny (voda, čerstvé mlieko alebo roztok sušeného mlieka) pomocou dodávanej odmerky. Pri meraní držte odmerku tak, aby hladina kvapaliny bola vodorovne, v úrovni očí. Na meranie používajte iba čistú odmerku, v ktorej nezostávajú zvyšky iných prísad.

Pomocou dvojitej odmerky odmerajte malé množstvo suchých a tekutých prísad. Pri meraní 1 čajovej lyžičky alebo 1 polievkovej lyžice ju naplňte po okraj, ale bez „šmýkačky“, pretože aj malý nadbytok prísady môže narušiť rovnováhu receptu.

Je dôležité zmerať presné množstvo múky. Kvalita výsledného pečiva závisí od presnosti receptúry.

Použite aktívny bezvodý droždie do pečiva vo vrecku (pokiaľ nie je v receptoch uvedené inak). Po otvorení vrecka s droždím ho spotrebujte do dvoch dní.

Je potrebné dodržať nasledujúci postup pridávania prísad: najskôr tekuté prísady (voda, mlieko, rastlinný olej, vajcia), potom suché prísady: soľ, cukor, sušené mlieko atď., Potom múka a nakoniec droždie. Upozorňujeme, že droždie je možné ukladať iba na suchú múku. Kvasinky by nemali prísť do styku so soľou. Pri použití funkcie Delay Cook nikdy nepridávajte trvanlivé potraviny, ako sú vajcia, mlieko, ovocie atď.

Použité prísady:

Tuky a rastlinný olej: tuky dodajú chlebu nadýchanosť a chuť. Takýto chlieb sa tiež dlhšie skladuje. Prebytočný tuk spomaľuje stúpanie cesta. Ak používate maslo, nakrájajte ho na malé kúsky, aby sa rovnomerne rozložilo v ceste, alebo ho predtým zjemnite. Do pekárničky nelejte tekutý olej. Zabráňte kontaktu tukov s kvasinkami, pretože tuk môže narušiť nasýtenie vlhkosti kvasinkami.

Vajcia: vajcia obohacujú cesto, zlepšujú farbu chleba a prispievajú k tvorbe chutnej strúhanky. Ak používate vajcia, znížte množstvo tekutých prísad. Prasknite vajíčko a pridajte tekutiny do objemu uvedeného pre tekutinu v recepte. Recepty vyžadujú stredné vajce 50 gramov; pre väčšie vajcia pridajte trochu múky, pre menšie vajcia znížte množstvo múky.

Mlieko: môžete použiť čerstvé alebo sušené mlieko. Ak používate sušené mlieko, dolejte vodu do pôvodne uvedeného objemu. Ak používate čerstvé mlieko, môžete pridať aj vodu - celkový objem tekutiny by sa mal rovnať objemu uvedenému v recepte. Mlieko má tiež emulgačný účinok, ktorý umožňuje jednotnejšie dutiny a krajší vzhľad strúhanky.

Voda: voda zasýti a aktivuje droždie. Tiež nasýti škrob v múke a poskytne drobenie.Voda môže byť nahradená čiastočne alebo úplne mliekom alebo inými tekutinami. Po pridaní by kvapaliny mali mať izbovú teplotu.

Múka: hmotnosť múky silne závisí od jej druhu. V závislosti od kvality múky sa výsledné Pečenie môže líšiť. Múku skladujte vo vzduchotesnej nádobe, pretože môže na výkyvy teploty a vlhkosti reagovať absorpciou alebo naopak uvoľňovaním vlhkosti. Pridaním ovsenej múky, otrúb, pšeničných klíčkov, ražnej múky a nakoniec celých zŕn do cesta vznikne ťažší a menej nadýchaný chlieb.

Ak nie je v receptoch uvedené inak, odporúča sa použitie prvotriednej múky.

