Morčacie filé brizoli

Morčacie filé brizoli

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
morčacie filé	600gr
vajcia	2-3ks
múka	2 lyžice. lyžice
mlieko
soľ
korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Morčacie filé nakrájame na porcie, vyklepeme, osolíme, vyvaľkáme v múke, potom vo vajciach rozšľahaných so špeciálnymi špecialitami. Smažte na rastlinnom oleji do zlatista. Preložíme do hrnca, zalejeme mliekom, ale nie tak, aby mäso plávalo, a aby mlieko nezakrylo filé až do konca. Dusíme na miernom ohni. Teoreticky, kým sa neodparí všetko mlieko. Ale máme to tak radi, že mlieko uvarilo, ale nie úplne sa odparilo, ukáže sa to ako veľmi chutná omáčka. Ako korenie som vzal Kamis na kuracie mäso. Tááák aromatický a lahodný!
• Celý postup dusenia sa môže uskutočniť na panvici, ale je lepšie ho po vyprážaní mäsa umyť.

Podobné recepty

Filet z morčacieho stehna (celfh)

Sendvičový moriak v multivarke Redmond RMC-01 (Správca)

Sušené morčacie filé v sušičke Oursson (Tanyulya)

Ďakujem pekne za recept.
Príjemne jemné morčacie sa ukázalo, šťavnaté a jemné. A so zeleninovým šalátom - všeobecne pieseň!

[celfh]

celfh, Tatyana, dakujem za recept na CHUTNU !!! Tak chutné, že takmer prehltli jazyk. Spravte fotoreport.


Prečo strana prijíma recept, nie je jasné. Je to vynikajúce a nie stresujúce.

[Mária]

Mmmm ... aká nádhera! Mária, Som veľmi rád, že sa vám páčilo!

veľmi chutná vec! Často varím, ale videl som to na HP prvýkrát ...
neprekáža vám, že ste v mini-katalógu mojich obľúbených jedál?

[celfh]

celfh, Tatiana, ďakujem za brizoli!
Proces varenia:
To je tááák !!! chutné!

[Alla]

Alla, pre vaše zdravie!)) Je pekné mať dobrú recenziu ráno!))

[celfh]

celfh, Ach, a taký BUDEM !!!)))
Často varím filé, ale nikdy som to neskúšal TAK. Určite to uvarím. Poďakovať!