Bravčové brucho so zemiakmi

Bravčové brucho so zemiakmi

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
~ 1-1,3 kg bravčových rebier / hrudníka na kosti
1 kg zemiakov
2-3 cibule
majonéza
2-3 lyžice rastlinného oleja
asafoetida alebo 1-2 strúčiky cesnaku (nakrájajte cesnak nožom)
soľ
kurkuma / kari

Metóda varenia

• Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky alebo kocky 1 x 1 cm.Vo veľkej miske zmiešajte zemiaky s olejom, soľou a korením. Stačí hniesť rukami.
• 
• Vo vhodnej veľkosti, najlepšie v pohári, alebo položte zemiaky na plech v rovnomernej vrstve. Vyberte z misky rukami, potom na dne zostane prebytočná tekutina. Na vrch dáme bravčové mäso (mäso nesolím a nekoreníme). Vložte cibuľu nakrájanú na pol krúžky na bravčové mäso a namažte ju majonézou.
• Tí, ktorí milujú mäso s kôrkou cibule a majonézou, to možno nebudú chcieť dať.
• 
• Pečieme v rúre. Dno + gril + prúdenie 190 C 30-45 minút na strednej úrovni.

Miska je určená pre

6-8 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

[Lika]

Lika, a prijímate zjedené poďakovanie? A potom som neskoro fotografoval ...

Bravčové brucho na kosti so zemiakmi (v rúre).



Na začiatku to bolo asi takto:

[Vlásenka]

Vlásenkasamozrejme akceptujem. Ak ste to najskôr zjedli, a potom si spomenuli a odfotili sa, potom to bolo vynikajúce.

Na vaše zdravie drahá !!