Irman
Marin, aký druh tlakového hrnca zvoní? Z ARC som prišiel dobre. ... Možno ich skúste uvariť.
lensca
Páni, vymenili ste teflónový kastról za keramický? Nemám rád teflón a zdá sa mi, že používam gumové lyžice, ale hrniec reptal ((((
-------
Urobil som vinaigretu v pare) a urobil som to vo vode) a potom som vypustil vodu ... a to je podľa mňa vo vode 6-8 minút na HP, ale lepšie ako ND na 8 minút, nebude sa tráviť)
tana33
Včera som uvarila kašu z ryžového mlieka.

Úplne som zabudol na pomery obilnín, varených „od oka“
Najskôr naliala trochu vody, uvarila ju na vyprážaní, hodila do nej umytú ryžu, soľ.
Zase to uvarila.
Neviem, prečo som to najskôr varila na vode, väčšinou to robím bez vody, hneď s mliekom.
Zalejené mlieko, opäť približne, pridaný cukor.
Zase to uvarila.
Prevedené do hasenia. Zakryl som ho vekom, neklikal, ventil je otvorený.
po 10 minútach vyzerala, hustá, pridala mlieko.
po ďalších 10-15 minútach to bolo hotové.

Kaša sa ukázala byť veľmi, veľmi dobrá))))

Nič nebublovalo, utieklo, nehorilo)))
Nabudúce sa pokúsim zapísať proporcie a presný čas.

Teraz budem mlieko variť iba na guláši))))

Antonovka
Ach, dievčatá, zabudol som sem napísať - zvládol som novú kašu. Mal som okolo seba povalené pšeničné drobky - varil som mlieko a potom môj manžel a syn z lásky vypadli - a bolo to
Rozhodol som sa, že to uvarím na spôsob ryže, vzal som 3 šálky zŕn, pár minút som ich osmažil na masle na „Pečení zeleniny“, zalial 3,5 mst vriacej vody, osolil. Dal som to na VD na 4 minúty, snažil som sa zvýšiť tlak, ale nedostal som to, signál zazvonil takmer okamžite. Tlak som konkrétne neuvoľňoval. Ukázalo sa, že to bola nádherná drobivá kaša, ktorú som uvaril už dvakrát, prvýkrát na skúšku - 1 mesiac, ale druhýkrát už - 3
zweto4ek
Antonovka, Stále si nepamätám, koľko gramov je v mst. Prosím, pripomeň.
A keď dáš 1mst, koľko vody si nalial?
Pšeničná kaša je moja obľúbená!
Antonovka
zweto4ek,
Ale nepamätám si, koľko z nich - buď 160, alebo 180. Ale potom sú najdôležitejšie proporcie, pretože to môže byť obyčajné sklo))))) Keď som urobil 1 mst obilnín, potom som niekde vzal vodu 1,25 - pre kukátko a nastavené 3 minúty VD
IRR
Citácia: Antonovka

zweto4ek,
Ale nepamätám si koľko - buď 160, alebo 180

pozdĺž horného okraja mv. poháre - 180
Lerele
Citácia: tana33

Včera som uvarila kašu z ryžového mlieka.

Úplne som zabudol na pomery obilnín, varených „od oka“
Najskôr podliala trochou vody, uvarila ju na vyprážaní, vhodila do nej umytú ryžu, soľ.
Zase to uvaril.

Teraz budem mlieko variť iba na guláši))))

Pre mňa najchutnejšia kaša ND 14 minút, 1 liter a 1 pohár tekutiny, pomer mlieka a vody podľa chuti a 250 gramov obilnín.
Varím proso a ryžu, žiadne tance, všetko som položil, zapol, hotové vybral. Nič neunikne.
Oľga Nika
Citácia: marinastom

Dnes som dostal vymeniteľné misky z bronzovej keramiky a nehrdzavejúcej ocele a chytil som ďalšie dva krúžky. Rozhodol som sa vykonať poľné testy na panvici z nehrdzavejúcej ocele - varil som zemiaky na zemiakovej kaši. Nový prsteň: klady - jeden - nevonia. Mínusy - prsteň je o niečo užší ako originál a karikatúra ním odmietla vyvinúť tlak. Veko je uvoľnené, ventil sa pokúsil zdvihnúť, ale k ničomu to neviedlo. Krúžok na odnímateľnom veku by sa podľa všetkého mal po upnutí mierne vyrovnať, ale nový, pevne priliehajúci nie. Všeobecne som varil so starým. A panvica je v pohode. Čo však robiť s obrúčkami? Ako ich môžem vyrovnať?

