Niko_moto
vyjadrite svoj názor na delonghi 125 alebo panasonic 255 ...
Mám na mysli porovnanie týchto modelov
oksana
Tiež by ma zaujímala rovnaká otázka: Delonghi BDM 125S alebo Panasonic SD255.
Irinalein
Skúsili ste začať opatrným preštudovaním pokynov pre obe kachle a potom, ak máte pochybnosti, opýtajte sa a konzultujte?

Pochopte, že nikto nemôže uviesť konkrétne rozdiely medzi týmito dvoma kachľami, pretože všetci máme iba jednu (až na to, že podľa mňa Poklopy a o Zubára).

Veľa šťastia pri výbere !!!
Nádej
Myslím, že hlavný rozdiel je vo veľkosti týchto sporákov. Panasonic je kompaktný sporák, ktorý v kuchyni zaberá málo miesta. Keď som si sám vyberal pekárničku, riadil som sa jeho rozmermi. A delonghi 125 je väčšie a chlieb sa pečie zodpovedajúcim spôsobom väčší. Ja toľko chleba nepotrebujem. Rozhodnite sa teda sami, čo potrebujete.
oksana
Áno, preštudoval som si pokyny od Delonghi BDM 125S aj od Panasonic SD 255. Ale nerozhodol som sa, ktorý z nich si vyberiem.

Na rozmeroch pre mňa veľa nezáleží. Samozrejme, viac sa prikláňam k výberu Panasoniky. Môže však niekto iný niečo poradiť? Budem veľmi vďačný!
Ľudmila
Všeobecne som išiel do obchodu pre Panas a kúpil som si Moulinex (bola tam veľká zľava)! Čo vôbec neľutujem!
Delonghi sa vyznačuje schopnosťou programovať si proces pečenia sami, ale túto funkciu som nikdy nikdy nepotreboval ...
fugaska
ale teraz by som si vybral s dvoma vedierkami - je to veľmi pohodlné a praktické
Ľudmila
Áno, pre veľkú rodinu dva vedrá - to je všetko! Ale pre rodinu s dvomi zle zjedenými chlebami a jeden chlieb na dlho stačí ... A aby som chlieb piekol častejšie a pestrejšie, neustále rozdávam svojim príbuzným polovicu bochníka.
natalka
Spoločnosť Panasonic (9 programov) testovaná mnohými na tomto webe s mnohými pozitívnymi odporúčaniami, ale s výkonom 500 W, a Delongy (12 programov) je rébus so schopnosťou programovania (+ 8 ďalších programov) a výkonom 700 W . Zdalo by sa, že Delongy má oveľa viac výhod ako Panasonic, ale obáv je viac.
Ja, keď som sa rozhodol kúpiť ďalšie HP, teraz v hlbokom zamyslení ... kúpiť tretí presne tak Nebudem, ale o týchto dvoch nemôžem rozhodnúť. Čo si vybrať? A ako presvedčiť samého seba, že táto voľba je správna?
Celestín
Dôverujte v tomto prípade osudu. Čokoľvek bude momentálne na sklade (keď ste prišli do obchodu alebo na webovú stránku), a nakupujte u nich.
Nakoniec človek nemôže toľko trpieť a zostať vôbec bez sporáka.
A čo váš starý?
Strýko Sam
O moci.
Zo 700 wattov menovitého výkonu spoločnosti Delongy je väčšina z výkonu desiatich (ohrievač). Ak je vedro spoločnosti Delongy 1,5-krát väčšie ako vedro spoločnosti 255 Panasonic, je to oprávnené. Ak nie, bude to takto: Panas zapína / vypína kúrenie každých 4 - 5 sekúnd, Delonghi 2 - 3 sekundy. Relé bude plakať

Ale vážne, Delongy je vynikajúci, profesionálny nástroj, ktorý plne odhaľuje tvorivé fantázie domáceho pekára.
Ak môj milovaný Panas-255 pracuje pre mňa, potom Delongy bude pracovať s vami.
natalka
Vedro spoločnosti Delongy je o niečo väčšie, je deklarované ako 1,25 kg s možnosťou pečenia do 1,5 kg (Panasonic má 1 kg s možnosťou až 1,25), ale doba pečenia (celý cyklus) je kratšia. Možno tu pracuje veľa energie.
Citácia: strýko Sam

Ak môj milovaný Panas-255 pracuje pre mňa, potom Delongy bude pracovať s vami.
Ako to môžem pochopiť? Je Spanason ľahší na manipuláciu? Alebo budete musieť bootovať z Delongy?
Strýko Sam
Citácia: natalka
Ako to môžem pochopiť? Je Spanason ľahší na manipuláciu? Alebo budete musieť bootovať z Delongy?
V Panase som práve nahodil presne odmerané množstvo produktov a viem, že bez mojej účasti všetko dopadne dobre.Nemám na pamäti trvanie prístupu cesta, počet cheatov a teplotu pečenia.
Delongy má tiež štandardné programy „drop and click“.
Má však zmysel kupovať pokročilé HP a nepoužívať NAJVYDANÝ PROGRAM?! A práve tu budú potrebné ďalšie znalosti o pečení. A bude existovať metóda pokusu a omylu (jedna vec je upraviť formovanie koloboku, druhá vec je pochopiť: „toto: kolobok je zlý, alebo je cesto prepečené alebo chlieb nie je upečený .. . ")
Yana
Natálka, má „DeLongi“ priezor? Ak existuje, tak si ju vezmite. Schopnosť programovania Window + - Panasonic túto funkciu nemá. O programovaní práčkou môžem posúdiť. Málokedy som to pral podľa daných programov, často som si ich nastavoval podľa potreby. A s výsledkom som bol vždy spokojný. Programovanie je skvelá vec! Podľa mňa nikto iný takéto pekárne chleba nevyrába. Keď som kupoval svoj pekárničku, nevedel som o takýchto funkciách. Som samozrejme spokojný so svojím pekárom, ale všetko sa naučilo v porovnaní.
natalka
V zásade to chápem a toto sa mi na Delongy páči. Keby nie tejto funkcie, nepochyboval by som ani minútu a vybral by som si Panasonic, ale je toto programovanie skutočne nevyhnutné? Moja Mulineshka je stále v prevádzke a ja (po tom) sa bojím nevyskúšaných sporákov. Stojí to za to znova riskovať? Alebo si kúpte stále osvedčený Panasonic a nevydierajte mozog žiadnymi ďalšími funkciami. Bojím sa, že mi zostanú dve rozbité koryta, ale na druhej strane lákajú tvorivé príležitosti: :) UUUUUU .... Rozhodnite sa za mňa ... Už nie som schopný vyriešiť klady a zápory. Hovoria, že váhy (podľa horoskopu) nemožno dať na výber, možno nebudú určené a zostanú vôbec bez ničoho. Som teda jasným príkladom váh.
K dispozícii je priehľadné okno.
natalka
Ide o to, že všetci majitelia Panasonicu sú so svojimi kachľami veľmi spokojní a na Delongy existuje len veľmi málo recenzií.
Programovateľný sporák je naozaj jediný a za cenu stojí takmer rovnako.
Bolo by možné zariadiť akúsi skúšobnú jazdu ako auto.
Bolo by oveľa jasnejšie, kam sa prikloniť.
Mimochodom, Delongy má funkciu pečenia bez droždia. Zatiaľ som o tom nepočula.
Yana
Keď ma potrápia pochybnosti o výbere kuchynského vybavenia, okamžite premýšľam, kam to v kuchyni umiestniť. A tu nezohrávajú rolu technické vlastnosti, ale rozmery a dizajn. Takto mám vždy zadarmo stolovú dosku. V rohu je pekárnička a na ňom termopot. Všetky. Zvyšok spotrebičov je buď zabudovaný, alebo v skrinkách a zásuvkách. Mimochodom, termopot bol vybraný na výšku, najnižšiu, bez toho, aby spoločnosti venovala vôbec pozornosť. To bolo nevyhnutné, aby sa vedro z pekárne chleba pri vyberaní nedotýkalo termopotu. Teraz mám potrebu kúpiť si espresso kávovar. Našiel som miesto, kam ho umiestniť a vyberať modely nie podľa výrobcu, ale podľa veľkosti.
Strýko Sam
Citácia: natalka
Mimochodom, Delongy má funkciu pečenia bez droždia. Zatiaľ som o tom nepočula.
V 255 Panasonicoch sa pečie chlieb zo zmesí (bezlepkový atď.). Iba samotné zmesi som nikdy nevidel.

Natálka, objednávame ťa, kúp si Delongy! A potom nám poviete, o aké zviera ide a s čím sa konzumuje.
Nata
Som šťastným používateľom pekárne na chlieb Delonghi 125 (aj keď nie príliš dlho). Vyskúšal som veľa štandardných programov a bol som veľmi potešený. Neexistujú žiadne sťažnosti týkajúce sa kvality miesenia, pečenia atď. Dokonca som prišiel na to, aké programy je možné programovať, ale na ich realizáciu nie je dostatok času
Domáci miláčik
Alebo možno počkáte na Mulinex zo služby? Ja som svoju nastavil veľmi jednoducho. Pred tým tiež nebola spokojná kvalita pečenia. Po nastavení boli upečené 4 bochníky. Ale ak ste sa už rozhodli, potom bude Delonghi pravdepodobne zaujímavejší.
natalka
Dnes večer som vzal svoju Mulieshku zo služby, ale stále nebolo možné skontrolovať výsledok zásahu. : červená: Dúfam, že začne lepšie piecť, ale to mi asi neprekáža. Rozhodol som sa, nech sa deje čokoľvek, kúpiť si druhé HP a s najväčšou pravdepodobnosťou to bude spoločnosť Delongy (všetkým ĎAKUJEM za vašu vytrvalosť a jednotu v názoroch).Napokon som si ho chcel kúpiť, aj keď som kupoval Moulinex, ale zastavila ma až nerusifikovaná výsledková tabuľa (všetko v taliančine) a nedostatok pokynov v ruštine. Vystrašený! : (Teraz sa mi to nezdá ako veľký problém, pretože inštrukcia (ak tam už nebude) je na webe a nie je problém zvyknúť si na výsledkovú tabuľu. Najprv sa pozriem na papiere, a potom si zvyknem. Je v tom omnoho viac výhod. No, potom možno dám Mulieshku jednému z mojich príbuzných, alebo odídem ... škoda odísť. ..
natalka
Citácia: Yana

Mimochodom, termopot bol vybraný na výšku, najnižšiu, bez toho, aby spoločnosti venovala vôbec pozornosť.
Prepáčte za hlúposť, ale čo je to „termopot“?
Elena Bo
Thermopot je termoska. Po uvarení udržuje stále nastavenú teplotu, to znamená, že nechladí.
natalka
Ďakujeme za osvietenie vidláka. Viem také niečo, ale z nejakého dôvodu som nikdy nevenoval pozornosť jeho názvu.
Nábytok
zvláštne, správy sa neuložili ...
Kúpil som Delongy. Nejako mám problémy s mliečnym chlebom. Kým sa všetka múka nezmieša, žemľa sa nelepí, ale potom sa cesto začne lepiť a rozširovať, tak som pridala múku. A Francúzi sa ukázali prvýkrát, aj keď to nebola fontána na ochutnanie. Kvôli experimentu nalial pol lyžice sezamového oleja - takmer teda nevstal

Podľa mňa má so zmesou nejaké problémy, cesto je neustále vyhodené doľava a nie vždy sa múka zhromažďuje v rohoch
Strýko Sam
Citácia: Nábytok

zvláštne, správy sa neuložili ...

Podľa mňa má so zmesou nejaké problémy, cesto je neustále vyhodené doľava a nie vždy sa múka zhromažďuje v rohoch

Zálohy stránok sa nevyrábajú každú sekundu. Ďakujeme našim správcom za získanie aspoň niečoho!

Nielen s problémom. Zdá sa, že s múkou niečo nie je v poriadku. Správca vám môže povedať viac, ale toto je vlastnosť raže - čím dlhšie miesite, tým viac sa drží.
natalka
No ... Napriek tomu je Panasonic spoľahlivejší. Z nejakého dôvodu sa mu zatiaľ nikto nesťažoval na nečistoty alebo nedostatok zdvihu.
Admin
Citácia: strýko Sam

Zálohy stránok sa nevyrábajú každú sekundu. Ďakujeme našim správcom za získanie aspoň niečoho!

Nielen s problémom. Zdá sa, že s múkou niečo nie je v poriadku. Správca vám môže povedať viac, ale toto je vlastnosť raže - čím dlhšie miesite, tým viac sa drží.

Medovník z pšenica múka:
by mali byť hladké bez trhlín a vĺn na povrchu, elastické ako vlastný ušný lalôčik, stredne elastické, vlhké, nelepiace sa na prsty, nezanechávať na nich stopy, vyzerať ako drdol, neliezť po stenách vedra.
Ak žemľa vylezie na steny vedra a pokúsi sa tam uchytiť, je v nej veľa tekutiny, musíte pridať múku.
Pšeničnú žemľu nemožno dlho miesiť, po určitom čase nastane okamih, keď sa v múke pretrhnú reťazce lepku, stratí sa pružnosť cesta - presne to, čo pšeničná múka má. Ale pšeničné cesto miluje vzostup (natieranie), a to až trikrát, viac - cesto už okysľuje, pečenie nemusí fungovať.
Snažte sa mať prehľad o drdole a počas dávky upravujte dávku podľa pokynov pre chl. sporák a nič viac.

Medovník z raž múky alebo s prídavkom raže a inej múky s podielom viac ako 60%:
Spočiatku by mal vyzerať ako pšeničná žemľa, celá rovnomerná, čistá, ale lepkavá (to je vlastnosť ražnej múky).
Vytvorenie ražnej žemle počas prvých 10 - 15 minút poskytne usmernenie o správnosti jej hnetenia, dostatku múky a vody. Môže tiež vyliezť na steny vedra a pripevniť sa tam, ak je veľa vody (pridajte múku doslova po lyžičke a pokračujte). Horšie je to, keď je veľa múky a žemľa je veľmi tesná a stroj ju nedokáže otočiť.
Potom o 10 - 15 minút opačná situácia, keď sa z pekného koloboku stane „medúza“ (vďaka strýkovi Samovi za správne porovnanie), je cesto rýchlo mäkké, tekuté a neudrží svoj tvar a ukladá sa vo vrstve. po celej výške cesta.
Všetko závisí od toho, akú drobenku chcete získať - hustú alebo sypkú.
Hustý drobný drobček - stačí vymiesiť správny drdol, voľný a vzdušný - treba ho uviesť do stavu medúzy.
Ražné cesto sa rado miesi dlho (relatívne).
Yana
Natálka! Vybrali ste si pekárničku alebo nie? Už sa o teba bojím.
ľubov
Pred výberom pekárne chleba som prešiel celý internet, zavolal servisné strediská a jedno a druhé, prečítal si pokyny, pozrel sa na vzhľad a kvalitu vedra v obchode. A nakoniec som si vybral Panasonic 255. Teraz vám poviem prečo.
1. Panasonic 255 zaberá menej miesta ako Delonghi 125 (pre mňa to bol významný okamih).
2. Panasonic 255 je rusifikovaný.
3. Vedierko je v Panasonicu 255 oveľa lepšie a ak potrebujete vymeniť alebo kúpiť iný, stojí to menej ako v Delonghi 125.
4. Programovanie je samozrejme dobrá vec, ale ešte som nevyskúšal všetko v Panasonicu 255.
5. A najdôležitejší bod !!! Zavolal som do servisného strediska Delonghi 125 a spýtal som sa, ako často musia opravovať pekárnu chleba, na čo mi odpovedali dosť často, hlavne kvôli poklesu napätia.
Každý si teda musí urobiť svoju vlastnú vedomú voľbu a zároveň byť spokojný. Po dobu 2 mesiacov práce ma môj Panasonic 255 nikdy nesklamal. Dúfajme, že to nebude.
Strýko Sam
Citácia: Správca

Potom 10 - 15 minút opačná situácia, keď sa z pekného koloboku stane „medúza“
Hovoril som o krížení medúzy a ježka!

Ukazuje sa, že Panasonic-255 je pri domácom pečení „útočná puška Kalašnikov“!
Admin

Nerozumel som tomu ježkovi, prepáčte, ale „medúza“ je najpresnejšia definícia stavu testu a stále som nevedel, ako správne definovať takýto jav - premenu koloboku na tekutinu látka. Medusa je ako medúza!
natalka
Citácia: Yana

Natálka! Vybrali ste si pekárničku alebo nie? Už sa o teba bojím.
Vybral som !!! Je veľa „ZA“ a „PROTI“, ale o všetkom rozhodol skutočne vzhľad. Panasonic sa mi páčil viac, ale k dispozícii bolo iba 254, ale chcem 255. Teraz sa pozriem, inak som stále nemal veľa času, pretože včera som mal narodeniny (malé výročie) a strávil som týždeň pred prípravou na toto udalosť a výber a dizajn prehliadky (budúcu stredu sa vyhrievam na slnku).
Andreevna
Natálka, prepáčte, že ste mi chýbali a prajem vám všetko najlepšie k narodeninám Videl som, že ste mali narodeniny, ale hovorí sa, že najbližší, takže som bol zmätený a zrazu je príliš skoro na blahoželanie. Ale lepšie neskôr. Preto zo srdca blahoželám a dúfam, že s kúpou pekárničky a výletom na slnko sa váš život stane ešte lepším a zaujímavejším
tantantantan
Na výber je tiež medzi Panasonic 255 alebo Delonghi 125

Domáca pekáreň je potrebná hlavne na miesenie cesta (Chcem piecť v rúre)
Aký model je podľa teba na to vhodnejší?
A je možné v Delonghi naprogramovať rôzne možnosti na miesenie cesta (bez pečenia chleba)?
Nábytok
pokiaľ dobre rozumiem, môžete programovať na základe ľubovoľného hotového režimu, aj keď v prípade potreby môžete rúru iba zaslepiť z hlavnej.

Problém skúšky na rohoch bol vyriešený - bolo tam menej potrebné liezť, dal som časovač - vytiahli homogénnu tehlu. Zmätený z toho, že mal ploché viečko
Prvýkrát som to pokazil a polial soľou, potom som takmer všetko nabral - ten „hrudkovitý“ bochník Bula je lepší ako všetky ostatné. Teraz dám menej soli
Admin
Citácia: tantantan

Na výber je tiež medzi Panasonic 255 alebo Delonghi 125

Domáca pekáreň je potrebná hlavne na miesenie cesta (Chcem piecť v rúre)
Aký model je podľa teba na to vhodnejší?
A je možné v Delonghi programovať rôzne verzie miesenia cesta (bez pečenia chleba)?

Na pečenie chleba je potrebný pekárnička v súprave s celým komplexom programovaných činností od miesenia až po pečenie, vďaka čomu je cenný pre spotrebiteľa.
Ak pečiete chlieb v rúre, nemusíte mať pekárničku, nezachráni vás to.
Cesto na chlieb stačí miesiť v miske 10 minút, vložiť do formy a nechať niekoľko hodín na kysnutie, potom v rúre na pečenie 30-45 minút (schéma je uvedená podmienečne a závisí od toho, čo pečiete a z akej múky).
Strýko Sam
Citácia: tantantan

Na výber je tiež medzi Panasonic 255 alebo Delonghi 125
Domáca pekáreň je potrebná hlavne na miesenie cesta (Chcem piecť v rúre)
Aký model je podľa teba na to vhodnejší?
A je možné v Delonghi programovať rôzne verzie miesenia cesta (bez pečenia chleba)?
Programovateľný Delongy potom nemá zmysel. Vyberte si kachle akejkoľvek značky s maximálnou kapacitou vedra a najnižšou cenou. Akékoľvek cesto (najmä kvasnicové na pšeničnej múke) bude zvládnuté.
tantantantan
Ďakujeme všetkým za spätnú väzbu !!!

Citácia: Nábytok

pokiaľ dobre rozumiem, môžete programovať na základe ľubovoľného hotového režimu, aj keď v prípade potreby môžete rúru iba zaslepiť z hlavnej.
dakujem, aj to chapem

Citácia: Správca

Ak pečiete chlieb v rúre, nemusíte mať pekárničku, nezachráni vás to.
Uložiť sa neuloží, to je isté, ALE pomôže Cesto premiesime a zvýšime na optimálnu teplotu.
Môžete to samozrejme robiť rukami, ale po prvé, v tomto nie som silná, a po druhé, zatiaľ čo stroj miesi cesto, môžem robiť ďalšie dôležité veci.
Samozrejme, niekedy plánujem aj pečenie chleba v pekárni, ale nie stále, pretože aj ten najmenší bochník pečený v pekárničke je pre nás veľa a po druhé, sám chcem tiež „makať“ s cesto ... urob žemle, bagety ...

Citácia: strýko Sam

Programovateľný Delongy potom nemá zmysel. Vyberte si kachle akejkoľvek značky s maximálnou kapacitou vedra a najnižšou cenou. Akékoľvek cesto (najmä kvasnicové na pšeničnej múke) bude zvládnuté.
a ak múka nie je len pšenica, ale s toľkými prísadami? (otruby, celozrnná múka, všetky druhy semien, syry atď.)
V Delongy sa mi páčilo len to, že si môžete všetko programovať sami .. to znamená, že je jednoduchšie prispôsobiť obyčajný recept na chlieb pre pekárnu, nie?
Tanyusha
tantantan Mám najlacnejší pekárňu chleba Klatronic, ale nikdy ho nepoužíval na to, aby fungoval ako Panasonic, a akékoľvek cesto by prekážalo, pretože všetka prísada funguje všeobecne ako zviera, má zmysel kupovať luxusnú rúru, ktorú je treba ešte zistiť .
tantantantan
Citácia: tanya1962

má zmysel kupovať luxusné kachle
Tanya, možno nie ...
Toto jednoducho nemôžem vyriešiť sám za seba ...
Nábytok
to je všetko, trápenie skončilo ... zmenil droždie na bezpečnú levúru - takže malý vedro takmer vyliezlo z vedra, musel som ho prepichnúť špáradlom, aby vo vnútri neboli žiadne obrovské bubliny ...

Ľudia, nekupujte droždie Dr. Etker (nemôžem preniesť zvuk jo;)) zelené s pigtailom na obale
Taška
Dovoľte mi nesúhlasiť O tomto kvásku môžem povedať „čo lekár nariadil“!
Od chvíle Saf sa môj chlieb zdvihol oveľa horšie. Keď som doktora už raz vyskúšal, teraz ho používam iba ja. Aj keď ... Každému svojmu.
Korata
Citácia: Nábytok


Ľudia, nekupujte droždie Dr. Etker (nemôžem preniesť zvuk jo;)) zelené s pigtailom na obale

Citácia: Tashenka

Dovoľte mi nesúhlasiť O tomto kvásku môžem povedať „čo lekár nariadil“!

zrejme žijete v rôznych mestách. Tu môžete okamžite vidieť, že ide o falošný ... no alebo už vypršala platnosť
natalka
Tiež ma veľmi teší tento lekár. Saf-moment je pre chlieb určite lepší ako saf-levure, ale doktor Etker je najlepší. Pravdepodobne ste naozaj dostali falošný alebo expirovaný vak.
Nábytok
kto vie ... nikto nevie povedať, ako identifikovať faloš. 1 vrecúško vystačí na asi 2 - 3 chleby, z 3 vrecúšok s droždím bol slušný iba 1 chlieb a s dávkou už 3 stúpania vyššie, ako by malo
Strýko Sam
Citácia: tantantan
V Delongy sa mi páčilo len to, že si môžete všetko programovať sami .. to znamená, že je jednoduchšie prispôsobiť obyčajný recept na chlieb pre pekárnu, nie?
Uplynie rok a nájdu sa pekárne na chlieb so sťahovaním programov z počítača.
Potom si BOOM vymení nielen recepty, ale aj programy!

Prispôsobenie receptu na chlieb nemusí vždy nutnosť programovania rúry na pečenie.
Alen delonghi
Na tento web narazili náhodou. Čítal som to a rozhodol som sa kúpiť si pekárničku. Vyriešené - hotovo! Po zvážení všetkého som sa rozhodol, že by som chcel mať plne automatický, ale programovateľný. Vybral som si model. Kúpil si Delonghi BDM 125S. Včera som si ho objednal cez internet. A dnes už kuriér doručil, ako sľúbil v čase objednávky.Takže: prvé dojmy sú najpozitívnejšie, obal je normálny, štýlový taliansky dizajn, ale návod ..., návod je v nemčine, holandčine, francúzštine, taliančine. Rodený Ukrajinec, bohužiaľ - nie ... Bol by som spokojný s angličtinou, ale ani on tam nie je. Ale na druhej strane, výberom modelu v predstihu, som sa zásobil potrebnými pokynmi v ruštine, keďže som si ho stiahol z tejto stránky, ale naozaj som si ho nemal čas prečítať. Pri absencii pečiatky preto píšu jednoducho - z miesta a do boja! Budeme sa učiť „za pochodu“! Počkám pol hodiny, kým sa jednotka privedená z chladu sama nezahreje na teplotu v byte - elektronika je stále potrebná. Vedro som umyla a miešadlo. Pre začiatok si z pokynov vyberiem celkom jednoduchý recept - sladký chlieb s hrozienkami a škoricou, aby automat okamžite skontroloval, ako funguje. Moja žena a moja matka, ktoré práve prišli na návštevu, s hrôzou sledujú moje činy a prístroj na navrhovanie vesmíru. Najskôr sa rozhodnem vymiesiť a upiecť maximálnu váhu, teda 1 350 gramový bochník. Pokojne naliať vodu do vedra pomocou odmerky. Potom - rastlinný olej, tentokrát olivový. Vážim s dostupnými kuchynskými elektronickými váhami a nalejem múku do vedra. Rohy posypem soľou a škoricou (dávku z 3 lyžíc uvedených v recepte znižujem na 2 - veľmi mi nechutí). Pre nedostatok hnedého cukru nalievam biely. Ďalej hrozienka. Moja žena to zaparila strmou vriacou vodou ... On zaparil príliš dlho - sledovala, ako nalievam do rúry ďalšie prísady. Keď sme sa spamätali, vypustíme vodu z hrozienok a dôkladne ju rozvaľkáme v múke - ale stále je dosť lepkavá ... Nechcem čakať, kým nevyschne, riskujem to a vložím do dávkovača. Vyberte program č. 5 (sladké cesto) - a začnite! Hnetenie začalo hneď, sledujeme oknom, je smiešne, ako sa objaví „kolobok“, ktorý impozantne obchádza všetky rohy vedra a naberá zvyšky múky, ktorá tam zostala! O dvadsať minút neskôr si spomenuli na odporúčania, aby sa cesto nelepilo na prsty - cítim to - lepkavo !!! Myslím si, že na vine je múka, ktorá dokázala stáť niekoľko dní v papierovom vrecku na nevykurovanej, hoci zasklenej lodžii a dostať slušné množstvo vlahy. Musíme pridať viac múky! Nalejem sv. lyžica, potom ďalšia ... viac ... No, zdá sa to normálne. Sedíme a pozeráme. Zrazu - cvaknutie - všetci vyskočia - automat pracoval a iba hodil hrozienka do cesta, ale veľmi opatrne, nič nezanechal a nič nevylial, aj keď boli hrozienka lepkavé! V miesení sa pokračuje, ale cesto je vďaka takmer poháriku vlhkých hrozienok opäť dosť lepivé ... Opäť pridám múku a ... potom končí čas miesenia! Čo robiť??? Nechať žemľu v kope múky a piecť tak? Nie, nebude! Resetujem program tlačidlom ZRUŠIŤ a najskôr ho úplne od začiatku zapnem. Ako sa ukázalo neskôr - márne (program sa dá ľahko opraviť), ale v tom okamihu sa zdalo jediné východisko. Opäť sa začalo miesenie atď., Atď., Ale teraz je cesto normálne, elastické a nelepivé. Začal sa výstup. Ako to šlo, ako to šlo! ... Vzhľadom na to, že droždie bolo v kontakte s vodou a múkou ešte pol hodiny (v prvom cykle programu, ktorý som prerušil), došlo k nárastu mierne, nadmerné ... horúčkovito rozmýšľam, čo robiť, prečítal som si pokyny ... a cesto rastie a takmer sa dotýka dávkovača zabudovaného vo veku rúry !!! Heuréka !!! Je skvelé, že môžete celý proces riadiť „za pochodu“! Opravujem program - čas kysnutia cesta znížim o 30 minút a o minútu začnem piecť! Cesto sa zároveň ešte dokázalo trochu nakysnúť a mierne sa dotklo dávkovača: ovplyvnilo to nadmerné kysnutie aj nadbytočnú vodnú múku. Napriek všetkému pečiem! Do konca pečenia zostáva ešte pár minút ... Smutne cez okno pozorujem, že vrchná časť cesta je dosť bledá ... A potom si spomeniem, že keď som program znova spustila, zabudla som zapnúť maximálna hmotnosť na pečenie, rúra štandardne upečie 1kg a teraz mám viac ako 1, 5 kg! Aby sa nevzdávali! Horúčkovo prerušujem pokyny a porovnávam tabuľku manipulácií pre rôzne hmotnosti, „za pochodu“ zvyšujem čas pečenia na požadovaných 71 minút, pridám 4 minúty, potom pridám ďalších 5 minút kvôli tomu, že je múky príliš veľa! Celkovo - o 9 minút viac! S hrôzou očakávam výsledok ... Dym však neprichádza, vôňa je príjemná ...A tu je konečný signál kachlí ..., otvorím ich, vytiahnem vedro - všetko vyzerá SUPER! Obrovský roztomilý bochník toastového, aromatického chleba! Stále existujú pochybnosti, či je to pečené vo vnútri ... Ako by to malo šťastie, nie je tu žiadna drevená tyčinka, ktorá by sa vypichla dovnútra, požadovanej veľkosti. Takýto bar so zápalkou pre pohotovosť naozaj nemôžete ochutnať. No predsa! Vedierko otočím - a bochník ľahko vypadne a mixér zostal vo vedre, s trochou úsilia som ho potom odstránil. Čakám 15 minút - a pílkovým nožom nakrájam bochník na polovicu ... deti, matka, manželka - všetci sú tu! 28. októbra 2007, 22:00 Historický moment: výsledok - maximálne skóre! Drobček - rovnomerne, dokonale upečený! Kôra, tvar chleba je na úrovni! Chuť je vynikajúca! Domáca pekáreň sa ukázala byť naozaj úžasná, zároveň plne automatická, ale zároveň prekvapivo flexibilná, umožní majiteľovi „zachrániť“ situáciu v prípade nového pečenia a tiež vám pokojne umožní vytvoriť akýkoľvek vlastný recept alebo upravte ten existujúci podľa vašich predstáv. Závery pre seba: preštudujte si pokyny a dôsledne ich dodržiavajte v prvej fáze. V druhej fáze - úplné pochopenie programovania, sú možnosti kachlí veľmi veľké! Tretie je pripojenie rodiny, manželky aj detí, k procesu, čo nie je v štandardných programoch a receptoch nič zložité - nie, niekoľko stlačení tlačidiel - a to je všetko, proces prebehol úspešne a rozumne bez vás a trpký koniec! A po štvrté: nekupujte chlieb v obchode! Aj keď sa v Kyjeve predávajú stovky odrôd vynikajúceho chleba, VÁŠ CHLEBA bude určite lepší a chutnejší!
Eva
Alain je blázon, stále som si myslel a pochyboval o DeLonghi alebo Panasonic, po najžiarivejšom popise tvojho pečiva kúpim iba DeLonghi. Mimochodom, prečo ste to vzali v Kyjeve? Tiež som z tohto mesta
Alen delonghi
Citácia: Yana

Blahoželáme vám k zakúpeniu pekárne! Teraz, keď začínate piecť chlieb, svoj prístroj ešte viac milujte.

Poďakovať! A to vďaka stránke. Super vec, tento chlieb. Nemyslím si, že sa pečenie stane koníčkom (možno pre manželku), ale skutočnosť, že pre muža s hlavou a rukami je na pleci, je istá. Je tiež dôležité, aby východní Slovania jedli pomerne veľa chleba. A každý deň. Som si preto istý, že kvalita chleba výrazne ovplyvňuje zdravie, v dobrom alebo v zlom. Ak si túto kvalitu zaručíte sami, použitím zdravých zložiek (najrôznejšie otruby, droždie, prírodné zložky ako sušené ovocie, hrozienka, orechy, bylinky) môžete vážne zlepšiť svoje zdravie a zdravie svojej rodiny. Čo prajem všetkým!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba