Fašírky s cuketou a baklažánom v cestíčku

[Fašírky s cuketou a baklažánom v cestíčku]

Recept z Dnepropetrovska od môjho bývalého kolegu a menovca.
Zablahoželal som priateľke k narodeninám a ona mi povedala, že Stella vymyslela jedlo, ktoré tam majú v „hitoch“. Zdieľam.
Podľa receptu boli iba cukety, ale ja som si „sadla“ aj na baklažán.

Fašírky s cuketou a baklažánom v cestíčku

Proporcie sú najvoľnejšie, ale pre orientáciu napíšem, ako som to urobil.
1 veľká cuketa (asi 700 g)
1 baklažán (asi 400 g)
500 gr zmiešaného mletého mäsa
1 veľká cibuľa
1 červená paprika (voliteľné)
soľ, korenie, bylinky, dochucovadlá
akékoľvek cesto (keďže som mal 4 veveričky bez majiteľa, urobil som





Proso masové guľky s tekvicou a hrozienkami v mliečno-vanilkovej omáčke (Gala)



Guľky z kyslej kapusty (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (olgea)



Krupicové fašírky s ovocným želé (Správca)

Ja som urobila „Fašírky s cuketou a baklažánom v cestíčku“.
nie je to taká strašná úloha, ktorá sa musí robiť jednoducho, a ako chutne originálna a krásna



Cítim, že môj manžel večer opäť pochváli moju bohatú fantáziu
Stelochka, ďakujem pekne

[Stårn]

Stårn, Som vášnivý fanúšik !!!! : bravo: No, nemôžeš variť také mňam neuveriteľné !!!! : nyam: Tentokrát „Fašírky s cuketou a baklažánom v cestíčku“ (na fotografii všetko, čo sa mi podarilo chytiť na fotenie)