Pochopil som správne, že ste vložili misku do moulinexu o ďalšom tlakovom hrnci?
inak máme problém v našom meste objednať náhradné misky a pečate
v obchodoch existuje iba multivarok a nie sú žiadne náhradné ...
marinastom
Citácia: Olga Nika

Pochopil som správne, že ste vložili misku do moulinexu o ďalšom tlakovom hrnci?
Áno, objednal som to pre Multicooker. org. Poslali to veľmi rýchlo, na e-mail prišlo iba číslo poštového identifikátora a v schránke je už notifikácia. Panvice sedia dobre.

Budem okolo s krúžkami, možno sa to zmení. Aj keď, to je pochybné - koniec koncov, silikón.
kubanochka
Po ďalšom sledovaní iného programu, že namiesto tresčej pečene, dokonca aj do drahých konzerv, dávajú mlieko, som si pripravil svoju „tresčiu pečeň“

Dal som si mrazené lososové mlieko. Veľké som nakrájala na 2 - 3 kúsky, menšie - celé, vložila som ich do 350 gramových a pol litrových nádob, osolených, koreničiek, lavrushky, až do polovice nádoby s rastlinným olejom, zvinula som ich a 40 minút ďalej vysoký tlak. Mlieko sa vyrábalo „vo vlastnej šťave s prídavkom masla“. Urobil som to takmer pred mesiacom, dnes som ho otvoril - Trieda! Keďže treská pečeň nevie, čo je to mlieko, je celkom dobrá. Šalát proste vyšiel skvele. Nádoby na pečeň odfotím neskôr.
Oľga Nika
Citácia: marinastom

Áno, objednal som to pre Multicooker. org. Poslali to veľmi rýchlo, na e-mail prišlo iba číslo poštového identifikátora a v schránke je už notifikácia. Panvice sedia dobre.
Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

Budem okolo s krúžkami, možno sa to zmení. Aj keď, to je pochybné - koniec koncov, silikón.
[/ citovať

takže keramika aj oceľ sa zmestia na 6 litrov?
Šutka
Dievčatá, povedzte mi, prosím, tak chcem urobiť pre syna omeletu, sú tam 2 vajíčka, ak to len nalejete do hrnca, všetko sa roztečie po dne a nie veľmi tak ...
A môžeme do našej mulechky vložiť napríklad misku zo žiaruvzdorného skla a naliať do nej omeletu? a napriklad napustit vodu na dno hrnca tak, aby sa vyvinul tlak? mozno sa da taka kasa, ked mala porcia ??
IRR

samozrejme. Môžete tiež použiť silikónové formy.
kubanochka
Chcel som len odpovedať, ale odpoveď už existuje. Na spodok kastróla som len dala silikónovú podložku, aby som kastról nepoškriabala miskou alebo iným tvarom (samozrejme okrem silikónu).
kubanochka
Foto sľúbenej „Tresčej pečene“

Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

A toto je kuracie a hovädzie guláš. Stoja v poriadku. Viečka nie sú opuchnuté, všetko je v poriadku.

Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

A toto je ružový losos

Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

Som spokojný s konzervami. Ďakujeme našej Mulechke!
kubanochka
Citácia: Irman

Takto som konzervoval

No, takto!
Pre také množstvo vo vínnej pivnici je potrebné primerané množstvo arómy

Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000
yulyax
Dievčatá, povedzte mi, ako v ňom uvariť jogurt. Listoval som tuctom stránok, ale nenájdem to. A ak je to možné, tak s receptom, koľko a čo vyhodiť. Jogurt som ešte nikdy nerobila. A musíte ingrediencie vložiť do samotného hrnca alebo do nejakej nádoby?
Tento hrniec k nám práve dorazil, zatiaľ čo ja sa snažím na to prísť ...
IRR
Citácia: yulyax

Dievčatá, povedzte mi, ako v ňom uvariť jogurt.

Júlia! Blahoželáme!

Yogrut - nalejete prevarené studené mlieko do sterilnej nádoby alebo pri izbovej teplote (nádobu môžete na minútu zapáliť v mikrónoch alebo ju zalejete vriacou vodou) - nalejte vodu do viac hrnca, najlepšie na hrdlo jar. A zohrejete ho asi na 38-40g, môžete použiť režim vykurovania, ale pozor, ohrieva sa veľmi rýchlo. Vypnite kúrenie a nechajte tam nádobu, panvicu zakryte viečkom a choďte na služobku. Bude hotové za pár hodín. Z času na čas príďte a zapnite kúrenie, sledujte, skrátka, aby voda nebola studená. Fermentujem aktimelom alebo aktivizmom. Za liter mlieka pusirek actimeli alebo 100 gramov aktivácie vo fľaši, že.
a to, čo je súčasťou súpravy, môže poškriabať panvicu.
yulyax
Citácia: tana33

kurva ??

Julia, vážim si ťa a v neprítomnosti ťa zbožňujem !!!!

A ako dlho môže štandardne fungovať, aby sa jedlo udržalo horúce? 12 hodín?
S jej „natívnymi“ receptami je niečo komplikované ... Nič zvlášť popísané, ale obrázky sú veľmi pekné Vďaka fóru a dievčatám, ktoré zdieľajú recepty.
Pripravujem pečienku, teraz uvidím, čo tam vyjde, je na vysoký tlak.
kubanochka
Citácia: marcy


Lena, ako sa konzervoval ružový losos?

Anh, nielenže som konzervoval ružového lososa. Pozri https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0

Vyprážal som kúsky rýb a dával som ich surové do pohárov, na olej a do paradajok ...
Ružového lososa som nakrájala na kúsky, na dno nádoby, korenie, lavrushka, ryby, soľ, rybie korenie, rastlinný olej a až 2/3 nádoby s horúcou vodou. Zrolovať na Mulu. Na VD 40 minút.
Sleď som pripravil vo vínovej omáčke a merlúzu v paradajkovej omáčke. No, mäsové konzervy ...

A víno zo sudov je nevyhnutne potrebné.

kubanochka
Citácia: marinastom

: girl_in_dreams: A kto toho toľko pije?

Keby to bol niekto, kto pil v takom množstve, ťažko by to bolo toľko v pivnici.Manžel je unesený samotným procesom výroby vína. Každý rok sa vyrába víno, ktorého počet je 1985. Robím, robím, robím rovnaké likéry ... a prakticky nepijem
Takže pomocníci sú samozrejme potrební! Naozaj to potrebujeme! My sami nemôžeme piť odtok
Svetabur
Citácia: Bekaras

Nie-nie-nie, Sveta, všetko je v poriadku s bodkou =) Blikanie znamená ohrev. Ale to sa deje kvôli prirodzenému ochladeniu. A to je nevyhnutné, aby karikatúra nevybuchla. Koniec koncov, neustále zvyšovanie teploty (ak ohrievač pracoval bez zastavenia) povedie k zvýšeniu tlaku a už to vonia ako BA-BOOM. To je všetko, čo funguje v cyklickom režime „kúrenie-chladenie“.
Rozdiel je iba v režimoch: HP - ohrev trvá dlhšie v porovnaní s LP, čo vedie k vytvoreniu väčšieho tlaku. Tu sa stáva, že nastáva aj návnada. Ale stále nie veľmi. Inak to znamená, že už niečo nie je v poriadku.

Veľká vďaka všetkým, ktorí odpovedali. Na kastról som si už zvykla. všetko je s ňou v poriadku. to len ja som taký podozrivý (čo bliká, prečo, prečo syčí atď.). získavajú sa úžasné polievky. Nerada som predtým varila polievky. aspoň v zásade to na sporáku dopadlo lahodne. ale sama ich málo jedla (kŕmila sa doma). a teraz si môžem kľudne dať polievku a raňajky. ach ako!
yulyax
Dievčatá !!!!! Mali sme práve viacnásobné pečenie. Vynikajúce !!! Môj manžel to skontroloval - celkovo to trvalo asi 30 minút. Aj keď zvyčajne je všetko dusené 3 hodiny. A ako chutné sa ukázalo - budete si lízať prsty! Manžel konečne prestal reptať a kastról schválil.8) Škoda, že sa fotoaparát nabíja, pečienku som nestihol odfotiť.
Teraz si dám jogurt.
yulyax
A v režime ohrievania, je to udržiavanie jedla v teple? A sama dosiahne určitú teplotu, alebo ju musíte predhriať na nejakom inom programe?
Irman
Áno, pri kúrení ide hlavne o to, aby ste udržali jedlo teplé. Po uvarení prejde samotný multivark do režimu ohrevu. Nemusíte nič stláčať.
kubanochka
Citácia: yulyax

