Pečenie v Gorenje BW900W

Ak máte problémy s pečením chleba v pekárni, pozrite si časť


Gorenje BM900.

Charakteristiky

12 programov;
3 úrovne farby kôry;
Displej LCD;
výkon 600 W;
odložený štart;
nepriľnavý povlak;
voľba hmotnosti chleba 750-900 g;
pozorovacie okno.

Páčila sa mi cena 455 UAH. (propagácia!) a celkom roztomilý dizajn.
Malé pero je také zaujímavé. Taká mobilná možnosť. ““

Áno, v ruštine nie sú žiadne pokyny. Aj v angličtine. nie. Ale podľa môjho názoru môžete tento nástroj použiť. Kenwood 210, myslím, že sú identické.
Našla som malú zmienku o 🔗, to znamená, že stále existuje, ale zdá sa, že iba pre jednotlivé krajiny ...
Prekvapila ma malá veľkosť formy, neviem si predstaviť, ako sa tam vojde 900 gramov.
Nemôžem okamžite nájsť, kedy mám vyhodnotiť „správnosť“ koloboku: po prvom miešaní alebo po druhom?
Nastaviť tento recept, ale iba voda na polovicu s kefírom.
Myslel som si, že to bude bzučať hlasnejšie.
Veko nie je prakticky pevné - môžete ho náhodne otvoriť.

[daniel]

daniel Je mi to veľmi ľúto, ale ten istý Panasonic pridáva pokyny v ukrajinčine a ruštine a oprávnene verí, že v týchto krajinách žijú najväčší spotrebitelia CP.
PS Na Ukrajine pravdepodobne existuje zákon ako ten náš „O ochrane práv spotrebiteľa“
🔗
ZZY Vo vašom profile nebola uvedená vaša poloha

Preto je to zjavne také lacné - neplatili za „lokalizáciu.“ A vo všeobecnosti bol tento Comfi-Eldorado vždy chaosom, dokonca aj v Rusku, dokonca aj na Ukrajine.

Mimochodom, mal by chlieb počas procesu pečenia mierne dymiť?
Vykurovacie teleso je čisté, okolo vedra sa nič neprebudilo - skontroloval som to, vybral som všetku penu ... možno je to prvýkrát.

Po 10 minútach prestalo fajčiť a zápach utíchol

Spekané.
Zle sa zdvihlo, zjavne kvôli tomu, že múka je obyčajná, nie pekárska (múku pre pekárov chleba som nenašiel v žiadnom supermarkete), alebo otrasy neboli „správne“.
No, toto sú tie. okamihy.
Rúra sama miesila cesto normálne, kôrku rovnomerne vyprážala zo všetkých strán, okrem vrchnej časti, zjavne kvôli skutočnosti, že vrch bol príliš nízky ...
Nič, budem experimentovať.

[sazalexter]

sazalexter, Poďakovať.
Spustil rúru Veľkonočný koláč, dajte trochu viac droždia - tak sa zdvihol tak, že trochu viac a "utiekol" na výhrevné teleso ... Musíte si zvyknúť.

Mimochodom, v tomto sporáku je nemožné vidieť tzv. drdol - tvar je príliš úzky a vysoký a drdol, ktorý sa nestihne formovať, sa drží na stenách.
Druhýkrát som piekla veľkonočnú tortu. Trvalo o 50% viac kvasnicového cesta, aby sa zmestilo. A tiež som piekla o 15 minút dlhšie + okno sporáka som zakryla uterákmi (vetrací otvor som nechala otvorený) - vrch sa ukázal tmavý, ako boky.
Na 3. pokus chlieb nakoniec vyzeral ako chlieb.

Včera som si kúpil pekárničku Gorenje BM900, dnes som piekol biely chlieb. ale najskôr sa chlieb veľmi zvýšil - veko bolo takmer otvorené a vrch nebol vôbec upečený. Čo by mohlo byť dôvodom? Pomôžte kto vie?

Už 4 dni bojujeme s mojím smútkom! Opäť som opravil recept a dal trochu chleba .... Neviem, čo sa stane, ale už sa začínam obávať ... Takže zdieľajte svoje skúsenosti pliz. proporcie atď. atď. A ak dostanem niečo rozumné, zverejním recept! Ďakujem všetkým))

Mýlil som sa - drdol sa skutočne objavuje a jeho vzhľad je zjavným znakom správnosti proporcií.
Najchutnejší chlieb sa ukázal takto:
Voda - 260 - 270 ml
olej sl.-10-20g.
soľ - 1 1/4 lyžičky
cukor - 0-1 lyžice. l.
droždie - 1 1/2 lyžičky
múka - 500 g ~ 4,5 odmerky.
program: 2-fr. chlieb, bol. bochník, tmavá kôra.

Mali by ste dostať žemľu, ktorá pri miesení „bude biť“ o steny, cesto by malo vyjsť takmer na samý vrch formy.

Okno zakrývam uterákom.

Rozpadajte sa len silno.

Ale zase mi nič nezabralo ... Všetky recepty z knihy som už preložila z angličtiny. jo .... ale zjavne nastal problém .. Miesi sa to rovnomerne, cesto sa ukáže, veľmi sa nezdvíha. ale dosť a potom to padne a je to ..... to sú tie koláče ... Mimochodom, vďaka za zdieľanie. žemľa už bola miesená ...

Aj pre mňa bolo prvýkrát tekuté a vypadlo z neho, to je málo múky (veľa vody).
Vkladám štandard: 1-tekutinu (-y), 2 - múku, 3 - soľ, cukor, do rohov, do stredu, do otvoru - droždie.

A ešte som našla pekársku múku, naposledy som na nej piekla, možno od toho závisí úspech. Nájdené na trhu, nie v supermarkete, ako sa očakávalo.

Dnes som upiekla francúzsky chlieb podľa receptu 700g
voda 290ml
olej 1,5 tabuľky lyžice
múka - 520g.
soľ - 1 lyžička lyžica
cukor - 1 tabuľka. lyžica
droždie - 1,5 hodiny lyžice
Dal som tmavú kôru to sa ukázalo krásne

Hej! Kúpil si tento pekárenský stroj pred niekoľkými dňami v obchode Comfy. Som veľmi spokojný. Všetky pokyny k nej sú v ruštine. Zobrala úplne prvý recept na zoznam. Chlieb je úžasný, chutný, s kôrkou. Som v tomto odbore nováčik, neviem, ako by to malo byť správne pri varení, ale nevidel som vyššie opísané negatívne body. Dnes chcem vyskúšať nový recept. Celá rodina je potešená. Už nechcú jesť v obchode.

Recept:
300 ml vody
1,5 lyžičky. soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
1,5 lyžice. l. slnečnica. oleje
450 múky
1,5 lyžičky. suché droždie
Zostavte všetko podľa zoznamu, režim jeden Základný, malý. bochník.

Skús to. Veľa štastia!

No, dostali sme prvý Chlieb upečený podľa receptu, ktorý dal Daniel, som veľmi vďačný, veľmi! V porovnaní s tým, čo sa stalo predtým, je to len zázrak, jedno mínus, padol trochu hore, no v zásade to nie je veľký problém!
Dnes sme si kúpili airfryer v comfi, mimochodom, akcia sa predĺžila, tak zostaneme, nech sa všetkým darí !!!

Kolegovia pekári!
Nerozumiem niečomu - je to ako chlieb alebo nie?
alebo si len kúpil sporák a ešte si sa k pečeniu nedostal?
Špeciálne som dnes šiel do Comfi - mám permanentnú otázku ohľadne nákupu úplne lacného HP. Zdá sa, že je dosť kvalitný, vedro sa mi celkom nepáčilo - očividne lacná čínština, plast puzdra, dizajn a prístupnosť ponuky sú jednoznačne kvalitnejšie ako vedro.
a aké sú rozloženia programov v priebehu niekoľkých minút? (v zmysle hnetenia - odpočinku - hnetenia atď.?)

K dispozícii iba v ukrajinčine. Kto vie, ako nahrať do služby zdieľania súborov, povedzte mi - zverejním to

úprimne povedané, sám som nikdy nezverejnil príspevok, takže by som vám odporučil kontaktovať PM s moderátormi tejto sekcie

ale ako sa pečie pec? aké režimy má? vedro sa mi zdalo malé - je tam naozaj 900 g, alebo ležia?

[rinishek]

rinishek, Otestoval som tento sporák.
Skvelý pekár chleba! Mnoho režimov (v prípade potreby môžem uviesť).

Chlieb je úžasný. Kôra je jednoducho dokonalá, farebne jednotná.

Ale pre 500 gramov múky chlieb vyliezol a spočíval na veku HP.

Pečie krásne na maximálne 400 gramoch múky.

[🔗******]

K dispozícii iba v ukrajinčine. Kto vie, ako nahrať do služby zdieľania súborov, povedzte mi - zverejním to

🔗

1. Vyberte súbor v počítači
2. Tlačidlo sťahovania
3. „Potvrdenie súborov“ - vytočte digitálny kód - potvrďte
4. „Číslo spisu ****** Potvrdené“:
odkaz na stiahnutie súboru: 🔗******

Tu je tento odkaz a vložte ho na fórum. Pomocou neho si môže každý stiahnuť váš súbor.

[rinishek]

rinishek, vezmi, vezmi, nebudeš ľutovať! S čistým svedomím vám to hovorím.

Programy v ňom uvedené sú:

1. Hlavné
2. Celé zrno
3. francúzsky
4. Rýchlo
5. Sladké
6. Akýsi „ultra rýchly“, je to ako super rýchly (?) Za 600 gr.
7. On, iba 750 gramov.
8. Cesto
9. Nejaké veľmi rýchle znova
10. Pečenie
11. Sendvič
12. Domáce pečenie (to je, ako to chápem, programovanie)

Otvorene poviem, že som zažil iba na hlavnom programe.
Nemôžem presne opísať čas. Všimol som si, že tam je miesenie kratšie ako 30 minút.
Keby som v tom čase vedel, že to niektorí naši ľudia budú potrebovať, potom by som fotil rôzne chleby a všeobecne ...Kachle už teda boli darované a sú šťastne používané na určený účel.

Remeselníci, povedzte mi, prosím, dal som pekárničku na chleba, ale zjavne som nevypočítal svoju silu a je čas zaspať a chlieb sa v ňom stále vyrába, je možné ho nechať bez dozoru? Alebo musíte počkať do konca pečenia?

[Osichka]

Osichka na odpoveď je samozrejme neskoro. Ale napíšem ti.
Môžete to nechať, so sporákom sa nič nestane. Jediná vec je, že ak v nej chlieb zostane až do rána, potom sa kôra bude líšiť od čerstvo upečenej. Preto keď rúra pípne o pripravenosti chleba, je lepšie ho čo najskôr vytiahnuť.

Jazvečík, môžem sa podeliť o svoje skúsenosti, včera som robil halušky, cesto sa ukázalo byť jednoducho úžasné, elastické, jemné a chutné.

Voda 210ml
Soľ 0,5 lyžičky
Vajcia 1 ks.
Múka 450g.

Ukázalo sa to na 4 knedle.

Všetko som vylial do sporáka, dal som ho na testovací režim, ale režim je tam 1h30min, myslel som si, že na cesto s knedľami je to príliš, takže moja hosteska prekážala iba 30 minút, na taký test to stačilo a ušetrilo to čas!
Z rovnakého cesta si môžete pripraviť domáce rezance!

Pomôžte prosím, nemám kuchynskú váhu, ako napríklad odmerať 380 g múky, k sporáku je pribalená 200 ml odmerka, nikto vám nepovie, koľko gramov múky obsahuje?

Mierne viac ako 100 gr. 105 - 110 g. niekde tak vyzerám. Závisí to od toho, koľko vytočiť, dobre, tu vám hovorím okolo 200, neskračujte.

Osichka, je tu dobrá téma o okuliaroch na meranie programu atď.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=354.20
Včera som dostal 140 g - po okraj s celozrnným, takmer „pod nožom“, naliať to pevne povedzme, ale netlačiť. Múka 1. stupňa

v pokračovaní témy pokynov. môže niekto vlákno zdieľať pokyny k tomuto gorenje v RUSKU? Naozaj potrebujem ... na adresu, počkám Pts

je v ukrajinčine.
Musím ale povedať, že návod je iba svinstvo. V porovnaní s mojím Mule nedrží sviečku. Čo neznamená certifikovaný výrobok?
Recepty - bahno, čaj a umenie. lyžice sú uvedené ako polievkové lyžice, dokonca aj jednoduchá aritmetická kontrola ukázala chyby vo všetkých receptoch (pomer múka: voda = 0,56)
pozrel sa na ďalšie pokyny - najbližší Kenwood 210, Daewoo

Mám to v ukrajinčine, ale za prvé, ukrajinčine veľmi nerozumiem a za druhé som dúfal, že pokyny a recepty budú v ruskej verzii lepšie ... a vďaka za informácie o chybách v receptoch, inak som by to všetko empiricky zistil

[vasja]

vasja , čomu nerozumieš? - dovoľte mi to preložiť.
Najcennejšia informácia je o programoch.
A potom účel typu 12 prog-home pre programovanie vyvoláva veľké pochybnosti. Jeho trvanie je 1:20. Očividne len pečivo.
Potom nemôžem pochopiť, aký program - 10. Škoda, odchádza sporák, ostatné programy vlastne neviem prísť na to.

Z vlastnej skúsenosti viem, že programy „Základné“, „Francúzske“, „Cesto“, „Pečenie“ sa používajú neustále, iné sa však nepoužívajú príliš, alebo dokonca zbytočne, nikdy.
Povedzme sladký chlieb - používam ho pomerne zriedka, zo zábudlivosti alebo lenivosti je to na tom hlavnom jednoduchšie.
Jem - nikdy ho nepoužívam - čítal som hororové príbehy o vedrách (a musel som kúpiť nové vedro pre Mulu, odletela olejová pečať. Drahá nejaká hrôza!)
Rýchle režimy - nikdy nepoužívajte. Existuje veľa droždia a zníženie času je 2 hodiny
Košíček - použitý dvakrát, zo zvedavosti. Muffiny v rúre sú chutnejšie a rýchlejšie.

Odporúčam vám, aby ste recepty z knihy ešte nepoužívali. Použite recepty fóra.
Existujú absolútne osvedčené, nezameniteľné recepty. Akýkoľvek recept správcu napr.
Kúpil som sporák pre svoju matku. Vytvoril som výber receptov „na čajovú kanvicu“, prvýkrát vám môžem hodiť súbor vo formáte Word.

No neviem, nebudem sa vyhovárať, ako sa hovorí chuťou a farbou. Ale poviem, že pečenie už má takpovediac obyvateľ mnohých kuchýň, takže moji príbuzní a priatelia zdieľajú recepty a poviem, že nič nezáleží na modelke (podľa mojich pozorovaní).Môžete si vziať akýkoľvek recept na akýkoľvek model a ak zvolíte správne rozloženie, potom nie je absolútne žiadny rozdiel, získate rovnaký výsledok. Je to iná záležitosť, keď sú gramy rozloženia alebo niečo iné zmätené, skrátka technické problémy, dobre, nejde o technickú chybu.
Áno, a takisto neexistujú recepty na model 900, upozorňujeme, že v modeli 900 je 750 a 900 gramov. A recepty sú pre 675, 900 a 1,125, takže treba len správne počítať, to je všetko))) Záchrana topiaceho sa človeka je dielom samotného topiaceho sa človeka, hlavná túžba)))

[vasja]

vasja ,

Odporúčam vám, aby ste recepty z knihy ešte nepoužívali. Použite recepty fóra.
Existujú absolútne osvedčené, nezameniteľné recepty. Akýkoľvek recept správcu napr.
Kúpil som sporák pre svoju matku. Vytvoril som výber receptov „na čajovú kanvicu“, prvýkrát vám môžem hodiť súbor vo formáte Word.

Zlikvidujte prosím súbor Word, vytlačím ho svojej matke, inak máme sporák u mojej matky a môj internet mi veľmi nevyhovuje !!! vopred ďakujem

vyhodiť email osobne, hneď ti pošlem

Poviem, že nič nezávisí od modelu (podľa mojich pozorovaní). Môžete si vziať akýkoľvek recept na akýkoľvek model a ak zvolíte správne rozloženie, potom nie je absolútne žiadny rozdiel, získate rovnaký výsledok. Je to iná záležitosť, keď sú gramy rozloženia alebo niečo iné zmätené, skrátka technické problémy, dobre, nejde o technickú chybu.

Nebudem sa vyhovárať, ale všimol som si, že nováčikovia v tejto téme komunikujú - pár správami pre dušu na fóre a pamätám si, ako som klopal dokola, kým som nebol taký sebavedomý.
Presne - správne rozloženie! Ako viete, že toto konkrétne rozloženie je správne?
Alebo nejaké skúsenosti alebo dobrá inštruktáž, napísaná krok za krokom.
Niektorí všeobecne vnímajú Starého iba očami - pre takýchto ľudí je potrebné viesť majstrovské kurzy, inak neexistuje žiadny spôsob! (Moja matka patrí k takým súdruhom, aby som čítala - nie, keby len niekto ZOBRAZIL!)

Napríklad vezmem akýkoľvek recept na 900 a dám vytie hostiteľky na 900, tu je akosi neprehliadnuteľné, čo sa stalo s chlebom, čo sa stalo s cestom. Vo všeobecnosti sa rád rozprávam iba so skúsenými gazdinkami, ktoré majú za sebou batoh vedomostí, len som si nevšimol rozdiel medzi chuťou chleba, ktorý upiekla moja mama, a tým mojim, hoci existujú rôzne spoločnosti, rôzne doby varenia, ale výsledok je rovnaký, to je to, o čom sa vám snažím povedať, že môžete použiť akýkoľvek recept, hlavnou vecou je zvoliť si, či za 900, potom by sa recept mal brať za 900.

Súhlasím - tiež som si nevšimol rozdiel, aspoň akýsi kolosálny. Z môjho pohľadu je rozdiel 20 min. Ale! zároveň (podľa mňa) priaznivejšie podmienky na miesenie cesta - prakticky tam to ide asi takto:
miesenie 10 min
odpočinok 20-30 min (podľa mňa)
3 mesiace 15 min
ďalšie kynutie, miesenie, kynutie.
A v mojej prvej várke - 5 minút, ale kontrola je dlhšia.

Ďalším bodom v mojom HP - vždy som nastavil váhu na max. a kôrka je tmavá - zdá sa mi, že sa pečie lepšie a vrch takmer nie je svetlý.
Mimochodom, v tejto rúre je kôrka vrchu vyprážaná rovnomerne
Je zaujímavé vyskúšať to od spoločnosti Panas. Na stránke som našiel informácie o tom, že chlieb podľa rovnakého receptu od Panas a iných HP sa líši.
Alebo možno len každý pieskomil chváli svoj močiar?

[rinishek]

rinishek , Tiež sa mi páčila kôra. Hladšia ako moja teplovzdušná rúra.
Zdá sa, že druhá várka je 20 minút. A tiež si myslím, že je to zaujímavejšie ako moje.

[Qween]

Qween môže sa pokojne stať, že 20 min. Som o
A to je zaujímavejšie, pretože s autolýzou sa už dá hrať. Včera ma prekvapilo, okno je rovnaké ako v Mulke a vrchná kôrka je iba krásavica - pečená. V Mule mám päťsto vychytávok na vrchnú vyprážanú kôrku - aj fóliu, aj uterák na okne ... ale tu, bez týchto pohybov, je všetko v poriadku.
Daj Boh, aby to fungovalo spoľahlivo.

Zašlite niekomu e-mailom ruskú alebo ukrajinskú knihu receptov a pokyny pre

Chcem vložiť svojich 5 kopejok :) Špeciálne som sa tiež vybral do Comfi, aby som sa pozrel na túto hp aj s myšlienkou na jej kúpu :) Pečiem 1000kg. Môžem povedať, že minulý rok som kúpil mrazničku od spoločnosti „Gorenje“, bola tiež bez návodu v ruštine, preložená z angličtiny, ale vyrobená v Maďarsku, mixér tejto spoločnosti s nami už 15 rokov bez problémov spolupracuje , tiež maďarský. Môžeme dúfať, že hp je praktické a vydrží dlho.

[Olyataylor]

Olyataylor, skenovací nástroj. explo. Zajtra to pošlem. Ale bez receptov sú recepty zlé, je lepšie použiť fórum

Pol dňa som prichádzal na to (niekedy som musel stále pracovať prerušovane) a potom som úplne nepochopil režimy. Zostáva zistiť, čo sa skrýva za režimami 4 a 10. Niektoré z nich sú 100% košíčky, ale ktorý? pravdepodobne este 4, je to casom 1:20. A 10 - 2:50 - ako bezlepkový chlieb? inštrukcia sa prakticky zhoduje s HP Novex, ktorého inštrukciu som si včera stiahol z našej stránky. Až na jediný detail - v režime noveksk 2 je celozrnný a 3 vo francúzskom jazyku, v Gorenie - naopak

krížom krážom , ale spočiatku sa mi vedierko tiež zdalo malé. Ale vedro mojej Mulineshky je napriek tomu navrhnuté na 1 kg a tu na 900 g. Vedro Gorenie je štvorcové a jeden a pol centimetra vyššie ako obdĺžnikové vedro Mulinex. Bol som príliš lenivý na to, aby som meral podľa objemu

A ja ... všeobecne, v recepte zoberiem recept na 675 gramov chleba a v pekárni nastavím režim na 750 a nikdy ma nesklamali, hoci som chlieb upiekla iba 5-krát, ale stále

Hej! Kúpil si tento pekárenský stroj pred niekoľkými dňami v obchode Comfy. Som veľmi spokojný. Všetky pokyny k nej sú v ruštine. Zobrala úplne prvý recept na zoznam. Chlieb je úžasný, chutný, s kôrkou. Som v tomto odbore nováčik, neviem, ako by to malo byť správne pri varení, ale nevidel som vyššie opísané negatívne body. Dnes chcem vyskúšať nový recept. Celá rodina je potešená. Už nechcú jesť v obchode.

Recept:
300 ml vody
1,5 lyžičky. soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
1,5 lyžice. l. slnečnica. oleje
450 múky
1,5 lyžičky. suché droždie
Zostavte všetko podľa zoznamu, režim jeden Základný, malý. bochník.

Skús to. Veľa štastia!

: kvety: Závidím tým, ktorí majú natívne recepty v ruštine! Dobrí ľudia, pomôžte so zbierkou receptov! Nie pre seba, prosím o matku!

Zašlite niekomu e-mailom ruskú alebo ukrajinskú knihu receptov a pokyny pre

Podobná situácia. Dali mi piecku, ale neviem, ako ju mám používať. Prosím, pošlite inštrukciu v ruštine alebo ukrajinčine spoločnosti Gorenje BM900 W dňa
Vopred ďakujem!!!

MÁM POKYNY A RECEPTY NA SPALOVANIE BM900 W.

Preskočte pokyny na BM900W

Súdruhovia! Radím vám ako ľuďom - netrpte, stiahnite si pokyny pre NOVEX z našej stránky - všetko je rovnaké, okrem programov 2 a 3 (swap). 10 program je jednoducho otázny, ak ho použijete, pochopíte, na čo slúži.
Rovnako tak budete piecť z väčšej časti pre 2, maximálne 3 programy.
Novex má úžasnú knihu receptov, dobrú inštruktáž

Pomôžte mi nájsť pokyny v ruskom jazyku pre pekárňu Gorenje BM 900W. Kto odhodil prosím ďalej

[sasha.kmu]

sasha.kmu , je vhodný ukrajinský sken? v ruštine č.

PySy a kabinet ministrov?

olga-anton, máš recepty a nástroje. Poslal som na tvoju adresu

Dobrý deň! Ak to nie je ťažké, pošli mi tiež pokyny !! Vopred ďakujem

Vážení používatelia fóra, ktorí majú pokyny! Nahrajte ho do služby hostenia súborov 🔗 alebo 🔗 Rado sa stalo. Ľudia otvorene zverejňujú poštové adresy a je to iba v prospech spammerov!

Vážení používatelia fóra, ktorí majú pokyny! Nahrajte ho do služby hostenia súborov 🔗 alebo 🔗 Rado sa stalo. Ľudia otvorene zverejňujú poštové adresy a je to iba v prospech spammerov!

Už som sa pýtal a dokonca hovoril, ako na to ...

neprisahajte ráno, keď mi svitlo (ako v tanku!), ako urobiť jeden zo skenov stránok - všeobecne som ho skopíroval do Wordu a nahral do priečinka. Rýchlosť
môžete požiadať moderátora, aby vyčistil staré adresy?

Odkaz na stiahnutie
🔗