Lístkové cesto nepravdivé „Universal“

Lístkové cesto nepravdivé „Universal“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
sklo 250 ml
Margarín	200 g
Pivo	125 ml
Múka (s rannou a šmýkačkou)	2 poháre

Metóda varenia

• Roztopte margarín, ihneď pridajte múku, premiešajte lyžicu, zalejte pivom, znova premiešajte, zakryte alobalom a dajte na noc do chladničky.
• Cesto rozdelíme na 16 častí, každú časť na pracovnej doske premiesime rukami do kruhu alebo do oválu (na rožky), dáme plnku, vytvarujeme pirohy alebo rožky a dáme piecť do rúry na plech vystlaný papierom na pečenie pri t ° 200 ° do zlatista.
• Na fotografii sú bagety s hotovou makovou náplňou - môj muž ich zbožňuje.
• A milujem koláče vyrobené z takého cesta s dusenou kapustou.
• Ak chcete z tohto cesta upiecť nafúknutý koláč, musí byť pomer zdvojnásobený. Dosť na 4 koláče na celý plech alebo 5 koláčov okrúhleho tvaru.
• 

Sеrn, povedz mi, prosím, je možné na čiernom pive vyrobiť univerzálne nepravé lístkové cesto? Nikto v domácnosti nepije pivo, ale pre „Darnitsky from Admin“ si nechávam čiernu farbu (chlieb je príliš dobrý).

[Panevg1943]

Panevg1943 , samozrejme! Robím aj čierne pivo, ktoré si nechávam na chlieb.

[Stårn!]

Stårn!


Môžete také cesto uložiť do mrazničky?
Veľmi sa vám páčilo a pivo zostane, ak ho dáte na pár dní do mrazničky?

Verím, že sa mu nič nestane.

Stårn, dobré ráno! Včera som miesil falošné lístkové cesto, už mi dýchalo v rukách, dávalo som ho na noc do chladničky, ráno som ho vybral a bolo to ako kameň. Teraz počkajte, kým neodíde, alebo nakrájajte a pečte koláče?

[leka]

lekaako je to „ako kameň“?! Niečo tu nie je v poriadku. Chladno, to áno, ale nie kameň! Po chladničke som to mala dosť jemné.
V každom prípade mäsiar. Lístkové cesto sa krája za studena.

No, margarín je zamrznutý, ja ho nakrájam a začnem sochovať, myslím, že sa to z tepla mojich rúk vráti do normálu.

A som tu. Cesto je rozkošné, spočiatku bolo tesné a po minúte drvenia bolo jednoducho SUPER !!! Ja som to piekla s džemom z dule! Teraz nebudem kupovať hotové cesto a budem piecť a piecť a piecť ... Ďakujem pekne

A nemáme čierne pivo na predaj, preliezol som všetky hypermarkety. Ako ho môžete nahradiť, len podrobnejšie, prosím, pretože ja nepijem pivo a vôbec mu nerozumiem. Alebo sa musíte zaobísť bez tohto úžasného testu?

Urobil som to aj na svetle „Obolon“. Myslím, že vyskúšať toto cesto na „Napoleonovi“, len zvýšiť porciu, akoby nie na tri, pretože pečiem obrovské

[leka]

leka , pre tvoje zdravie!

Čo je tam na vyskúšanie, z tohto cesta pečiem iba „Napoleon“.

Univerzálne nepravé lístkové cesto

Ak chcete z tohto cesta upiecť nafúknutý koláč, musí byť pomer zdvojnásobený. Dosť na 4 koláče na celý plech alebo 5 koláčov okrúhleho tvaru.

afnsvjul , pivo akýkoľvek (najlacnejší)!

Začal som „Zhigulevskoe“, keď bol jediný!

Čo je tam na vyskúšanie, z tohto cesta pečiem iba „Napoleon“.

A aký krém ?? Napoleon nejedol sto rokov, nepamätám si, aké by to malo byť

[Krémeš]

A aký krém ?? Napoleon nejedol sto rokov, nepamätám si, aké by to malo byť

Ale tento.

Krémeš

1 liter mlieka
2 šálky cukru
4 žĺtky
4 lyžice múky (obyčajné lyžice, s veľkou šmýkačkou, tak ako je to zadané)
1 vrece vanilkového cukru
2 lyžice brandy
250 gr mäkkého masla

V hrnci povarte 700 ml mlieka s pohárom cukru. Zatiaľ čo mlieko vrie, v miske zmiešajte 1 šálku cukru s múkou, žĺtkami, 300 ml mlieka. Dôkladne prešľahajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
Za stáleho miešania tenkým prúdom vlejeme vyšľahanú zmes do vareného mlieka. Bez prestania miešajte, povarte na miernom ohni do zhustnutia. Ochlaďte na izbovú teplotu.
Mäkké maslo vyšľaháme mixérom s vanilkovým cukrom. Bez toho, aby ste prestali šľahať, pridajte lyžicu krémeša, potom koňak.

Toto je časť 4 (+ jedna malá na vrchnú) kôru pre celý plech na pečenie. To znamená, že s týmto množstvom krému sú natreté 4 koláče.

[nepravé lístkové cesto]

Môj manžel bude mať nasledujúci deň narodeniny,
atď. pirohy a rožky z nepravé lístkové cesto nás vysoko páčilo sa mi, rozhodol som sa, že si z neho urobím „Napoleona“
Momentálne mi práve došlo, že do krému idú iba žĺtky, takže asi musím v sade upiecť proteínové bagety
Nedávno používam iba lisované droždie, toľko koľko je potrebné namiesto 7g. suché?

luchok, ja pečiem aj s čerstvým droždím, ale v tomto recepte nie sú vhodné.
Na rovnakom mieste je potrebná horúca voda, ktorá zničí čerstvé droždie!

[Stårn]

Tu sú moje falošné koláče z lístkového cesta. Veľmi chutné



Plnka: šprot a prepeličie vajíčko v každom koláči. Myšlienka plnenia jedál varením (baltské koláče). Bolo treba dať ďalší kúsok cibule, ale zjednodušil som to.

Zo zvyšku cesta len rohy s cukrom.

Stårn, poďakovať! Chutné ako vždy, a hlavne tak rýchlo a ľahko.

[Stårn]

Stårn
Hlásim - Napoleon ti upiekol koláč z nafúkaného falošného cesta, chutilo mi, krém som vyrobil z koláča „Creme brulee“.

Jediný búrač, bolo treba ho natrieť veľa vopred krémom, rozmazal som to včera ráno, večer sme jedli s hosťami, stále to nebolo úplne premočené, ale ráno som si užíval

[luchok]

luchok , Vidím, že vy aj ja sme obaja skvelí dekoratéri!
S úspechom používam aj tieto hotové lodičky!

Koláč vždy deň pred jedením potriem. Ale to nie je pre každého. Mnoho ľudí nemá rado, keď je koláč namočený do takej miery, že ho môžete jesť aj perami.

Včera som narazil na vaše falošné lístkové cesto. Sedel som - premýšľal, čím to naplním. Na nič som neprišiel, ok, myslím, že sa ráno niečo rozhodnem. Miesil som to, išiel som ho dať do chladničky a tam som sa odpojil od zásuvky a všetko, čo sa získalo spätným lámaním práce, sa rozmrazilo. A marhule boli získané. Otázka bola vyriešená sama. Dala som ich na kuchynskú utierku, aby som vypustila šťavu (nemala som toľko šťavy, aby som ich nazbierala na chlieb). Ráno som urobila nejaké koláče. Cesto som vymiesila na tenko, pretože tam bolo veľa marhúľ. Hlavne nie filozofovať, nejako to uviazlo. Všetko je veľmi rýchle, ale jedol som ešte rýchlejšie, pretože semienka praskli. Dnes sme zjedli všetko za deň. Tu opäť sedím a rozmýšľam, čo si zajtra pripraviť!

Môžem vložiť veľký obrázok ??? Bolestne krásne sa ukázalo! +1

Zašepkal, sklonil sa a rozhliadol sa: keď som minule urobil falošné lístkové cesto, zjavne som porušil technológiu. Pravdepodobne do masla nalialo pivo a potom múku. A všetko rovnako vyšlo! To znamená majstrovské dielo !! Ani takýmito háčikmi to nemôžete pokaziť !!! Teraz som to robila s papierom pred očami, takže cesto je také - miesila by som a miesila !! Zajtra sa ohlásim (aj keď sa dokonca bojím hádať, zrazu vlákno znova zmätiem) !!

No skúsil som taaaak !!! Listový koláč s tvarohom a višňovou plnkou:



Bolo to napísané v recepte - cesto vyvaľkajte natenko! A celú časť cesta som vyvaľkala a vložila do formy. Cesto spravidla nie je prirodzene vrstvené alebo pečené. Ale moje nie je nič, prasknú!

[Falošné lístkové cesto]

dobré ráno a šťastné sviatky!
Ráno som už piekla Bagely s jablkovým džemom z Falošné lístkové cesto
Ďakujeme za recept na cesto, ktorý sa ukázal ako veľmi chutný, a čo je najdôležitejšie - varí sa ľahko a ľahko

Falošné prsty z lístkového cesta s pečeňou a sušeným ovocím. Stella, ďakujem !!!

Včera v noci som sa pozeral na tvoje

[Stelochka]

Stelochka, sa nakoniec dostali k univerzálnemu falošnému lístkovému pečivu. Spravil som z toho chačapuriki. Cesto sa mi veľmi páčilo. Vôbec to nie je nepríjemné. Ale nabudúce by som to trochu posolila. Ide mi o to, že lístkové cesto by malo byť slané.
Myslím, že to môže byť zamrznuté, že?
Tu sú výsledky:

Ďakujem za recept!

[Rusya]

Rusya, dobré zdravie, drahý, a dakujem za spravu!
Cesto môžete zamraziť. Ak chcete soľ, niet pochýb!

[Stårn]

Stårn Chcem uvariť koláče podľa vášho receptu .. prosím, povedzte mi, a vyvaľkajte cesto veľmi na tenko? A napriek tomu sú takí červení, potrebujete mastiť vajíčkom? poďakovať

[Noc]

Noc , cesto vyvaľkajte nie na tenko, inak nebude mať čo odlupovať.
Nemastím ničím, mám úžasnú teplovzdušnú rúru, všetko sa krásne začervená.

[Stårn]

Stårn Už mám pripravené cesto .. je v chladničke od 12 hod. Teraz som sa na to pozrel a zdá sa mi mastný, ale už zamrznutý .. môžem ešte pridať múku? alebo by malo byť? Robilo sa všetko presne podľa receptu!

[Noc]

Noc, cesto by malo byť mäkké, ale nie lepivé a určite nie tekuté. Lepšie pridáme múku.

Z. Y. Žiadny recept vám nedá záruku, že sa všetko podarí. V tomto prípade o všetkom rozhoduje múka a margarín, ktoré sú tu odlišné.

A namiesto margarínu slivky. ropa bude fungovať?

Samozrejme.

Tu sú ďalšie praclíky s rascou a soľou. Dobré na pivo! y) Vynikajúce so sladkým čajom!

Aké krásne dievčatá!

Cesto je naozaj univerzálne, vyšli mi také falošné lupienky.

„False“ je iba meno, skutočne sme ich prelomili

NIZA, ako snívam o pomôcke pre pletivo!
Ďakujeme za správu, drahý!

Božské !!!
Cesto je pre tých bez paží, ako som ja, ktorí vôbec nevedia vyrezávať. Je učenlivý, elastický a potom šupinatý a chutný. Ďakujem, ďakujem, ďakujem v mene všetkých lenivých, nenásytných!

Olyalya82, zdravie a dakujem za tip!

To je určite univerzálne! Cookies z tohto cesta, ktoré sa dali na fotenie ťažko poraziť



A mini Napoleon na skromný rodinný čajový večierok



Teraz sú v plánoch bagely a ľahký koláč

NIZA, dobré zdravie, drahá a dakujem za spravu!

ahojte, ako chutí cesto? pretože v kompozícii nie je soľ ani cukor.

[* Gulya *]

* Gulya *
Nekvasený. A to je jeho plus, viac náplní môže byť veľmi rôznorodých, sladkých aj slaných !!!
Vyskúšajte, nebudete ľutovať !!!

A ak to robíte s chudým margarínom? Chcem vziať „rámové svetlo“, bude to fungovať?

Malo by to teoreticky vyjsť!

Stellochka, ďakujem!

Stårn! Veľmi pekne ďakujem za recept na také jednoduché a chutné cesto.
Dnes sa vyrábajú kapustové koláče. Vynikajúce !!!!!! A len ako! Toto cesto som si zamilovala!

Natalika, zdravie a dakujem za spravu!

cesto je už vymiesené. stáť v chladničke, vidím, ako každý pečie koláče, ale môžete vyprážať. chcete vyprážané s kapustou.?

Kým nebude Stårn, pokúsim sa odpovedať za hostesku.
Ja by som smažiť nemal. Cesto vyzerá ako lístkové, vždy si upečiem lístkové cesto.
V ceste je veľa oleja.
Aj keď osobne som sa neskúšal smažiť lístkové cesto. Ak si trúfate, odhláste sa od výsledku.