A v režime ohrievania, je to udržiavanie jedla v teple? A sama dosiahne určitú teplotu, alebo ju musíte predhriať na nejakom inom programe?
Sám seba. Ak sa potrebujete zahriať, zapnite kúrenie. Ale ak sa potrebujete rýchlejšie zohriať, môžete vyprážanie zapnúť, ale nepučte, aby ste nespálili (všetko závisí od toho, čo je potrebné zohriať). A po uvarení sa Mula sama zahreje.
yulyax
Na jogurt. Varila som mlieko, ochladila som ho, pridala aktivitu a dala som ho do studenej karikatúry. Skúšal som to, zdá sa, že sa oteplilo. Pri vypnutom, aby nedošlo k prehriatiu.
kubanochka
Je potrebné, aby teplota vody (v ktorej sú nádoby) nebola vyššia ako 40 stupňov. Máte čo merať?
Irman
Môžete to urobiť tu Takže
AZal
Citácia: kubanochka

Pre toto množstvo vo vínnej pivnici je potrebné primerané množstvo chuti
Prihláste sa ako asistent ochutnávača!


A nemusíte soliť ružového lososa: mali sme tu dvojtýždňový mráz na slnku 46 stupňov - akákoľvek ryba sa tvárila, že je nakrájaná na plátky za 5 minút
olegmax84
Kúpil som si multivarok a zdá sa, že chýba bezpečnostný ventil pre pracovný ventil, alebo je to taký prefíkaný stacionárny dizajn? Stačí nejaká čiapka ako v návode, č.
Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000
lensca
Včera som varila rôsolovité mäso. Varil som hodinu na vysokom tlaku, osolil som a 25 minút na nízkom tlaku. Vylial som to včera o 2 ráno, dnes ráno bol šek zamrznutý, ale stále lenivý))) ale môj smútok je - presolil som ho .... „Plačem“ 8 vrecúšok ...
Antonovka
lensca,
A z čoho sa varilo ?? Vyrobil som z 1 drieku, 2 prasacích stehienok a 2,5 litra vody. Varené 60 minút. pri vysokom tlaku, potom spastickom tlaku, pridanej zelenine a ďalších 15-20 minút pri vysokom tlaku sa už tlak neuvoľňoval. Potom všetko otočila na mlynčeku na mäso (mne sa to páči viac) - do rána to bolo pevne zalepené.
Uf, práve teraz som videl, že problémom je slanosť, nie tuhnutie

Šťasný !!!
lensca
Citácia: Antonovka

lensca,
A z čoho sa varilo ?? Vyrobil som z 1 drieku, 2 prasacích stehienok a 2,5 litra vody. Varené 60 minút. pri vysokom tlaku, potom spastickom tlaku, pridanej zelenine a ďalších 15-20 minút pri vysokom tlaku sa už tlak neuvoľňoval. Potom všetko otočila na mlynčeku na mäso (mne sa to páči viac) - do rána to bolo pevne zalepené.
Uf, práve teraz som videl, že problémom je slanosť, nie tuhnutie

Šťasný !!!
Šťastný nový rok dievčatá !!!!

----
Áno, mám väčší problém so slanosťou (slušne to zamrzlo, keďže tam nebolo nič bravčové, ale iba mladé teľacie mäso a domáce kuracie mäso). Slanosť sme však prekonali chrenom, po ňom necítite nič!
angelok
Ahojte dievčatá! Som začiatočník))) otázka nie je k téme, pravdepodobne)) kúpili sme rýchlik, ale nemá tlačidlo „pečenie“ čo robiť? existujú príkazy: vyprážanie, vyprážanie a dusenie!
Irman
Vitajte na našom fóre. Pečieme v režime Smažená zelenina s otvoreným ventilom.
yulyax
Dievčatá a nikto nevaril kutya na multivarke? Stále nie je veľa skúseností, ale podľa receptov som našiel iba jačmeň ...
IRR
Citácia: yulyax

Dievčatá a nikto nevaril kutya na multivarke? Stále nie je veľa skúseností, ale podľa receptov som našiel iba jačmeň ...

Júlia

Pozri tu... Všetko je rovnaké, iba čas je 50 - 60 minút pri vysokom tlaku. (otvorte, skontrolujte, ak niečo pridáte)
Olga1961
Dobrý večer všetkým členom fóra! So záujmom som študoval vaše fórum a použil som niekoľko receptov na varenie v pomalom sporáku. Som stále začiatočník, ovládam Mulechku. Včera som v ňom varil jahňacinu so zeleninou, bez pridania tekutiny, všetko dopadlo výborne a rýchlo, mal som však otázku pre skúsených používateľov. Z nejakého dôvodu som počas prechodu do režimu HP nenastavil čas na časovači, celý čas bol na obrazovke 01. a bodka blikala a režim sa spustil a po tridsiatich minútach bol multicooker vypílený a prepne sa do režimu automatického vykurovania.
kubanochka
Olga1961, poďme pekne po poriadku. Vyberte režim „Vysoký tlak“ a potom pomocou tlačidla „Čas“ nastavte požadovaný čas. Takže? A že keď kliknete na „Čas“, nie je to nastavené? Čas je možné nastaviť iba pre režimy „Vysoký tlak“ a „Nízky tlak“, nie je nastavený pre ostatné.
Olga1961
Ďakujem za odpoveď! Čas nebol nastavený. Obrazovka bola 01. a to je všetko. A režim fungoval!
marinastom
Citácia: kubanochka

Čas je možné nastaviť iba pre režimy „Vysoký tlak“ a „Nízky tlak“, nie je nastavený pre ostatné.
Lena, ale 01 sa nezobrazí, bude 00.
vrabec
Ahojte všetci!!!
Už 5 dní mám tento zázrak Yudo chrome)))
Spokojný až do nepríčetnosti.
Varila som v nej ryžovú kašu (podľa receptu z fóra) dopadla ako v detstve
Jedli naraz jačmennú kašu s dusením (sme traja)
Guláš so zemiakmi (chutný)
Hubová polievka (podľa vášho receptu)
Mäsové guľky s dusenými zemiakmi (veľmi chutné)
Borščová polievka (konzumovaná súčasne s hosťami)
Mannik podľa receptu z fóra (pridané čerstvé plátky ananásu)
Charlotte
všeobecne som veľmi šťastná): girl_skakalka: môj manžel priznal, že je to najlepší týždeň v jeho živote za 6 rokov. taký bastard) hovorí, že ešte nikdy nejedol tak chutne) vďaka zázraku
kubanochka
Citácia: Olga1961

Ďakujem za odpoveď! Čas nebol nastavený. Obrazovka bola 01. a to je všetko. A režim fungoval!

Ale čo tieto 01. roky?

Citácia: marinastom

Lena, ale 01 sa nezobrazí, bude 00.

K tomu vediem. 01 bola nainštalovaná. Raz sme teda stlačili tlačidlo Čas. A ak stlačíte dvakrát, nič sa nezmení?
kubanochka
Citácia: vrabec

Ahojte všetci!!!
manžel priznal, že je to najlepší týždeň v jeho živote za 6 rokov. taký bastard) hovorí, že ešte nikdy nejedol tak chutne) vďaka zázraku

Viem predpovedať na najbližšie obdobie. Manžel povie: „Prosím, nevarte pár dní, dovoľte mi zjesť to, čo už bolo uvarené!“
Bude chcieť variť všetko, všetko, všetko a navyše naraz, ale ste len traja ...
vrabec
vysvetli mi, ako si na tvojom ave niečo urobiť, som úplne stratená-blondína
aj keď treba popísať kašu z perličkového jačmeňa a fašírky
Olga1961
Citácia: kubanochka

Ale čo tieto 01. roky?

K tomu vediem.01 bola nainštalovaná. Raz sme teda stlačili tlačidlo Čas. A ak stlačíte dvakrát, nič sa nezmení?
[/ uote]
Nič sa nezmenilo a ja som to aj tak dvakrát stlačil a podržal 01. bolo to zapnuté a to je všetko! Čo je zle?
Olga1961
A jahňacie so zeleninou sa ukázalo ako vynikajúce! V kotli bolo treba makať tri alebo štyri hodiny! A tu za 40 minút je taká nežná a voňavá!
kubanochka
Citácia: Olga1961

A jahňacie so zeleninou sa ukázalo ako vynikajúce! V kotli bolo treba makať tri alebo štyri hodiny! A tu za 40 minút je taká nežná a voňavá!

Ol, varil si na VD aj jahňacinu, teda stanovil si 40 minút?
Skúste sa úplne odpojiť od siete a po dvoch minútach ... zapnite ju, možno ide iba o zlyhanie programu ...

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba