S kuracími srdiečkami - Haehnchenherzen - Eintopf

S kuracími srdiečkami - Haehnchenherzen - Eintopf

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Kuracie srdiečka
Zemiaky
Luk
Mrkva
Rajčinová pasta
Solené uhorky

Metóda varenia

• Najjednoduchšie, rozpočtové a veľmi chutné jedlo.
• Kedysi dávno, dávno, som študoval na kurzoch nemčiny a mali sme hodinu nemeckej kuchyne, niečo sme si museli navariť, priniesť so sebou a povedať recept.
• Učila sa s nami milá nemecká babka, a tak priniesla celú panvicu takého eintopfa, najhrubšej a bohatej polievky.
• Koláče a akékoľvek iné jedlo zostalo po našej hodine, ale nezostal ani gram polievky, zjedli všetko a mohlo to byť, tak by si oblizli panvicu))
• Takže eintopf.
• Množstvo prísad nehasím, záleží to od počtu jedákov.
• Moje srdcia, môžete ich oslobodiť od filmov, alebo ich môžete len dobre opláchnuť, naplniť vodou (trochu vyššou ako srdcia) a variť, kým srdcia nie sú pripravené.
• Robil som to v Shtebe na mäse 30 minút.
• Takmer vždy večer pripravujem vývary do polievok, aj tu, takže som varil ďalej nie v Stebe, ale v hrnci na sporáku.
• Srdiečka som osolila, povarila, pridala tam zemiaky a nechala ich povariť.
• Nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a osmaženú, pridanú uhorky a viac osmaženú.
• Potom musíte pridať paradajkovú pastu a ešte trochu osmažiť. Toto štádium mi chýbalo, doma bol iba kečup, ale s ním to tak nefunguje.
• Orestu som dal do hrnca hneď ako sa uvarila, vypol som ju a nechal som ju zavrieť.
• To je všetko, náš Intopf je pripravený. Dobrú chuť!!!
• 

[Lorelei!]

Lorelei! Super jedlo! Niečo ako nálev pripomína, len bez perličkového jačmeňa.
Všeobecne sú Intopfs takí pohodlní! Prvý aj druhý v jednej fľaši.
So srdiečkami, veľmi zaujímavá možnosť. Urcite to skusim.

[Michaska]

Michaskaa aké ľahké je to urobiť
Aj keď sa za Lorelei nejako neťahám, bola to kráska s dlhými blond vlasmi, prilákala okolo plávajúcich námorníkov, ale mne sa to páčilo, verš o nej sa mi páčil

[Lerele]

aj keď sa mi to potom na Lorelei páči, len neťahám

No tak, to sú chudáci!
Úverová polievka, Lerele! Jednoduché a uspokojivé. Milujem aj so srdiečkami, ale na uhorky som nemyslela. Chutné, pravdepodobne ...
Práve som praskla krupicovú kašu, teraz chcem tvoju polievku! Ako dezert!

[Elena Tim]

Elena Tim, Také niečo by som si dal po krupicovej kaši, ale radšej si choď len dať nakladanú uhorku, inak je polievka výdatná
A Lorelyai mala najdlhšie a najkrajšie blond vlasy, ona sedela na skale a česala ich hrebeňom. Muži sa niekedy pozerali na jej krásu, dobre a zahynuli v podmorských skalách.
Žiadne vlasy, ani krvilačnosť, nuž, krása je pochopiteľná, nuž, myslím si to sama pre seba, ale či si to myslia ostatní, otázka je ...

A tiež chcem výdatné! Nemôžete jesť uhorku? Len ja budem chcieť jesť ešte viac.
A prečo myslím na jedlo v noci, a nie na spánok ...?

[Elena Tim]

Elena Tim, ale tiež si myslím, ale len si myslím, ale ani tu nie je uhorka alebo mrkva, ak ju vôbec pripnem.
A čo sa týka sýtosti, jedol som o 2 a večer nie, vôbec sa mi nechcelo. Kaku jedol aj mandarinku. Tu je taká výdatná polievka.

[Kaku]

"Kaku zjedol aj mandarínku ... „Nové jedlo?
A o Lorelei si pamätám iba zo školy -
... sie k (e) mmt es mit goldenem Kamme
und singt ein Lied dabei.
das hat eine wundersame
gewaltige Melodei ...
A to len preto, že ma posledné dve slová zaujali ... Zneli mi veľmi krásne až ušiam ...
Písmeno „e“ som dal do zátvoriek, pretože písmeno „a“ sa v počítači nenašlo ...
No keďže je pre teba nepríjemné, že ťa tak volám, opravím sa. Ospravedlňujem sa!

[Michaska]

Michaska, Tiež ma fascinuje tento verš, preto som si urobil prezývku. Nie je mi to nepríjemné, prečo sa ospravedlňuješ, len sa k nej necítim alebo tak niečo

Pretože je to tomel, nazvali sme to, automaticky som napísal nemecké meno.

[ako]

S tým je všetko jasné ako! Super meno! Som veľmi zábavná ... Obávam sa, že teraz pri kúpe kaki pobavím celý bazár.
Áno! Myslím, že je to malá radosť cítiť sa ako Lorelei! Sedia vo dne v noci vo vlhku, na holej skale ... Muži sa boja ...

A chcem byť závislý na vašich receptoch. Včera som varil pochod v Geisburgu, teraz sú na rade ostatní Eintopfs. Začnem snáď kuracími srdiečkami.

[Florichka]

Florichka,
Vážim si aj polievky a o inpfs som tiež nepočul a moje babky ich už varili, husté polievky.
Je to vynikajúce so srdiečkami, takmer ako kyslá uhorka.

A chcem byť závislý na vašich receptoch.

Pripájam sa. Zahŕňate veľmi dobré recepty. Neviem prefíkane múdro variť.

Lerelochka, a odrezať kožu od nakladaných uhoriek? Ďakujeme za vynikajúcu polievku, označenú záložkou.

Ach vďaka, trápne
Uhorky som nikdy nelúpala, iba som ich nakrájala na malé kúsky.

Oh-oh-oh-oh! A ja mám taký priechod! Ja si jednoducho nemôžem kúpiť srdce! V mikrodistribúcii, kde bývam, nie je jediný obchod a stále nemôžem ísť do centra mesta - moje kĺby neumožňujú dlhé pochody.
Ale plány na tento úžasný iintopf sa nezrušia!

[Michaska]

Michaska, Irinaako ti chutí polievka? Páčilo sa ti to? Nikdy som to neskúšal srdcom
Ak nebolo všetko kŕmené psom, potom sa ho určite pokúsim uvariť. Teraz zriedka varím prvé chody na sporáku, takže vzorka bude vo viactlakovom hrnci

A ako si vedel, že to varím?! Chutilo mi, páčilo sa mi to! .. Nepáčilo sa mi, že sa pri varení zo sŕdc uvoľňovala krv, ktorá sa potom v celej polievke rozliala ako hrudky, bez ohľadu na to, ako veľmi som sa po varení snažila vývar precediť.
Nestarám sa o to, ale moji nevrlí bratia mi to dali na myseľ ...
Lerele, ako sa ti podarilo zabrániť tomu, aby sa to stalo? Alebo ste tiež pred podaním polievky precedili vývar? Alebo sú vaše srdcia špeciálne?
Alebo možno stojí za to filtrovať vývar cez gázu?!

[Irusik]

Irusikale napísal si, že plány sa nezrušia
Preto som sa spýtal

[Lerele]

Dnes zablúdila tiež

Ukazuje sa to tak chutné s nakladanou uhorkou
Lerele, dakujem za recept.

Množstvo prísad nehasím, záleží to od počtu jedákov.

Rovnako by ma zaujímalo, čo a koľko. Neviem ako hneď z netopiera.

[lyudmia, Lyudmilka!]

lyudmia, Lyudmilka! Uhryznem ťa! Ukážeš takú krásu! A ako ste boli na tom s krvou? Filtrovali ste to alebo bolo všetko normálne? Potreboval by som vedieť, či to mali všetci ako ja, alebo som jediný ... nie kolosálny!

A ako ste boli na tom s krvou?

Varíte hodinu nie v karikatúre?

[Michaska]

Michaska, bolo treba rozrezať srdiečka a dobre opláchnuť (prvú vodu po vyvarení tiež scedím).

[lyudmia]

lyudmia, pre tvoje zdravie !!!!!
Mám ešte jednu iintopf alebo polievku v plánoch na ľahkú

[Kil, Irisha!]

Kil, Irisha! Takže som to umyl ... nerozumiem ... Je pravda, že existuje jedna nuance. Polomrazil som ich. Možno aj napriek tomu to malo byť do konca rozmrazené a potom opláchnuté ... S najväčšou pravdepodobnosťou je to celé moje nešťastie.
==================================
Irus, Tumanchik! Aha! V karikatúre! A kde je problém?

Srdiečka sa dajú na chvíľu namočiť do vody a dobre ich opláchnuť, potom nebude žiadna krv.

[Michaska]

Michaska, sladký, Urobil som aj v karikatúre. Najskôr som ju uviedol do varu (mimochodom zmrazenú) a vypustil som aj prvú vodu. Srdiečka dávajú dobrý vývar. Potom som urobil praženicu, pridal som k nej nakladanú uhorku, trochu som ju osmažil
Potom zemiaky nakrájala pomocou bernera, nakrájala kôpor, korenie, srdiečka a vodu. Paradajku nepridala, keďže jej dcéra nechutí, a na polievku 20 minút. Krása a lahodnosť. Nie každý má rád hustý, takže pri nalievaní do taniera upravíme množstvo vývaru, kto má rád.
A teraz som išiel na čaj s koláčmi z kyslej smotany, aby som vyrobil harfu

Dakujem dievcata!
Stručne povedané, zhromaždím všetky tipy do hromady a prepíšem všetko, čo každý napísal! Ako! Eintopf bol vynikajúci! A hanbil som sa ukázať ...

[Michaska]

Michaska, Írsky, no, len si ma prekvapil. Čo tým myslíš zahanbený. Nevidel som ani jedno jedlo ako je toto

[Lyudochka!]

Lyudochka! No, hovorím, že to vôbec nevyšlo dôsledne. Takže jedli s vločkami krvi ...
Áno, som tetrov! Je to jej vlastná chyba: bola príliš lenivá na to, aby to odmrazila až do konca.

[Irina]

Irina, no, stačí vypustiť nabudúce prvú vodu a všetko bude v poriadku

Ďakujem ti, môj drahý! Urobím to! Ďakujem, že ste mi pomohli zistiť, čo je čo!

Áno, vy sami viete všetko úplne dobre

[Lerele]

Lerele, ďakujem pekne za takú chutnú polievku! Veľmi sa nám páčilo, priniesli fotku

Správa o príprave a množstve prísad tu:
16. apríla - 13. mája Quest: German Food # 5