Výsledky ovplyvňuje aj to, ako je múka preosiata - čím je celistvejšia (tj. Ak obsahuje častice škrupiny pšeničných zŕn), tým menej cesto kysne a tým je chlieb hustejší. V obchodoch nájdete aj hotové cesto na pečenie. Pri použití tohto testu sa riaďte pokynmi výrobcu. Všeobecne pri výbere programu dodržiavajte požiadavky na hotové pečivo. Napríklad na chlieb z celej múky použite program 3.

Cukor: uprednostňuje sa použitie rafinovaného cukru alebo medu. Nikdy nepoužívajte rafinovaný cukor alebo hrudkový cukor. Cukor vyživuje droždie, dodáva chlebu chuť a zlepšuje hnedastú farbu kôry.

Soľ: soľ dodáva pečeniu chuť a pomáha regulovať činnosť kvasníc. Nemal by prísť do styku s kvasinkami. Cesto je vďaka soli pevné, kompaktné a nezvyšuje sa veľmi rýchlo. Soľ tiež zlepšuje textúru cesta.

Kvasinky: Existuje niekoľko druhov pekárenských kvasníc: čerstvé kocky, sušené aktívne droždie alebo sušené instantné droždie. Čerstvé droždie vždy dobre rozdrvte prstami, uľahčí sa vám tak miešanie. Iba sušené aktívne droždie (vo forme guľôčok) je potrebné pred použitím zmiešať s trochou teplej vody. Zvoľte teplotu okolo 35 ° C, pri nižších teplotách sú droždie menej aktívne a pri vyšších teplotách môžu prestať pracovať. Dodržujte predpísané dávkovanie. Ak používate čerstvé droždie (pozri konverznú tabuľku nižšie), zvýšte ich množstvo.

Ekvivalentné množstvo / hmotnosť medzi sušenými a čerstvými kvasnicami:

Suché droždie (po lyžičkách)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Čerstvé otrasy (v gramoch)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Doplnkové látky (ovocie, sušené ovocie, orechy, olivy atď.):

Pri pridávaní prísad musíte:

prísady pridávajte prísne po príslušnom zvukovom signáli;

Upozorňujeme, že tvrdé zrná (napríklad ľanové alebo sezamové semiačko) môžete pridať na samom začiatku miešania;

pridajte presne toľko prísad, koľko je uvedené v recepte.

Opis zariadenia

1. Prípad

2. Okno na prezeranie

3. Krycie rúčky

4. Kryt

5. Ovládací panel

6. Forma na pečenie

7. Odmerka

8. Odmerná lyžica

9. Tryska na miesenie cesta

Prístrojový panel

1. Tlačidlo výberu programu

2. Tlačidlo pre výber hmotnosti

3. Tlačidlá pre nastavenie oneskoreného času varenia

4. Displej

5. Tlačidlo na výber farby kôry

6. Tlačidlo Zap / Vyp

so zabudovanou kontrolkou

Príprava na prácu

Vybalte zariadenie a odstráňte z neho všetky nálepky.

Formu na chlieb dôkladne umyte vlažnou vodou a trochou saponátu, potom utrite dosucha.

Telo prístroja utrite mäkkou vlhkou handričkou.

PREVÁDZKA SPOTREBIČA

1. Umiestnite prístroj na rovný a stabilný povrch.

2. Vyberte formu na chlieb držaním za rukoväť formy.

Vložte nástavec na cesto do formy na chlieb. Aby sa cesto počas miesenia neprilepilo na prílohu, namažte ju slnečnicovým alebo olivovým olejom. To tiež uľahčí oddelenie chleba od prílohy po príprave chleba.

3. Vložte všetky ingrediencie do formy na pečenie chleba v presnom poradí uvedenom v recepte.

4. Uistite sa, že sú všetky ingrediencie správne namerané, pretože nesprávne množstvo môže znížiť kvalitu chleba.

5. Vložte formu na pečenie do pekárne, sklopte rukoväť panvice a zatvorte veko.

6. Pripojte spotrebič k elektrickej sieti, zaznie zvukový signál a na displeji sa zobrazia údaje predvoleného programu - „1, 3:11“, kde „1“ je číslo programu („Biely chlieb“), „3: 11 "je doba varenia ... Dve šípky označia cieľ 750 g a „stredný“ (stredný výpek).

