Proso koláč s mäsom a zemiakmi

Proso koláč s mäsom a zemiakmi

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto: Proso kaša, uvarená vo vode	400 g
Múka (množstvo múky závisí od konzistencie kaše)	asi 380g
Suché droždie	2,5 lyžičky
Kyslá smotana 30%	100 g
Olivový olej	50 g
Vajcia	1 ks.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	0,5 lyžičky
Náplň:
mleté ​​hovädzie mäso	500 g
Luk	1 ks.
Zemiaky	3 stredné kúsky
Nakladaná uhorka (voliteľné)	1 ks.

Metóda varenia

• Cesto vypracujte v HP v režime „Pelmeni“, nechajte ho vyjsť počas prípravy náplne.
• Na náplň: osmažte cibuľu, pridajte mleté ​​mäso, priveďte ju takmer do stavu pripravenosti, pridajte nastrúhané zemiaky (strúhadlo na „kórejskú mrkvu“), restujte ešte niekoľko minút, kým zemiaky nie sú mäkké.
• Cesto rozdelíme na dve časti, na 1 diel dáme plnku, na vrch plnky dáme natenko nakrájanú nakladanú uhorku (voliteľné), prikryjeme druhou časťou cesta a dáme piecť.

Miska je určená pre

8 porcií

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Cesto na tento koláč je jedným zo spôsobov, ako zlikvidovať zvyšnú kašu z prosa.

Podobné recepty

Zemiakové krokety s mäsom (Natusik)

Zemiakové sušienky s mäsom a syrom (Tumanchik)

Zemiakový kastról s mäsom (ang-kay)