Huby z baklažánu v kyslej smotane

[Huby z baklažánu v kyslej smotane]

Huby z baklažánu v kyslej smotane

3 stredné baklažány
3 stredné cibule
200 gr kyslej smotany
soľ
zeleninový olej

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie. Baklažány pozdĺžne nakrájame na plátky s hrúbkou 1 cm, potrieme z oboch strán rastlinným olejom, dáme na plech a dáme piecť do rúry domäkka.
Zatiaľ čo sa baklažán pečie, nakrájajte cibuľu na kocky a restujte na rastlinnom oleji do tmavo zlatista. Keď má cibuľa požadovanú farbu, pridáme kyslú smotanu a dusíme ju s cibuľou na miernom ohni.
Hotové baklažány nakrájajte náhodne na plátky a vložte do omáčky. Všetko spolu odstavíme na pár minút, osolíme.
Podávame za studena. S varenými zemiakmi je to niečo!

[Stårn]

Stårn Nemôžem mlčať, ďakujem pekne, ale ďakujem VĎAKA za šampiňóny v baklažánovej kyslej smotane! To je niečo nepredstaviteľné. Trúfli si na to raz-dva, ale nikto nechápal, že TO nie sú huby. Ako partizán som bol ticho. Jediná poznámka, že som trochu navaril, urobil som to na skúšku, kvôli 3 veciam. Zajtra to zopakujem na LSI, ale načo strácať čas maličkosťami, okolo 9 kusov.

Hviezdička, veľmi pekne ďakujem za recept na huby baklažánu v kyslej smotane. Moja rodina to ocenila.
Jedol som to tiež s potešením, aj keď baklažány zvlášť neobľubujem.

[Stårn]

Stårn, ďakujem pekne za recept na Huby baklažánu v kyslej smotane. Jednoduché, rýchle a také vynikajúce. Manžel zvykol ohýbať nos od baklažánu, ale tu ho s chuťou zjedol. Pravda, spočiatku som pochyboval, že ide o baklažán. Myslel som si, že sú to huby. Určite vyskúšam aj vaše ďalšie recepty.

Baklažánové huby -

Stella, toast je tiež tvoj - z buchiet Kaiser. Lahodné ...

Ďakujem za recept!
Pripravené budú zajtra jesť studené

Dobrú chuť, Tsyganochka a dakujem za tip!