7. Proces varenia môžete okamžite spustiť stlačením tlačidla F. A môžete zvoliť akýkoľvek iný program pečenia.

Pre to:

- Opakovaným stláčaním tlačidla w zvoľte požadovaný program pečenia. Táto rúra má celkovo 15 rôznych programov pečenia. (Pozri časť „Voľba programu pečenia“).

Upozorňujeme, že keď vyberiete program, čas pečenia sa nastaví automaticky.

Vyberte farbu kôry. Ak to chcete urobiť, stlačte tlačidlo ^ až kým sa ikona [Ў] nezastaví oproti požadovanej hodnote: „svetlá“, „stredná“ alebo „tmavá“.

Predvolené nastavenie je stredne pečené.

Vyberte hmotnosť chleba. Stláčajte tlačidlo YY, kým sa nezobrazí ikona [a] sa nezastaví pred váhou, ktorú potrebujete 500 g, 750 g alebo 1000 g.

Predvolená hmotnosť chleba je 750 gramov.

Stlačením tlačidiel „+/-“ nastavte oneskorený čas pečenia. (Pozri časť Odloženie varenia).

Rúru zapnete - stlačte tlačidlo [Ф].

V takom prípade sa na displeji zobrazí [<] vedľa symbolu zodpovedajúceho fáze cyklu pečenia, bliká ikona „:“ a odpočítavanie začne až do konca procesu pečenia.

Ak potrebujete zrušiť alebo opraviť program, ktorý ste nastavili - vykonáte to stlačením a podržaním tlačidla [Ф] na 1 sekundu. Potom zopakujte kroky na inštaláciu programu.

Pozor!

Pri prvom použití pekárne na chlieb môžete pocítiť slabý zápach horenia. Je to normálne a často k tomu dôjde pri prvom zapnutí nových spotrebičov, nejde o poruchu.

8. Po uplynutí doby pečenia zaznie zvukový signál a rúra sa automaticky prepne do režimu ohrievania chleba (okrem programov 10 - 15). Chlieb bude po upečení automaticky zahriaty 1 hodinu. Ikona „:“ bude naďalej blikať. Po 1 hodine zaznie zvukový signál a ikona „:“ prestane blikať a oproti hodnote „koniec“ sa zobrazí ikona [>], čo znamená, že vypršala doba udržiavania chleba v teple a chlieb je možné vybratý z rúry.

Poznámka:

Ak chcete vypnúť režim udržiavania chleba v teplom stave - stlačte a podržte tlačidlo [(!)] Na 1 sekundu, zaznie zvukový signál.

9. Odpojte rúru od napájania.

10. Vyberte formu na chlieb z rúry uchopením za rukoväť. Vždy používajte chňapky, pretože rukoväť na chlieb je veľmi horúca.

11. Potom misku otočte hore dnom a položte ju na podložku (tanier, podnos atď.), Aby vychladla. Potom chlieb vyberte z formy za mierneho pretrepávania.

Chlieb nechajte asi 30 minút vychladnúť. V opačnom prípade sa horúci chlieb bude krájať len veľmi ťažko. Po vychladnutí chleba opatrne odstráňte nástavec z chleba.

12. Formu na chlieb a nástavec ihneď po použití očistite (pozri Čistenie spotrebiča).

Poznámka:

Každé stlačenie tlačidiel je sprevádzané zvukovým signálom.

Odložte varenie

Tento režim vám umožní odložiť proces pečenia až o 15 hodín. Režim

oneskorené varenie nie je možné použiť pre programy 10, 13-15.

Čas oneskorenia varenia je naprogramovaný nasledovne:

1. Vyberte program pečenia, nastavte farbu kôry a hmotnosť chleba.

2. Stlačením tlačidiel „+“ a „-“ nastavte oneskorený čas pečenia („+“ - zvýšiť, „-“ - znížiť čas). Každé stlačenie zvyšuje alebo skracuje čas o 10 minút.Stlačením a podržaním tlačidla +/- rýchlo nastavíte čas. Pri nastavovaní oneskoreného času varenia nemusíte brať ohľad na čas pečenia pre zvolený program. Musíte si len nastaviť čas, po ktorom by mal byť váš Bake hotový.

