Záhada MBM-1209. Technické údaje pekárne na chlieb a prevádzková príručka

Mcooker: najlepšie recepty Záhadné pekárne na chlieb

Špecifikácie a prevádzková príručka pre pekárenský stroj Mystery MBM-1209

technické údaje

• Výkon: 500 W
• Hmotnosť na pečenie: 500g / 750g
• Displej z tekutých kryštálov
• Elektronické ovládanie
• 12 programov pečenia
• Automatická údržba pečenia
horúci na hodinu
• 3 stupne hnednutia kôry
• Časové oneskorenie varenia o 13 hodín
• Uloženie nastavení do pamäte až 7 minút po vypnutí
• Nepriľnavý poťah pekáča

 

MANUÁLNY

MVM-1209

PEKÁRSTVO

Pred použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod, ktorý obsahuje dôležité informácie týkajúce sa vašej bezpečnosti a odporúčaní pre správne používanie a starostlivosť o spotrebič.

Dbajte na bezpečnosť tohto manuálu, použite ho ako referenčný materiál pri budúcom použití prístroja.


Opis zariadenia

1. Prípad

2. Ovládací panel

3. Kryt

4. Pozorovacie okno

5. Rukoväť na prenášanie

6. Odmerka

7. Odmerná lyžica

8. Tryska na miesenie cesta

9. „Forma na pečenie chleba

10. Háčik na vybratie chleba z formy

Ovládací panel


1. Tlačidlo výberu programu

2. Tlačidlo pre výber hmotnosti

3. Tlačidlá pre nastavenie odloženého času varenia

4. Tlačidlo pre výber kôry greta

5. Tlačidlo Zap / Vyp

6. Displej

Popis displeja

Váha

Čas varenia Farba kôrky


Keď je zariadenie pripojené k elektrickej sieti, na displeji sa zobrazí „1 3:48“, kde „3:48“ je predvolený čas pečenia, „1“ je číslo predvoleného režimu pečenia (režim „Biely chlieb“) . Dve šípky na displeji ukazujú na 750 g (hmotnosť chleba) a (stredne pečené).

Bezpečnostné inštrukcie

Uistite sa, že príkon a napätie uvedené na prístroji zodpovedajú príkonu a napätiu vo vašej sieti. Ak sa príkon a napätie nezhodujú, obráťte sa na špecializované servisné stredisko.

Aby ste sa vyhli riziku úrazu elektrickým prúdom, nezabudnite prispôsobiť typ zásuvky zástrčke napájacieho kábla. Ak zástrčka nezodpovedá zásuvke, obráťte sa na kvalifikovaného elektrikára.

Aby ste znížili riziko úrazu elektrickým prúdom a požiaru, neponárajte prístroj, napájací kábel a zástrčku do vody alebo iných tekutín. Ak prístroj spadol do vody:

- nedotýkajte sa tela prístroja a vody;

- ihneď odpojte sieťovú šnúru od elektrickej siete, až potom je možné prístroj vybrať z vody;

- kontaktujte autorizované servisné stredisko kvôli kontrole alebo oprave prístroja.

Nepoužívajte prístroj s poškodeným napájacím káblom alebo zástrčkou. Poškodený kábel musí byť vymenený autorizovaným servisným strediskom, aby sa zabránilo riziku.

Nepoužívajte výrobok po páde alebo poškodení iným spôsobom. Aby nedošlo k úrazu elektrickým prúdom, nepokúšajte sa výrobok sami rozoberať alebo opravovať. V prípade potreby kontaktujte autorizované servisné stredisko.

Nedotýkajte sa horúcich povrchov zariadenia, aby ste predišli popáleninám. Vonkajšie povrchy sú počas používania veľmi horúce. Pri vyberaní horúcej formy na chlieb vždy používajte kuchynské rukavice.

Aby ste zabránili prevráteniu, položte ho iba na stabilný, rovný a tepelne odolný povrch.

Udržujte napájací kábel v dostatočnej vzdialenosti od ostrých hrán a horúcich povrchov.

Nepoužívajte prístroj vonku. Používajte iba v obytných priestoroch.

Po ukončení používania, pred čistením a ak nepoužívate spotrebič vždy odpojte od siete.

Pri odpájaní spotrebiča zo siete neťahajte za napájací kábel, vždy uchopte zástrčku.

Prístroj nie je určený na použitie vo vlhkom prostredí.

Aby ste predišli prehriatiu, nezakrývajte prístroj žiadnymi predmetmi.

Vzdialenosť medzi stenou a spotrebičom musí byť minimálne 6 cm.

Nehýbte prístrojom počas prevádzky.

Buďte zvlášť opatrní, ak sa v blízkosti ovládacieho zariadenia nachádzajú deti a / alebo osoby so zdravotným postihnutím.

Nenechávajte zapnuté zariadenie bez dozoru.

Uchovávajte prístroj mimo dosahu detí.

Ak sa zariadenie nebude dlhšiu dobu používať, musí sa uložiť.

Toto zariadenie je určené iba na domáce použitie. Prístroj nie je určený na komerčné alebo priemyselné použitie.

Formu na chlieb vždy vyberte z rúry pred pridaním akýchkoľvek prísad. Ak to neurobíte, môže to viesť k tomu, že prísady spadnú na vykurovacie teleso, zapália sa a vytvorí sa dym.

Po vybratí formy na pečenie nedávajte ruky do vnútra rúry, pretože sa rúra na pečenie veľmi zahrieva.

Nedotýkajte sa pohyblivých častí vo vnútri prístroja.

Neprekračujte maximálne špecifikované množstvo chleba, ktoré sa má upiecť, pretože by mohlo dôjsť k preťaženiu rúry.

Nevystavujte sporák priamemu slnečnému žiareniu a neinštalujte ho v blízkosti horúcich spotrebičov alebo odsávača pár. To môže mať vplyv na vnútornú teplotu rúry a znížiť kvalitu vareného jedla.

Nezapínajte prístroj bez vloženia prísad, pretože by sa mohol poškodiť.

Vo vnútri prístroja neskladujte žiadne cudzie predmety.

Aby ste sa vyhli nebezpečenstvu požiaru, nezakrývajte vetracie otvory v kryte spotrebiča.

Zariadenie by sa malo prepravovať a predávať v originálnom balení, ktoré ho chráni pred poškodením počas prepravy.

Balené zariadenie je možné prepravovať všetkými typmi uzavretej prepravy v podmienkach GOST 15150-69 pri teplote nie nižšej ako mínus 20 ° C, pričom je chránené pred priamym vystavením zrážkam, prachu a mechanickému poškodeniu.

Zariadenie je zostavené z moderných a bezpečných materiálov. Na konci svojej životnosti musí byť prístroj zlikvidovaný oddelene od domového odpadu v súlade s predpismi pre likvidáciu odpadu, aby sa zabránilo možnému poškodeniu života, zdravia spotrebiteľa, jeho majetku alebo životného prostredia.

Výrobca a distribútor sa zrieka zodpovednosti a ruší záruku za používanie zariadenia, ktoré nie je v súlade s týmito pokynmi.

Praktické rady

Všetky prísady by mali mať izbovú teplotu 20 - 25 ° C (pokiaľ nie je v receptúre uvedené inak) a starostlivo zvážené.

Odmerajte kvapaliny (voda, čerstvé mlieko alebo roztok sušeného mlieka) pomocou dodávanej odmerky. Pri meraní držte odmerku tak, aby hladina kvapaliny bola vodorovne, v úrovni očí. Na meranie používajte iba čistú odmerku, v ktorej nezostávajú zvyšky iných prísad.

Pomocou dvojitej odmernej lyžice odmerajte malé množstvo suchých a tekutých prísad. Pri meraní 1 čajovej lyžičky alebo 1 polievkovej lyžice ju naplňte po okraj, ale bez „šmýkačky“, pretože aj malý prebytok prísady môže narušiť rovnováhu receptu.

Je dôležité odmerať si presné množstvo múky. Kvalita výsledného pečiva závisí od presnosti receptúry.

Použite aktívny bezvodý droždie do pečiva vo vrecku (pokiaľ nie je v receptoch uvedené inak). Po otvorení vrecka s kvasnicami ho spotrebujte do dvoch dní.

Je potrebné dodržať nasledujúci postup pridávania prísad: najskôr tekuté prísady (voda, mlieko, rastlinný olej, vajcia), potom suché prísady: soľ, cukor, sušené mlieko atď., Potom múka a nakoniec droždie. Upozorňujeme, že droždie je možné ukladať iba na suchú múku. Kvasinky by nemali prísť do styku so soľou. Pri použití funkcie Delay Cook nikdy nepridávajte trvanlivé potraviny, ako sú vajcia, mlieko, ovocie atď. atď.

A použité prísady:

Tuky a rastlinný olej: tuky dodajú chlebu nadýchanosť a chuť. Tento chlieb má tiež dlhšiu trvanlivosť. Prebytočný tuk spomaľuje stúpanie cesta. Ak používate maslo, nakrájajte ho na malé kúsky, aby sa cesto rovnomerne rozložilo, alebo ho predtým zjemnite. Do pekárničky nelejte tekutý olej. Vyvarujte sa kontaktu tukov s kvasinkami, pretože tuk môže narušiť nasýtenie vlhkosti kvasinkami.

Vajcia: vajcia obohacujú cesto, zlepšujú farbu chleba a prispievajú k tvorbe chutnej strúhanky. Ak používate vajcia, znížte množstvo tekutých prísad. Prasknite vajíčko a pridajte tekutiny do objemu uvedeného pre tekutinu v recepte. Recepty vyžadujú stredné vajce 50 gramov; pre väčšie vajcia pridajte trochu múky, pre menšie vajcia znížte množstvo múky.

Mlieko: môžete použiť čerstvé alebo sušené mlieko. Ak používate sušené mlieko, dolejte vodu do pôvodne uvedeného objemu. Ak používate čerstvé mlieko, môžete pridať aj vodu, ale celkový objem tekutiny by sa mal rovnať objemu uvedenému v recepte. Mlieko má tiež emulgačný účinok, ktorý umožňuje rovnomernejšie dutiny a krajší vzhľad strúhanky.

Voda: voda zasýti a aktivuje droždie. Taktiež nasýti škrob v múke a zabezpečí tvorbu drobky. Voda môže byť nahradená, čiastočne alebo úplne, mliekom alebo inými tekutinami. Po pridaní by kvapaliny mali mať izbovú teplotu.

Múka: hmotnosť múky silne závisí od jej druhu. V závislosti od kvality múky sa výsledné pečivo môže líšiť. Múku skladujte vo vzduchotesnej nádobe, pretože môže na výkyvy teploty a vlhkosti reagovať absorpciou alebo naopak uvoľňovaním vlhkosti. Pridaním ovsenej múky, otrúb, pšeničných klíčkov, ražnej múky a nakoniec celých zŕn do cesta vznikne ťažší a menej nadýchaný chlieb.

Ak nie je v receptoch uvedené inak, odporúča sa použitie prvotriednej múky.

Výsledky sú tiež ovplyvnené tým, ako je múka preosiata - čím je celistvejšia (tj. Ak obsahuje častice škrupiny pšeničných zŕn), tým menej cesto kysne a tým je chlieb hustejší. V obchodoch nájdete aj hotové cesto na pečenie. Pri použití tohto testu sa riaďte pokynmi výrobcu. Všeobecne pri výbere programu dodržiavajte požiadavky na hotové pečivo. Napríklad na chlieb z celej múky použite program 3.

