Olga1961
marinastom, Khashlama v arménčine:
Na kilogram mladého jahňacieho mäsa, dve veľké papriky, tri cibule, tri mrkvy, dva baklažány, veľa zelene, najmä koriander, čerstvé paradajky 5 kusov. Spodnou vrstvou je mäso, soľ a korenie, cibuľa, mrkva, baklažán, paprika, paradajky, bylinky, soľ. Takto položte niekoľko vrstiev. Bez pridania vody a oleja som to najskôr dal dusiť 10 minút so zakrytým vekom, aby zelenina dala šťavu. Potom na 40 minút na vysoký tlak (aj keď ma problém s časovačom zmiatol a dvakrát mulechka prešla na automatické ohrievanie, ale vysoký tlak som nastavila znova) Para vystúpila, po chvíli sa otvorila. Je veľa džúsu, mäso je jemné a odišlo od kosti, zelenina sa nerozpadla, ako je to pri dusení v kotlíku. Som veľmi šťastný!
A prišiel som na časovač! V noci som dal ovsené vločky podľa tvojho receptu (2 minúty na vysoký tlak a celú noc v režime automatického ohrevu) dopadlo to super! Ste super, ďakujem všetkým! Bez tohto fóra by som mulicu ťažko zvládol, inštrukcia je mizerná!
IRR
Citácia: vrabec

vysvetli mi, ako si na tvojom ave niečo urobiť, som úplne stratená blondína
aj keď treba popísať kašu z perličkového jačmeňa a fašírky

musíte, tu zhromažďujeme všetky nápady na Vitajte na fóre pre všetkých začiatočníkov

avu insert - kliknite na svoju prezývku-vrabec, tam je zmeniť profil a nastavenia profilu- potom je všetko bežné - stiahnite si avku z počítača
Olga1961
Milé ženy, ako si môžete označiť svoj obľúbený recept záložkou? A ako poďakovať?
IRR
Citácia: Olga1961

Milé ženy, ako si môžete označiť svoj obľúbený recept záložkou? A ako poďakovať?

záložky - prejdite nahor, kde sú čísla strán témy, na každej stránke sú vpravo ikony - odpoveď- záložka -notifikácia- tlač tak klikaj na do záložiek. A svoje osobné záložky si môžete pozrieť kliknutím vpravo hore záložky (je tu aj kalendár, mapa, východ, atď.)

poďakovať každý pod profilovým obrázkom (okrem vášho vlastného, ​​vášho poďakovať iba my vidíme, nikto nevidí naše) - to preto, aby sme sa sami príliš nezlepili

