Barberry |
|
A v kvete sa tyčinky ohli na hustý piestik so zaobleným stigmatom, ako gombík. Na každom prašníku tyčiniek stúpali ventilové chlopne z oboch strán ako malé krídla. Tieto ventily uvoľňovali peľ, ktorý so sebou mala škvrnitá muška. Každá z tyčiniek ju praštila prašníkom, každá na nej zanechala peľ. A teraz, keď kvet nikto nerušil, sa tyčinky pomaly vracali na svoje niekdajšie miesta. Prvý z nich si čoskoro ľahol opäť do okvetného lístka ohnutého lyžičkou; ostatní ju nasledovali. Kvet utíchol - malý svetelný tienidlo s jasnými okrúhlymi listami. A muchy svoju prácu splnili. Peľ prenášali z kvetu na kvet.
História barberry je dlhá a bohatá na udalosti. Už starí Indiáni poznali túto rastlinu a niektoré vlastnosti jej bobúľ. Indiáni sú prvým národom, ktorý sa naučil liečiť ľudské choroby. Medzi užitočné rastliny, ktoré používali na liečbu indickí lekári, patrila čučoriedka. Deväť storočí pred začiatkom našej chronológie bola zaznamenaná v posvätných indických Védach ako liečivá rastlina. V starobylej Babylonii, najstaršej kultúrnej krajine na svete, sa na liečenie využívali aj barberry. Na hlinených tabuľkách sú napísané klinovité znaky: „Čučoriedka čistí krv.“ Takéto tablety sa uchovávali v knižniciach a našli sa pri vykopávkach starovekého Ninive medzi ruinami paláca asýrskeho kráľa Assurbanipala (VII. Storočie pred n. L.).
Po páde Rímskej ríše sláva schopnosti uzdravovať prešla na Arabov. Európski vedci prišli do arabského štátu študovať liečiteľstvo. A od arabských lekárov sa Európa prvýkrát dozvedela o cenných vlastnostiach bobúľ barberry. V stredoveku sa čučoriedka objavila v záhradách a parkoch Anglicka a Francúzska a v 17. storočí - vo Švédsku, Nórsku, Dánsku, Holandsku a ďalších európskych krajinách. Bol privezený z Európy do Ameriky. Bobule čučoriedky sa pôvodne používali iba na prípravu liekov. Ale neskôr, keď Európania začali vážne študovať svoje miestne rastliny, boli objavené nové vlastnosti čučoriedky. Jeho bobule sa začali odporúčať ako najlepšia náhrada citrónu. Z nich sa vyrábal ocot a rôzne nealkoholické nápoje. Barberry sa používalo na želé, džem, marshmallow, cukrové náplne. Pri stole sa podávali nakladané alebo solené bobule. Zo šťavy sa získal červený atrament. Z mladých listov sa pripravoval šalát. Na posilnenie žalúdka sa pil odvar z kôry. Zuby a rôzne krásne veci na otáčanie boli vyrobené z dreva.
V tom čase prešli niektoré krajiny pozemkovými reformami - prerozdelením pôdy. Pre nové hranice boli potrebné nové ploty. A poľnohospodári, obzerajúc si svoje nechránené parcely, si spomenuli na dráč. Hustý vysoký ker rastie na kamenistej pôde a rastie na piesočnatej pôde. Čo môže byť lepšie pre živý plot? Polia, ovocné sady a ovocné sady boli ohradené štvorcami a obdĺžnikmi s plotmi z barberry. Dlhé stuhy, dlhé stovky kilometrov, sa tiahli po borůvkach popri cestách. Čučoriedka sa v Európe šírila čoraz viac. Roľníci si však začali všimnúť, že obilie na poliach lemovaných živými plotmi z čučoriedok nebolo rovnaké (ako to bolo predtým. Obilniny začali bolieť, úroda začala ustavične klesať. Nastala pochybnosť: nie je za to vina černice.) ? Kam inde spadne na pole tieň jeho hustých kríkov, tam listy žltnú a uši slabnú. Pochybnosť sa čoskoro zmenila na dôveru: „Je to čučoriedka, ktorá ničí naše plodiny, je to ona, ktorá ničí krajinu. Zničme čučoriedku a naše polia nadobudnú ich niekdajší veselý vzhľad. ““ Ale čučoriedka mala veľa priateľov. Chránili rastlinu. Zlatú medailu napokon získal ten, kto vynašiel najlepší lis na bobule čučoriedok! A nebol to nádherný bezsemenný džem z čučoriedok, ktorý urobil Rouen slávou? Epidémie hrdzavého chleba boli každý rok čoraz silnejšie. Roľníci brali zo svojich polí čoraz menšiu úrodu. Nakoniec sa začala skutočná vojna s čučoriedkami. Roľníci vyzbrojení sekerami húfne chodili ničiť živé ploty. Čučoriedka bola rozsekaná a rozpílená, čučoriedka bola vykopaná a spálená. Kvôli nemu vznikli hádky a súdne spory.
Scholer uskutočnil experiment: zasadil jeden plod čučoriedok uprostred ražného poľa. Tento krík obklopil široký kruh chorých rastlín. Profesor dokázal správnosť svojho názoru a presvedčil mnohých roľníkov. Sudca sa ale nevzdal, a keď boli na príkaz úradov vykopané všetky kríky čučoriedok v okolí, zasadil ich do svojej záhrady. Až do svojej smrti veril v „nevinu“ čučoriedky. Len čo sudca zomrel, vbehol do jeho záhrady dav. Sekery a lopaty začali pracovať. Každý z kríkov spadol na zem. Boli vložené do vozíkov, vynesené z mesta a spálené za sprievodu piesní a výkrikov.
Priatelia barberry nemohli bojovať proti nevyvrátiteľným dôkazom vedy. Ploty boli vyrúbané, kríky zmizli z usadlostí, záhrad a parkov ... Bolo však ťažké úplne vyhubiť dráč. Stále sa krčil medzi amatérmi a voľne rástol v údoliach riek, na okrajoch lesov a v horách. Vyrastal, až kým nezasiahol zákon. Tento zákon bol vydaný v roku 1903 v Dánsku. Iba v botanických záhradách sa v tejto krajine smel pestovať čučoriedok.
Príklad Dánska infikoval ďalšie krajiny. Zničená čučoriedka v Spojených štátoch, Nemecku a Holandsku. Vo Francúzsku a Belgicku z neho už zostáva trochu. I. Pavlova |
Až na krík vyletela pestrá muška - vôňa kvetov čučoriedok ju priťahovala už z diaľky. Sadla si na žiarivý zhluk žltých kvetov, ako malé zdobené tienidlá a zastrčila proboscis do úplného dna kvetu. Len čo ochutnala sladkosť nektáru, niečo v kvete sa zachvelo, niečo ju zasiahlo do chrbta. Mucha sa na chvíľu zastavila, ale potom začala opäť nasávať sladký džús. Šesťkrát cítila vo vnútri kvetu otrasy a šesťkrát bola zasiahnutá. Vzala všetko, čo mohla, z kvetu, zašpineného peľom, odletela.
Na konci jesene, keď zo stromov vyletelo lístie, odleteli hladné vtáky ku kríkom driene obyčajnej, aby sa nasýtili. A v nudnom jesennom parku sa neďaleko neho zastavili chodiaci ľudia. Obdivovali jej jasne červené bobule, jej ladné fialové lístie s jemným sivým kvetom. Ako dlho sa čučoriedka rozpadne!
Bolo tomu tak v Ázii, ale v Európe neboli vlastnosti čučoriedok dlho známe. Ani jeden z lekárov Grécka a Ríma od slávneho Hippokrata (450 - 377 pred n. L.) Po slávneho Galena (200), ktorý napísal päťsto lekárskych pojednaní, o ňom nehovoril ani slovo.
Barberry, užitočná, krásna a nenáročná, sa rýchlo presúvala z jednej záhrady do druhej, z parku do parku, z krajiny do krajiny.
Dlhé roky po sebe v Dánsku pokračoval boj medzi profesorom Scholerom, energickým nepriateľom drienky obyčajnej, a jeho horlivým obrancom, dedinským sudcom Tommesenom.
V roku 1865 urobil vedec de Bary zaujímavý objav.
Každý deň bolo kríkov borievok čoraz menej. Spolu s ním choroba zmizla, obilniny sa stali produktívnejšími. V niektorých oblastiach pred prijatím zákona roľníci zobrali zo svojich polí iba 10 percent úrody, ale po niekoľkých rokoch začali plodiny poskytovať rovnakú úrodu.
| Čierna ríbezľa | Prečo žiarovky mečíkov ochorejú? |
|---|
Nové recepty
