Hovädzia pečeň v kari marináde a ovsenom chlebe

[Hovädzia pečeň v kari marináde a ovsenom chlebe]

Hovädzia pečeň v kari marináde a ovsenom chlebe

500 g hovädzej pečene

150 gr obyčajného jogurtu
1 čaj lyžicu soli
korenie podľa chuti
1 čaj lyžica medu
1 čaj lyžice kari prášku
instantné ovsené vločky na chlieb.

V plastovej nádobe zmiešame spolu jogurt, soľ, korenie, kari. Pečeň nakrájame na platne s hrúbkou 1 cm, popicháme nožom alebo spracujeme tenderizérom, ponoríme do marinády, dôkladne premiešame a necháme cez noc marinovať v chladničke.
Obalené v ovsených vločkách a na miernom ohni osmažíme na rozohriatom rastlinnom oleji.

Ponáhľam sa hlásiť: Včera som varil Hovädzia pečeň v kari marináde a ovsenom chlebe, keďže som ešte nezískal tenderizer a mal som nôž, ktorý by ma nožom vypichol, prispôsobil som tomuto podniku vidličky na fondue, ktoré som predtým pripevnil gumičkou (2 údery -12 otvorov), použil som jogurt z mojej vlastnej prípravy, chlieb sa udržal, dobre, spadol len na pár kúskov, čo viedlo k záveru, že je potrebné opatrne položiť pečeň do panvice, aby sa nedeformovala, čo vedie k tomu, že chlieb spadne vypnutý.
Vzhľadom na to, že naša rodina veľmi miluje pečeň, myslím si, že recept sa zakorení, a hoci som vzal bravčovú pečeň (hovädzia pečeň nebola), jedlo sa ukázalo ako veľmi jemné a šťavnaté.
Ďakujem pekne za recept !!!

Chcem sa tiež poďakovať za pečeň v ovsených vločkách s kari. Je veľmi chutný, okrem toho som mal bravčovú pečeň, nie hovädzie, ale ukázalo sa, že je veľmi jemná, šťavnatá a chutná. Chlieb sa mi veľmi páčil, alebo ma napadne, ako ho vyprážať osobitne, všetko, čo odpadlo, sa zjedlo s veľkou radosťou.



A ešte jedno poďakovanie za kuracie mäso so zemiakmi v rukáve a košíček Winter Cherry Chocolate Cupcake, ktoré ich jednoducho milujú a hlavne sú rýchle a nerušivé.

Páčili sa mi aj lenivé halušky, ale naskytla sa otázka. Cesto, ktoré som mala, bolo mäkko-elastické, nie také ako na obyčajné knedle, bolo treba pridať múku? A aké tenké ho potrebujete zrolovať, to som to asi tak 2-3 mm zvinul?

[Korčule]

Korčule, pre zdravie!
Ďakujeme za vaše hodnotenie!

Možno je však recept vhodný na bravčovú pečeň. Marináda odstráni chuť a urobí ju jemnou.

Cesto na lenivé knedle je skutočne o niečo vláčnejšie ako na bežné knedle. Ale stočím to tenšie. Pravdepodobne 1,5 - 2 mm.

Milujem hovädziu pečeň a utekám z bravčového mäsa ako z ohňa. Zdá sa mi trpký a prakticky nejedlý. Skutočne marináda a horkosť bije?

Iba rozliata žlč dodáva pečeni horkosť. A špecifická chuť marinády rozhodne bije.

Uh ... zlato, predpokladám, že tiež pôjde do marinády, nie?

[Stårn]

Stårn,
Stella, ako dlho trvá vyprážanie všetkého - vždy prevarím A dostanem pečeň (podľa iných receptov)

Stella, ako vždy! Tiež zbožňujem rôzne druhy chleba, ktoré neustále experimentujem (kukuričná múka - chrumkavá, pohánka - nepôsobí dojmom, krupica s korením - vynikajúca, všetky druhy otrúb - tiež mi chutí, krekry - klasická). (ďakujem, pripomenuli!), potvrdzujem - veľmi chutné
Dievčatá, niekde som raz čítala, aby chleba lepšie držala - potrebujete obalované kotlety a tak ďalej po chlebe, položte misku a pošlite na hodinu do chladničky - potom pečivo nezaostáva. Skontroloval som - funguje to! To platí najmä pre dvojitý chlieb - múka-sušienky na vajcia-chladnička na hodinu - opäť sušienky na vajcia-chladnička na hodinu - a všetko je šťavnaté a krásne - nespadajúce!

Ilona, ​​med v marináde.

Helen, krátko smaž, priznám sa, nikdy by ma nenapadlo chytiť to.

Tanya, na zdravie a dakujem za tip!

Dnes sa mi to podarilo! Vynikajúce !!! Poďakovať!!! Neskôr urobím fotoreportáž - táto párty už bola rozlúsknutá. Nedosiahlo to fotoaparát dole!

Ilona, ​​zdravie a dakujem za tip!

Ďakujeme za chutný recept! A správa je evidentným znakom úcty k autorovi, ktorý sa pokúsil pripraviť recept!

[Stårn]

Stårn,
Stella, aj včera som urobila pečeň! Chleba v priebehu procesu odpadla, ale pečeň vyšla úžasne - jemná, šťavnatá Skúšal som vyrobiť pár kúskov bez ovsených vločiek - pochopil som, na čo je toto pečivo mimochodom, spadnutá ovsená kaša je tiež veľmi chutná - Potom som to zjedol na jednu tvár
Ďakujem pekne za recept!

Helen, vyprážala si to pod vekom? Ak pod vekom, potom z tohto dôvodu spadol chlieb.

Na vaše zdravie a dakujem za tip!

Bez veka je to stále veľmi chutné