Príklad:

Povedzme, že je 20:00 a vy chcete, aby bolo vaše Pečenie pripravené o 7:00 nasledujúceho dňa, potom by meškanie času varenia malo byť 11 hodín.

Pomocou tlačidiel „+“ alebo „-“ nastavte čas na 11 hodín.

3. Stlačte tlačidlo [О], na displeji bude blikať ikona „:“.

4. Ak ste urobili chybu a chcete zmeniť prednastavený čas oneskorenia varenia alebo zvoliť iný program pečenia, stlačte a podržte tlačidlo [(!)], Kým nezaznie pípnutie. Potom zopakujte kroky v krokoch 1-3.

Poznámka:

Ak používate funkciu oneskoreného varenia, nepoužívajte trvanlivé prísady, ktoré rýchlo stratia svoje vlastnosti pri izbovej teplote alebo vyššej, ako sú mlieko, vajcia, syry, jogurty, ovocie, cibuľa atď.

FUNKCIA OHREVU CHLIEB

Táto rúra je vybavená funkciou ohrievania chleba. Chlieb sa automaticky udržuje teplý 1 hodinu po ukončení pečenia. Ak potrebujete počas tohto obdobia vybrať chlieb z rúry, najskôr vypnite ohrev stlačením a podržaním tlačidla [(!)], Kým sa nezobrazí zvukový signál. Táto funkcia sa nepoužíva v programoch 10-15.

FUNKCIA PAMÄTI

Ak bol proces výroby chleba prerušený z dôvodu výpadku napájania, potom keď sa obnoví napätie v sieti po prerušení nie dlhšom ako 7 minút, proces výroby chleba sa automaticky obnoví z prerušeného miesta. Pamätajte, že čas varenia sa predĺži presne tak dlho, ako dlho bude prerušené napájanie. Ak odpojíte napájanie na viac ako 7 minút, stratia sa všetky nastavenia v pamäti rúry na pečenie a bude potrebné znovu spustiť proces pečenia výmenou prísad.

UPOZORNENIA NA DISPLEJI

1. Ak sa na displeji zobrazuje „E00“ alebo „E01“ a zaznie zvukový signál, znamená to, že teplota v rúre je príliš nízka (pod 10 ° C) alebo príliš vysoká (nad 50 ° C). Rúra sa automaticky vypne. V takom prípade odpojte prístroj od zdroja napájania, otvorte veko, vyberte pekáč z rúry a počkajte, kým sa rúra nezahreje / nevychladne na izbovú teplotu).

2. Ak sa na displeji zobrazí „EEE“ alebo „HHN“ a zaznie zvukový signál, znamená to, že niektoré prvky elektrického obvodu rúry na pečenie nepracujú správne, napríklad snímač teploty. V takom prípade odpojte zariadenie od elektrickej siete a obráťte sa na servisné stredisko a nechajte ho skontrolovať.

PROGRAMY VARENIA

stlač tlačidlo [=|=] na výber jedného z 15 navrhovaných programov varenia: ~

1. Biely chlieb

2. Sladký chlieb

3. Chlieb na cesto

4. Francúzska žemľa

5. Ražný chlieb

6. Rýchly režim

7. Chlieb bez cukru

8. Viaczrnný chlieb

9. Mliečny chlieb

10. Košíček

11. Čerstvé cesto

12. Kváskové cesto

13. Jam

14. Pečenie

15. Jogurt

PRACOVNÉ CYKLY

Ikona [<] sa zobrazí oproti dosiahnutému kroku cyklu. Tabuľka cyklov (pozri nižšie) zobrazuje rozdelenie podľa jednotlivých programov.

Zahrievanie

Používa sa v programe 3 na zlepšenie zdvihnutia cesta.

Zahriatie zvyšuje aktivitu kvasiniek a pomáha chlebu vstať z múky, ktorá zvyčajne zle stúpa.

