|
Prvé špecifikácie pekárskeho automatu FA-5152-3
Príkon 850 W
Maximálna hmotnosť pečenia 1250 g
Špeciálne programy džem, sladké pečivo, bezlepkové pečivo, vdolky, francúzska bageta, celozrnné pečivo
Výber ďalších funkcií kôrky, časovač, nastavenie hmotnosti pečenia, miesenie cesta
Forma na pečenie bochníka
Udržiavacia teplota je až 1 hodinu
Počet programov pečenia 12
Počet hnetačov 2
Materiál puzdra plast
Vyberateľná nepriľnavá forma na chlieb
Dvojité čepele na miesenie cesta
Odmerka a lyžica
Časovač
Príslušenstvo je vhodné do umývačky riadu
Napájanie: 220-240 V., 50-60 Hz
Zariadenie na pečenie chleba First FA-5152-3 (obr. 1)
1. Kryt zariadenia
2. Okno na prezeranie
3,2 hnetacie nože
4. Forma na chlieb
5. Ovládací panel
6. Prípad
7. Hák na vybratie hnetacieho kotúča
8. Odmerka
9. Odmerná lyžica
Môžete použiť automatický pekár na pečenie, ako chcete.
• Môžete si vybrať z 12 rôznych programov pečenia
• Môžete použiť hotové zmesi na pečenie
• Môžete miesiť rezance alebo vyvaľkať cesto a pripraviť džem
• S programom pečenia bez lepku môžete úspešne pripravovať zmesi a recepty na pečenie s bezlepkovými múkami, ako je kukuričná múka, pohánková múka a zemiaková múka.
Ovládací panel (pozri obrázok 2)
A. Displej
1. Zobrazenie výberu hmotnosti (750 g, YOOg, 1250 g)
2. Zostávajúci čas pečenia v minútach a naprogramovaný čas
3. Zvolená farba (intenzita zhnednutia)
(Stredné ► Tmavé ► Rýchle ► Svetlé (nižšie))
4. Zvolené číslo programu
5. Postupnosť vykonávania programu
B. Menu
Zadanie požadovaného programu. Na displeji sa zobrazí číslo programu a zodpovedajúci čas pečenia.
Dôležité:
Po stlačení všetkých tlačidiel budete počuť pípnutie, pokiaľ zariadenie nefunguje.
C. Veľkosť chleba
Možnosť výberu celkovej hmotnosti (750 g, YOOG, 1250 g). Niekoľkokrát stlačte tlačidlo, kým sa na displeji nezobrazí požadovaná hmotnosť.
Poznámka:
Po spustení zariadenia je predvolená hmotnosť chleba 1 250 g. Pre programy 6, 7, 11 a 12 nie je výber veľkosti chleba k dispozícii.
D. Časovač oneskorenia
Časovo oneskorené pečenie
E. Farba
Výber farby kôrky (stredná - ► tmavá - ► rýchla - ► spodná). Niekoľkokrát stlačte tlačidlo Farba, kým sa nad požadovanou farbou nezobrazí značka začiarknutia. Pre programy pečenia 1-4 môžete zvoliť rýchle nastavenie. Výber farieb nie je k dispozícii v programoch 6, 7 a 11.
F. Štart / Stop
Začnite a ukončite operáciu alebo vynulujte nastavený časovač. Ak chcete operáciu prerušiť, rýchlo stlačte tlačidlo Štart / Stop, kým sa nezobrazí pípnutie a na displeji nebliká čas. V činnosti je možné pokračovať opätovným stlačením tlačidla Štart / Stop. Ak nestlačíte tlačidlo Štart / Stop, zariadenie po 10 minútach automaticky pokračuje v programe. Ak chcete dokončiť operáciu a resetovať nastavenia, stlačte a podržte tlačidlo Štart / Stop na 3 sekundy, kým dlho nepípnete. Poznámka:
Nestláčajte tlačidlo Štart / Stop, ak chcete skontrolovať stav chleba.
Pamäťová funkcia
Po výpadku napájania a opätovnom zapnutí po asi 10 minútach budú programy pokračovať z rovnakého miesta. To sa však nestane, ak ste proces pečenia zrušili / zastavili stlačením a podržaním tlačidla Štart / Stop na 3 sekundy.
Priehľadné okno
Stav procesu pečenia môžete skontrolovať prostredníctvom kontrolného okna.
Programy pečenia
Požadovaný program vyberiete stlačením tlačidla Meli. Na displeji sa zobrazí príslušné číslo programu. Čas pečenia závisí od zvolenej kombinácie programov (pozri kapitolu "Priebeh programu").
PROGRAM PEČENIA 1: ZÁKLAD
Na biely a zmiešaný chlieb, hlavne pšeničnú alebo ryžovú múku. Chlieb má hustú štruktúru. Farbu kôry môžete zvoliť pomocou tlačidla Farba.PROGRAM PEČENIA 2: FRANCÚZSKY Na ľahký chlieb vyrobený z jemnej múky.
Chlieb je zvyčajne vzdušný a chrumkavý. Tento program nie je vhodný pre recepty, v ktorých sa používa maslo, margarín alebo mlieko.
PROGRAM NA PEČENIE 3: Hrubá múka
Na chleby s ťažkými múkami, ktoré vyžadujú dlhú fázu miesenia a kysnutia (napr. Pšeničná a ražná múka). Chlieb je hustejší a ťažší.
PROGRAM NA PEČENIE 4: Sladké Pre chleby s prísadami, ako sú ovocné šťavy, kokos, hrozienka, sušené ovocie, čokoláda alebo ďalší cukor. Vďaka dlhšej fáze zdvíhania je chlieb ľahký a vzdušný.
PROGRAM PEČENIA 5: SUPER RÝCHLO Veľmi rýchle miesenie, kysnutie a pečenie. V tomto programe je však chlieb najdrsnejší.
PROGRAM NA PEČENIE 6: HROBOK
Na výrobu kvasnicového cesta na kolieska, pizzu alebo bagety. V tomto programe nie je fáza pečenia.
PROGRAM PEČENIA 7: PASTE Cesto Na prípravu rezancového cesta. V tomto programe nie je fáza pečenia. PROGRAM NA PEČENIE 8: MÁSLO Na chleby pečené s cmarom alebo jogurtom PROGRAM NA PEČENIE 9: BEZ LEPKU Pre chleby z bezlepkovej múky a zmesí na pečenie. Bezlepkové múky absorbujú kvapaliny dlhšie a majú zdvíhaciu charakteristiku.
PROGRAM NA PEČENIE 10: PIE
Miesenie, zdvíhanie a pečenie, ale fáza zdvíhania sa vykonáva pomocou sódy bikarbóny alebo sódy bikarbóny.
PROGRAM PEČENIA 11: ŽIVOT
Na výrobu džemov.
PROGRAM PEČENIA 12: PEČENIE Na mimoriadne pečenie príliš ľahkého alebo nepečeného chleba. V tomto programe nie sú žiadne fázy miesenia a zdvíhania. Chlieb bude po dokončení pečenia stále teplý asi hodinu. Toto zabráni tomu, aby bol chlieb príliš premočený.
• Ak chcete túto operáciu predčasne ukončiť, stlačte a podržte tlačidlo Štart / Stop na 3 sekundy, kým sa neobjaví dlhé pípnutie. Ak chcete zariadenie odpojiť, odpojte ho od zdroja napájania.
V programoch 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 a 9 sa počas priebehu programu ozývajú rýchle pípnutia. Krátko po týchto signáloch pridajte prísady, ako sú ovocie alebo orechy. Zobrazí sa „ADD“. Suroviny nie sú nasekané pomocou hnetacieho čepele.
Ak ste nastavili časovač oneskorenia, môžete pred pečením vložiť všetky ingrediencie do pekáča. V takom prípade by ovocie a orechy mali byť nakrájané na malé kúsky.
NASTAVENIE ČASOVAČA
Funkcia časovača umožňuje pečenie s časovým oneskorením. Pomocou klávesov A a ▼ nastavte požadovaný čas ukončenia pečenia. Vyberte program. Na displeji sa zobrazí požadovaný čas pečenia. Pomocou tlačidla A môžete meniť čas ukončenia pečenia v 10-minútových intervaloch až do času ukončenia. Pre rýchlejšie použitie tejto funkcie podržte stlačené tlačidlo. Na displeji sa zobrazuje celkový čas pečenia a čas oneskorenia. Ak ste odkladali príliš dlho, môžete to napraviť stlačením klávesu ▼. Potvrďte nastavenie časovača stlačením tlačidla Štart / Stop. Na displeji bliká elipsa a odpočítava sa nastavený čas. Po dokončení procesu pečenia zaznie 10 pípnutí a na displeji sa zobrazí 0:00.
Príklad:
Je 8:00 a chcete čerstvé pečivo do 3:15, o 7 hodín a 15 minút. Najskôr vyberte program 1, potom stlačte tlačidlo časovača, kým sa nezobrazí 7:15, pretože chlieb bude uvarený za 7 hodín 15 minút. Upozorňujeme, že funkcia časovača nefunguje v programe zaseknutia.
Poznámka:
Nepoužívajte funkciu časovača na potraviny, ktoré rýchlo zahynú, ako sú vajcia, mlieko, smotana alebo syr.
PRED PEČENÍM
Pre úspešné pečenie dodržujte nasledujúce faktory:
ZLOŽKY
• Pred vložením prísad do vnútra odstráňte z tela pleseň. Ak sa prísady dostanú do rúry, môžu sa vznietiť v dôsledku ohrevu z výhrevných telies.
• Prísady do misky vkladajte vždy v uvedenom poradí.
• Všetky ingrediencie by mali mať izbovú teplotu, aby sa dosiahol efekt zdvíhania kvasiniek.
• Odmerajte presne množstvo prísad. Aj nepatrné odchýlky od množstiev uvedených v recepte môžu nepriaznivo ovplyvniť výsledky pečenia.
Poznámka:
Nikdy nepoužívajte väčšie ako určené množstvo. Príliš veľa cesta sa môže zdvihnúť z pekáča a na vykurovacie telesá a spôsobiť požiar.
Pečenie chleba
VÝCVIK
Dodržiavajte technické pokyny
bezpečnostné pokyny uvedené v tomto návode. Výrobník chleba položte na rovný a stabilný povrch.
1. Vyberte formu na pečenie zo zariadenia.
2. Hnetacie ramená položte na podporné hriadele v pekáči. Uistite sa, že sú pevne na svojom mieste.
3. Ingrediencie na váš recept namáčajte v poradí uvedenom v pekáči. Najprv pridajte tekutiny, cukor a soľ, potom múku a nakoniec droždie.
Poznámka: Dajte pozor, aby droždie neprišlo do styku so soľou alebo tekutinami. Maximálne množstvo múky a droždia závisí od receptúry.
4. Vložte pekáč späť do prístroja. Uistite sa, že je správne umiestnený.
5. Zatvorte kryt zariadenia.
6. Zapojte napájací kábel do elektrickej zásuvky. Zaznie zvukový signál a na displeji sa zobrazí číslo programu a trvanie normálneho programu 1.
... Vyberte program pomocou tlačidla Menu. Každé stlačenie je sprevádzané zvukovým signálom.
8. Vyberte farbu chleba. Značka na displeji ukazuje, či ste vybrali svetlú, strednú alebo tmavú farbu. Môžete tiež zvoliť nastavenie „Rapid“, aby ste skrátili čas pečenia.
Poznámka:
Pre programy 6, 7, 11 nie sú funkcie „Výber farieb“ a „Rýchly“ k dispozícii.
9. Teraz môžete nastaviť čas ukončenia programu pomocou funkcie časovača. Môžete nastaviť maximálne oneskorenie 15 hodín.
Poznámka:
Funkcia časovača nie je k dispozícii pre program 11.
SPUŠTENIE PROGRAMU
Teraz spustite program pomocou tlačidla Štart / Stop.
Program automaticky vykoná rôzne akcie. Postupnosť programov môžete sledovať cez okno chleba. Počas miešania sa dá veko prístroja otvoriť.
Poznámka:
Počas pečenia neotvárajte veko prístroja. Chlieb sa môže usadiť.
Tip: Po 5 minútach miesenia skontrolujte konzistenciu cesta. Mal by byť mäkký, lepkavý. Ak je príliš suchý, prilejte trochu tekutiny. Ak je príliš surový, pridajte trochu múky (1% až 1 čajovú lyžičku podľa potreby raz alebo viackrát).
KONIEC PROGRAMU
Po dokončení procesu pečenia zaznie 10 pípnutí a na displeji sa zobrazí 0:00. Na konci programu sa prístroj automaticky prepne do režimu kúrenia a zostane tam až 60 minút. V tomto režime cirkuluje teplý vzduch vo vnútri prístroja. Funkciu ohrevu môžete ukončiť predčasne stlačením a podržaním tlačidla Štart / Stop, až kým nebudete počuť dve pípnutia.
POZOR
Pred otvorením krytu prístroja vytiahnite zástrčku zo zásuvky. Pokiaľ sa prístroj nepoužíva, nesmie byť pripojený k sieti!
ŤAŽOBNÝ CHLIEB
Pri vyberaní chlebovej formy vždy používajte chňapky alebo chňapky. Držte zapekaciu misu naklonenú cez mriežku a jemne s ňou zatraste, kým chlieb nevykĺzne z formy. Ak sa chlieb neoddeľuje od nožov na miesenie, opatrne ich odstráňte pomocou pripevneného háku na miesenie.
Poznámka:
Nepoužívajte kovové predmety, ktoré by mohli poškodiť nepriľnavý povlak. Po vybratí chleba chlebík ihneď opláchnite v teplej vode. Toto zabráni prilepeniu hnetacích nožov na hriadele nosiča.
Tip: Ak odstránite lopatky na miesenie po poslednom ceste, zostane chlieb neporušený, keď ho vyberiete z pekáča.
• Krátkym stlačením tlačidla Štart / Stop prerušíte proces pečenia alebo odpojíte prístroj od elektrickej siete.
• Otvorte kryt prístroja a vyberte pekáč. Ruky ponorte do múky, vyberte cesto a vyberte hnetacie nože.
• Cesto vráťte a zatvorte veko prístroja.
• Pripojte zariadenie k sieti a stlačte tlačidlo Štart / Stop. Proces pečenia bude pokračovať. Pred jedlom nechajte chlieb 15-30 minút vychladnúť. Pred krájaním chleba sa uistite, či v ňom nezostalo pádlo na miesenie.
Pozor
S výrobníkom chleba začnite pracovať až po vychladnutí alebo zahriatí. Ak sa na displeji po spustení programu zobrazí „HHH“, je teplota vo vnútri spotrebiča príliš vysoká. Okamžite zastavte program a odpojte zariadenie od siete. Potom otvorte veko prístroja a nechajte chlieb pred ďalším použitím vychladnúť (okrem programov Pečenie a Džem). Ak sa po spustení programu na displeji zobrazí „LLL“, znamená to, že teplota vo vnútri prístroja je príliš nízka. Nastavte prístroj na intenzívnejší režim (okrem programov Pečenie a Uvíznutie), ak po stlačení tlačidla Štart /
Zastavte, na displeji sa zobrazuje „EEO“, čo znamená, že je poškodený obvod teplotného snímača. Kontaktujte autorizovaného technika a skontrolujte snímač. Ak sa na displeji zobrazuje „EE1“, znamená to, že došlo k skratu teplotného snímača.
Čistenie a údržba
Pred čistením pekárničku odpojte od elektrickej siete a nechajte ju vychladnúť. DÔLEŽITÉ:
Súčasti a príslušenstvo prístroja nie sú vhodné do umývačky riadu.
1. Forma na chlieb: panvicu potrite vlhkou handričkou zvnútra aj zvonka.
Nepoužívajte ostré predmety alebo brúsne prostriedky, aby ste nepoškodili nepriľnavý povlak. Pred opätovným nasadením formy úplne vysušte.
2. Miesiace lopatky: ak je mixér ťažko vybratý od osi, naplňte formu teplou vodou a nechajte 30 minút pôsobiť. Potom je možné mixér ľahko vyčistiť z hriadeľa a vyčistiť ho. Mixér dôkladne utrite vlhkou handričkou. Poznámka
že chlebovú formu a hnetač je možné umývať v umývačke riadu.
3. Kryt a okno: Vnútornú a vonkajšiu stranu krytu utrite vlhkou handričkou.
4. Puzdro: Jemne utrite vonkajšiu stranu puzdra vlhkou handričkou. Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky, pretože by to mohlo poškodiť povrchovú úpravu. Telo pekárne nikdy neponárajte na čistenie.
5. Pred uskladnením pekárne sa uistite, že je úplne vychladnutý, utrite ho, osušte a zatvorte veko.
|
