Ovocný šalát

[Ovocný šalát]

Ovocný šalát

200 gr sušených marhúľ
200 gr sušených sliviek
2 mandarínky
2 malé jablká
1 veľká hruška
2 kivi
3 tabuľka. lyžice brandy alebo rumu
1/4 lyžičky škorice
3-4 stôl. lyžice cukru
balíček vanilkového cukru
2 vrecúška fixátora na krém
500 gr kyslej smotany
50 gramov čokolády

Sušené marhule a sušené slivky nakrájané na dosť veľké kocky, zalejeme koňakom alebo rumom, necháme alkohol nakysnúť.
Mandarínky dôkladne olúpte z bielych filmov, rozdeľte na plátky, každý plátok rozrežte na dve časti. Zvyšok ovocia olúpte a nakrájajte na kocky.
Jablká zľahka posypte citrónovou šťavou. Zmiešajte ovocie so sušenými marhuľami a sušenými slivkami. Pridajte škoricu, premiešajte.
Zmiešajte cukor, vanilkový cukor, fixátor smotany. Kyslú smotanu vyšľahajte s cukrovou zmesou do stabilného krému. Šalát dochutíme smotanou.
Navrch posypeme nastrúhanou čokoládou a dáme vylúhovať do chladničky.
Manžel povedal, že to nie je šalát, ale koláč bez cesta.

[Sternushka]

Sternushka
Sunny, ďakujem za recept na úžasný (naozaj, naozaj) OVOCNÝ ŠALÁT! Moja povedala, že to pripomína jemnú krémovú zmrzlinu, v ktorej bolo plnené nemerané množstvo ovocia, ale chutné !!!



No, veľmi slávnostná verzia ovocného šalátu! Dievčatá a chlapci, veľmi odporúčam venovať pozornosť tomuto receptu!

Stellochka a ako správne povedal váš manžel:„Koláč, iba bez cesta ...“ Aký má pravdu! PPKS!

Povedzte mi, ako vyzerá „krémový fixátor“ alebo ako ho vymeniť.

[Galina]

alebo ako to vymenit

Galina, kľudne nahraďte zahusťovadlom na krém:



Túto prísadu som úplne vylúčil ...

Túto prísadu som úplne vylúčil

Áno, rozumiem. ak je kyslá smotana v smotane vyšľahaná a správa sa stabilne, môžete to urobiť.