Pečenie v Gorenje BW900W

Tu prosím o odkazy z oficiálnej stránky, je tam ukrajinčina, nie je ruština
🔗
Stiahnite si PDF
🔗

vyhodiť email osobne, hneď ti pošlem

Ďakujem pekne, dostal som váš spis ... študujeme ho zajtra, rozmachom je experimentovanie.

z knihy sme vyskúšali 1 recept, prvý, ktorý máme, výsledok: podľa receptu na droždie a soľ príliš veľa, kôra sa nepečie na vrchu trochu, ale zhltne sa na jedno sedenie

[vasja]

vasja Som rád, že ste to dokázali
vo všeobecnosti existujú jednoduché pravidlá, podľa ktorých sa dá takmer vždy upiecť dobrý chlieb.
Samozrejme, prvé je pravidlo koloboku, Admin pre nás pripravil veľmi dobré Temko - prečítajte si ho o slobode. Pravidlo múka vo vode je pre pekárov chleba zlatým pravidlom.
1,2 g lisovaného droždia na 100 g múky
2. na 300-400 g múky = 1. lyžička. soľ, 1 - 1,5 lyžice. l. cukor, 1-2 lyžice. l. oleje
3. Kvapalina = múka * 0,56
po týždni pečenia nájdete ten správny pomer.
A je čas dať obrázky už!
Áno, tiež - lisované droždie je lepšie ako suché droždie. A namiesto sušeného mlieka je lepšie používať detskú výživu.

Pomôžte mi nájsť recepty v ruskom jazyku na pekárňu Gorenje BM 900W.
Vopred ďakujem

Ahoj!!! Aj keď som poriadne nepochopil návod, na svojej bavlnenej Gorenje BM 900 W som už upiekol 12 chlebov)))) (je to 12 dní, čo som si ho kúpil) a chcem povedať, že som veľmi šťastný))) ) chlieb je vynikajúci, rudý, s dobrým rudým vrchom))) to je len taliansky chlieb, ktorý sa ukázal s úplne bielou „strechou“ (možno by mal byť v režime 11SANDWICH), ale tááák vynikajúci !!!! Nemôžem však vložiť fotografie (veľká veľkosť)

[vodnár 71]

vodnár 71existuje ukrajinčina, neexistuje ruština
🔗
🔗
🔗

Zlikvidujte pokyny v ruštine

vopred ďakujem

[OFICIÁLNE]

Vážení členovia fóra, nerozumiem vám
Zverejňujte poštové adresy otvorene, nebojíte sa spamu, toto je vaša vec!
Ale prehliadnite odkazy s OFICIÁLNE stránka je hlúpa.
Skopírujte a stiahnite si inštrukciu.
Je v ukrajinčine, nemyslím si, že pre obyvateľa Ukrajiny bude otázka s prekladom
🔗

Pokyn z „kancelárie. Stránky“ má, bohužiaľ, nepresnosti a chyby. Programy sú zmiešané a ich funkcie sú nesprávne definované. Nesprávna hmotnosť pečeného chleba atď. Je lepšie postupovať podľa pokynov od spoločnosti NOVEX NBM7011. Všetko je tam správnejšie.

Kúpil som si rúru Gorenje BM900 z obchodu COMFY. Pokyny v ukrajinčine boli vydané v tlačenej podobe. Pokyn sa nezhoduje s pokynom v slovinčine, to znamená s domácim, ktorý sa dodáva s výrobníkom chleba. Vhodný jeden k jednému, ako už je uvedené na fóre, pokyny od spoločnosti NOVEX.

moje pokyny už zostali pre moju matku. Rozumieš aspoň trochu slovinsky?
Programy 4 a 10 ma veľmi zaujímajú. Ktorý je na čo, stále nerozumiem

Mimochodom, moja mama, ktorá je „rýchlovarnou kanvicou“ pri riešení všetkých druhov kuchynských spotrebičov, okrem mechanických, si dnes doma založila „pekáreň“ - niečo pečie celý deň. Ten biely chlieb, potom s otrubami, potom sladká roláda. Ukáže sa to krásne a upečený vrch je dobrý.
Všeobecne boli všetci spokojní. Pekná pec!

[Zdravá roláda s hrozienkami]

Cez víkend som si kúpila taký pekárničku. Chytil som sa do akcie. Prvé tri pokusy boli neúspešné - celý problém je v recepte. Po štvrtýkrát po konzultácii so svokrou (a má Moulinex) upiekla podľa jej receptu chutnú roládu s hrozienkami. Všetko perfektne! A ona vyrástla, červenala sa a vyzerala vynikajúco. Najdôležitejšie je, že nie na suchom droždí, ale na čerstvom droždí.
Vôbec nerozumiem, ako môžete v návode napísať 3/4 vrecúška. Ktorý presne? Aké je východisko? Hrôza. Tento preklad je tiež čajová lyžica (obchod vydal výtlačok pokynov v ukrajinčine)
Slovom som sa sám rozhodol, že prevezmem osvedčené recepty od svokry, programy potom korešpondujú.
Pre tých, ktorí sa boja piecť prvýkrát, dávam recept, ktorý mám odskúšaný - podaril sa prvýkrát.
Zdravá roláda s hrozienkami.
2 vajcia
150 gramov masla (roztopte na krémovú konzistenciu, ale tak nie do kvapaliny)
60 ml mlieka (nie suchého)
1/2 lyžičky soli
3 tabuľka. lyžice cukru
365 gramov múky
16-17 gramov čerstvého droždia
100 gramov hrozienok

To je 750 gramov, sladký program.
nuansa o droždí: keď máte odmerané mlieko a cukor - dajte trochu mlieka a cukru do pohára a tam hodte droždie. Celý objem mlieka a cukru vo forme. A na múku vysypeme droždie nakrájané na mlieko s cukrom.

Dobrú chuť a strach nie. Sám som si najskôr myslel, že s výrobníkom chleba boli nejaké problémy. Ale už sa ukázal jeden recept. Podeľme sa o naše skúsenosti. Nemyslím si, že gorenje môže skĺznuť akési „kecy“.

moje pokyny už zostali pre moju matku. Rozumieš aspoň trochu slovinsky?
Programy 4 a 10 ma veľmi zaujímajú. Ktorý je na čo, stále nerozumiem

Nie silný v slovinčine, ale existuje popis v angličtine. Aj keď viete po ukrajinsky, nie je ťažké uhádnuť, čo je napísané v slovinčine.
Program 4 - Rýchlo premiesime, zdvihneme a upečieme bochník chleba pomocou sódy bikarbóny a prášku do pečiva. Chlieb pečený pomocou tohto programu je zvyčajne menší a hustejšej textúry. Čas cyklu 1h 40min.
Program 10 - Miesenie, zdvíhanie a pečenie koláčov so sódou a práškom do pečiva. Čas cyklu 2h 50min.

Nuuuu, angličtina je pre mňa všeobecne mastný cudzí jazyk.
Čítal som tieto popisy prog, tak čo? Koniec koncov, nič nie je jasné!
Košíček o 2:50 je len nezmysel! Maximálne 1:30 a potom s obrovským úsekom! inak to nebude cupcake - ale shmeks. Reakcia sódy (alebo prášku do pečiva) s kyselinou prebehne pred koncom kysnutia.

Požiadali ste, aby ste povedali, čo je napísané v pokynoch. Viac informácií o programoch v slovinskom, srbskom, maďarskom alebo anglickom jazyku nie je k dispozícii. Všetky otázky na oficiálnu webovú stránku výrobcu. A všeobecne, prečo máte problémy s týmito režimami, ak sa vyznáte v technológii pečenia chleba?

preto vznikali otázky, pretože mám HP s vynikajúcim popisom a pokynmi. A myslel som si, že je hriešna vec, že ​​pôvodná inštrukcia môže nejako vysvetliť tieto programy.
No neexistuje spôsob. Je to v poriadku, jednoducho ich nebudeme používať a čo je najdôležitejšie.
Nech už je povedané čokoľvek, používajú sa hlavne 3 programy - základný (alebo francúzsky), niekedy cesto a pečivo.
Ďakujeme za radu ohľadom kontaktovania oficiálnych webových stránok
A s týmito režimami nemám žiadne problémy.

[zhdan]

zhdan, poďakovať
moja mama pečie, má ju veľmi rada. Áno, a keď som upiekla skúšobný bochník, veľmi ma prekvapila opálená strecha. V mojom HP je takmer rovnaké okno, takže horná časť je vždy oveľa ľahšia ako bočné strany. A tu sa zdá byť všetko rovnaké, ale výsledok je iný. Dokonca som sa pozrel dovnútra - myslím si, že tých desať je možno nižšie alebo vyššie, nie, rovnako ako v mojej.
Iba moja matka sa snaží neustále sypať viac múky, takže pravidelne chytá vznikajúci chlieb.

Dlho som na fórach čítal, ktorý z nich si zvoliť nie drahý pekárenský stroj, a po prečítaní malých recenzií na Gorenje BM900 som si ho pred pár týždňami kúpil, myslel som si, že ho vyhodím, ale ukázalo sa nič, zjedol som všetko naraz, potom sa recept prepálil a zakaždým bol chlieb chutnejší.

Obchod dával pokyny v ukrajinčine, po prečítaní a prezretí si pekárne chleba bolo možné pochopiť, že popísané programy v pokynoch sa čiastočne nezhodujú so skutočnosťou, ale po prečítaní pokynov pre pekárničku na chlieb Orion204 bol kompletný podobnosť v popise programov sa v skutočnosti líši od Gorenje BM900 iba v umiestnení tlačidiel, a tak sa programy zhodujú jeden na jedného, ​​takže kto nemá pokyny, stiahnite si pokyny pre ORION 204 z oficiálnej webovej stránky ORION a použite to.

Gorenje BM900 bol vo všeobecnosti spokojný,
teraz experimentuje s rôznymi receptami.
Pre začiatočníkov si ihneď kúpte váhu, pretože nie je vždy možné presne odmerať prísady okom.
Kto získa úspešné recepty, je tu uverejnený s podrobným popisom. Veľa šťastia všetkým

Inštrukcia je na stránke v skutočnosti v ukrajinčine.
Neexistuje však žiadna kniha receptov. Ak mi niekto má, pošlite mi e-mail alebo kto vie a vyskúša ďalšie vhodné knihy s receptami, uveďte odkaz na ne.
Ďakujem vopred za môj mail:

Zostáva len odstrániť medzery.

[nabityurij]

nabityurij dobré pokyny a dobré recepty na HP NOVEX, na ľavom paneli vyberte názov, otvorte a stiahnite si ho.
vo všeobecnosti je na našich stránkach veľa dobrých receptov. Najviac 100% - od Admina, vyskúšajte, dopadne to jednoznačne

Aby som uľahčil hľadanie receptov a pokynov, uvádzam priamy odkaz #
A napriek tomu skúste použiť recepty z fóra
Vyberte si akýkoľvek recept na múku s hmotnosťou do 600 g a budete mať úspech

najjednoduchšie, najchutnejšie a vždy dobre stúpa s hnedastou kôrkou a vysokou korunou
kvasnice -1; 1 \ 2h. l
múka -3st
soľ -1; 1 \ 2h. l
cukor -1st. l
voda -280 ml (mierne teplá)
p, olej -2; 1 \ 2st. l

program 2 francúzska kôrka D bochník 750

ak namiesto vody, mlieka a namiesto p. maslo - maslo alebo margarín 1 polievková lyžica. l (mäkké dovnútra
ide) dostanete vynikajúci francúzsky chlieb))
pečieme a radujeme sa ako ja!

Kúpila som si celozrnnú múku s otrubami a pšeničnými klíčkami a dnes som upiekla tento druh chleba (nie je to pre každého, ale svokra sa nám veľmi páčila)

múka -3 šálky
soľ 1 lyžička l
cukor 1 polievková lyžica. l
margarín-1; 1 \ 2 lyžice. l (mäkký)
kvasnice -1; 1 \ 2h. l
sušené mlieko-2 lyžice
hrozienka -50g
voda 210ml
program 2 francúzska kôrka D bochník 900
je jasné, že najskôr tekutina, potom maslo, potom v rohoch múka, soľ, cukor v strede droždia. (prvá várka) potom
po pípnutí pridajte do druhej dávky (vopred namočené) hrozienka

veľmi roztomilý a chutný! dobrú chuť !!!

Dobré popoludnie, včera som si kúpil sporák, nie sú tam žiadne pokyny (už som si ich stiahol), žiadne recepty v ruštine a ukrajinčine. Chcel by som nejaké recepty pre začiatočníkov, ktoré by sa hodili k funkčnosti kachlí :) Ak ich niekto má, poprosím vás o resetovanie alebo povedzte, kde ho zoženiem. vopred ďakujem

[Natálka čerešňa]

Natálka čerešňa
na predchádzajúcej stránke je viac o Orione

nabityurij dobré pokyny a dobré recepty na HP NOVEX, na ľavom paneli vyberte názov, otvorte a stiahnite si ho.
vo všeobecnosti je na našich stránkach veľa dobrých receptov. Najviac 100% - od Admina, vyskúšajte, dopadne to jednoznačne

Nerozumiem - v tomto Temko nikto nečíta samotné Temko alebo čo?
Súdruhovia! nepíšte otvorene svoje e-mailové adresy - pre vaše poštové schránky je to len katastrofa

Kúpili sme pre pekárov v supermarkete zmes na ražný chlieb, zapiekli sme ju s chlebom. Cesto miesime 15 minút a potom po usadení 1,5 hodiny, pečenie 1 hodinu 20 minút.

Použite knihu receptov z fóra - vyberte ľubovoľnú, všetko bude robiť
Na začiatok použite sekciu Základy pečenia, kde nájdete všetky potrebné informácie o pečení chleba.
Určite použite tému Sprievodca pečením chleba v pekárni - a pravidlá spoločnosti Kolobok!

[Claw, sasha.kmu]

Claw, sasha.kmu Ešte raz za všetky odkazy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=55310.110
Odpoveď č. 113: 17. apríla 2010, 09:53:50 "

Nemôžem nájsť recepty na pekárničku na chlieb Gorenje BM900 pomocou odkazu, pošlite súbor, ak ho máte, ďakujem.

Skopírujte a stiahnite si inštrukciu. Nemusíte hľadať NIČ !!!
Je v ukrajinčine, nemyslím si, že pre obyvateľa Ukrajiny bude otázka s prekladom
🔗

Pozorne som si prečítal tému, ale bohužiaľ, nenašiel som odpoveď na otázku Lyubavushky.
Zmiešajte pripravený na paradajkový chlieb, podľa receptu pridajte 6g droždia. Výsledkom bolo, že vrch dosadol na veko a nebol teda upečený. Čokoľvek nižšie je skvelé. Kto čelil problému, povedzte mi riešenie.

[Pionerka]

Pionerka S touto otázkou - výrobcovi Hotová zmes na paradajkový chlieb Myslím, že je tam veľa droždia, akurát výrobca zmesi sa s „testovaním“ neobťažoval.

[Pionerka]

Pionerka , a 6 g suché alebo čo?
a koľko múky tam bolo? Alebo ste použili iba zmes?

rinishek K dispozícii bolo 500 g hotovej zmesi s 270 ml vody. Podľa receptu musíte pridať 6g suchého droždia.

skúsme na to prísť.
6 g sušiny - to je lyžička?
na samotnom obale zmesi je presne napísané, že ju použiť úplne? Prečo sa pýtam - videl som v predaji zmes panvice na zrno typu SAF a 11 zŕn. Tam je na samotnom balení napísané - na 3 bochníky.
Z vlastnej skúsenosti viem, že je stále lepšie pridávať hotovú zmes nie podľa pokynov výrobcu, ale napríklad 30 - 50% z celkového množstva múky. To je samozrejme na môj vkus. Ale so zmesou sa mi to celkom nepáčilo - bola príliš slaná, drsná a všetkého bolo akosi „príliš“. Na 500 g čerstvej múky z droždia je potrebných 10 g.
1 lyžička suché = 6 g čerstvé. Neviem, ako prísť na to, či je alebo nie je veľa droždia.
Tiež nechápem, prečo sa nepečie - možno nastal problém s napätím?
Alebo možno limit pre takéto HP je skutočne 450 g múky, a nie 500?
Queenie napísala na začiatku témy o probléme uviaznutej strechy na 500 g.
Predpokladám, že všetky rovnaké lopaty sú menšie, ako uvádza výrobca. Bohužiaľ som nemal čas na porovnanie s mojím vedrom - je určený pre max. 1 000 g hotového chleba

Ešte doplním: na 500 gramov múky táto rúra určite neťahá pečenie. Strecha je dosť vlhká, ukáže sa, že nie je upečená.

Prečo sa vrch nepečie, je pochopiteľné. Len som sa oprela o viečko. Otázka je, prečo ste odolali? Všetko ostatné bolo upečené super. 1 kg zmesi pre 2 dávky, zakúpené od spoločnosti Amstor

Pomôžte mi nájsť recepty v ruskom jazyku pre pekárňu gorenje bm 900

[západ 60]

západ 60 Ako už bolo mnohokrát uvedené, recepty pre tento HP sú zostavené a preložené s chybami, použite recepty z „klonu“ HP NBM 7011, dávam priamy odkaz #
A napriek tomu skúste použiť recepty z fóra
Vyberte si akýkoľvek recept na múku s hmotnosťou do 600 g a budete mať úspech

Vážení pekári, tu je odkaz na stránku s pokynmi v ukrajinčine. jazyku a kniha receptov v ruštine 🔗 Kachle som si ešte nekúpil, pozerám na tento. Môžete mi prosím povedať, ako to funguje z hľadiska hluku?

Pokiaľ ide o hluk, je to normálne, ale podľa knihy receptov na odkaze je veľa nepresností. Prečítajte si toto vlákno.

Vážení používatelia, vyplňte, prosím, pokyny pre pekárničku chleba Gorenje BM900W. Mnoho ľudských vďaky vopred

v odpovedi # 151 je odkaz na normálnu inštrukciu

Ľudia mi pomáhajú nájsť pokyny v ruštine, v Ukrajine to nie je jasné, chcem veľmi chutný chlieb. Poďakovať!!!

Ľudia mi pomáhajú nájsť pokyny v ruštine, v Ukrajine to nie je jasné, chcem veľmi chutný chlieb. Poďakovať!!!

v ruštine nie sú pre tento sporák v prírode žiadne pokyny. Stiahnite si Novex z našej stránky - sú tu veľmi dobré pokyny. Rozdiel je iba v tom, že režim 2 v Novexe je celozrnný a v Gorenje 2 francúzsky.

Rád by som dodal, že je to veľmi pekná pec. Cez víkendy v tom mala mama a piekla v nej chlieb. Šikovný sporák a tiché hnetenie a režimy sú úžasné.
Nebojím sa porovnávať ani s tým svojim - takže Goreshka je na tom lepšie z hľadiska časových režimov. V mojej zmesi je jedna premix 5 minút, zvyšok 5 ​​minút a jedna 20 minút. hlavná várka.
A v Goreshke - 2 plnohodnotné zmesi a medzi nimi dosť veľká pauza. Autolýza je lepšia, správnejšia, získa sa krásny bochník, rovnomerne hnetený.
A čo je zaujímavé, v mojej Mule aj Gorenke je okno. Ale!!! v mojom neustálom probléme s ľahkým vrchom. Goreshka ale tento problém nemá!
Dobrý sporák

[Kristin4ik]

Preskočte pokyny a recepty v ruštine!
Vopred ďakujem

div>

[Kristin4ik]

Kristin4ik Zobraziť niekoľko príspevkov vyššie!

A ak môžem, recepty na gorenje v ruštine. pliz

[Jeleň]

Jeleň odpoveď dáva rinishek na začiatku tejto stránky !!!!!!! v ruštine nie sú pre tento sporák v prírode žiadne pokyny. Stiahnite si Novex z našej stránky - sú tu veľmi dobré pokyny. Rozdiel je iba v tom, že režim 2 v Novexe je celozrnný a v Gorenje 2 francúzsky.
V ukrajinčine dávam odkaz znova
🔗
🔗
Pre HP BM900AL 🔗

Dobrý deň. Ak má niekto pokyny a recepty na ruský pekárenský stroj Gorenje BM 900 v ruskom jazyku - zahoďte ho
Vopred veľmi pekne ďakujem.