Hnetenie

Poskytuje formovanie štruktúry cesta a tým schopnosť rýchleho kysnutia.

Cesto prechádza 1., 2., 3. cyklom miesenia. Zadaním týchto cyklov do programov 1-9.12 môžete v prípade potreby pridať prísady: ovocie, sušené ovocie, orechy, olivy atď. Pípnutie označuje, kedy je to možné. V tabuľke pracovných cyklov označuje stĺpec „Zvukové upozornenie na potrebu pridávania ovocia a orechov“ čas, kedy môžete pridávať prísady. V tejto chvíli zaznie pípnutie.

Relaxácia

Umožňuje cesto usadiť sa, aby sa zlepšila kvalita zdvihu.

Stúpať

V tomto cykle kvasinky účinkujú, cesto kysne a získava svoju vlastnú príchuť.

Cesto prechádza 1., 2. a 3. cyklom zdvíhania.

Pečenie

Cesto sa zmení na strúhanku a chrumkavá zlatistá kôrka je zhnednutá. Konečná fáza pečenia.

Kúrenie

Automatické uchovanie chleba v teple po dobu 1 hodiny po ukončení pečenia.

Dokončenie

Stôl cyklov

Program	1. BIELY CHLIEB
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Váha, r	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	3:06	3:11	3:16	3:06	3:11	3:16	3:06	3:11	3:16
Makové časové oneskorenie varené *	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	7 m	7 m	7 m	7 m	7 m	7 m	7 m	7 m	7 m
Relaxácia	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m
Zmiešajte 2	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m
Nárast 1	58 m	58 m	58 metrov	58 m	58 metrov	58 m	58 m	58 m	58 m
Rise 2
Zmiešajte 3	25 sek	25 o	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek
Nárast 3	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m
Pečenie	45 m	50 m	55 m	45 m	50 m	55 m	45 m	50 m	55 m
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	2:38	2:43	2:48	2:38	2:43	2:48	2:38	2:43	2:48

Program	2. SLADKÝ CHLIEB
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Hmotnosť, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	2:54	2:59	3:04	2:54	2:59	3:04	2:54	2:59	3:04
Max. Čas varenia	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	6 m	6 m	6 m	6 m	6 m	6 m	6 m	6 m	6 m
Relaxácia	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m	1 m
Zmiešajte 2	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m
Nárast 1	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m
Rise 2
Zmiešajte 3	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek
Nárast 3	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m
Pečenie	0:48	0:53	0:58	0:48	0:53	0:58	0:48	0:53	0:58
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	2:28	2:33	2:38	2:28	2:33	2:38	2:28	2:33	2:38

Program	3. SÉRUM
Hmotnosť, g	500	750	1000
Čas na prípravu	6:34	6:44	6:49
Max. Čas varenia	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	Hume	Hume	Hume
Relaxácia	Hume	Hume	Hume
Zmiešajte 2	22 m	22 m	22 m
Nárast 1	1:30	1:30	1:30
Rise 2	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zmiešajte 3	35 s	35 s	35 s
Nárast 3	2:30:25	2:30:25	2:30:25
Pečenie	0:50	1:00	1:05
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	5:57	6:07	6:12

Program	4. FRANCOUZSKÁ HROMADA
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Hmotnosť, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	3:09	3:19	3:24	3:09	3:19	3:24	3:09	3:19	3:24
Max. Čas varenia	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov
Relaxácia	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov
Zmiešajte 2	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m
Nárast 1	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m
Rise 2
Zmiešajte 3	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek
Nárast 3	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35
Pečenie	0:48	0:58	1:03	0:48	0:58	1:03	0:48	0:58	1:03
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	2:42	2:52	2:57	2:42	2:52	2:57	2:42	2:52	2:57

Program	5. ŽIVÝ CHLIEB
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Hmotnosť, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	3:08	3:18	3:23	3:08	3:18	3:23	3:08	3:18	3:23
Max. Čas varenia	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov
Relaxácia	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm
Zmiešajte 2	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m
Nárast 1	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m
Rise 2
Zmiešajte 3	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek
Nárast 3	0:49:35:	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35
Pečenie	0:55	1:05	1:10	0:55	1:05	1:10	0:55	1:05	1:10
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	2:40	2:50	2:55	2:40	2:50	2:55	2:40	2:50	2:55

Program	6. RÝCHLE VARENIE
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Hmotnosť, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	1:33	1:38	1:43	1:33	1:38	1:43	1:33	1:38	1:43
Max. Čas varenia	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm
Relaxácia
Zmiešajte 2	17 m	17 m	17 m	17 m	17 m	17 m	17 m	17 m	17 m
Nárast 1
Rise 2
Zmiešajte 3
Nárast 3	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m
Pečenie	0:45	0:50	0:55	0:45	0:50	0:55	0:45	0:50	0:55
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	1:18	1:23	1:28	1:18	1:23	1:28	1:18	1:23	1:28

Program	7. CHLIEB BEZ CUKRU
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Hmotnosť, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	3:04	3:11	3:18	3:04	3:11	3:18	3:04	3:11	3:18
Max. Čas varenia	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov
Relaxácia	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m
Zmiešajte 2	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m
Nárast 1	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m
Rise 2
Zmiešajte 3	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek
Nárast 3	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35
Pečenie	48:00	0:55	1:02	48:00	0:55	1:02	48:00	0:55	1:02
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	2:42	2:49	1:56	2:42	2:49	2:56	2:42	2:49	1:56

Program	8. VIACZRNNÝ CHLIEB
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Hmotnosť, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	3:00	3:07	3:14	3:00	3:07	3:14	3:00	3:07	3:14
Max. Čas varenia	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov
Relaxácia	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m	2 m
Zmiešajte 2	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m
Nárast 1	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m
Rise 2
Zmiešajte 3	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek	25 sek
Nárast 3	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35
Pečenie	0:48	0:55	1:02	0:48	0:55	1:02	0:48	0:55	1:02
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	2:36	2:43	2:50	2:36	2:43	2:50	2:36	2:43	2:50

Program	9. CHLIEB Z MLIEKA
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Hmotnosť, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	2:59	3:06	3:13	2:59	3:06	3:13	2:59	3:06	3:13
Max. Čas varenia	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Zahrievanie
Hnetenie	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm
Relaxácia	1 m	1 M	1 M	1 m	1 M	1 M	1 m	1 M	1 M
Zmiešajte 2	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m
Nárast 1	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m
Rise 2
Zmiešajte 3	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m
Nárast 3	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35
Pečenie	0:48	0:55	1:02	0:48	0:55	1:02	0:48	0:55	1:02
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov	2:36	2:43	2:50	2:36	2:43	2:50	2:36	2:43	2:50

Program	10. Košíček
Farba kôrky	Svetlo			Priemerná			Tma
Hmotnosť, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Čas na prípravu	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33
Max. Čas varenia
Zahrievanie
Hnetenie	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov	5 metrov
Relaxácia
Zmiešajte 2	18 metrov	18 metrov	18 metrov	18 metrov	18 metrov	18 metrov	18 metrov	18 metrov	18 metrov
Nárast 1
Rise 2
Zmiešajte 3
Nárast 3
Pečenie	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10
Udržiavanie teploty	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina	1 hodina
Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov

RECEPTY NA VARENIE

Pri každom recepte postupujte podľa poradia, v akom pridávate ingrediencie. tsp = čajová lyžička polievková lyžica = polievková lyžica zmerať.st. = odmerka

PROGRAM 1
BIELY CHLIEB
Zloženie	500 ml	750 ml	10OO ml
Voda	180 ml	240 ml	290 ml
Zeleninový olej	2 lyžice	2 lyžice	3 lyžice
Soľ	„/ r lyžička	/2 Ch.L.	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica	2 lyžice	3 lyžice
Sušené mlieko	2 lyžice	3 lyžice	5 polievkových lyžičiek
Pšeničná múka	300 g	400 g	475 g
Kvasinky	3/4 CH.L.	1 lyžička	1 54 lyžičky

PROGRAM 2
	SLADKÝ CHLIEB
Zloženie	500 ml	750 ml	1 000 ml
Voda	160 ml	240 ml	310 ml
Zeleninový olej	2 lyžice.	2 lyžice	3 lyžice
Soľ	Vi lyžička	/ r Ch.L.	„A lyžička
Cukor	4 lyžice	5 polievkových lyžičiek	6 polievkových lyžičiek
Sušené mlieko	2 lyžice	3 lyžice	4 lyžice
Pšeničná múka	250 g	375 g	500 g
Kvasinky	54 lyžička	1 lyžička	1 / lyžička

PROGRAM 3
OPAR CHLIEB
Zloženie	500 ml	750 ml	1 000 ml
Voda	120 ml	180 ml	240 ml
Zeleninový olej	1 polievková lyžica	1 polievková lyžica	2 lyžice
Soľ	54 lyžička	1 lyžička	1 „do Ch.L.
Cukor	1 polievková lyžica	1 polievková lyžica	2 lyžice
Sušené mlieko	2 lyžice	3 lyžice	4 lyžice
Pšeničná múka	200 pred Kr	300 pred Kr	400 pred Kr
Kvasinky	A tsp.	i Ch.L.	„do Ch.L.

PROGRAM 4
FRANCÚZSKA HROMADA
Zloženie	500 ml	750 ml	1 000 ml
Voda	180 ml	240 ml	300 ml
Zeleninový olej	2 lyžice	2 lyžice	Zst.l.
Soľ	A lyžička	2/3 lyžička	54 lyžička
Sušené mlieko	2 lyžice	3 lyžice	4 lyžice
Pšeničná múka	300 pred Kr	400 pred Kr	500 pred Kr
Kvasinky	1 lyžička	1 'A Ch.L.	1 V, lyžička

PROGRAM 5
RAŽNÝ CHLIEB
Zloženie	500 ml	750 ml	1 000 ml
Voda	200 ml	280 ml	340 ml
Zeleninový olej	2 lyžice	2 lyžice	3 lyžice
Soľ	th lyžička.	2/5lyžička	% lyžičky
Cukor	2 lyžice	3 lyžice	4 lyžice
ražná múka	150 g	200 pred Kr	250 g
Kvasinky	1 lyžička	1 / lyžička	1. lyžička

PROGRAM 6
RÝCHLY REŽIM
Zloženie	500 ml	750 ml	1 000 ml
Voda (40-50)	200 ml	280 ml	340 ml
Zeleninový olej	2 lyžice	2 lyžice	Zst.l.
Soľ	th Ch.L.	2/; Ch. L.	Y * lyžička
Cukor	2 lyžice	3 lyžice	4 lyžice
Sušené mlieko	2 lyžice	Zst.l ..	4 lyžice
Pšeničná múka	280 g	375 pred Kr	450 pred Kr
Kvasinky	2 lyžičky	Zch.l.	4 lyžičky

PROGRAM 7
CHLIEB BEZ CUKRU
Zloženie	500 ml	750 ml	1 000 ml
Voda	130 ml	190 ml	250 ml
Zeleninový olej	2 lyžice	2 lyžice	3 lyžice
Soľ	Mať lyžička	1 lyžička	1 A lyžička.
Vajcia	1 ygg.	1 ygg.	1 ks.
Sušené mlieko	2 lyžice	3 lyžice ..	4 lyžice
Pšeničná múka	300 pred Kr	400 pred Kr	500 pred Kr
Kvasinky	1 lyžička	1 lyžička	1 Ch.L.

PROGRAM 8
MULTI-ZRNNÝ CHLIEB
Zloženie	500 ml	750 ml	1 000 ml
Voda	120 ml	170 ml	210 ml
Zeleninový olej	2 lyžice	2 lyžice	Zst.l.
Soľ	yn.l.	54 Ch.L.	1 lyžička
Vajcia	1 ks.	1 PCS.	1 ks.
Sušené mlieko	2 lyžice	Zst.l ..	4 lyžice
Celozrnná múka	50 g	75 g	100 g
Ovsená múka	50 g	75 g	100 g
Pšeničná múka	200 pred Kr	250 g	300 pred Kr
Kvasinky	1 lyžička	1 A lyžička	1 th Ch.L.

