Kurča s tajomstvom

Kurča s tajomstvom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kura	1sh
šunka	150gr
petržlen	20gr
koriander	20gr
kôpor	20gr
cesnak	4 zuby
citrón	1 ks
maslo	125 g
zeleninový olej	2 lyžice. lyžice
soľ, čerstvo mleté ​​korenie
zemiaky	1 kg

Metóda varenia

• Podľa receptu Julie Vysotskej
• Slaninu nakrájame nadrobno, bylinky a cesnak.
• Maslo zjemníme a pomelieme so soľou, korením, bylinkami, cesnakom a slaninou.
• Polovicu pripravenej zmesi jemne položte pod kožu kuracích pŕs, urobte malé rezy na koži nôh a tiež položte olejovú zmes. Citrón umyte, nakrájajte na 4 kúsky a vložte dovnútra kuracieho mäsa.
• Dajte kurča na vymastený plech.
• Zemiaky nakrájame na plátky, mierne pokvapkáme rastlinným olejom, osolíme a položíme okolo kuracieho mäsa.
• Pečieme vo vyhriatej rúre asi hodinu.
• Plnil som šunky, takže všetky ingrediencie boli zredukované asi na tretinu, okrem šunky. Šunky bolo oveľa viac. Myslím, že 150 gramov. Ale šunka nie je vo forme klobásy, ale skutočná. A z citrónu som práve odstrihla tri kolieska a dala som ich pod každú šunku.
• A zaobišiel som sa bez zemiakov, aj keď z tohto jedla vychádzajú super zemiaky!
• Toto je výborné!

Miska je určená pre

6

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Táňa, ako vždy, veľmi krásna

Áno, krásne nie je nevyhnutné. Hlavná vec je vynikajúca!

Skvelý recept !!!
Zajtra to uvarím!

Aj ja dnes opäť uvarím: spýtal sa môj syn