Namažte bieloruský

Namažte bieloruský

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Bieloruský

Zloženie
Cesto:
Múka	500 g
Kvasinky (čerstvé)	20 g
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	0,5 lyžičky
Voda	200 ml
Mlieko	200 ml.
Esto robilo v HP. vo francúzskom režime 3,30
Plnenie
Pečené mäso	300 g
Nakladané uhorky	-4-5 ks
Syr	100 - 150 g
Smatana + majonéza, na kopu plnky
Na rozmazanie
Majonéza	1-2 lyžice. l
Kyslá smotana	1-2 lyžice. l.
Kečup Mám adjiku 0,5 lyžičky. kečup nebol.	1 polievková lyžica. l.
Naplňte
Rovnaké ako rozmazanie iba bez kečupu + 1 vajce.

Metóda varenia

• Rozhodol som sa upiecť tvarohové koláče a len som si prečítal o bieloruskom pečive a prečítal som si, čo je v Bielorusku, ako napríklad náš tuk Ural shanezhek Beloruu.
• Spravidla používame do tvarohových koláčov tvaroh alebo drvené zemiaky. A len kyslú smotanu.
• V Bieloruskom Smažnom sú k dispozícii rôzne náplne, jedná sa o druh mini pizze. Chutné, cesto je zvyčajne obyčajné. Odporucam velmi chutne.
• Internet hovorí:
• V Bielorusku je „mastnotou“ „mini-pizza“ vyrobená z dosť hrubej vrstvy cesta s rôznymi plnkami.
• Na plnenie môžete vziať šunku, syr, huby, mleté ​​mäso, zeleninu alebo iné prísady podľa vkusu. Na mazanie môžete použiť aj rôzne možnosti - zmiešajte vajíčko s majonézou alebo kyslou smotanou, pridajte syr alebo kečup.
• Všeobecne je recept dobrý, pretože neexistujú žiadne prísne rámce, môžete variť zo všetkého, čo je po ruke
• Na náplň som mäso, uhorky nakrájala nadrobno, všetko som zmiešala spolu s kyslou smotanou.
• Cesto vyrovnáme na plechu alebo na panvici, potom bude maxi mastnota, formujeme z cesta ako tvarohový koláč s kyprými okrajmi.
• Dajte koláče na cesto na plech vymastený rastlinným olejom, každý koláč vymastite tukom a rozložte rovnomerne. Potom dáme na vrch plnku, syr a plníme ju plnkou. Pečieme pri 180-200 stupňoch. Piekla som v mikrovlnke v režime Pie (parná konvekcia)
• Na náplň môžete použiť zeleninu, mäso, šunku, klobásu, šampiňóny, rôzne ryby, chutí mi to s konzervou saury. Všetko musí byť najskôr uvarené alebo vyprážané.
• Ukazuje sa to veľmi chutné.
• 

Čítal som v téme "Minsk" o mastnote a sú tam priamo. A čo! Namažte všetkých!

[Táňa]

Táňaaké chutné !!!

[Táňa]

Čítal som v téme "Minsk" o mastnote a sú tam priamo. A čo! Namažte všetkých!

Ďakujem, naozaj Shanezhki milujem, ale tu som čítal o Bielorusku a práve ma zaujal Smazhni, našiel som informácie, uvedomil som si, že naše tvarohové koláče sú rovnaké, len tam napísali, že ich jedia dvoma vidličkami, babičky sme nikdy nejedli s vidličky. predtým sa chaaasto shanezhki vyrábali častejšie so zemiakovou kašou, ale v rúre ... s mliekom

Táňaaké chutné !!!

Táňa, poďakovať. Je to pravda, chutné a chutné.

Táňa, aké vynikajúce! Hneď som chcel variť!

[Manyash,]

Táňa, aké vynikajúce! Hneď som chcel variť!

Manyash, sú vynikajúce.

Pokušiteľka!

[Tanyusha]

Tanyushaaké lákavé! Samotný názov - mastnota už slintá a akonáhle sa pozriete na fotografiu, okamžite chcete ísť variť! Ďakujem pekne za recept!

Tanyulya, vážim si ťa!
pár poznámok
Jedli ich s dvoma vidličkami na jednom nie najluxusnejšom mieste, len preto, že tam neboli žiadne nože. Ich veľkosť bola v priemere 18 - 20 centimetrov, takže sa mi zdalo nepohodlné ju len vziať do ruky a obhrýzať, takže ich pílili vidličkami (vďaka, že nie lyžice). Piekli sa v plechovkách, keďže cesto bolo tekuté, ako ciabatta, takže bolo veľmi vzdušné, čo asi chutilo každému.Takto boli, naša mastička

[Tan!]

Veľmi chutný tuk, Tan!
Shanezhki jedol ako dieťa, keď k nám prišli navštíviť uralskí príbuzní. Veľmi - veľmi chutné!
A tvoja je iba krása!

[Tanyusha]

Pokušiteľka!

Lenus, ďakujem

Tanyushaaké lákavé! Samotný názov - mastnota už slintá a akonáhle sa pozriete na fotografiu, okamžite chcete ísť variť! Ďakujem pekne za recept!

Marisha, ďakujem, je to vynikajúce.

Tanyulya, vážim si ťa!
pár poznámok
Jedli ich s dvoma vidličkami na jednom nie najluxusnejšom mieste, len preto, že tam neboli žiadne nože. Ich veľkosť bola v priemere 18 - 20 centimetrov, takže sa mi zdalo nepohodlné ju len vziať do ruky a obhrýzať, takže ich pílili vidličkami (vďaka, že nie lyžice). Piekli sa v plechovkách, keďže cesto bolo tekuté, ako ciabatta, takže bolo veľmi vzdušné, čo asi chutilo každému. Takto boli, naša mastička

Arochka, za poznámky, úcta
Cesto sa ukázalo byť okamžite vodnaté, ale strávilo deň v chladničke a nejako sa stalo hustejšie. Hneď to budem musieť upiecť, chutilo nám to.
Čítal som o vidliciach na internete.

Veľmi chutný tuk, Tan!
Shanezhki jedol ako dieťa, keď k nám prišli navštíviť uralskí príbuzní. Veľmi - veľmi chutné!
A tvoja je iba krása!

Marine, poďakovať . Shanezhki chutné a mastné rovnako super!

Zdravím z Bieloruska! Ďakujeme za vašu pozornosť našej kuchyni. Pečenie mastím trochu inak, ale občas určite vyskúšam aj ten váš. Medzitým ťahám k záložkám!

Zdravím z Bieloruska! Ďakujeme za vašu pozornosť našej kuchyni. Pečenie mastím trochu inak, ale občas určite vyskúšam aj ten váš. Medzitým ťahám k záložkám!

Ďakujem pekne za pozornosť mojim tukom. Bol by som veľmi rád, keby som videl váš recept. Sme tu spojení bieloruským mazivom a uralským šangi

Ďakujem pekne za pozornosť mojim tukom. Bol by som veľmi rád, keby som videl váš recept. Sme tu spojení bieloruským mazivom a uralským šangi

Recept môžem zdieľať, ale zatiaľ neexistuje spôsob, ako variť a fotiť. Mám recept na tradičný (obchodný) tuk. Má špeciálnu plnku a konkrétne cesto. V prípade záujmu - napíšem, toto je váš príspevok k vám a k veleniu

Recept môžem zdieľať, ale zatiaľ neexistuje spôsob, ako variť a fotiť. Mám recept na tradičný (obchodný) tuk. Má špeciálnu plnku a konkrétne cesto. V prípade záujmu - napíšem, toto je váš príspevok k vám a k veleniu

Veľmi zaujímavé: priatelia: čakám na recept

Veľmi zaujímavé: priatelia: čakám na recept

Aby som sa dlho nehrabal v receptoch, dám link (mám rovnaké ingrediencie), sleduj odkazy tam je hora plniek. Výplň je popísaná. Toto sú cateringové služby, ktoré predávame. 🔗

je porézny

Aby som sa dlho nehrabal v receptoch, dám link (mám rovnaké ingrediencie), sleduj odkazy tam je hora plniek. Výplň je popísaná. Toto sú cateringové služby, ktoré predávame. 🔗

Ďakujem. Určite vyskúšam, také pečivo so mnou rešpektuje.

Ďakujem. Určite vyskúšam, také pečivo so mnou rešpektuje.

tieto mláďatá by jedli iba také jedlo, nebolo by kaše na jedenie a zeleniny ... hoci ja sám som hriešny ... milujem ..

Recept bol označený záložkou. Určite to urobím.
Ako som videl, okamžite spomienky na prvé dielo. Aké chutné mastičky potom boli v jedálni. Špeciálne za nimi utekali až do obeda, inak ich rýchlo rozobrali. Pamätám si, že najobľúbenejšie boli - s varenou klobásou, nakrájanou na prúžky.

Recept bol označený záložkou. Určite to urobím.
Ako som videl, okamžite spomienky na prvé dielo. Aké chutné mastičky potom boli v jedálni. Špeciálne za nimi utekali až do obeda, inak ich rýchlo rozobrali. Pamätám si, že najobľúbenejšie boli - s varenou klobásou, nakrájanou na prúžky.

Poďakovať . Pravé bieloruské som nikdy neochutnal, ale tieto sú naozaj chutné, cesto som urobil „redšie“, vyšli mi rovnako ako vzdušné, ale potom to treba robiť vo formách so stranami, inak plávajú.

Zaujíma vás váš recept na mastnotu. A za koľko je uvedený recept, aký je priemer foriem? A pri akej teplote v rúre by ste mali piecť?

Zaujíma vás váš recept na mastnotu. A na koľko je uvedený recept, aký je priemer foriem? A pri akej teplote v rúre by ste mali piecť?

Ďakujem za tip.Piekla som na 180 stupňov, môj program je automatický, dostala som 6 tvarohových koláčov, objem je ľubovoľný, pretože hrúbka cesta mi umožňovala ich výrobu bez prísnych foriem, len som ich urobila na plechu. No, možno 15-18 cm priemer.

Vďaka za odpoveď! Vždy som piekla koláče na 200 * C, aj mastnotu, skúsim na 200 *

Mám veľmi tenké cesto, je to tak, ako to má byť? Robil som všetko podľa receptu) povedzte mi, čo sa deje

Cesto nie je tesné, ale ani tekuté, v zásade sa mi drží na rukách, tvarujem ho mastnými rukami alebo ho poprášim múkou.
Na tomto teste robím minipizze.