kliknite na ňu a napíšte, čo chcete dať +. niečo také
Natalia73
Ahojte všetci a šťastný nový rok z Vladivostoku! Som veľmi spokojný s našimi Muli. Varím v ňom všetko. Nerozumiem, prečo niektorí používatelia varia polievku 40 minút. na VD? Možno je to vec vkusu, ale prečo si potom kúpiť tlakový hrniec? Varím kuraciu polievku 10 minút (a vývar nasledujúci deň ako huspeninové mäso) na VD, zatiaľ čo hádžem všetko naraz a idem do práce. Kaša s kuracím mäsom je tiež 10 minút. Ryba 3 min. Všeobecne je môj najobľúbenejší čas až 10 minút. 95 minút som varila iba rôsolovité mäso. No dobre, toto sú emócie. Chcem sa podeliť o recept Vegetariánsky koláč (dala to jedna žena Hare Krišna), predtým som to upiekla v rúre a teraz v Mule. Všeobecne platí, že keď Mulya zobrala rúru, nezapínam ju. Recept: zapnite Mulu, aby sa zahriala, vypracujte cesto mixérom - 1 plechovka kondenzovaného mlieka + 100 ml vody + 6 polievkových lyžičiek. l. rastlinný olej bez zápachu + 2 veľké naberačky múky na preosievanie + 1 lyžička. sóda, uhasiť 1 ČL octu a pridať podľa chuti buď vanilín alebo kakao alebo cukrovinku v granulách alebo bobuľovinách (čerstvé alebo zaváraninové) alebo orechy alebo koňak alebo spolu, napríklad kakao + čokoláda + koňak RO 30 min. Tento recept pôvodne obsahoval 1 polievkovú lyžičku. olej, znížil som ho na pre mňa prijateľnú úroveň. Tento recept používam veľmi často, pretože je dobre uložený v chladničke v krabici bez zatuchliny a rôznych náplní zakaždým, keď dostanem nový koláč od Drunk Cherry po Chocolate Truffle .. Veko je zatvorené, ventil je otvorený.Robím charlotte aj pre 4 - 5 vajec, 30 minút OO a nie o minútu dlhšie. Celú jeseň jedli tekvicovú kašu - rozprávku. Veľký hovädzí jazyk som varil ako huspeninové mäso 95 minút - samotná šupka odletela. Prosím, povedzte mi, ako načítať recept do receptov? Stále sa neviem rozhodnúť, aby som si objednal extra. misa. Dievčatá čítajú všetko a všetky rovnako, ktoré a kde je lepšie ich získať?
vrabec
Ahojte všetci! :) toto je opäť neskúsený vrabec blondína
Chcem vám povedať o perličkovej kaši s duseným mäsom a fašírkami.
takže kaša z perličkového jačmeňa:
perličkový jačmeň - 1 polievková lyžica.
mrkva-2 ks.
1 x luk
hovädzie alebo bravčové mäso (dusené mäso)
Cereálie som zaliala vriacou vodou. Kastról som dal na režim smaženia na zeleninu a osmažil som cibuľu a mrkvu, pridal som pár kúskov slaniny v sezame (od nového roku to bolo len v chladničke). potom som nalial guláš (mal som bieloruské 97% mäso) a ešte trochu som uvaril. potom obilninu umyla a naliala ju do hrnca. ešte trochu všetko osmažilo so soľou a zalialo 2 pohármi horúcej vody. položte multivarku na vysoký tlak na 15 minút. všetko je pripravené. veľmi chutné.
a teraz o fašírkach - vidličky (zdá sa mi, že recept som si vymyslel sám)
mleté ​​kuracie mäso 1 kg.
červená paprika 1 ks.
žltá paprika 1 ks.
paradajka 1 ks.
mrkva 1 ks.
cibuľa 1 ks.
malý téglik zeleného hrášku
malý téglik kukurice
korenie soľným korením
veľa nasekaných zelených podľa chuti
Do mletého mäsa som pridala nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu, papriku, paradajky, zeleň (toho som dala veľa) (y), potom som scedila vodu z hrášku a kukurice a to isté do mletého mäsa. Zlomím pár semenníkov a soľné korenie.
Formujem gule veľké ako koloboky. a vložte 750 ml do panvice s multivarkami. voda zmiešaná s kyslou smotanou alebo smotanou a všetko 7 minút pod tlakom. všetko je pripravené !!!! moje sú týmito fašírkami potešené. Môj manžel a dcéra jedia s prílohou, ale mám dosť jednej veci, pretože pre mňa je to všetko dokopy a príloha a mäso (jem ako palec - pol zrna na jeseň a polozrnné v zime)
Kedysi som také fašírky robila v rúre, ale vo vnútri som ešte zabalila uvarené vajíčko, všetko som dala do formy a zaliala kyslou smotanou s vodou a strúhaným syrom. toto sú moje recepty v úžasnom kastróle
marinastom
Dievčatá, vrabec, Natalya73, Olga1961 pridajte aspoň svoje recepty v tejto téme... A potom skutočne budú stratení. Nepíš to na kúsok papiera.
Valyushechka
Veľmi súhlasím s Natalyou 73, nerozumiem (alebo možno neviem prečo), prečo napríklad najskôr smažiť rezne a potom 10 minút VD? kotlety na panvici sa varia po vyprážaní 2 - 3 minúty a v karikatúre sa mi zdá, že stačí minúta, kuracie mäso, ak je rozmrazené, 10 minút, prepáčte, „do koša“, a ja som vložil huspeninu na hodinu je všetko tak uvarené, že sú stopky vytiahnuté, že to nejde s kosťou - rozpadajú sa, a toľko, kde čítam, teraz sedím a premýšľam, možno si dokŕmim svoje nedovarené jedlo, ale zdá sa, že nie, všetko je pripravené
Valyushechka
Citácia: Irman

