Závislý na káve? 6 lahodných a povzbudzujúcich alternatív!

Pre mnohých z nás je káva počas celého týždňa známym rituálom. Ráno, uprostred dňa, popoludní alebo cez víkendy v našej obľúbenej kaviarni - káva pre našu psychiku je motivátorom alebo dokonca odmenou a pre niekoho každodennou nevyhnutnosťou. Vzhľadom na silu kávy a jej vplyv na telo s množstvom bioaktívnych zložiek je prekvapujúce, koľko ľudí si nevypočíta svoju hladinu konzumácie tohto nápoja a jej vplyv na celkové zdravie a pohodu. Aj keď si závislosť na kofeíne spájame s nadmernou konzumáciou kávy, majú na naše zdravie a metabolizmus glukózy vplyv kyseliny chlorogénové, kofeín, polyfenoly, fytoestrogény a diterpény.

Štatistika

V Amerike sa každý deň skonzumuje odhadom 400 miliónov šálok kávy. Podľa jednej americkej štúdie vďaka ľahko dostupnej kvalitnej káve, ktorú je možné získať v populárnych kaviarňach a pripraviť si ju doma, pije kávu o 5% viac ľudí ako v minulom roku. Priemerná spotreba je 3,1 šálky denne, pričom 65% ľudí ju pije počas raňajok a 30% medzi jedlami.

Najväčšou skupinou konzumujúcou kávu sú ľudia vo veku od 40 do 59 rokov. 64% respondentov uvádza, že pijú najmenej 1 šálku kávy denne, čo predstavuje nárast o 11 percent oproti minulému roku. Kofeín sa považuje za najobľúbenejšiu „psychoaktívnu drogu“, pričom 90% ľudí v Amerike každý deň konzumuje kofeín z rôznych nápojov a jedál.

Aký vplyv má kofeín na zdravie

Kofeín môže poskytnúť podporu, okamžitú energiu a náladu, aby vám pomohol dobre začať deň, ale tiež môže zvýšiť hladinu kortizolu, čo vedie k stresu a množstvu fyziologických a psychologických účinkov.

Medzi účinky kofeínu na telo patria:

Adrenalín: Kofeín stimuluje nadobličky. Zakaždým, keď pijete kávu, vaše telo reaguje stresom. Nadledviny však namiesto skutočného stresu uvoľňujú hormón v reakcii na konzumáciu kávy.

Stres: Spotreba kávy zvyšuje hladinu serotonínu a aktivitu serotonínových receptorov. Keď sa kofeín vylúči z tela, môžu sa vyskytnúť opačné príznaky, ako je nepokoj a podráždenosť. Štúdie na ľuďoch navyše preukázali, že kofeín zvyšuje pokojový kortizol a adrenalín. Zvýšená hladina kortizolu môže mať vplyv na celé telo, spôsobiť úzkosť a podráždenosť a vystaviť vás riziku mnohých zdravotných problémov.

Vstrebávanie vitamínov a minerálov: Káva inhibuje vstrebávanie železa, kľúčového minerálu podieľajúceho sa na syntéze serotonínu a dopamínu. Okrem toho môže konzumácia kávy znížiť cirkulujúce vitamíny skupiny B. Káva je diuretikum, takže keď ideme na toaletu, z tela sa rýchlo vyplavia minerály ako vápnik, horčík a draslík.

Srdcovo-cievne ochorenia: Podľa výskumu na klinike Mayo je vysoká spotreba nefiltrovanej kávy (varenej alebo espressa) spojená s miernym zvýšením hladiny cholesterolu, čo môže zvýšiť riziko srdcových chorôb u ľudí s určitou genetickou mutáciou, ktorá spomaľuje odbúravanie kofeínu. v tele.

Spať: Pitie kávy môže mať vplyv na spánkové cykly, pretože vaša denná energia závisí od kofeínu. Konzumácia aj 6 hodín pred spaním môže narušiť spánok.

Trávenie: Kyslosť kávy vedie k tráviacim ťažkostiam, dyspepsii, páleniu záhy a nerovnováhe črevnej mikroflóry.
Čo sa stane, ak znížite alebo zastavíte príjem kofeínu?

Pretože kofeín sa môže hromadiť a stať sa závislým v dôsledku nadmernej konzumácie kávy, zníženie alebo vylúčenie kávy môže viesť k opačným príznakom, medzi ktoré patrí únava, bolesti hlavy a bolesti svalov. Pretože príznaky môžu trvať až týždeň, postupné vyraďovanie je najlepším spôsobom, ako zmierniť vplyv návyku, doprajte telu trochu času.

Existuje ďalší spôsob, ako sa z tohto začarovaného kruhu dostať - viac spať a piť viac vody. Diétny program, v ktorom minimálne na týždeň znížite príjem potravín, ako je rafinovaný cukor, múka, kofeín, alkohol, mliečne výrobky a lepok. Keď sa vaše telo vzdá, môže pomôcť obnoviť vaše telo a zabrániť výskytu chute. Odmenou za vôľu bude zdravý, zdravý spánok, prirodzená koncentrácia, duševná čistota a znížený stres.

Nie je ľahké porušiť zvyk v káve, najmä keď vás šťuchajú priatelia alebo keď máte dôležité obchodné stretnutie. Našťastie existuje množstvo príjemných alternatív, ktoré môžu kávu nahradiť a v budúcnosti pomôžu pri eliminácii závislosti na kofeíne.

Zdravé alternatívy ku káve

1. Kurkumový čaj alebo latté

Kurkumové latte je v kaviarňach čoraz populárnejšie ako alternatíva ku káve. Mať kurkuma Existuje aktívny prvok nazývaný kurkumín, o ktorom sa predpokladá, že má pozitívny vplyv na ukazovatele straty pamäti a Alzheimerovej choroby a má tiež protizápalový účinok.

2. Zázvorový čaj

Ďumbier, ktorý má tiež protizápalové účinky, je adaptogén. Je to jedinečná skupina prírodných zložiek používaných na podporu nadobličiek a je zodpovedná za reakciu tela na stres. Zázvorový čaj pomáha regulovať hladinu kortizolu, zvyšuje energiu a stimuluje trávenie.

3. Čaj vyrobený z koreňa sladkého drievka

Čaj z koreňa sladkého drievka, ktorý je tiež klasifikovaný ako adaptogén, môže zvýšiť energiu a vytrvalosť a podporiť imunitný systém. Pretože sladké drievko môže niekedy zvýšiť krvný tlak, odporúča sa tehotným ženám a ľuďom s problémami s krvným tlakom používať tento výrobok opatrne.

4. Mätový čaj

Mätový čaj Je upokojujúci nápoj, ktorý môžete piť popoludní. Mentol, ktorý obsahuje, ochladzuje a upokojuje telo i myseľ.

5. Čaj Rooibos

Čaj Rooibos je ďalší nápoj, ktorý môže byť na rozdiel od kávy neuveriteľne prospešný, pretože zmierňuje bolesti hlavy a nespavosť. Prirodzene sladký rooibos sa ľahko pije a obsahuje antioxidanty vrátane notofagínu a aspalatiny.

6. Zelený čaj

Zelený čaj je už dlho známy ako nápoj podporujúci zdravie. Zelený čaj obsahuje malé množstvo kofeínu a tiež L-theanín, prospešnú aminokyselinu, ktorá pomáha zamerať sa a zmierňuje podráždenosť spôsobenú kofeínom.

Kardopolová M. Yu.