Slepačia polievka s bielou fazuľou (rýchla voľba)

Slepačia polievka s bielou fazuľou (rýchla voľba)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
3 kuracie paličky alebo polievková súprava alebo kuracie mäso
2 mrkvy
5-6 ks zemiakov
1 ks cibuľa
1/2 šálky ryže (1 šálka = 250 ml)
1 plechovka (čistých 320 g) bielej fazule vo vlastnej šťave
štipka oregana
soľ
kopa kôpru

Metóda varenia

• Polievka je výdatná a varí sa veľmi rýchlo. Pomáha, keď nie je čas na varenie
• Mäso zalejte studenou vodou a priložte na silný oheň. Zatiaľ čo sa vývar varí, pridáme všetko ostatné: nastrúhanú alebo na drobno nakrájanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu, malé zemiaky nakrájané na kocky, nadrobno nakrájaný kôpor, umytú ryžu a fazuľu bez tekutiny.
• Všetko spolu privedieme k varu, odstránime penu, zmiernime oheň, dochutíme soľou a pridáme oregano. Varíme pod polozakrytým vekom na strednom ohni, kým nie sú zemiaky a ryža uvarené.

Miska je určená pre

6 porcií