Halušky najskôr osmažím v režime vyprážania, zalejem ich trochou vody, potom zalejem kyslú smotanu a 3 minúty pod vysokým tlakom, alebo zmes (vodu a kyslú smotanu) ihneď zalejem 7 minút pod vysokým tlakom. Mojim mužom sa ale viac páčia tie popálené.
A prosím, povedzte mi, že kyslá smotana sa nekrúti v takých nepríjemných vločkách, stáva sa to s kyslou smotanou a smotanou alebo jednoducho nemá čas, možno naša kyslá smotana nie je taká
Marcy
niekto robil v Mule čokoládu s vriacou vodou? ako dlho to trvá piecť? 60 minút?
Gael
Marcy, chytiť, tu v príspevku je všetko popísané veľmi podrobne:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280
Marcy
Gael, ďakujem.
A čisto na Frying Vegetables má záujem o to, aby okolo nej neskákal každých 10 minút.
Gael
Piekla som sušienku 1 hodinu a 15 minút. Myslím, že niekde takto
Bekaras
Citácia: Vero_nika

Takže pripravovala KHASHLAMU ...
Tu je odkaz
Ďakujem pekne za národno-tradičný recept))) Pripravené presne podľa zoznamu) Ukázalo sa to ako pečienka - neskutočné mňam! Ale úprimne povedané, určite neviem, aké zemiaky pestujete, ale na Sibíri mu stačí 20 minút pre ND - a je v zemiakovej kaši, najmä vo vývare. A toto jedlo vydáva svoju vlastnú šťavu dosť hojne.Takže si osobne myslím, že používať náš tlakový hrniec na khashlamu hodinu a pol (plus ďalšiu pol hodinu pri ohreve) jednoducho nie je rentabilné =) 30-45 minút - a výsledok bude rovnaký.
Tu sa zdá, že Olga je trochu presnejšia, pokiaľ ide o cieľ a prostriedky =) Odkaz na recept
Marina86
Ahojte dievčatá. Dnes! Prišiel môj tlakový hrniec! Iba v balíčku bola kniha s 50 receptami a ja neviem pochopiť, akým jazykom) Varila som kukuričnú kašu. Iba na oko. Ukázalo sa to vynikajúce. Moja dcéra to zjedla) Sedím a obdivujem ju) Neviem, na ktorú stranu sa mám priblížiť)))
Irman
Citácia: Marina86

Ahojte dievčatá. Dnes! Prišiel môj tlakový hrniec! Iba v balíčku bola kniha s 50 receptami a ja neviem pochopiť, akým jazykom) Varila som kukuričnú kašu. Iba na oko. Ukázalo sa to vynikajúce. Moja dcéra to zjedla) Sedím a obdivujem ju) Neviem, na ktorú stranu sa mám priblížiť)))
Vitajte na našom fóre. Marina naše recepty tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Marina86
Poďakovať. Áno. Študovala som recepty týždeň, kým som na ňu čakala. Najrozumnejšie fórum, ako sa mi zdalo. Je pravda, že pri varení pod tlakom tam nemôžete naliať olej?
yulyax
Nemôžeš? A ja lila ... Zdá sa, že je všetko v poriadku.
tana33
Citácia: Marina86

Keď som s deťmi varil kašu v spálni, sedel som) zasyčala a pľula toľko, že som sa bála))))))