Cukor: uprednostňuje sa použitie rafinovaného cukru alebo medu. Nikdy nepoužívajte rafinovaný cukor alebo hrudkový cukor. Cukor vyživuje droždie, dodáva chlebu chuť a zlepšuje hnedastú farbu kôry.

Soľ: soľ dochucuje pečivo a pomáha regulovať činnosť kvasníc. Nemal by prísť do styku s kvasinkami. Cesto je vďaka soli pevné, kompaktné a nezvyšuje sa veľmi rýchlo. Soľ tiež zlepšuje textúru cesta.

Kvasinky: Existuje niekoľko druhov pekárenských kvasníc: čerstvé kocky, sušené aktívne droždie alebo sušené instantné droždie. Čerstvé droždie vždy dobre rozdrvte prstami, uľahčí sa vám tak miešanie. Iba sušené aktívne droždie (vo forme guľôčok) je potrebné pred použitím zmiešať s trochou teplej vody. Zvoľte teplotu okolo 35 ° C, pri nižších teplotách sú droždie menej aktívne a pri vyšších teplotách môžu prestať pracovať. Dodržujte predpísané dávkovanie. Ak používate čerstvé droždie (pozri konverznú tabuľku nižšie), zvýšte ich množstvo.

Ekvivalentné množstvo / hmotnosť medzi sušenými a čerstvými kvasnicami:

Suché droždie (po lyžičkách)

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

Čerstvé otrasy (v gramoch)

9

13

18

22

25

31

36

40

45

Doplnkové látky (ovocie, sušené ovocie, orechy, olivy atď.):

Je potrebné pridať prísady:

prísne po zodpovedajúcom osemnásobnom pípnutí.

Príprava na prácu

Vybalte zariadenie a odstráňte z neho všetky nálepky.

Formu na chlieb dôkladne umyte vlažnou vodou a trochou saponátu, potom utrite dosucha.

Telo prístroja utrite mäkkou vlhkou handričkou.

PREVÁDZKA SPOTREBIČA

1. Umiestnite prístroj na rovný a stabilný povrch.

2. Vyberte formu na chlieb držaním za rukoväť formy.

Vložte nástavec na cesto do formy na chlieb. Aby sa cesto počas miesenia neprilepilo na prílohu, namažte ju slnečnicovým alebo olivovým olejom. To tiež uľahčí oddelenie chleba od prílohy po príprave chleba.

3. Vložte všetky ingrediencie do formy na pečenie chleba v presnom poradí uvedenom v recepte.

4. Uistite sa, že všetky prísady sú presne odmerané, pretože nesprávne množstvo môže znížiť kvalitu chleba.

5. Vložte formu na pečenie do pekárne a zatvorte veko.

6. „1 3:48“, kde „3:48“ je čas pečenia, „1“ je číslo režimu pečenia. Dve šípky na displeji ukazujú na 750 g (hmotnosť chleba) a (stredne pečené).

7. Proces varenia môžete okamžite spustiť stlačením tlačidla O. A môžete zvoliť akýkoľvek iný program pečenia.

Pre to:

- Opakovaným stláčaním tlačidla w zvoľte požadovaný program pečenia. Táto rúra má celkovo 12 rôznych programov pečenia. (Pozri časť „Voľba programu pečenia“).

Upozorňujeme, že keď vyberiete program, čas pečenia sa nastaví automaticky.

Vyberte farbu kôry. Ak to chcete urobiť, stlačte tlačidlo ^ až kým sa šípka nezastaví oproti požadovanému symbolu, ktorý zodpovedá farbe kôry od tých, ktoré sú uvedené v tabuľke:

Symbol

Farba kôrky

 

Svetlo

 

Priemerná

 

Tma

Predvolené nastavenie je stredne pečené.

Farbu kôry nemôžete nastaviť v nasledujúcich programoch: Džem, Cesto, Cestoviny.

Vyberte hmotnosť chleba. Stláčajte tlačidlo YY, kým sa šípka nezastaví oproti požadovanej hmotnosti 500 g alebo 750 g.

Hmotnosť nemôžete nastaviť v nasledujúcich programoch: Džem, Cesto, Cestoviny, Košíčky a Pečenie. V týchto programoch je predvolená hmotnosť 750 g.

Stlačením tlačidiel „+/-“ nastavte oneskorený čas pečenia. (Pozri časť Odloženie varenia).

Rúru zapnete - stlačte tlačidlo [О].

V takom prípade sa na displeji zobrazí ikona [<] oproti symbolu zodpovedajúcemu aktuálnemu stupňu cyklu pečenia, ikona „:“ bude blikať a odpočítavanie začne až do konca procesu pečenia.

Ak potrebujete zrušiť alebo opraviť program, ktorý ste nastavili - urobíte to stlačením a podržaním tlačidla [(!)] Na 1 sekundu. Potom zopakujte kroky na inštaláciu programu.

Pozor!

Pri prvom použití pekárne na chlieb môžete pocítiť slabý zápach horenia. Je to normálne a často k tomu dôjde pri prvom zapnutí nových spotrebičov, nejde o poruchu.

8. Po uplynutí doby pečenia zaznie zvukový signál a rúra sa automaticky prepne do režimu predohrevu chleba. Chlieb bude po upečení automaticky zahriaty 1 hodinu. Pípnutie a bude sa opakovať každých 5 minút.

Ak chcete vypnúť režim udržiavania chleba v teple - stlačte a podržte tlačidlo [

9. Odpojte rúru od napájania.

10. Vyberte formu na chlieb z rúry uchopením za rukoväť. Vždy používajte chňapky, pretože rukoväť na chlieb je veľmi horúca.

11. Potom misku otočte hore dnom a položte ju na podložku (tanier, podnos atď.), Aby vychladla. Potom chlieb vyberte z formy miernym pretrepávaním.

Chlieb nechajte asi 30 minút vychladnúť. V opačnom prípade sa horúci chlieb bude krájať len veľmi ťažko. Po vychladnutí chleba opatrne odstráňte nástavec z chleba.

12. Formu na chlieb a nástavec ihneď po použití očistite (pozri Čistenie spotrebiča).


Odložte varenie

Tento režim vám umožní odložiť proces pečenia až o 13 hodín. Odložené varenie nie je možné použiť pre programy pečenia (12).

Čas oneskorenia varenia je naprogramovaný nasledovne:

1. Vyberte program pečenia, nastavte farbu kôry a hmotnosť chleba.

2. Stlačením tlačidiel „+“ a „-“ nastavte čas oneskorenia varenia („+“ - zvýšenie hodín, „-“ - zvýšenie minút). Pri nastavovaní oneskoreného času varenia nemusíte brať ohľad na čas pečenia pre zvolený program. Musíte len nastaviť čas, po ktorom by malo byť vaše pečivo hotové.

Príklad:

Povedzme, že je 20:00 a vy chcete, aby vaše pečivo bolo pripravené o 7:00 nasledujúceho dňa - potom by mala byť oneskorená doba varenia 11 hodín.

Pomocou tlačidiel „+“ alebo „-“ nastavte čas na 11 hodín.

3. Stlačte tlačidlo [О] - na displeji začne blikať vami nastavený čas varenia.

4. Ak ste urobili chybu a chcete zmeniť nastavený čas oneskorenia varenia alebo zvoliť iný program pečenia, stlačte a podržte tlačidlo [O], kým nezaznie pípnutie. Potom zopakujte krok 1-3.

Poznámka:

Ak používate funkciu oneskoreného varenia, nepoužívajte trvanlivé prísady, ktoré rýchlo stratia svoje vlastnosti pri izbovej teplote alebo vyššej, ako sú mlieko, vajcia, syry, jogurty, ovocie, cibuľa atď.

FUNKCIA OHREVU CHLIEB

Táto rúra je vybavená funkciou ohrievania chleba. Chlieb sa automaticky udržuje teplý 1 hodinu po ukončení pečenia. Ak potrebujete v tomto období vybrať chlieb z rúry, najskôr vypnite ohrev stlačením a podržaním tlačidla [O], kým sa nezobrazí zvukový signál. Táto funkcia sa nepoužíva v programoch 10 a 11.

FUNKCIA PAMÄTI

Ak bol proces výroby chleba prerušený z dôvodu výpadku napájania, potom keď sa obnoví napätie v sieti po prerušení nie dlhšom ako 7 minút, proces výroby chleba sa automaticky obnoví z prerušeného miesta. Pamätajte, že čas varenia sa predĺži presne tak dlho, ako dlho bude prerušené napájanie. Ak odpojíte napájanie na viac ako 7 minút, stratia sa všetky nastavenia v pamäti rúry na pečenie a bude potrebné znovu spustiť proces pečenia výmenou prísad.

VÝSTRAHY NA DISPLEJI

1. Ak sa na displeji zobrazí správa „H: NN“ a zaznie druh zvukového signálu, znamená to, že teplota v rúre je príliš nízka (pod 15 ° C) alebo príliš vysoká (nad 55 ° C). Rúra sa automaticky vypne. V takom prípade odpojte prístroj od zdroja napájania, otvorte veko, vyberte pekáč z rúry a počkajte, kým sa rúra nezahreje / nevychladne na izbovú teplotu).

2. Ak sa na displeji zobrazuje nápis „E: E1“ alebo „E: E2“ a zaznie zvukový signál, znamená to, že niektorý prvok elektrického obvodu rúry na pečenie nefunguje správne, napríklad snímač teploty. V takom prípade odpojte zariadenie od elektrickej siete a obráťte sa na servisné stredisko a nechajte ho skontrolovať.

VÝBER PROGRAMU VARENIA

miestnosti

programov

názov

programov

Popis

Etapy

varenie

1

biely chlieb

Tento program umožňuje piecť chlieb s celozrnnou múkou

Miesenie - 3 stupne kysnutia - Pečenie

2

Sladký chlieb

Tento program je prispôsobený receptom na sladké pečivo s vysokým obsahom cukru a tukov

Miesenie - 3 stupne kysnutia - Pečenie

3

Francúzsky

drdol

Tento program zodpovedá receptu na tradičné francúzske biele pečivo.

Chlieb je mäkký, ale chrumkavý

Miesenie - 3 stupne kysnutia - Pečenie

4

ražný chlieb

Tento program je určený na pečenie chleba z celozrnnej múky.

Miesenie - 3 stupne kysnutia - Pečenie pri vysokej teplote

5

Rýchly režim

Výroba chleba v tomto programe je 2 hodiny

Miesenie - 2 stupne kysnutia - Pečenie

6

Super rýchly

režim

Doba výroby chleba v tomto programe je 1 hodina

Miesenie - 1 fáza kysnutia - Pečenie

7

Torta

Tento program je vhodný na pečenie koláčov s použitím múky, prášku do pečiva, vajec a mlieka.

Pekárenské výrobky

8

Ryžový chlieb

Hlavnými ingredienciami na varenie v tomto režime sú ryža a pšeničná múka

Miesenie - 1 stupeň zdvíhania - Pečenie

9

Jam

Tento program je určený na prípravu džemu z rôznych bobúľ a ovocia

Pekárenské výrobky-

Miešanie

Pekárenské výrobky

10

Čerstvé cesto

Tento program je určený na miesenie a kysnutie každého kvasnicového cesta

Hnetenie

11

Cesto na cestoviny

Tento program je vhodný na miesenie a pečenie cesta na cestoviny, napríklad rezancov

Miesenie-pečenie

12

Pekárenské výrobky

Čas pečenia sa nastavuje manuálne pomocou tlačidla „-“ od 10 do 60 minút. Predvolená doba varenia je 10 minút.

Pekárenské výrobky

PRACOVNÉ CYKLY

Ikona ["] sa zobrazí oproti dosiahnutej fáze cyklu. Tabuľka cyklov (pozri nižšie) zobrazuje rozdelenie podľa jednotlivých programov.

Hnetenie

Poskytuje formovanie štruktúry cesta a tým schopnosť rýchleho kysnutia.

Cesto prechádza 1., 2., 3., 4. a 5. hnetacím cyklom. Počas týchto cyklov v programoch 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 môžete podľa potreby pridať prísady: smažiť, sušené ovocie, orechy, olivy atď. Pípnutie označuje, kedy to urobiť. V tabuľke cyklov označuje stĺpec „Zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov“ čas, kedy môžete pridať prísady. Počas tejto doby zaznie pípnutie.

Stúpať

V tomto cykle účinkuje droždie: cesto kysne a získava svoju vlastnú príchuť.

Pekárenské výrobky

Cesto sa zmení na strúhanku a získa sa chrumkavé dozlatista.

akrémová kôra. Konečná fáza pečenia.

Udržiavanie tepla

Automatické udržiavanie chleba teplé po dobu 1 hodiny po otvorení okienpečenie.

Dokončenie procesu varenia

Stôl cyklov

Program

1. Biely chlieb

Farba kôrky

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

500

750

500

750

500

750

Čas na prípravu

3:36

3:41

3:38

3:43

3:40

3:45

Maximálne oneskorenie varenia

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Uistenie

30 min

30 min

30 min

30 min

30 min

30 min

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

Nárast 1

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

Hnetenie

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

Nárast 1

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Nárast 1

10 m

Hume

10 m

10 m

Hume

Hume

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Rise 2

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

Pekárenské výrobky

0:43

0:48

0:45

0:50

0:47

0:52

Udržiavanie teploty

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Zvukový sprievod o potrebe

pridanie ovocia a orechov

2:35

2:40

2:37

2:42

2:39

2:44

Program

2. Sladký chlieb

Farba kôrky

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

500

750

500

750

500

750

Čas na prípravu

3:41

3:43

3:43

3:45

3:43

3:45

Maximálne oneskorenie varenia

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Uistenie

30 m

30 m

30 m

30 m

30 m

30 m

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

Nárast 1

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

Hnetenie

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

Nárast 1

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Stúpať

Hume

Hume

Hume

Hume

Hume

Hume

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Rise 2

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

Pekárenské výrobky

0:43

0:45

0:45

0:47

0:45

0:47

Udržiavanie teploty

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Zvukový sprievod o potrebe

pridanie ovocia a orechov

2:40

2:42

2:42

2:44

2:42

2:44

Program

3. francúzska rolka

Farba kôrky

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

500

750

500

750

500

750

Čas na prípravu

3:05

3:07

3:08

3:10

3:11

3:12

Maximálne oneskorenie varenia

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Uistenie

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

10 m

Hume

Hume

Hume

Hume

Hume

Nárast 1

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

Hnetenie

10 m

10 m

20 m

20 m

20 m

20 m

Stúpať

10 m

10 m

10 m

Hume

Hume

Hume

Hnetenie

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

Nárast 1

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Rise 2

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

Pekárenské výrobky

0:48

0:50

0:51

0:53

0:54

0:55

Udržiavanie teploty

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Zvukový sprievod o potrebe

pridanie ovocia a orechov

2:24

2:26

2:27

2:29

2:30

2:31

Program

4. Ražný chlieb

Farba kôrky

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

500

750

500

750

500

750

Čas na prípravu

3:07

3:09

3:10

3:13

3:12

3:16

Maximálne oneskorenie varenia

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Uistenie

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

Hume

Hume

Hume

Hume

10 m

Hume

Nárast 1

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

Hnetenie

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

Nárast 1

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

Hnetenie

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

Nárast 1

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Rise 2

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

Pekárenské výrobky

0:45

0:47

0:48

0:51

0:50

0:54

Udržiavanie teploty

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Zvukový sprievod o potrebe

pridanie ovocia a orechov

2:31

2:33

2:34

2:37

2:36

2:40

Program

5. Rýchly režim

Farba kôrky

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

500

750

500

750

500

750

Čas na prípravu

2:33

2:38

2:35

2:40

2:37

2:42

Maximálne oneskorenie varenia

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Uistenie

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

10 m

10 m

Hume

10 m

Hume

Hume

Nárast 1

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

Hnetenie

18 m

18 m

18 m

18 m

18 m

18 m

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

30 m

30 m

30 m

30 m

30 m

30 m

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Rise 2

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

45 m

Pekárenské výrobky

0:43

0:48

0:45

0:50

0:47

0:52

Udržiavanie teploty

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Zvukový sprievod o potrebe

pridanie ovocia a orechov

2:09

2:14

2:11

2:16

2:13

2:18

Program

6. Super rýchly režim

Farba kôrky

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

500

750

500

750

500

750

Čas na prípravu

1:44

1:48

1:46

1:51

1:48

1:54

Maximálne oneskorenie varenia

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Uistenie

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

30 m

30 m

30 m

30 m

30 m

30 m

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Rise 2

30 m

30 m

30 m

30 m

30 m

30 m

Pekárenské výrobky

0:43

0:47

0:45

0:50

0:47

0:53

Udržiavanie teploty

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Zvukový sprievod o potrebe

pridanie ovocia a orechov

1:23

1:27

1:25

1:30

1:27

1:33

Program

7. Košíček

Farba kôrky

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

-

-

-

-

-

-

Čas na prípravu

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Maximálne oneskorenie varenia

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Uistenie

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Rise 2

-

-

-

-

-

-

Pekárenské výrobky

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Udržiavanie teploty

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Zvukový sprievod o potrebe

pridanie ovocia a orechov

-

-

-

-

-

-

Program

8. Ryžový chlieb

Farba kôrky

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

500

750

500

750

500

750

Čas na prípravu

2:55

2:57

2:57

3:00

3:00

3:04

Maximálne oneskorenie varenia

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Uistenie

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

Hnetenie

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

20 m

Nárast 1

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

40 m

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

1 m

Rise 2

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

50 m

Pekárenské výrobky

0:43

0:45

0:45

0:48

0:48

0:52

Udržiavanie teploty

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Zvukový sprievod o potrebe

pridanie ovocia a orechov

2:24

2:26

2:26

2:29

2:29

2:33

Program

9. Jam

10. Čerstvé cesto

11. Cesto na cestoviny

12. Pečenie

Farba kôrky

-

-

-

Svetlo

Priemerná

Tma

Váha. g.

-

-

-

-

-

-

Čas

varenie

1:20

0:46

1:41

Predvolený čas varenia

je 10 minút.

Čas môžete nastaviť ručne v rozmedzí od 10 do 60 minút.

Maximum

odklad

varenie

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

Zahrievanie

15 m

-

-

-

-

-

Hnetenie

55 m

1 m

1 m

-

-

-

Uistenie

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

15 m

15 m

-

-

-

Nárast 1

-

Hume

Hume

-

-

-

Hnetenie

-

20 m

20 m

-

-

-

Nárast 1

-

-

-

-

-

-

Hnetenie

-

-

-

-

-

-

Rise 2

-

-

55 m

-

-

-

Pekárenské výrobky

-

-

-

-

-

-

Udržiavanie

teplota

1 hodina

1 hodina

-

1 hodina

1 hodina

1 hodina

Soundtrack na pridanie ovocia a orechov

-

0:10

1:05

-

-

-

RECEPTY NA VARENIE

Recepty uvedené nižšie slúžia iba na informáciu o množstve prísad, skutočné množstvo bude závisieť od vašich osobných preferencií.

Pri každom recepte postupujte podľa poradia, v akom pridávate ingrediencie.

tsp = čajová lyžička

polievková lyžica = polievková lyžica

zmerať.st. = odmerka

PROGRAM 1

BIELY CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda

170 ml

250 ml

Zeleninový olej

1,5 lyžice

2 lyžice

Soľ

0,5 lyžičky

2/3 lyžičky

Cukor

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Sušené mlieko

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Pšeničná múka

280 g

400 pred Kr

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

PROGRAM 1

BIELY CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda

170 ml

250 ml

Zeleninový olej

1,5 lyžice

2 lyžice

Soľ

0,5 lyžičky

2/3 lyžičky

Cukor

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Sušené mlieko

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Pšeničná múka

280 g

400 pred Kr

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

PROGRAM 1

CHLIEB S ORECHMI

Zloženie

500 g

750 g

Voda + 1 vajce

170 ml

250 ml

Zeleninový olej

2 lyžice

3 lyžice

Soľ

0,75 lyžičky

2/3 lyžičky

Cukor

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Sušené mlieko

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Piniové (alebo vlašské orechy) orechy

0,2 mer.st.

1/3 odmerka.st.

Poznámka: Po zaznení pípnutia pridajte do cesta orechy.

PROGRAM 1

CHLIEB SO SEZAMOM

Zloženie

500 g

750 g

Voda + 1 vajce

160 ml

250 ml

Zeleninový olej

2 lyžice

3 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Sušené mlieko

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Sezam

1,5 zásluhy.

2 opatrenia.

Poznámka: 15 minút pred koncom prípravy chleba otvorte veko pekárničky a pomocou kuchynskej kefky pokropte chlieb trochou vody, potom posypte chlieb sezamovými semiačkami a zatvorte veko prístroja.

PROGRAM 3

FRANCÚZSKA HROMADA

Zloženie

500 g

750 g

Voda

170 ml

260 ml

Zeleninový olej

0,7 lyžice

1 polievková lyžica

Soľ

0,7 lyžičky

1 lyžička

Cukor

0,7 lyžice

1 polievková lyžica

Citrónová šťava

0,7 lyžice

1 polievková lyžica

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

PROGRAM 3

KUKURICA CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda

160 ml

250 ml

Zeleninový olej

1,5 lyžice

2 lyžice

Soľ

0,5 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

0,7 lyžice

1 polievková lyžica

Citrónová šťava

1,5 lyžice

2 lyžice

Pšeničná múka

220 g

320 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Kukuričná múka

0,4 ortuťového stĺpca

0,5 mer. Umenie.

PROGRAM 2

SLADKÝ CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda

160 ml

250 ml

Zeleninový olej

2 lyžice

3 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

2 lyžice

4 lyžice

Sušené mlieko

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Poznámka: Pokiaľ je to možné, použite čerstvé mlieko namiesto vody a suchého prášku, množstvo mlieka by sa malo rovnať množstvu vody.

PROGRAM 2

CHLIEB S HROZINAMI

Zloženie

500 g

750 g

Voda + 1 vajce

170 ml

250 ml

Zeleninový olej

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

2 lyžice

1/6 odmerka.st.

Sušené mlieko

3 lyžice

1/2 odmerka.st.

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Med

0,75 lyžice

1 polievková lyžica

Hrozienka

0,2

1/4 odmerka.st.

Poznámka:

- Pokiaľ je to možné, použite čerstvé mlieko namiesto vody a suchého prášku, množstvo mlieka by sa malo rovnať množstvu vody.

- Po zaznení pípnutia otvorte veko a pridajte hrozienka do cesta.

PROGRAM 2

BANÁNOVÝ CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda + 1 vajce

110 ml

160 ml

Zeleninový olej

1,5 lyžice

2 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

2 lyžice

1/6 odmerného článku

Sušené mlieko

2 opatrenia.

1/6 odmerka.st.

Pšeničná múka

220 g

320 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Med

0,75 lyžice

2 lyžice

Banán

1/2 ks

2/3 ks

PROGRAM 2

CHLIEB S ANANASOM

Zloženie

500 g

750 g

Voda + 1 vajce

130 ml

210 ml

Zeleninový olej

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

2 lyžice

1/6 odmerného článku

Sušené mlieko

3 miery článku

1/5 odmerka.st.

Pšeničná múka

270 g

360 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Med

0,75 lyžice

1 polievková lyžica

Ananásová pasta

0,2 mer.art.

1/4 odmerka.st.

Poznámka: Na prípravu ananásovej pasty najskôr nakrájajte ananás na kúsky, potom pomocou mixéra šľahajte, kým sa nevytvorí pasta.

PROGRAM 2

CHLIEB ZO JEM

Zloženie

500 g

750 g

Voda + 1 vajce

150 ml

250 ml

Zeleninový olej

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

2 lyžice

1/6 odmerka.st.

Sušené mlieko

3 lyžice

1/5 opatrenia.

Pšeničná múka

270 g

360 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Med

0,75 lyžice

1 polievková lyžica

Jam

0,2 mer.st.

1/4 odmerka.st.

Poznámka: 15 minút pred koncom prípravy chleba otvorte veko pekárničky, vrch chleba natrite džemom a zatvorte veko prístroja.

PROGRAM 6

SUPER RÝCHLY CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda (40-45 ° C)

140 ml

220 ml

Zeleninový olej

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

1,5 lyžice

2 lyžice

Vajcia

1 ks.

1 ks.

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

PROGRAM 2

ORANŽOVÝ CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Čerstvo stlačený pomarančový džús +1 vajce

130 ml

220 ml

Zeleninový olej

2 lyžice

3 lyžice

Soľ

0,4 lyžičky.

2/3 lyžičky

Cukor

2 lyžice

1/6 opatrení od.

Sušené mlieko

3 lyžice

1/5 odmerka.st.

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Med

0,75 lyžice

1 polievková lyžica

Banán

0,3 ks

1/2 ks

PROGRAM 2

PEČENÝ CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda + 1 vajce

110 ml

190 ml

Zeleninový olej

2 lyžice

3 lyžice

Soľ

0,3 lyžičky

1/2 lyžičky

Cukor

2 lyžice

1/6 odmerka.st.

Sušené mlieko

3 lyžice

1/5 odmerka.st.

Pšeničná múka

240 g

360 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Tekvicová pasta

0,5 lyžice

1/2 odmerka.st.

Poznámka: Ak chcete pripraviť tekvicovú pastu, musíte najskôr tekvicu nakrájať na plátky a 20 minút ich variť v dvojitom kotle. Po vychladnutí tekvice v pare ju rozdrvte v mixéri, až kým nebude pastovitá.

PROGRAM 2

CHLIEB S KOKOSOVÝMI CHIPS

Zloženie

500 g

750 g

Voda + 1 vajce

160 ml

250 ml

Zeleninový olej

1,5 lyžice

2 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

2 lyžice

1/6 odmerka.st.

Sušené mlieko

3 lyžice

1/5 odmerka.st.

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

Med

0,75 lyžice

1 polievková lyžica

Kokosové vločky

0,2 mer.st.

1/4 odmerka.st.

Poznámka: Po zaznení pípnutia pridajte do cesta kokosové vločky.

PROGRAM 12

SUŠIENKA

Zloženie

Príprava

Vajcia

Zpc.

Do šľahacej misy dáme 3 vajcia a 3 lyžice cukru a prešľaháme

miešajte, kým sa neobjavia bubliny. Potom vložte do inej misy

zvyšok surovín a dobre vyšľaháme mixérom. Potom

jemne premiešajte obsah 2 misiek a položte výsledný

cesto do misy na pekárničke a varíme v režime Pečenie (12) 35-40 minút.

Cukor

3 lyžice

Pšeničná múka

0,6 pervitínu. Od. (100 g)

Mlieko

100 g

Žĺtok

Zpc.

Maslo

2 lyžice

Cukor

1 polievková lyžica

PROGRAM 7 alebo 12

JAHODA - KOKOSOVÝ koláč

Zloženie

Príprava

Vajcia

2 ks

Do šľahacej misy dáme 3 vajcia a 3 lyžice cukru a prešľaháme

miešajte, kým sa neobjavia bubliny. Potom vložte do inej misy

zvyšok surovín a dobre vyšľaháme mixérom. Potom

jemne premiešajte obsah 2 misiek a vložte výslednú

cesto v miske pekárskeho stroja a uvarte ho v režime pečenia (12),

alebo v režime Keks (7) po dobu 35 - 40 minút.

Cukor

0,7 mr.

jahodový džem

0,5 mer. Umenie.

Múka do pečiva

1,4 zásluhy

Soda

0,5 lyžičky

Soľ

0,5 lyžičky

Cukor

1 polievková lyžica

PROGRAM 9

JAM

Zloženie

Príprava

Jahoda

400 pred Kr

Jahody nakrájajte na kúsky a nasekajte ich mixérom.

Vyberte program Jam (9). Potom, čo je džem pripravený

schladíme ju v chladničke.

Cukor

120 g

biely ocot

1,5 lyžičky

Kukuričný škrob

30 g

PROGRAM 10

HUBY

Zloženie

Príprava

Voda

250 ml.

Všetky ingrediencie vložte do pekárne

a vyberte režim Cestoviny na cestoviny (10).

Rastlinný olej, soľ, cukor

Ochutnajte

Pšeničná múka

2,2 merané od.

PROGRAM 11

Cesto na cestoviny

Zloženie

Príprava

Voda

250 ml.

Všetky ingrediencie vložte do pekárne

a vyberte režim Cestoviny na cestoviny (11).

Rastlinný olej, soľ, cukor

Ochutnajte

Pšeničná múka

2,2 mer.art.

Kvasinky

1 lyžička

PROGRAM 5

RÝCHLY REŽIM CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda (40-45 ° C)

170 ml

250 ml

Zeleninový olej

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Sušené mlieko

1,5 lyžice

1,5 lyžice

Pšeničná múka

280 g

400 g

Kvasinky

1 Ch.L.

1 lyžička

PROGRAM 4

CELOZRNNÝ CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda

170 ml

250 ml

Zeleninový olej

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Pšeničná múka

1 zásluha.

1,5 zásluhy.

Celozrnná múka

0,7 mr.

0,8 mr.

Kvasinky

1 lyžička

1 lyžička

PROGRAM 5

RYŽOVÝ CHLIEB

Zloženie

500 g

750 g

Voda

170 ml

250 ml

Zeleninový olej

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Soľ

0,7 lyžičky

3/4 lyžičky

Cukor

1 polievková lyžica

1,5 lyžice

Pšeničná múka

240 g

320 pred Kr

Ryžová múka

0,5 mer. Umenie.

0,5 mer. Umenie.

Kvasinky

1 lyžička

1,5 lyžičky

ČISTENIE A STAROSTLIVOSŤ

1. Pred čistením odpojte prístroj od elektrickej siete a nechajte ho úplne vychladnúť.

2. Neponárajte prístroj a napájací kábel do vody alebo iných tekutín.

3. Telo prístroja utrite mäkkou vlhkou handričkou a potom utrite dosucha.

4. Formu na chlieb a hnetač ihneď po každom použití očistite. Za týmto účelom naplňte formu do polovice teplou mydlovou vodou a nechajte ju 5-10 minút máčať. Potom formu umyte mäkkou špongiou a utrite dosucha.

päť. Na čistenie prístroja a formy na pečenie chleba nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky, oceľovú vlnu alebo kefy alebo organické rozpúšťadlá.

6. Na čistenie spotrebiča nepoužívajte umývačku riadu!

MOŽNÉ PORUCHY A SPÔSOBY ICH OPRAVY

Ďalej uvádzame niektoré typické problémy, ktoré sa môžu vyskytnúť pri príprave chleba v pekárni, prečítajte si o týchto problémoch, ich možných príčinách a krokoch, ktoré musíte podniknúť na odstránenie týchto problémov a úspešné pripravovanie chleba.

Možné

príčina

Cesto príliš stúpa

¦

Oslí chlieb po príliš vysokom kysnutí cesta

Mať

Chlieb sa dostatočne nezvýšil

¦

Kôra nie je pečená

¦

Opečená kôrka s nepečeným chlebom

S

Na spodku po stranách stopy múky

Ž

Nedostatočné

múka

 

       

Priveľa múky

   

   

Nedostatočné

droždie

   

     

Príliš veľa droždia

     

 

Nedostatočné

voda

   

   

Priveľa vody

     

 

Nedostatočné

Sahara

   

     

Nekvalitná múka

   

   

Nepra

silný

proporcie

prísady

(tiež

veľký

množstvo)

         

Príliš studená voda

 

     

Bol vybraný nesprávny program

   

   

MOŽNÉ TECHNICKÉ PORUCHY A SPÔSOBY ICH ODSTRÁNENIA

PROBLÉMY

RIEŠENIE PROBLÉMOV

Hnetací nástavec uviazne v pekáči

Pred vybratím namočte do vody.

Po stlačení tlačidla [О] sa pekárnička chleba nezapne

Pred vložením prísad do formy namažte hnetač rastlinným olejom.

Po stlačení tlačidla [(!>]) Sa motor začne otáčať, ale cesto sa nemiesi

- Forma na chlieb nie je úplne zasunutá.

- Žiadny hnetací nadstavec alebo nesprávne pripevnenie nadstavca na cesto.

Vôňa pálenia

- Niektoré prísady vypadli z formy. Odpojte rúru od elektrickej siete, nechajte ju úplne vychladnúť a potom vnútro skrinky utrite špongiou bez pridania saponátu.

- Niektoré zložky vypadli z formy v dôsledku predávkovania prísadami. Striktne dodržujte proporcie receptu.

   
 

Poznámka:

Z dôvodu našej politiky neustáleho zlepšovania špecifikácií a dizajnu sa môžu zmeny bez predchádzajúceho upozornenia zmeniť.

Zariadenie je zostavené z moderných a bezpečných materiálov. Na konci svojej životnosti musí byť prístroj zlikvidovaný oddelene od domového odpadu v súlade s predpismi pre likvidáciu odpadu, aby sa zabránilo možnému poškodeniu života, zdravia spotrebiteľa, jeho majetku alebo životného prostredia.

 

 


Záhada MBM-1208. Technické údaje pekárne na chlieb a prevádzková príručka   Záhada MBM-1210. Technické údaje pekárne na chlieb a prevádzková príručka

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba