Kondenzované mlieko v pomalom sporáku

Kondenzované mlieko v pomalom sporáku

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Ultra pasterizované mlieko 3,2%	1 l
Cukor	300 g
Soda	štipka

Metóda varenia

• Vložte všetko do panvice na pomalý sporák (mám 3,5 l sybarizku), zapnite režim HI s otvoreným vekom. Niekoľkokrát som to premiešal.
• Čas - 12 hodín.
• Potom MDV vypnite, zakryte viečkom a nechajte ďalších 12 hodín vychladnúť.
• Nalejte do nádoby (350 ml), dajte do chladničky.
• Na fotografovanie nebol čas. Ako to je.
• Po chladničke:
• 
• 

Miska je určená pre

asi 400 g

Čas na prípravu:

12 hodín

Imelo, ďakujem za recept! Zdá sa to také jednoduché. Ukazuje sa, že výstup hotového výrobku z litra mlieka je 400 gr., Správne pochopené?

A kastról na 1,5 litra?

A kastról na 1,5 litra?

Ups, 1,5 litrový kastról - viac sa akože vypráža, ale v Keshik-707 to vyjde, čo myslíte?

[Melanyushka]

Ukazuje sa, že výstup hotového výrobku z litra mlieka je 400 gr., Správne pochopené?

Melanyushka , poďakovať. : ruža: Približne 400-450 g.Nevážil som to hneď, ale zjedol som to.

A kastról na 1,5 litra?

Helena, Najskôr som nalial do 1,5 litra. Ale ukázalo sa to takmer pod okraj, bál som sa, že to vystrekne, pretože to naozaj viac smaží. Môžete vyskúšať nie na 1 liter mlieka, ale napríklad na 800 g.

ale v Keshik-707, čo si o tom myslíš?

Bude to fungovať v akomkoľvek DVA. Iba čas bude iný. Musíme sa pozrieť na štát. Len čo príjemne zhnedne a za stáleho miešania siahnite po lyžici, je hotová.

[Imelo]

Imelo, ďakujem za recept! Pochopil som správne, že z litra mlieka sa získalo 350 ml kondenzovaného mlieka?

Ďakujem za recept, vzala som ho k záložkám.

[manna]

Pochopil som správne, že z litra mlieka sa získalo 350 ml kondenzovaného mlieka?

manna , o.

Sneg6 ,

Zobral som to tiež. Poďakovať!

[Svetlana]

Svetlana,

Poďakovať! A ak napríklad v Cooki, kde je režim „Dolgovarka“, varíte tam aj s otvoreným vekom?

[Pekár]

PekárÁno, je potrebné variť všade s otvoreným vekom, aby sa odparil. Čo sa týka kukučky, režim Dolgovarka som použil iba raz a nepáčil sa mi. Zdá sa mi, že v tomto režime bude všeobecne pripravený deň.

[Pekár]

PekárÁno, je potrebné variť všade s otvoreným vekom, aby sa odparil. Čo sa týka kukučky, režim Dolgovarka som použil iba raz a nepáčil sa mi. Zdá sa mi, že v tomto režime bude všeobecne pripravený deň.

Varil som v Panasonicu v režime dusenia 6-8 hodín s otvoreným vekom. Z nejakého dôvodu to druhýkrát trvalo dlhšie. Ale potom sa kondenzované mlieko po chladničke dalo krájať nožom, farba bola tmavohnedá.
Mistletok, ďakujem za recept v pomalom sporáku, rád v ňom varím viac ako vo všetkých ostatných hrncoch. : DNaj v tom budem variť.

[Lyi]

Lyi , Ale v Panasonicu (malom) som neuspel.

[Lyi]

Lyi , Ale v Panasonicu (malom) som neuspel.

Varil som vo veľkom Panasiku. Potom sa mi zdá, že veľa závisí od napätia v sieti, prečo mám taký veľký časový rozdiel a ukázalo sa to druhýkrát. Už som sa prispôsobil a pri nízkom napätí prešiel na pečenie alebo varenie v pare.

Môžem si dať domáce mlieko? Chcem doručiť SCH.

[Táňa]

Táňa, Nemám domáce mlieko. Hlavná vec je, že sa mlieko nezrazí. Pridajte viac sódy bikarbóny.

Dostal som to .... ale proste to mám .. Zásobujem sa energiou na týždeň, ale nepijem obchod. Musím sa pokúsiť, pom, odhlásim sa.super recept-konečne žiadny problém s námahou :-) to je to, čo potrebujete.

[Imelo,]

Veľmi potrebný recept Imelo, Ďakujem mnohokrát!!!

[Lyuba]

ale nepijem obchod.

Nemáme na výber. Jedna vec je dobrá, že stále kysne a kote ju pije.

Lyuba,

Intestnenko! Musíme sa pokúsiť!

[Alenka]

Alenka, Skús to.

Čo sa robí !!! Keď som prichádzal domov, Oksana už dokázala tak lahodne použiť nový hrniec!

Táňa - Fronya! Napíš prosím, ako to dopadne z domáceho mlieka môj mliekar bude až v utorok

[Zhenya]

Zhenya, Ďakujem!

zajtra ti Zhenya všetko povie. Zabudol som pridať sódu, práve som ju odviezol do kuchyne :-) Oksan, hneď otvoriť veko? alebo kedy to bude vrieť?

[Tan]

Tan, Okamžite som stál s otvoreným vekom. Aj keď je asi správnejšie odstrániť ho po uvarení.

no potom, až zajtra, inak som prečítala veľa receptov a stále som neodolala, zjedla kúsok pizze s kefírom, vypla a počkala zajtra na kondenzované mlieko :-) hneď a splň si svoj cieľ :-)

Veľa štastia!

Ksyusha, a ak ju varíte ešte dlhšie, varené kondenzované mlieko nebude fungovať?

[Manyash]

Manyash, tak uvarený a dopadol. Hnedá. Môj manžel povedal, že má ochutnať - cukrová krava. Alebo myslíš, že to bolo hustejšie? Môžete vyskúšať, či ho nastavíte na noc a pozerať cez deň. Varila som cez deň, bála som sa to nechať cez noc.

Uplynulo 11 hodín, kým je stále ako voda .... ale veľmi sa zmenšila .... stále čakám .. ak niečo, odnesiem si to do obchodu po ultra pasterizované mlieko.
chuť kondenzovaného mlieka, vkusná. necháme ešte zovrieť :-)
kým nikto neodpovedal, doplním, začne hustnúť, také riedke kondenzované mlieko.

Takže! kondenzované mlieko sa ukázalo! Imelo, vďaka!
varenie mi trvalo 13 hodín! na raňajky tvarohové koláče s kondenzovaným mliekom!
z litra mlieka sa získalo asi 350 ml kondenzovaného mlieka. teraz to dám znova! Objednal som si dnes pre dojičku 6 litrov mlieka, teraz sa idem túlať!

keď kondenzované mlieko stálo, dobre zhustlo, takže bolo ľahké stáť 12 hodín, je to dosť času.

z litra mlieka sa získalo asi 350 ml kondenzovaného mlieka. teraz to dám znova! Objednal som si dnes pre dojičku 6 litrov mlieka, teraz sa idem túlať!

Z 1 litra domáceho mlieka? A objednal som si len 3L

[Táňa]

TáňaHurá !!! Výstup je rovnaký ako môj.

Dievčatá, a ak to urobíte s otvoreným vekom, na mlieku sa nevytvorí žiadna šifónová fólia?

[Sima]

Sima, na začiatku. Proste som to zmiešal a už sa netvoril. Ak vás to obťažuje, môžete to vyhodiť.

Kúsok kriedy. a v Panasiku s otvorenym vekom robit vsetkych 12 hodin alebo je to mozne bez ventilu? Odparovanie bude ...

[Muž]

Muž, tu Lyi napísala, ako varila v Panasonicu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&temid=126&topic=304847.0... Nebude fungovať s otvoreným ventilom.

Videl som to! Prečo nejdeš s otvoreným ventilom? Z nej var zvrháva oheň mamanov!

Pretože oblasť je malá .. odparovanie bude trvať dlhšie.

aaaaaa

Ksyusha, ale toto je už varené kondenzované mlieko, ale je možné vyrobiť niečo jednoduché, nie varené doma?

Liza, uvarená, áno ... nemohla som to urobiť inak.

Možno je to k lepšiemu, budem jesť menej sladké)))
Nechala som to prevarené iba na smotane, teraz bude krém prírodný a jednoduchý by som mohla zabaliť s chlebom. Budem štíhlejšia)))

[Liz]

Liz, urobíte to, vyskúšate a potom sa rozhodnete, kde to spustiť.

Lizok, varíme najviac dvanásť hodín a dostanete zvyčajné tekuté kondenzované mlieko.
Omela, tak si chcel a ukázalo sa, čo bolo zamýšľané, gratulujem.

[Gaby]

Gaby, poďakovať.

Lizok, varíš dvanásť hodín a dostaneš obvyklé tekuté kondenzované mlieko.

no, taaaak, teč.

Ksyusha, dal si biely cukor? Myslím si, že ak dáš hnedú, aké je rovnaké množstvo alebo viac?
Chcem variť na modro. Myslím, že to môže byť na nízkej úrovni?

Kaša, ja mám biely cukor a ty ochutnáš, keď sa cukor rozpustí, mal by byť sladký. Môžete kedykoľvek pridať. Myslím si, že modrou na nízkej úrovni.