Moja mliečna kaša sa najlepšie robí Stewingom.
To znamená, že najskôr všetko zahodím, v režime Pečenie alebo Pečenie to privediem do varu podľa množstva, aby to rýchlejšie zovrelo
A potom to prenesiem na Hasenie, zatvorím veko, ale nekliknem na neho, otvorím ventil
Nastavil som časovač na 10 minút, idem sa pozrieť, samozrejme, neskôr, po spustení časovača
ale kaša sa ukáže nenápadne a rýchlo veľmi dobrej konzistencie))))

to je všetko, čo chcem zmerať proporcie a čas na zistenie, aby to ani neprišlo))) inak je všetko od oka)))
Irman
Citácia: Marina86

... Je pravda, že pri varení pod tlakom tam nemôžete naliať olej?
Môžete a mali by ste naliať olej, z toho sa nič nestane. Keď vyrezám zemiak, najskôr ho orestujem na oleji, potom zalejem pohárom vody a 3 minúty na neho natlakujem.
usik
Ahoj. Prosím, povedzte mi, ako variť bežné cestoviny v našej karikatúre? Aký tlak je lepší a koľko minút? inak varím staromódne na režime vyprážania. nejako to dlho dopadne ... Vopred dakujem.
Bekaras
Citácia: Marina86

... prišiel môj tlakový hrniec! ... uvarila som si kukuričnú kašu. Iba na oko. Ukázalo sa to vynikajúce. Moja dcéra to zjedla) Sedím a obdivujem ju) Neviem, na ktorú stranu sa mám priblížiť)))
Povedali to vtipne)) Ako keby celá chronológia udalostí, ale naopak))

A mimochodom, kto by tu mohol napísať, že nemôžete nalievať olej? Nie, samozrejme, čítal som o prípade, keď sa do karikatúry bez misky nalialo maslo, ale toto je samostatný príbeh ...
Bekaras
Citácia: usik

Ahoj. Prosím, povedzte mi, ako variť bežné cestoviny v našej karikatúre? Aký tlak je lepší a koľko minút? inak varím staromódne na režime vyprážania. nejako to dlho dopadne ... Vopred dakujem.
Možno vám svojím komentárom nepomôžem, ale úprimne - ani som sa neskúšal ... ani ma nenapadlo variť cestoviny pod tlakom)
Musíte ich cítiť, vyskúšať. A všetci výrobcovia sú rôzni, aj keď sľubujú to isté.
A ako dlho to robíš po starom? Tu môžete sledovať aspoň postup.
Koniec koncov, pri nadmernom varení sa získava tlak, ktorého uvoľnená para je schopná uzavrieť ventil. Potom je k dispozícii ďalšie kúrenie na zabezpečenie príslušného režimu. A až po niekoľkých minútach sa časovač zapne. Aj keď je to jedna minúta, po jej uplynutí bude chán vašimi makarónmi, myslím))))
Ak v tomto experimente uspejete, poviem vám bravo!
usik
Citácia: Bekaras


Ak v tomto experimente uspejete, poviem vám bravo!
nie. neodvážil sa. Myslel som si, že existuje nejaká „záludná“ vysokorýchlostná osvedčená metóda, ale som mučený
Marcy
Citácia: usik

Ahoj. Prosím, povedzte mi, ako variť obyčajné cestoviny v našej karikatúre? Aký tlak je lepší a koľko minút? inak varím staromódne na režime vyprážania. nejako to dlho dopadne ... Vopred dakujem.
polejeme cestovinami, môžeme pridať olej, zalejeme vodou až po úroveň cestovín, aby boli úplne zakryté, a asi 5 minút na LP. Mal som normálne, predvarené
Frosya-75
Ahojte všetci !!!! Ďakujem pekne za vaše fórum! Pred týždňom som si dala za cieľ minúť peniaze darované na moje narodeniny (klamú od novembra). O karikatúre som uvažovala už dlhšie, ale môj manžel povedal: „Potrebuješ to?“ (doma je plynový sporák s rúrou, mikrovlnná rúra, vzduchový gril). Celú minulú sobotu som surfovala po internete, čo koľko a kde si môžem kúpiť (manžel je na služobnej ceste, do nákupu nemá kto zasahovať !!!!!!!!). Najskôr som si vybral iba karikatúru, ale potom som sa dozvedel o tlakovom hrnci, bol tu jeden tlakový hrniec Redmond, ktorý však nebol k dispozícii v obchode, iba na objednávku a po 2 týždňoch (((((a všeobecne, predajca navrhol nebrať tento model - prichádza veľa manželstiev, „pozerajte sa lepšie na iné spoločnosti“ (aha, tlakový hrniec za 33 tisíc). A Moulinex Minute Cook stál s podpisom -POMALÝ VARIČ (tiež som si myslel, prečo v našom veku pomaly variť, ak nie je dostatok času). Opäť prekopala internet, no všade bola tlakovým hrncom, potom som od vedúceho obchodu zistil, či má Moulinex Minute Cook tlakové varenie (ukázalo sa, že tam je). V nedeľu som si kúpil tento zázrak !!!!!!!!!!!! 3 dni som chodil v kruhoch, čítal som tvoje fórum a včera večer som sa rozhodol na kašu (ryžové proso s mliekom) na 6 minút ďalej VD. Bolo to strašidelné a strašidelné, VD získaval asi 10 minút (vo vnútri, ak sa opriete uchom o hrniec, vydal tichý zvuk, ktorý sa upokojil, fungovalo to)))))) potom všetko prebehlo tak, ako je to potrebné . Kaša sa ukázala ako vynikajúca (nenechala som ju na noc, mala som strach prvýkrát) ju po hodine vypla, ráno sa samozrejme ochladila, ale zjedla som ju ja a dieťa !!! Dieťa včera videlo fotografiu charlotte - „mama to robte !!!!!!“. Teraz som to už začal a moje ruky svrbia, aby som uvaril viac? !!!!!!!!!
tana33
Frosya-75 Aj ja som dlho nemohol pochopiť, prečo potrebujem tento hrniec, ak mám sporák a úžasné nové krásne hrnce a panvice))))
teraz nerozumiem tomu, ako som varil bez svojej mulice)))
Olga1961
Dobrý deň všetkým! Varil som želé mäso v pomalom sporáku, keď som si predtým naštudoval všetky recepty na túto tému. Hovädzie koleno, dve kuracie stehná sa zalejú prevarenou teplou vodou a 30 minút pod vysokým tlakom, odparia sa, do nich sa pridá mrkva, cibuľa, korenie a 20 minút sa pod nízkym tlakom nechajú ohrievať až do rána. Ráno som to otvoril, rozobral mäso, nalial. Ukázalo sa, že huspeninové mäso bolo úžasné, priehľadné a dobre zamrzlo a nebolo treba byť v službe, odstráňte penu, uistite sa, že príliš nevarila! Skrátka, rozruch minimálne. Ďakujem všetkým za recepty!
Frosya-75
: yahoo: Neexistuje žiadny limit pre potešenie! Ja si ráno po večeroch varím mliečnu kašu! Dieťa zje tieto cereálie ráno, nikdy ich do nich nedávajte, okrem čaju (nesvik) so sendvičom. Včera som urobila pečené mlieko, karikatúra ma vystrašila - po 10 minútach státia, bez prírastku tlaku, som škrípala, otvorila som sa, aby som sa pozrela - mlieko začalo utekať - varilo sa, ale neutieklo. Opäť som zavrel, nastavil opäť VD a čas, po 50 minútach, krémovo chutné mlieko. Dnes som varil slepačiu polievku ako Kubana, iba nosnice (predávame ich špeciálne na bujóny ako za sovietskych čias, napoly modré, varím na obyčajnej panvici 4 hodiny), takže som to varil so zeleninou 1 hodinu, Ja som nepridával rastlinný olej - kuracie mäso bolo vždy môj vlastný tuk, ktorý rozdávam. Po tom, čo kastról odhodil z pary a nalial rezance, vznikla super priehľadná polievka (taký vývar som nikdy predtým nemala). Chuť sa určite líši od varenej na plyn, ale stále je lahodná. Mäso je mäkké, koža (zvyčajne gumová) dobre prežúva !!!!!!!!
Mám v pláne uvariť pilaf na večer!
Takže som sa skamarátil s Mule (čo nie je vaša malá zásluha)
Marcy
čau, ako chcem vývar s domácim kuracím mäsom
a moja svokra kúpila makrelu, aby som aj pre nich pripravila „konzervy“, aby som sa zahákla na makrelu s mäkkými kosťami, ktoré sa vám rozpustia v ústach, a nemusíte žuť
Jaroška
Dnes popoludní som zdieľal recept na pizzu, teraz ju nenájdem, takže tam môžem pridať fotografiu .... Som veľmi mladý odborník na stránky. Ako mi to môžete povedať, drahí „starodôchodcovia“?
marinastom
Citácia: yulyax


