Lístkové cesto nepravdivé „univerzálne“

Gulya, toto cesto nemôžeš vyprážať. Olej vytečie a je to.

[Stårn]

Stårn, Dnes som miesila cesto podľa tvojho receptu. Bolo to rýchlo miesené, také jemné, jemné ... bola to radosť miesiť. Takmer som začal piecť, ale rozhodol som sa to urobiť podľa vašich odporúčaní a poslal som to do chladničky. Na fotografii - vaše koláče sú zázrak! Viem si predstaviť, ako chutia. Zajtra ochutnáme. Myslím si, že tento recept sa u nás udomácni ešte dlho. Budem piecť a referovať.

[Stårn]

Stårn, pečené koláče podľa vášho receptu.
🔗
Veľmi chutné a rýchle. Ďakujem za recept!

Lagri, zdravie a dakujem za spravu!

Dobrý večer! Toto cesto som práve miesil na koláče, dvojitá dávka (veľká rodina) Cesto sa ukázalo ako riedke. Je to správne alebo je potrebné pridať múku?

Bolo cesto už v chladničke?

Nie, ešte to nebolo, iba som to vymiesil a bolo to vodnaté. A bez čakania na náznak som pridal ďalšiu múku. Dnes som to ešte nevybral z chladničky, som zaneprázdnený chlebom. Ale dotkol som sa toho, ochladilo sa. Ako všetko dopadlo napíšem neskôr. Myslím, že bude všetko v poriadku!

Márne pridávali múku. Cesto pred chladničkou je vždy vodnaté a je to v poriadku.

Tu sú moje koláče! Naozaj skvelý recept. Cesto je pripravené rýchlo a bez problémov a koláče sú vynikajúce! Ďakujem mnohokrát, Stern za takúto maškrtu! Ďalším bude Napoleon.

Svetlana, som veľmi rada, že sa cesto vydarilo!
Na vaše zdravie a dakujem za spravu!

Dievčatá, potrebujú také koláče nátlak?

Nepotrebovať. Nie je sa s čím rozísť

[Alya]

Alya, cesto je bez droždia, preto si odložíme nákys ...

Dievčatá, áno, pomyslel som si, možno sa pivné droždie začne po ceste zaháňať, až bude teplé.
Už upečený a polovicu už zjedený! Dojem-chutný !!!! Iba pre mňa je toto cesto skutočne záhadou! Pripomína mi to niečo medzi pieskom a nafúknutím. Do vnútra som vložila nakrájanú surovú hruď s cibuľou. Všetko je upečené, nič nie je mokré. Navrch posypané sezamovými semiačkami. Inokedy pridám cesto na takúto plnku. Ďakujem pekne za recept! Veľmi ľahké a jednoduché !!

Môžete mi prosím povedať, ale bez alkoholického piva to pôjde?

[Svetlana051]

Svetlana051, jo, dobre, skontrolované. Veľa štastia !!!

Môžete nahradiť maslo margarínom?

[Leula]

Leula , Robím to s maslom ...

Dobrý deň! Ako sa pripravuje maková plnka na bagely? Cesto sa už pripravuje!))

[Turek]

Turek tu nájdete rôzne náplne vrátane maku https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

[Turek]

Na fotografii sú bagety s dokončil maková plnka

Turek, o Stelochki hotová maková plnka, v obchode kúpite ...

Ako si sami pripraviť makovú plnku tu

[Stårn]

Stårn, a máte na hlavnej fotografii vyprážané koláče?

Skvelý recept! Naliehavo záložka!
... už vďaka!

[Turek]

Turek tu nájdete rôzne náplne vrátane maku https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

Poďakovať!

Piesočné, pečené koláče (nemám vyprážané lístkové cesto).

Svetlo, dúfam, že sa ti cesto bude páčiť.

[Turek]

Turek, o Stelochki hotová maková plnka, v obchode kúpite ...

Ako si sami pripraviť makovú plnku tu

Poďakovať!

Cesto sa ukázalo veľmi chutné, mmmm! Len pre moje brucho sa ukázalo, že je ťažké, myslím, že možno nebolo pečené dosť dobre. V pečenom výrobku bola hrúbka cesta asi 4 mm. Potrebujete vyvaľkať tenšie?

Áno, musíte ho vyvaľkať celkom na tenko.

Piesočné, pečené koláče (neviem si predstaviť vyprážané lístkové cesto).

Teraz si tiež neviem predstaviť ... ale sú také pekné, vyprážané, tak som si myslel ... a nerozmazali nič navrchu? Len pozerám na dievčatá, ukazuje sa vzhľad úplne iných upečených koláčov. Recept sa mi veľmi páčil, chcem, aby sa také, ako je vaše, stali chrumkavé.

[Noc]

Noc , cesto vyvaľkajte nie na tenko, inak nebude mať čo odlupovať.

Áno, musíte to vyvaľkať celkom na tenko.

Povedzte mi, o akej hrúbke sa má rolovať? Rastie cesto po upečení? Poďakovať!

Optimálne sú 3 mm.

Je dôležité dať cesto na noc do chladničky, alebo je to možné na kratší čas?

Vždy som to dal na noc.

Vyrobené dnes lekvárové koláče



Pokiaľ ide o mňa, nie je dostatok soli, cesto je príliš jemné, keď sa cesto ochladilo, bolo lepšie ho odlupovať a drobivosť sa zvýšila

Môžete nahradiť niektorý z margarínov masťou? A potom mám túto bravčovú masť .... haldy. Ale margarínu je málo a vôbec nie masla

Sandy, ďakujeme za správu - nádherné koláče!

Olyapatata, urobila som to iba s margarínom.

Vďaka za rýchlu odpoveď. Nebudem riskovat

Možno niekto príde vhod
Využil som šancu a polovicu margarínu som nahradil bravčovou masťou. Výsledkom je vynikajúce vrstvené cesto, jemné, drobivé
Masť nie je vôbec cítiť.
Ťahané bagety s džemom - zostávajú 2 veci

Viem, že v sušienkach, kde sa v recepte používa pivo, ho môžete nahradiť sódovou vodou. Môžete to urobiť aj tu? Môj manžel NEDÁ KAPKU ALKOHOLU. nemôže riskovať

nedávaj mu surové cesto
po upečení nebude po alkohole ani stopy, pretože sa začne odparovať už pri +70^oC, ale chmeľ, slad a pivovarské kvasnice zostanú.

Viem, že v sušienkach, kde sa v recepte používa pivo, ho môžete nahradiť sódovou vodou. Môžete to urobiť aj tu? Môj manžel NEDÁ KAPKU ALKOHOLU. nemôže riskovať

Bohužiaľ nemôžem povedať, že som to na vode neskúšal.

Vypracoval som cesto, ukázalo sa to chutné lupienky. Ďakujem pekne za recept.

Helen, na zdravie a dakujem za tip!

Viem, že v sušienkach, kde sa v recepte používa pivo, ho môžete nahradiť sódovou vodou. Môžete to urobiť aj tu? Môj manžel NEDÁ KAPKU ALKOHOLU. nemôže riskovať

Dievčatá vyššie napísali, čo sa dá s nealkoholickým pivom

Dievčatá, pokúsili sa niekto vyvaľkať cesto na valčeku na cesto Kenwood? Nedrží sa to?

Pohotovo a určite cesto odložte na noc do chladničky. Včera som nedočítal recept, ale dnes som utiekol, kúpil som si pivo, otvoril ho a potom na noc mi napadlo urobiť dnes šluky.

Áno, je to nevyhnutná podmienka. Cesto v chladničke zreje, zhustne a dá sa vyvaľkať.

a určite cesto dajte na noc

2-2,5 hodiny je dosť ...

Stella (autorka receptu) odporúčala 4 hodiny ...

Toto sú koláče, ktoré dostávam z dvojhodinového testu chladenia:

2-2,5 hodiny je dosť ...

Stella (autorka receptu) odporúčala 4 hodiny ...

Ďakujem za odpoveď, cesto mám už 5 hodín a som rada, že dnes to urobím. Na zajtra sme mali úplne iné plány a som rád, že ich nebudem musieť meniť.

Aké krásne pirohy sa rozpadajú. zdieľajte tajomstvo sochárstva takýchto krás