PROGRAM 9
Mliečny chlieb
Zloženie	500 ml	750 ml	1 000 ml
Mlieko	130 ml	190 ml	250 ml
Zeleninový olej	2 lyžice	2 lyžice	Zst.l.
Cukor	2 lyžice	3 lyžice	4 lyžice
Múka	280 g	375 pred Kr	450 pred Kr
Soľ	„L. lyžička	r/ Ch.L.	1 Ch.L.
Vajcia	1 CGT.	1 ks.	1 ks.
Sušené mlieko	2 lyžice	3 lyžice	5 polievkových lyžičiek
Múka	300 pred Kr	400 pred Kr	500 pred Kr
Kvasinky	1 lyžička	1 lyžička	1 Ch.L.

ČISTENIE A STAROSTLIVOSŤ

1. Pred čistením odpojte prístroj od siete a nechajte ho úplne vychladnúť.

2. Neponárajte prístroj a napájací kábel do vody alebo iných tekutín.

3. Telo prístroja utrite mäkkou vlhkou handričkou a potom utrite dosucha.

4. Formu na chlieb a hnetač ihneď po každom použití očistite. Za týmto účelom naplňte formu do polovice teplou mydlovou vodou a nechajte ju 5-10 minút máčať. Potom formu umyte mäkkou špongiou a utrite dosucha.

5. Na čistenie spotrebiča a formy na chlieb nepoužívajte abrazívne čističe, podložky alebo kefy z oceľovej vlny alebo organické rozpúšťadlá.

6. Na čistenie spotrebiča nepoužívajte umývačku riadu!

MOŽNÉ PORUCHY A SPÔSOBY ICH OPRAVY

Ďalej uvádzame niektoré typické problémy, ktoré sa môžu vyskytnúť pri príprave chleba v pekárni, prečítajte si o týchto problémoch, ich možných príčinách a krokoch, ktoré musíte podniknúť na odstránenie týchto problémov a úspešné pripravovanie chleba.

Možné príčina	Cesto príliš stúpa	Oslí chlieb po kysnutí príliš veľkého množstva cesta	Chlieb sa dostatočne nezvýšil	Kôra nie je pečená	Opečená kôrka s nepečeným chlebom	Na spodku po stranách stopy múky
	¦	M	¦	¦	S	Ž
Nedostatočné múka		•
Priveľa múky			•			•
Nedostatočné droždie			•
Príliš veľa droždia				•	•
Nedostatočné voda			•			•
Priveľa vody	•				•
Nedostatočné Sahara			•
Nekvalitná múka			•	•
Nepra silný proporcie prísady (tiež veľký množstvo)	•
Príliš studená voda		•	•
Bol vybraný nesprávny program			•	•

MOŽNÉ TECHNICKÉ PORUCHY A SPÔSOBY ICH ODSTRÁNENIA

PROBLÉMY	RIEŠENIE PROBLÉMOV
Hnetací nástavec uviazne v pekáči	Pred vybratím namočte do vody.
Domáce pekárne sa nezapnú po stlačení tlačidla [CD]	Pred vložením prísad do formy namažte hnetač rastlinným olejom.
Po stlačení tlačidla [О] sa motor začne otáčať, ale cesto sa nemiesi	- Forma na chlieb nie je úplne zasunutá. - Žiadny hnetací nadstavec alebo nesprávne pripevnenie nadstavca na cesto.
Vôňa pálenia	- Niektoré prísady vypadli z formy. Odpojte rúru od elektrickej siete, nechajte ju úplne vychladnúť a potom vnútro skrinky utrite špongiou bez pridania saponátu. - Niektoré zložky vypadli z formy v dôsledku predávkovania prísadami. Striktne dodržujte proporcie receptu.