A potom to prosím duplikujte alebo dajte odkaz, nemyslel som si, že v našej mulici môžete piecť aj pizzu)
Pomáham. Tu.
Pôjdem, pokúsim sa pripraviť takú pizzu. Priláka jednoduchosťou.
Xenofónia
Priniesla som vám recept na vaše obľúbené pečivo, proste nie je skutočné nútiť vašu manunku jesť mrkvu, ale po jej nakŕmení košíčkom je duša mojej mamy pokojná. Dlho som tento recept čítala v nejakom časopise, teraz som skúsil to v našom multivarke https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new
OLIK
Dievčatá, pomôžte mi vyrovnať sa s mulicami. Vyrobený rybí koláč podľa receptu na stránke. Robil som všetko, ako bolo napísané, ale mulica išla do kúrenia. Prečo? Bolo tam veľa tekutiny? Dostali ste zemiaky s vodou? Nechápem, či náš multivark dokáže variť pod vysokým tlakom bez vody?
Irman
Nie, bez vody nemôže variť pod vysokým tlakom. Napíšte v poradí, ako ste to zvládli.
OLIK
Na spodku sú 3 zemiaky. plátky, cibuľa 1 kus na pol krúžky, rybie filé 500 g, potom opäť cibuľa, majonéza, syr 100 g a zemiaky 3 ks. Voda má 100 ml, ale ja som pridala ďalšie - 200 ml. Vzhľadom k tomu, recept povedal, že voda by mala byť polovica výšky koláča. Pri vysokom tlaku 4 min. Mulica nafúkla, nafúkla sa a išla sa zahriať. Zemiaky boli hotové, ale zdá sa mi, že niečo malo dopadnúť inak
marinastom
Citácia: OLIK

Mulica nafúkla, nafúkla sa a išla sa zahriať. Zemiaky boli hotové, ale zdá sa mi, že niečo malo dopadnúť inak
1. Najprv sa mi to stalo tiež párkrát. Spôsobilo to dokonca smútok a úzkosť. Starší mi poradili, aby som pred zatvorením starostlivo skontroloval krúžok na kryte a ventil.
2. Možno sa nakoniec ukázalo, že obsah bol silný. Vyskytli sa prípady podobného výsledku aj pri hrachovej polievke.
Veľa štastia.
Valyushechka
Citácia: usik

nie. neodvážil sa. Myslel som si, že existuje nejaká „záludná“ vysokorýchlostná osvedčená metóda, ale som mučený
po kupeni mulice, v nocnej more, snivam varenie cestovin na sporaku (cestoviny jeme velmi casto), varim ich ako pise marcy, len hned vypustit paru, otvorit a premiesat, inak kastról pride von, nie cestoviny, makfa 5 minút. na HP, ak sú cestoviny lacnejšie, tak 4 min. Milujem naše múdre dievča !!!
OLIK
Ahojte všetci. Včera som uvaril koláč, ukázal sa vynikajúci a krásny, ale s pilafom sa ukázal úžasný. Varila som podľa receptu z knihy, ale mäso som nedusila zvlášť s vodou. Vyrobené z receptu na polovicu. Okamžite som všetko osmažil a dal ryžu. Zaliala som 1/1 vody, zdalo sa to málo a pridala som málo. Dala som na 15 minút. pri vysokom tlaku. Mulya ako vždy išla do kúrenia, ale z nejakého dôvodu bol pilaf pripravený. Ryža je drobivá a chutná. Čo robím zle? A keby varil 15 minút, bola by tam kaša? Možno pridám trochu vody? A keď mulica získava tlak z ventilu v zatvorenej polohe, mala by sa uvoľňovať para? Pomôžte mi pochopiť !!!
marinastom
Citácia: OLIK

Ahojte všetci. Včera som uvaril koláč, ukázal sa vynikajúci a krásny, ale s pilafom sa ukázal úžasný. Varila som podľa receptu z knihy, ale mäso som nedusila zvlášť s vodou. Vyrobené z receptu na polovicu. Okamžite som všetko osmažil a dal ryžu. Zaliala som 1/1 vody, zdalo sa to málo a pridala som málo. Dala som na 15 minút. pri vysokom tlaku. Mulya ako vždy išla do kúrenia, ale z nejakého dôvodu bol pilaf pripravený. Ryža je drobivá a chutná. Čo robím zle? A keby varil 15 minút, bola by tam kaša? Možno pridám trochu vody? A keď mulica získava tlak z ventilu v zatvorenej polohe, mala by sa uvoľňovať para? Pomôžte mi pochopiť !!!
Niekedy. po zatvorení veka a otočení ventilu má zmysel ventilom nejako pohnúť. Trafil som to niekoľkokrát: tlak sa nijako nezvyšuje, bafá, syčí, jed z ventilu. Zakrútte to, kliknite a proces ide tam, kde má byť. Vlastne musím povedať, že máme veľmi zábavné a rozmarné zariadenie. Ale super!
Marina86
Och, som v úžase pred svojou muličkou. Ochoreli sme aj moje deti. Nie je čas na varenie a ani sily. Hodil som všetko a polievka je hotová. Dokonale. A včera som kúpil bravčové stehná, varené rôsolovité mäso, nastavil časovač na 85 minút. Želé sa ukázalo byť úžasné. Kusy sa dajú na vidličku. Zmrazené dobre. Všetci moji priatelia, ktorí nemajú mulicu, sú unavení z počúvania mojich pochvalných recenzií.
Lyi
Citácia: OLIK

s pilafom sa ukázalo úžasné. Varila som podľa receptu z knihy, ale mäso som nedusila zvlášť s vodou. Vyrobené z receptu na polovicu. Okamžite som všetko osmažil a dal ryžu.Zaliala som 1/1 vody, zdalo sa to málo a pridala som málo. Dala som na 15 minút. pri vysokom tlaku. Mulya ako vždy išla do kúrenia, ale z nejakého dôvodu bol pilaf pripravený. Ryža je drobivá a chutná. Čo robím zle? A keby varil 15 minút, bola by tam kaša? Možno pridám trochu vody? A keď mulica získava tlak z ventilu v zatvorenej polohe, mala by sa uvoľňovať para? Pomôžte mi pochopiť !!!
Neexistujú žiadne chyby, samotná mulica zistila, že pilaf je pripravený, pretože voda sa vstrebávala do ryže. Často varím jednu 0,75 ms porciu ryže a tá sa vždy vypne, keď je ryža nasiaknutá vodou. Hlavná vec je tu jasne zvoliť proporcie ryže: voda podľa vášho vkusu, inak to určí čas samotného konečného varenia.
Mimochodom, podiely ryžovej vody pre každú odrodu ryže sú rôzne. Keď narazím na nové neznáme balenie ryže, zlejem vodu na minimum a potom upravím, nechám na kúrení domäkka.
Bekaras
Citácia: Lyi

.... mulica Ja sám som odhodlanýže pilaf je hotový, pretože sa odparila voda.
.... záverečná doba varenia určí sama.
Náš multivark je samozrejme čarovný, ale nie až tak veľmi. Elektronika funguje jedným jedinečným spôsobom: v každom režime zariadenie určuje splnenie podmienky pre vstrekovanie požadovaného tlaku pri vhodnej teplote po určitý čas. Ak sa niečo pokazí -> karikatúra sa zahreje.
A mimochodom, voda sa v ňom neodparuje! Je dôležité vedieť a pochopiť, aby ste mohli presne určiť množstvo vody potrebnej pre konkrétne jedlo.
marinastom
Citácia: Bekaras

Náš multivar je určite čarovný, ale nie je to tak
A mimochodom, voda sa v ňom neodparuje! Je dôležité vedieť a pochopiť, aby ste mohli presne určiť množstvo vody potrebnej pre konkrétne jedlo.
Ale dá sa to slušne vstrebať! Včera som varil aj pilaf, potreboval som veľa. Najskôr dám všetko „nasucho“ pripravené - zeleninu, mäso, ryžu. Ukázalo sa to na 2/3 panvice. Naplnil som ju vodou so slušným prísunom, takmer do MAX, nastavil na 20 minút. ND. Keď vypršal čas, musel som ešte dvakrát pridať vodu a odpariť pri zahrievaní.
Všeobecne platí, že pri veľkom počte nemôžete vždy hádať.
Lyi
Citácia: Bekaras

A mimochodom, voda sa v ňom neodparuje! Je dôležité vedieť a pochopiť, aby ste mohli presne určiť množstvo vody potrebné pre konkrétne jedlo.
V tomto prípade nehovoríme o odparovaní vody v tlakovom hrnci, ktorý prirodzene neexistuje, ale o schopnosti ryže absorbovať vodu, aby sa neukázala strapatá kaša, a pre rôzne odrody je to iné ryže.
Slovo „odparené“ som nahradil výrazom „vstrebané“, aby nevznikla nejednoznačná interpretácia, aj keď sa mi zdalo, že už je to jasné.
Bekaras
No, teraz je samozrejme všetko jasné, čo sa tým myslelo.
Mimochodom, úprimne povedané, zo všetkých jedál, ktoré som osobne varil pilaf, som najviac za rok. Vypchal som si ruku, aby som ju mohol so zavretými očami variť. Z akehokolvek masa. Aj keď vždy používame jednu ryžu - naraz osemstogramové balenie guľatej ryže. Výsledok je vždy vynikajúci / poznamenal neskromne ../
V prípade záujmu neskôr fotografiu vyhodím a popíšem celý postup.
Nicoletta
Chcem si kúpiť iba tretiu, kukučka je príliš drahá, ale zdá sa, že táto vyhovuje cene, ale neviem, stojí to za tie peniaze?
Irman
Prečítajte si Temko a potom sa rozhodnite, či to potrebujete alebo nie, a tiež sa pozrite sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
Nicoletta
bolo by zaujímavé čítať porovnania, naše s „tým ušatým“. Ďakujem za referenciu, išiel som si ju prečítať, ale teraz v ešte väčšom rozmyslení je to potrebné?
Nicoletta
dievčatá, ešte raz ďakujem za odkazy, skonštatovala som: „ušatý“ za také peniaze nestojí, má veľa nevýhod, podľa nápadu je náš analóg, ale 2-krát drahší. Multivarkový tlakový hrniec Brand 6051 - zatiaľ je o ňom veľmi málo informácií, ale je možné ho považovať za alternatívu (podľa toho, aká bude stále cena), ale otázka nákupu multivy zostáva otvorená. čím viac informácií čítam, tým viac si myslím

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba