Zelené fazule a kastról z karfiolu

Zelené fazule a kastról z karfiolu

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zelené fazule (mrazené)	400 g
Karfiol	1 koc.
Cibuľa	2 ks
Mrkva	2 ks
Krém 10%	250 ml
Soľ korenie	ochutnať
Muškátový oriešok (mletý)	1/3 lyžičky
Vajce (C1)	3 ks
Syr	150 g
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Kôpor	ochutnať

Metóda varenia

• Zelené fazuľky rozmrazte a vložte do vymastenej zapekacej misy. Karfiol rozoberieme na malé súkvetia a vložíme na 7 minút do mikrovlnnej rúry (do dvojitého kotla).

• Cibuľu nakrájajte na malé kocky a osmažte na rastlinnom oleji do priehľadnosti. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a opečieme s cibuľou. Uložíme na fazuľu. Dochutíme soľou a korením.

• Pridáme karfiol, osolíme, posypeme mletým muškátovým orieškom. Pokvapkáme krémom.

• Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

• Vtlačte do nej vajíčka a vidličkou všetko spolu dobre prešľahajte.

• Na kapustu dáme syrovo-vaječnú zmes.

• Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 35-40 minút, kým nezmäknú.

• Hotový kastrol posypeme navrchu nadrobno nasekaným kôprom.
• Dobrú chuť!
• 
• 

Miska je určená pre

Forma s priemerom 30 cm

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Mikrovlnka

Podobné recepty

Karfiol zapečený s omáčkou Morne (julia007)

Lenivá kapusta pečená v rúre s osmaženou cibuľkou (galchonok)

Pečená kapusta s pikantnou omáčkou (ang-kay)