Lístkové cesto nepravdivé „Universal“

[Natulechka]

Poďakovať, Natulechka !!!

Iba krása, mačka plakala ...

No, akýmkoľvek spôsobom mi ten „reťazec“ nie je daný, neustále vychádzajú shikos-nakos ...

Háčkujte, nehanbite sa, výstavné koláče

Dievčatá, dobré ráno všetkým!
Môžete mi prosím povedať, kto pripravoval koláče z tohto cesta? Necítili ste chuť piva? Včera som robila toto cesto na košíky na pečenie košíkov s viečkami v košíčku. Všetko som robila podľa počtu produktov ako v recepte. Po vyvaľkaní a upečení sa cesto správalo veľmi dobre. Žiadne prekvapenie s ním nebolo. Ale keď som vyskúšal hotové koše, potom ma čakalo prekvapenie - akoby ste jedli bobule so skusom s dobrým čiernym chlebom - to je príchuť cesta niekde v chlebe Darnitsa - príjemná kyslosť - cena by nebola pre neho, a nie v buchtách s bobuľami ... Jediné, čo som podľa receptu nevydržala, bol čas v chladničke - nestál v noci, stál v chladničke päť hodín. Pivo bolo dobré, bieloruské, bez akýchkoľvek cudzích prísad.

[„Old Miller“ tmavý]

Ochutnali ste pivo?

Ani raz ...

Jedinou vecou, ​​ktorú som podľa receptu nemohol vystáť, bol čas strávený v chladničke - nestál cez noc, stál päť hodín v chladničke.

Držím ešte menej ...

V poslednej dobe som toto cesto miesil na pive „Old Miller“ tmavý ...

[„Old Miller“ tmavý]

Ani raz ...

Držím ešte menej ...

V poslednej dobe som toto cesto miesil na pive „Old Miller“ tmavý ...

Malý, ďakujem za odpoveď! Takže budem pokračovať v experimentovaní ...

Vaša ammchiki pripravuje prvé jedlo v našom dome - pre nás aj pre syna - študenta. Sú veľmi ekonomické, preto ich pečiem vo veľkom množstve a môj syn ich odnesie s taškami. Teraz si myslím, že aj tento úžasný recept sa udomácni. Všetky vaše recepty sa dajú ľahko sledovať a šetria vašu peňaženku. Ďakujem mnohokrát. Prečo nemôžeš povedať vďačnosť? Nemáte tlačidlo s poďakovaním?

Ďakujem za chutný recept na cesto, pripravila som koláče s mäsom a cestom, ktoré stáli pár dní v chladničke, moje ruky sa nedostali k dotiahnutiu zvyškov sladkých koláčov (mne tie sladké chutili menej, zdali sa príliš tučný)
ale na mäsovú plnku to vyšlo tak akurát

Dlho som hľadala také cesto. dakujem za recept, ktory teraz urobim

Dievčatá, ktoré upiekli tento recept, prosím odpovedzte !!!! Keď rozpustíme margarín - ochladíme ho alebo na horúcu múku? Predpokladám, že sa dá uvariť. Idem to roztopiť na mikro. Celé balenie margarínu bude určite horké.

Ír, rovno horúci ...

Ír, rovno horúci ...

Vďaka Innul - pomohol! Aký je tvoj krásny klobúk - má Írku oblečenú? A hodil na mňa snehovú guľu! Som taký!

Ďakujem pekne za cesto! Vyrobené na svetle Zhigulevsky. Bola otvorená fľaša, z ktorej sa spotrebovalo iba 100 ml. Stála a stála, vďaka čomu na ňu naštartovala toto cesto. Keďže sa takmer pol litra cesta ukázalo byť veľa, na druhý deň som použil polovicu, ako to malo byť podľa receptu, a zvyšok som dal do mrazničky. Cesto tam ležalo dva týždne. A včera som pripravoval pomarančovo-mrkvový nápoj podľa receptu Mar_k, nechýbali výtlky z mletej mrkvy a kôra. Bola to škoda vyhodiť, pridal som cukor, trochu jablkovej omáčky na plastickosť a varil som ju v mikróne asi 10 minút. Ukázalo sa, že to bola veľmi chutná náplň. Takže s ňou som urobila bagety zo zmrazeného cesta. Cesto vôbec nestratilo na kvalite, perfektne sa zdvihlo a ako sa mi zdalo, bolo ešte viac vrstvené ako pred mrazením.
Všeobecne ešte raz veľká vďaka, úžasný recept!

Konečne som sa teda dostal k falošne lenivému receptu Made with a dark Koza. Pár dní sa len opaľovala v chladničke, potom pár dní ležala v mrazničke. Potom som nakoniec našiel to, čo som potreboval pre úplné šťastie, a začal som piecť toto cesto pre milfeyove kruhy. Dopadlo to výborne! Nič sa mu nestalo, môžete to pokojne urobiť pre budúce použitie a podľa potreby ho dostať von.

[Stårn]

Stårn, Recept na toto cesto ma veľmi zaujal, už som ho dala a poslala do chladničky na dozretie. Teraz sedím celý zamyslený nad tým, akú náplň pripraviť.
A na čo myslí moja hlava? Tiež som vymiesila tvarohové cesto, tiež odpočívajúce v chladničke. Kŕmim svoje pečivo, aby sa im to zhoršovalo.

Dnes som zo zvyškov urobila tyčinky na syr, Napriek tomu, že toto je už „mučené“ cesto, to znamená, že som ho včera opakovane vyvaľkala a pokrčila, vyšlo mi to veľmi dobre:

Ja som urobila pol dávky masla. Pozrime sa, čo sa stane zajtra

Recept si dávam do záložiek, páčilo sa mi, že sa rýchlo varí.
Zaujímalo by ma, prečo sa pivo presne nedá nahradiť sódovou vodou.

prečo práve pivo

Možno preto, že by tam mal stále byť slad, ale ak si dáte skutočné pivo a chmeľ, mal by tam byť

Chcel som poďakovať majiteľovi receptu, ale je tam len meno ...

všetci spievali tento recept a ja to risknem)))

Pridám sa, ukradol záložky
Začnem na masle, pretože som proti margarínu, ale mám svoje vlastné šváby)))
Niektoré môžeme nahradiť rozpusteným tukom
Len ja nemám bravčovú masť, ale hovädziu masť ... ale vôbec to nevonia

[nepravé lístkové cesto]

Môj manžel bude mať druhý deň narodeniny,
atď. pirohy a rožky z nepravé lístkové cesto nás vysoko páčilo sa mi, rozhodol som sa, že si z neho urobím „Napoleona“
Momentálne mi práve došlo, že do krému idú iba žĺtky, takže asi je potrebné upiecť proteínové bagety v sade
Nedávno používam iba lisované droždie, toľko koľko je potrebné namiesto 7g. suché?

Nechápem o čom 7gr. suché (droždie?) hovoríme o?

Recept je bez droždia, nie?

Recept je bez droždia, nie?

Presne bez droždia som to urobil stokrát ...

Páni, aký zaujímavý recept! Už som to jazdila, miesila cesto, zajtra budem piecť
Našťastie je to podnikanie - niekoľkokrát sa lyžičkou vyhnite)))
Len namiesto margarínu som zobral maslo na polovicu so masťou. Nerozhodol som sa ho úplne nahradiť bravčovou masťou. Ak to vyjde v poriadku, urobím ďalšiu dávku s jedným z nich (potrebujem to zlikvidovať, inak je to bezcenné

[milena.mila]

milena.mila, Helena, čo si myslíš, namiesto bravčovej masti som urobil hovädzí tuk - bude to tak?

[Tumanchik]

Nahlásiť, pečené!
Veľmi vydarené cesto, skutočne všestranné. A čo je dôležité, varenie je jednoduché!
Margarín nahradil maslo na polovicu masťou, pridal pol lyžičky soli. Inak je všetko podľa receptu. Dal som si obyčajné svetlé pivo.
Keď som ho miesil, zdalo sa mi, že cesto je vodnaté. Chcel som teda vysypať múku. Áno, a nalial by, keby som vopred neprečítal celé Temko s komentármi, že takáto konzistencia je normálna. Odložím na noc do chladničky, ráno vytiahnem hrnček cesta a tam namiesto cesta je kamienok
Ale už som sa dočítala, že to bolo také normálne, a tak som nechala cesto pol hodiny na pokoji, kým som bola zaneprázdnená plnkou.
Plnka bola urobená dusenou kapustou s vajíčkom („kyslá kapusta bez pasírovania“ podľa receptu z r. Tumanchik) a tiež sladké koláče s jablkami („jablková náplň do koláčov“ podľa receptúry Omrvinky) a zabalil niekoľko tyčiniek iba s cukrom na testovanie. Toto množstvo cesta stačilo na plech. Pečené na 200 stupňov. 30 minút.
Ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné! Štruktúra cesta je tak ľahko vrstvená a drobivá, ladí so sladkými i slanými plnkami.
A viac sa mi páčili cukrové tyčinky. Chutná voľba cookie.Vyvaľkajte kúsok cesta na oválne riedidlo (2-3 mm), posypte lyžičkou cukru a zatočte s voľnou trubičkou, konce zaštipnite, aby cukor nevytekal, vrch ponorte do cukru a položte švom dole na plech.
Radím vám piecť, je to naozaj chutné
Áno, ak to robíte s mokrou plnkou, napríklad s jablkami alebo džemom, alebo so surovým kuracím mäsom a cibuľou, je lepšie pripraviť pootvorené koláče, ako napríklad bielky s dierou (asi do stredu priemeru) alebo trojuholníky s dieru, aby neprúdila. A napríklad zemiaky alebo kapusta sa môžu bezpečne švať dole.
Stårn, ďakujem pekne za také chutné, jednoduché a všestranné cesto! Všeobecne je recept úžasný, v mojej kuchyni sa bude usadzovať priebežne!



katko, Katerina, k tvojej otazke si myslim, ze to pojde aj k hovadziemu masu, hlavne ze si napisal, ze vonia normalne, takze kludne mozes piect, ale je lepsie to ist ist zahrat a urobit polovicu maslom (aspon pre prvýkrát). Hovädzí tuk má inú štruktúru, drobivý.

[milena.mila]

milena.mila, ďakujem, tak urobím
Máte veľmi pekné cookies)))

A ja som eta
uviazli všelijaké krivé sušienky

A ja som eta
uviazli všelijaké krivé sušienky

Trieda !!!

Počas toho sa upieklo)

Prijmite správu! Peklo v princeznej ... plniaci mak ..

Sobotné ráno .... sladká blaženosť ranného čaju ... pomaly .. vypnutá jeden))
A k čaju nič sladké: girl-q: všeobecne ...
Ale v chladničke je cesto úžasné z posledného miesenia ... Rýchlo som rozvaľkala sušienky-ruže s cukrom a z 20 sa stali princezná
A pijeme čaj, sme zahasení mrakmi a slnkom za oknom

Sobotné ráno .... sladká blaženosť ranného čaju ... pomaly .. vypnutá jeden))
A k čaju nič sladké: girl-q: všeobecne ...
Ale v chladničke je cesto úžasné z posledného miesenia ... Rýchlo som rozvaľkala sušienky-ruže s cukrom a z 20 sa stali princezná
A pijeme čaj, sme zahasení mrakmi a slnkom za oknom

Super!!!! Ja som včera robila bagely z polovice ... a dnes zase bagely s makom .. len som druhú polovicu rozdelila na 2 časti a urobila malé bagely ... upečené v princeznej ..

[Helena]

Helena, a aký máš koberec, kde si ho vzal?
Videl som taký prúd na Ali

[Helena]

Helena, a aký máš koberec, kde si ho vzal?
Videl som taký prúd na Ali

Tu ... trochu upravené ...



A tu je koberec


kúpené od nás, v malom obchode ...

[Helena]

Helena, aa, mám tento typ stravovania, je to len zlá farba

[Helena]

Helena, aa, mám tento typ stravovania, je to len zlá farba

Váš je obdĺžnikový a ľahký, po niekoľkých použitiach ho mám ako handru ... a tento je okrúhly, veľmi dobrý pre princeznú ... a hrubší, má priemer 13 mm, najmä na vyprážanie a pečenie ... Ja ‘ m všetko na ňom vyprážam a pečiem v princeznej ... má priemer 35 cm ... trochu som to odrezal a super ...

Nie, nie, na fotografii je to vlastne môj papier

Pokoj vám pekárom!
Moja dcéra to urobila \ nemal by som dostatok trpezlivosti - pivo by malo byť pod rybou \
Náplň - maslom zahustený mliečny likér





Pečie sa v rúre na rovnakom teflónovom plechu ako je uvedené vyššie - veľmi výhodné

[tieň]

tieň, Anatoly, sú také vzdušné !!!!! ale ja nie ... možno to takto dopadne v rúre!?

A aké podobné tomu môjmu

Pokoj vám pekárom!

Chlapi--
Dcéra upiekla - v pondelok sa bude losovať - ​​pýtam sa čo a ako

Pokoj vám pekárom!

Natália
Budete mať viac vzduchu

[Helena]

Helena, v rúre sa naozaj ukáže, že je vzdušnejšia ako v Princesku.
Anatoly, nádherné buchty, dobre urobená dcéra!

[Anatoly]

Anatoly, to sú iní, na choux pečive
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430948.0

Krásne diery

Dievčatá, ako to chutí? Koniec koncov, nie je tam žiadny cukor ani soľ

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, veľmi výnosné cesto)
urobíte to s akoukoľvek náplňou, hodí sa ku všetkému

[katko]

katko, ďakujem, Kaťuša, skúsim to.

[Natusya]

Natusya, je to trochu neutrálne, takže môžete fantazírovať)